Comiendo conejillo de indias | Picante de cuy | Comida tradicional del Perú

Uno de los platos típicos que aún se consume en muchos pueblos de la sierra peruana es el Picante de Cuy, preparado desde tiempos pre incas a base de cuy. Un pequeño roedor que también fue utilizado como ofrenda para los dioses.
Este animalito que en quechua de Huánuco es Jaca o Jaka, proviene de los Andes centrales del Perú y tiene una antigüedad de 4 mil años. En la actualidad en algunas zonas rurales del país, es costumbre criar al cuy en la cocina, para que después sea utilizado como platillo principal en ocasiones especiales.
Durante las celebraciones importantes de muchos pueblos andinos como Huaraz, Huánuco, Ayacucho, Huancayo y Puno, no falta el Picante de Cuy en la mesa.
Es así que el cuy peruano es muy apreciado por su deliciosa carne, el cual contiene poca grasa y posee omega 3, además de ser fácil de criar y se reproducen rápidamente.
Gracias por ver nuestro video.
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[@juliaperez3478]

Que delicia amiga amo la comida peruana porque usan mucho cosas de mar y me encantan gracias por compartir estás deliciosas recetas saludos desde Colombia

[@AsuMadre]

Gracias por su comentario, un abrazo 🤗

[@merencianotantaritodelgado8704]

esta receta si me gusto como lo preparan, felicitaciones a todos de la familia

[@AsuMadre]

Gracias por ver nuestro video

[@JuegaconMara]

Que bien cocinan ambas, esa energía hace más rica la comida

[@escuchabarriotrabajando4089]

Delicioso cuy es un animalito muy bendecido en tiempos de covod salvó vidas el Cuy criollo Gracias muchas bendiciones hntae❤

[@jmenaconjota]

ustedes necesitan llegar muy lejos!! yo probe cuando viaje y es tan rico!!!

[@AsuMadre]

Muchas gracias por su comentario, un abrazo 🤗🤗

[@fabian8284]

Muy buena receta y dicho sea de paso bien explicado. Sigan adelante con más recetas, un saludo cordial a la distancia.

[@AsuMadre]

Muchas gracias por el apoyo 🤗

[@pama3432]

Yo sé que para algunas personas está es una receta completamente desconocida pero en Latinoamérica en especial en Perú es toda una delicia. De nuevo un excelente vídeo. Felicitaciones.

[@AsuMadre]

Muchas gracias por tus comentarios Andrea, un abrazo 🤗

[@elizabethcarvajalhuapalla9061]

Felicidades a la Sra. Se ve rico el picante de cuy Huanuqueño.

[@AsuMadre]

Muchas gracias, un abrazo

[@lucerojimenezglam]

Wooow ahora si me dejaste con la boca abierta, yo no sabia q esos animalitos de comian, suena inreresante.

[@samuelfabal]

no sabia que esto conejillo se podian comer fabuloso mi prima tiene un par como mascota y yo he tenido mucha hambre en estos dia jajajaj😂😂😂 gracias por traer esta receta bonita 💕

[@AsuMadre]

Jajajaja

[@Martadany]

Muy buen video amiga gracias por ;la receta .yo nunca lo he comido y no sabia cuantas propiedades tienes ,es verdad lo que dices se hace dificil solo que son las costumbre de cada pais ,tu mami es timida pero se desevolvio muy bien con esa salsa de aji colorado ,espectacular receta saludos para tu ,mami

[@AsuMadre]

Gracias por tu apoyo amiga 😘

[@lulaenparis]

Que impresión! Nunca pensé que se comían! Me gusta mucho tu cocina! Myu

[@AsuMadre]

Gracias, gracias por tu comentario un abrazo 🤗

[@ikram_ikram2ikram264]

Se ve riquisimo esa comida siempre la comida tradecional es muy rica

[@AsuMadre]

Sii 🤗🤗

[@naniup81]

No tenia idea de que en Peru comían eso...woow, no salgo de mi asombro jaja pero se ve bueno!!

[@jesslifestyle9222]

WoW tiene una pinta estupenda, nosotros acá en Argentina el al cuy le decimos coballo y no se come de hecho es muy común tenerlos de mascotas. Me encanta ver recetas así tan característica de cada ciudad, te felicito por el video me encantó! MYU

[@AsuMadre]

Aqui lo criamos para comernos, es un plato caracteristico de la cultura incaica.

[@AbiJuega]

wow, pero cada día me sorprendes mas con la comida que preparas, ese cui se ve que quedo super rico.y cuando dijiste que parece un roedor o una rata yo estaba pensando lo mismo. y al igual que tu hay veces que cuando la comida queda sabrosa me sirvo como para un camionero jajajaa. aqui en RD le decimos comer como obrero

[@AsuMadre]

Jajjaja gracias por tu comentario Abilandia, vamos hacer mas comidas que aqui es plato tipico y en otros paises son extraños, un abrazo 🤗🤗

[@EgdyFlow]

Si ellas si que sorprenden siempre como cocinan...

[@ElArcaDeNoel]

Me encanta ver recetas de otras culturas diferentes a la mia, siempre se aprenden cosas nuevas y seguro que deliciosas 😁 #MYU

[@AsuMadre]

Gracias por tu apoyo, un abrazo 🤗

[@loreyloscinco7379]

Una receta exquisita y fácil de hacer, la probaremos !! #MYU

[@AsuMadre]

Gracias por tu apoyo, un abrazo

[@nancylerin]

Uy me encanto verte cocinar junto a tu mama... soy vegetariana.... asi que tomo algunos ingredientes.... se ve todo muy rico!!! Un abrazote!!!!❣

[@soytanikaoficial]

Con razón es una receta muy conocida! Y se ve muy rica!

[@AsuMadre]

Si es rico, sobre todo saludable.

[@curiosidadesconcarol]

muy buena tu receta y apetitoza, espero algun dia probarlo.

[@RubiHarot]

Hola wow como aprendi con este video 💝💝

[@aileenlomeda4286]

Delicious. I never cook and I never eat like that menu before. Thank you for sharing your video. I'm a new friend stay connected.

[@AsuMadre]

Gracias por tu apoyo, un abrazo. 🤗🤗🤗

[@JuegaconMara]

Buenísimo y se fenomenal MYU

[@AsuMadre]

Gracias por tu apoyo, un abrazo 🤗

[@adrifamilyvlogs9122]

Hola hermosa me encanta tu edicion Gracias por compartir me encanta poder bee otros lugares culturas y como llaman las Cosas diferentes acomo yo lo digo Buena receta pero asi entero medio cosita 😳😳jeje ❤️MYU saludos

[@EncasaconWaleska]

Que bueno conocer otras culturas en mi pais se les llama guimos aqui son mascotas.

[@jmenaconjota]

Excelente chicas! Súper típico de Perú, conocí y no pude probarlos 😭

[@AsuMadre]

Ya tendras oportunidad de probarlo, un abrazo

[@Linavlogs15]

Hola saludos a tu mami se ve que la receta toma tiempo saludos desde Barranquilla

[@AsuMadre]

Gracias por ver nuestro video, un abrazo

[@themcintyres7920]

Thanks for sharing amiga

[@AsuMadre]

El cuy tiene mucha proteinas, muy aparte de ser rico, recomendado. 👍

[@charapitoen577]

como me acuerdo de el delicioso picante de cuy, naci en Tingo Maria y vivo en los EEUU por mucho tiempo

[@eduardotello6253]

FELICITACIONES SRTA. Y SRA. MAMÁ, SEGURO QUE SON HUANUQUEÑAS, NO SÉ VUESTROS NOMBRES, PERO VEO QUÉ SI SABEN PREPARAR ÉSE RIQUÍSIMO PICANTE DE CUY. LES DESEO QUÉ SIGAN ENSEÑANDO LA PREPARACIÓN DE LOS PLATOS TÍPICOS DE HUÁNUCO, LINDA TIERRA POR SU CLIMA Y RICA GASTRONOMÍA, LES ESCRIBO DESDE EL LEJANO ORIENTE.

[@alejazapata]

Que buena receta, me encanto el adobo que le agregaste 😘

[@AsuMadre]

Si, gracias ppr tu apoyo amiga. 🤗

[@yellimakeup8857]

muy interesante ver recetas de otras culturas pero pobrecitos animalito nunca pense que se comian creo que yo no me lo comeria estoy acostumbrada a verlos como mascota jejeje saludos

[@PaolaRBautista]

Que buena pinta amiga, nada cómo la comida preparada por mamá, un abrazo amiga y bendiciones

[@JuegaconMara]

Se ve delicioso 😍 MYU rico

[@AsuMadre]

So esta rico 🤗🤗

[@yomisma5603]

Me gusta ver otras culturas que pinta mas rica tiene, nueva en tu jardin con campana te invito a mi mundo noticias de moda y nos apoysmos juntas gracias y un saludo

[@GordyBellaDulceSandoval]

Hola amiga hermosa, me dejaste impresionada, jamás había visto que prepararán los cuyos para comer, me da un poquito de tristeza porque aquí son mascotas en mi país, no nos los comemos, pero si comprendo que en el Perú seguro que si y lo estoy aprendiendo hoy contigo♥️

[@AsuMadre]

Hola, aqui en mi pais es un plato tipico de nuestros antepasados, no lo criamos como mascotas, se alimentan a base de plantas como la alfalfa y el pasto nada mas, su carne tiene poca grasa y es saludable para el consumo humano, su sangre es bueno para combatir la anemia. Un abrazo y gracias por tu apoyo 😘

[@EgdyFlow]

Hola gracias por poner la ubicación de tu ciudad súper importante para saber que Peru no es solo Lima... un abrazo

[@AsuMadre]

Si, amamos nuestra tierra.

[@FAMILYCUQUI]

Aquí en españa se come conejo ! Pero ese tipo de conejo se tiene de mascota! Pero si alguna vez voy a su país lo probaré!!

[@AsuMadre]

Aqui tambien comemos conejo, pero entre conejo y cuy , al conejo lo tenemos de mascota, ya por tradicion y por la gastronomia de los incas comemos al cuy.

[@green_moments_home]

Menudo descubrimiento! En mi país son mascotas, pero menuda pinta tiene el plato! Cuando regrese a Perú lo probaré!!! También me sorprendió el detalle de añadir las vísceras trituradas. Un saludo desde España bellas! 😘😘

[@LaMediaDigital24]

Super! MYU

[@Pinti365]

Mi esposo es de Ecuador, sin embargo él no disfruta de este plato. Me gusta que mantienen ustedes la tradición. Un abrazo 🤗

[@AsuMadre]

Si, gracias por tu apoyo pinti, un abrazo 🤗

[@unafamiliaimperfectavlogs3433]

Me ha encantado la receta , se ve súper deliciosa 😍, tengo que probar a hacerla ya que aquí se hace de otra forma ☺️, un besito 😘😘 #MYU

[@PaolaRBautista]

Que buena pinta amiga, tú madre es buena cocinera y que alegría verles hacer la compra juntas

[@ElysianyYenevit.]

Esta muy bien aprender de las gastronomías de otros países.tiene que estar muy bueno el conejillo de indias yo lo haría sin picante pues no me gusta.MYU 🎥✅

[@AsuMadre]

Es rico, un animal que solo come pasto y es bajo en grasa.

[@DescubriendoconEmma]

Siempre está bien conocer comidas de otras culturas y países

[@jennyloove7741]

Wow que padre amiga muy buenas recetas!! Saludos🤗

[@AsuMadre]

Gracias por tus comentarios, un abrazo

[@ItsGemaszona]

Me encanta ver cómo se cocina en diferentes países, nosotros ya no compramos los animales en vivo, creo que está hasta prohibido en España, pero así ha sido toda la vida. Tiene una pinta increíble también os digo.😀

[@mayramtnez]

Buen contenido me encanto aqui apoyandola amiga nueva suscriptora la invito a ver mis videitos 🤝🙏

[@untiburonenlaweb7689]

Me encanto el video, la receta quedó divina, quiero probarla algún dia cuando vaya a PERÚ ;)

[@vibramarkt3638]

Cada día aprendo cosas nuevas! Gracias por compartir esta receta 😍

[@evaortegaespinoza]

Esta muy rico gracias

[@cecirosas2172]

Que bueno es conocer diferentes culturas y comidas pero yo no podria comer ese animalito 😍myu

[@JessicaOrtizvlogs]

buena receta aunq no me atreveria comerlo😬 muy

[@linsicarias6399]

Se mira rico como los guisos mexicanos

[@AsuMadre]

Si son parecidos, 😋

Que impresionante, jamás me hubiera imaginado ese platillo, saludos

[@makulizzy]

Hola que receta mas laboriosa jejje y que raro nunca había escuchado de esa receta supongo porque es de Peru 🤭 espero que hayan disfrutado su cuy con arroz. Y pues jamas eh probado esto. Muy buen trabajo en equipo 😉MYU. saludos a todas 👋👍

[@AsuMadre]

Un abrazo, y gracias por apoyarnos.

[@lizprz]

Nueva por aqui 488 buen video espero puedas pasar por mi espacio te lo agradeceria saludos

[@AsuMadre]

Gracias Liz 😘

[@JuegaconMara]

Cuantas comidas ricas preparan, se veía MYU bueno 😋

[@lavidadenaty5011]

Saludos nueva subs 🤗🤗😋

[@AsuMadre]

Gracias Naty, saludos

[@auisforalex1]

Interesante ver las diferencias en las culturas, saludos se ve un buen platillo

[@AsuMadre]

Hola, si es rico, la comida bajo tierra en buena.

[@fannytv94]

😮 mi esposo tuvo uno de mascota nunca lo toque por que se me hace como un raton y les tengo miedo no seria capaz de comerlo aunque se que la comida peruana es super rica

[@AsuMadre]

Aquí no lo criamos como mascota, una tradición comerlo y es nutritivo,.

[@losrutykas]

Oooo que pena aquí no comemos cobayas , aquí las tenemos como animal de compañía 😥😥

[@yanel_beautyglam]

Hola!!! es muy interesante la gastronomía de otros países,este animalito lo conocía como cuyo peruano y en México está más de mascota pero siento que sería como comer conejo, en México el conejo es mascota y alimento también ! ahora donde vivo esta permitido solo como mascota el cuyo la verdad se me antojó tu mami cocina muy rico segun veo!! me encantaria probarlo saludos y feliz Navidad! #MYU

[@AsuMadre]

Hola Yanel, aqui en Peru lo comian nuestros antepasados, epocas antes de los incas. Ahora es un plato que se prepara en momentos especiales, su carne es rico y casi no tiene grasa ya que el animal solo se alimenta de pasto. Un abrazo y gracias por tu apoyo.

[@coffemilkvlogs1876]

seguido que veo ese platillo enla televicions sobre peru nunca me animare a probarlo aqui en mexico esos animales los yamamam cuyos y los tenemos como mascota y meda tristea jajaja aunque si ade saber muy bueno

[@AsuMadre]

Aqui en peru es una tradición en la gastronomia, saludos muchas gracias por tus comentarios

[@MaryAlma869]

😭😭Aquí los conejitos se tienen como mascotas. Mi sobrino tiene uno de mascota MYU

[@escuelalatamoficial]

YO CRIO CUY TENGO 15 ENTRE LAS RAZAS TENGO: CUY PERUANO,ANDINO,INTI Y EL INTI CHUSCO

[@sandrosilvestreantonio8229]

yha que rico🥵

[@glo0124]

Holaaa, Y en qué momento echaste el maní??? 🤔

[@AsuMadre]

Hola gracias por ver nuestro video, cuando este bien dorado el ají colorado 👍

[@paumendozamom3207]

Amiga debo confesar que casi no pude ver el video, le mucha impresión 🥴🥴

[@AsuMadre]

No te preocupes, es nuestra tradición, un abrazo

[@linsicarias6399]

Hay madre mía pobresito porque me.toco ver esto aquí se usan de mascotas 😭😭😭 no digo que este mal él vídeo pero él animalito jajaja en fin buen vídeo. Amiga

[@AsuMadre]

Jejeje en mi pais no son mascotas, se alimentan bien y no sufren durante su crianza, se aprovecha su carne por que tiene muchas proteinas. Un abrazo.

[@elmundodeianybety5647]

Aquí no comemos cuyos 😭

[@almabeas8257]

Ay no aquí en mi ciudad paga nosotros son mascotas

Se que es una comida tradicional pero aquí en mi país son mascotas 😕

[@AsuMadre]

Si en varios paises son mascota, en mi pais es como la gallina son animalew comestibles se alimentan de plantas como el alfalfa.

[@EgdyFlow]

Pobre animal...