Se te enfrió mucho tekken ese corte es uno de los mejores que hay 100 % recomendado al momento recién de salir de la parrilla o bien ahí mismo
@Dj_Branez4 ай бұрын
Hola tekken saludos desde chile, la entraña es así, su misma palabra lo dice ENTRAÑA debe tener un poquito de nervio por que es desde dentro del animal, al contrario del churrasco, debería ser más blando y fácil de cortar, la entraña tiene que ser cortada en contra de la fibra así puede disfrutarse más.
@xcrox81624 ай бұрын
Es riquísima , yo acá en argentina compro y las hago en sandwich
@LuisMendoza-me7kk4 ай бұрын
Es su primera vez obvio no sabe cómo es la entraña xd
@Javi_Santana_954 ай бұрын
Tekken debes tener varias cosas en cuenta a la hora de pedir a domicilio, cómo es el tipo de producto que pides (una entraña recién hecha calentita es muy distinta a una fría y preparada hace media hora. Unas costillas con salsa bbq llegarán mejor) y la lejanía del local a tu casa (más lejos, peor llega el pedido por el tiempo). Las carnes a domicilio si no tienen salsa suelen llegar frías y duras.
@FORANEO12344 ай бұрын
La ENTRAÑA ya se considera un plato de "Alta Cocina" y más refiriéndonos a qué es cultura de argentina la entraña , aunque te pueden preguntar terminos , debe pasarse un poco de coccion , con esto conseguimos ablandar un poco mas la entraña( es una carne ultra dura es normal) , es una exquisitez de plato , y su valor reside en lo dificil que es conseguir una entraña en condiciones, su cocción es difícil , y que su plato no reside en una presentación magnífica, sino en la calidad del producto , si este está caliente y tiene el sabor que describes vale totalmente el precio que pagaste OJO ( no se come con la mano) saludos de un Chef
@resurgir.espiritualАй бұрын
Eso misma iba a comentar, te pasó exactamente igual que con el Churrasco literalmente me comería las Patatas y la Ensalada pero la Entraña no 🥺
@caslajuli4 ай бұрын
Tekken la entraña se come caliente si se enfria se pone dura, tambien se le saca una capa de grasa que protege la carne y es para que no salga dura, tambien se hace a fuego lento vuelta y vuelta por que si le das mas cocción se endurece
@oliversanchezlozano6274 ай бұрын
No hay nada más rico que cocinar algo con tus propias manos sabiendo las porciones y el sabor que le pones ❤, saludos
@carmenmenchacavillalobos37644 ай бұрын
Me gusta l a frace magia del vídeo. Saludos desde Zacatecas México Teken, también a todos los que están viendo el vídeo.
@hasbullahsimp4 ай бұрын
Hay platos que no valen la pena pedirlos por delivery, la entraña es uno de esos, te recomiendo buscar si pierde mucho por delivery antes de pedir.
@xaviicoca35714 ай бұрын
Lo que pasa que la carne hay que comerla nada más se cocine porque al rato se pone dura
@LuisMendoza-me7kk4 ай бұрын
No solo eso si no que usa un cuchillo que no sirve ni para cortar carnes 🙄 una carne se corta con cuchillo de metal no de plástico
@gabrielagonzalez54834 ай бұрын
Hola Tekken saludos muy buen video amigo que bien que les digas al restaurant lo que no te gusta pues por que nada esgratis y todo es dinero constante y sonante para que ellos mejoren sus servicios de comida
@CarlosLuisSaboyadelacruz4 ай бұрын
Tekken comete esto es mas suave y vas tener suerte
@josepozo96054 ай бұрын
XD
@rodrigoescalona53524 ай бұрын
Siempre córtala contra la fibra
@dcollasr4 ай бұрын
Tekken, entre las formas de comer spaguetti, comer con las manos un filete de carne y pedir entraña y quejarte de los nervios......sin comentarios.....
@AaronMendez074 ай бұрын
Buen video tekken,siempre en las buenas y malas❤
@LÓPEZLUIS-y3z4 ай бұрын
La entraña también tiene como una membrana por fuera que si no la quitas antes de cocerla queda así
@RivaPelotudo4 ай бұрын
Tekken eres un crack bro saludos leyenda
@jffrsnASMR4 ай бұрын
Mano cuando un video "un dia con Tekken" ya es hora 🙌♥️
@christopher82754 ай бұрын
Tuvo nervios porque era la primera vez que se la iban a comer.
@resurgir.espiritualАй бұрын
@LuisMendoza-me7kk4 ай бұрын
Mano es que carne y delivery no van juntas, cada carne se come fresca y al instante, mientras el delivery te trae carne en el viaje se pone la carne dura
@kakashihatake58274 ай бұрын
Buen video crack ❤🎉
@angeloenero56244 ай бұрын
Las papas lo mejor , yo también creo 😅
@KevinDiaz20224 ай бұрын
En Argentina le sacamos esas membranas que traen los nervios y dejamos solo la carne, queda de 10 y hasta mas tierna. Bueno aca la carne es bastante buena y no suele pasar eso
@jv87694 ай бұрын
Saludos desde argentina...si ya d x si es así ...pero se come ahí apenas se saca d la parrilla,limón y sal ...y listo ..
@j.s.s994 ай бұрын
mi ñeri, la entraña es uno de los mejores cortes de carne. y no se corta contra las fibras es al reves💪🏾 ahi queda tierna broder
@federicomartinez2214 ай бұрын
Al revés, se corta contra fibra
@carlos.acosta0934 ай бұрын
La entraña trae un nervio que se lo tuvieron que haber quitado antes de parrillar ese corte ya que ese nervio no aporta nada de sabor y también la manera en que se corta tiene mucho que ver
@ZurielAlejandro-r8m4 ай бұрын
Esos cortes algo bien
@JeffreyCordoba-j6w4 ай бұрын
Tekem con todo respeto pero creo que no sabes degustar carne ese corte es asi y es super delicioso
@LuisMendoza-me7kk4 ай бұрын
Lo peor que usa un cuchillo de plástico que no sirve para cortar carnes, para una carne se necesita cuchillo de metal no de plástico
@fernandomaldonado54154 ай бұрын
La entraña no es dura. Pero hay q sacarle la tela o aponeurosis q la recubre y asarla vuelta y vuelta, 2 o 3 minutos de cada lado. Queda dorada por fuera y roja y jugosa por dentro. Es tierna, de hecho aca en argentina se hacen sandwiches de entraña
@joacobalbuena192 ай бұрын
La aponeurosis no se la podes sacar nunca, es lo que mantiene jugosa a la carne, lo sacas por tu cuenta en el plato maestro.
@rodrigosuaznabar97084 ай бұрын
Saludos Tekken muy bien video esas papás se ven 10/10 , Tekken cuando un nuevo video en el canal secundario😢
@Lokiproooo4 ай бұрын
Primero
@RichieDePuebla4 ай бұрын
Tekken no deberías de pedir cortes de carne en delivery ya que no es lo más óptimo.
@santiagososa16804 ай бұрын
La entraña es asi, pero también como vas a cortar si tenes un cuchillo para untar manteca
@BryanTorres-ju1vf4 ай бұрын
Asu mare que tal filoncia mi king
@JorgeCobarrubias77-lv1is4 ай бұрын
Manda saludos Tekken !!!
@RodolfoHidalgo-lc9vy4 ай бұрын
Yo digo es verdad que uno paga el almuerzo no hay que juzgar el almuerzo pero si viene en mal estado vencida hay si se critica mientras no venga vencida con mal olor esta bien
@juansebastianespinosaherre48184 ай бұрын
Hay muchas cosas que tienes que entender 1 la carne l tienes que comer recién echa Porque se vuelve "caucho" 2 el corte de la carne es así y es de el tipo de carne que se tiene que comer recién echa
@ismasab124 ай бұрын
Tekken, la entraña es de los cortes mas jugosos, pero esa se ve como seca la carne, no se ve jugoza para nada.. Saludos desde CR, Acá un corte de entraña vale aproximadamente $40, ese precio allá esta muy cómodo
@FedericoAmaya-t1e4 ай бұрын
La entraña no puede ser dura nunca es uno de los cortes más blandos
@Prz-jl2zg4 ай бұрын
Saludame compadree
@NicolasVillarreal-vi6ss4 ай бұрын
Hola tekken
@Minero1784 ай бұрын
Por tus expectativas de tus videos me doy cuenta que todo en perú es más caro qué acá en México
@franciscocordero45504 ай бұрын
Se corta contra la fibra y claro no sacaron cuerito que trae la entraña se debe arrancar
@FranzAguilar-c3m4 ай бұрын
Estas comiendo frio y las entrañas vienen con nervios
@LuisMendoza-me7kk4 ай бұрын
Y por la carne la entraña es así, viene con sus nervios no es que la carne estaba en mal estado ni nada, la entraña es así, pero se entiende ya que es tu primera vez y se entiende que no sepas muy bien sobre la carne
@Jdidkdk9444 ай бұрын
Ami se me hace barato por que ya llevo viviendo 7 años en usa y aca una comida buena con delivery sale como en 30 o 40 dolares o asta mas
@blcodline82464 ай бұрын
Pero en LATAM el salario mínimo no es el mismo que en USA
@LuisMendoza-me7kk4 ай бұрын
Y otro punto tmbn tekken, una carne se corta con cuchillo de metal, no con el cuchillo de plástico que usas, con ese cuchillo de plástico sirve para la mantequilla. 🙄
@NicolasFerreyra-k2y4 ай бұрын
Maldita cabra
@NicolasFerreyra-k2y4 ай бұрын
...
@VictorFranco-r8l4 ай бұрын
Cómo estás Tekken
@ALEXANDERRrk234 ай бұрын
Extrañó los roleplay 😕
@LÓPEZLUIS-y3z4 ай бұрын
Esta muy seca
@LuisMendoza-me7kk4 ай бұрын
Una carne nunca se pide por delivery, porque durante el viaje se pone duro, una carne se come fresca y al instante
@waltermestasmachaca30984 ай бұрын
No pasa nada con las entrañas ademas de ser costsa