Comment améliorer son sol potager (Ep.01) ► Le compost végétal

Tout sur le compost végétal au potager
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Vidéo tournée, montée, réalisée, sonorisée, par Olivier Puech, tous droits réservés.
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🎵🎵 Crédits musicaux
Frederic & Guy-Jean Maggio
Chaîne KZbin ► / @guyjeanmaggio
Licence Hooksound
www.hooksounds...
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Les liens en description peuvent être des liens d'affiliation
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00:00 Tout sur le compost végétal
00:53 Mais c'est quoi un compost végétal ?
02:00 Fabriquer son compost végétal
02:57 Le compost végétal de déchèterie
03:23 Le compost végétal via des paysagistes
04:02 Le compost végétal via les sablières, magasins, pépinières...
04:48 Combien mettre de compost végétal ?
07:15 Quand mettre du compost végétal ?
08:28 Doit-on incorporer le compost végétal à la terre ?
09:40 Charles Dowding et le 100% compost !
10:44 L'importance de la matière organique pour le sol
11:32 La capacité du compost végétal à nourrir nos cultures potagères ?
12:55 Pas de graines indésirables dans le compost végétal ?
13:48 Toutes les fertilités bonifiées avec le compost végétal
14:50 Un inconvénient de potentielle FAIM d'azote avec le compost végétal
17:20 En cas de graines indésirables, que faire...?
18:15 L'inconvénient d'un apport déjà composté
19:41 Un apport de compost végétal qui reste éphémère... Il faudra renouveler !
21:00 Un compost malsain ? pollué ? résineux ?
22:15 Des minéraux, ni trop peu, ni beaucoup...!
23:51 Le livre du potager avec notamment le compost végétal

[@dominiqueperney3058]

De ce que je vois, à sa couleur et sa texture , le compost de ta déchèterie me semble tres bien . Ici à Bergerac , depuis le covid, ils n en donnent plus aux particuliers. En 2019 j en avais récupéré 3 remorques . Il etait vraiment noir , cramé. J etais qd meme content d en avoir eu gratuitement mais je sentais vraiment qu il n y avait plus de vie dedans , que c etait inerte. Inerte ... mais nourrissant car j'ai eu de beaux legumes. et ça a aussi allégé un temps ma terre, donc ça a aussi du bon . Il ne faut pas etre binaire .D''ailleurs en pronant la diversification comme tu le fais , on diminue largement le risque d'erreurs, d'excès ou de manques. C'est primordial !. C'est le meilleur conseil qui soit ! Tu as bien fait d insister sur le temps long de la liberation de l'azote du compost . Je l'ignorais et je ne pensais pas non plus d'ailleurs qu il y en avait si peu ds le compost. Ce qui m'étonne le plus avec la matière organique , quelle qu elle soit , de la plus fine ( compost finement tamisé ) à la plus grosse ( broyat grossier ) c est sa capacité à ....FONDRE, disparaître. C'est juste une histoire de temps . Mes bacs diminuent à vue d oeil en une saison . C'est fou !!!!! Et par contre l argile , elle, elle est toujours là .D'ailleurs c'est normal puisque la matiere organique favorise le développement des vers de terre dont l'obsession principale est de remonter le sol profond , donc l'argile, chez moi !!!!! Sales obsédés de vers !!!!😁😂 Je vais adopter des taupes !!!! Il y a de quoi devenir paranoïaque ...et con !!! 😂🤣😂 Sur le long terme , je pense que le reequilibrage structurel d'un sol tres desequilibré passe malheureusement par des apports de terre plus équilibrée structurellement. La fameuse "terre franche" de mon ami Michel . Ce n'est pas " permaculturellement sexy " de le dire et le faire ( je l ai fait avec un camion de terre vegetale et qqs remorques de sable de riviere ) mais c'est ce qu il y a de plus efficace à court terme . Et je me rends compte aussi que structurellement ce qui joue ENORMEMENT c'est ....l'eau , l'eau , l'eau . On le dit pour les legumes , mais pour la terre c est pareil . Chez moi dès qu il n y a plus d'eau ds le sol ( et d'air) ça bétonne. Alors j ai mis tellement de M.O. ds mes bacs que ça va . Mais quelle debauche d'énergie !!!! On dit que la MO apporte de l energie à la vie du sol mais pour etre honnête il faudrait aussi ajouter qu'elle en fait depenser énormement au plus gros macro organisme du potager : le jardinier 🤪 . Il faut en bouffer des bons legumes pour avoir de l energie pour en cultiver !!!!! Des fois je me dis que le plus sage c'est Jacquot et Lily . Apres avoir reussit à obtenir , certainement avec bcp de travail et de temps, une bonne structure de sol , maintenant ce sont les granulés de fumier Et un sol en permanence couvert d une incroyable forte densité de cultures qui font l essentiel du job . La sagesse il n y a que ça de vrai ! Je sens que je vais redevenir un chasseur cueilleur 🤣😂🤣 Au secours !!!!! 😅

[@LepotagerdOlivier]

Dominique... j'ai l'impression que tu lis mes pensées ! J'ai exactement les mêmes raisonnements que toi. On dirait d'ailleurs que tu as copié collé des paroles que j'ai eu hier soir avec 2 amis jardiniers. Je tenais exactement les mêmes propos sur ce côté éphémère, énergivore. Et quant tu soulignes qu'on est vite montré du doigt quand on parle d'importer de la terre, ben encore une fois on est victime de fausse écologie. Parce que comme tu le dis très bien, la terre c'est durable. Trimbaler des camions de broyats ou des remorques de paille, foin, paillages quelconques, faire des buttes monstrueuses etc... pour que 2 ans plus tard il ne reste plus rien, est-ce mieux ?! Jacquot et Lylie, ce n'est pas pour rien que je les apprécie grandement. Encore la semaine dernière on était au téléphone ensemble. Effectivement une fois le sol structuré, la meilleure économie d'énergie est d'amener surtout du minéral, du granulé de fumier fait très bien l'affaire. Surtout qu'il y a quand même du carbone dans tout apport d'engrais organique. Et il a son compost en parallèle qui nourrit aussi. Puis pour l'eau, ben tu devines mes pensées hein... J'en suis venu à faire une vidéo polémique l'année dernière tellement je ne peux supporter d'entendre que tout se passe par miracle sans elle... J'ai retiré cette vidéo faute d'être tabassé de commentaires violents par ceux qui crient des vérités plutôt que de douter face à la complexité du vivant. Mais je regrette presque ce retrait. Parfois il faut assumer ses constructions de vérités. À bientôt (j'épingle ton commentaire).

[@lesbonsconseilsdunjardinier]

@@LepotagerdOlivieret Dominique salut les amis effectivement je limite le trop de boulot pour les raisons que vous deviné d'ailleurs quand je vois le boulot qu'a fait Dominique avec tout ces bacs je suis sur le c.. je reviens d'une jardinerie suite a une conversation avec un collectionneur de chez cultive ta rue il me parlé de granulés bacteriosol bon sa pique un peu niveau prix mais si le résultat est la et que cela diminue encore la tache pour moi sa vaut le coup bien sur je peux me le permettre ayant un petit jardin apparemment les granulés ont pour effet d'activer la venue de mycorhize et d'activer aussi la décomposition de la matière organique en humus bon sur le papier c'est nickel maintenant il faut tester affaire a suivre j'ai fais une vidéo qui va prochainement sortir sur ma façon d'enrichir mon sol et avec quoi mais sans parler encore de ce fameux bactériosol puisque je n'ai pas encore de retour a bientot

[@LepotagerdOlivier]

​@@lesbonsconseilsdunjardiniermerci de passer par là et apporter + de précisions. T'as vu qu'on peut pas s'empêcher de parler du boss ! 😊😗

[@lesbonsconseilsdunjardinier]

@@LepotagerdOlivier 😁😁😁😁👍👍

[@potagerhiverete]

Et voilà...Qui avait encore raison ? Ca fait des années que je me tue à répéter que le compost comme source de nourriture ça ne vaut rien. Hélas je me suis souvent énervé contre certains you tuber qui faisaient croire aux gens que c'était grâce au compost (et... au brf là c'est encore pire ) qu'ils avaient de beaux légumes. Moi je savais grâce à toutes mes études et connaissances que c'étaient des conneries évidemment. Je sais pas si vous vous rendez compte mais... 1% d'azote !!! Qui en plus est difficilement disponibles (comme les autres minéraux d'ailleurs) car retenu par le compost (le compost retient l'eau ce qui rend l'eau moins libre, disponible. Or les minéraux doivent être sous la forme ionique pour être assimilés et comme c'est grâce à l'eau par un phénomène physique appelé osmose que les nutriments et eau remontent ensemble ds la plante par les racines. Si il y a pas d'eau (libre, disponible) les nutriments ne peuvent pas remonter ds la plante. OR LE COMPOST RETIENT L'EAU ET LES MINÉRAUX... ET LES RESTITUENT DIFFICILEMENT. Sinon autre preuve... Pourquoi les fabriquants de terreau (donc de compost) sont obligés de rajouter soit des engrais soit des fumiers. Si le compost ou terreau était si riche pourquoi les fabricants devraient l'enrichir alors que ça leur coûte de l'argent de le faire. Parcque eux savent évidemment que le compost ça ne vaut rien nutritionnellement et que si ils rajoutaient rien ça ne pousserait pas ou difficilement . Enfin je dis ça mais je sais bien que je prêche ds le vide. Les gens n'ont pas hélas c'est une réalité suffisamment de connaissances scientifiques donc soit ils comprennent rien soit ils mélangent tout... Je vois bien ds les vidéos ou les commentaires très très très très très peu comprennent VRAIMENT scientifiquement ce qu'ils font ou lisent. Pour ceux qui ne veulent pas se faire avoir avec tous ces "trucs" qui marche pas voilà ce que je vous conseille pour obtenir des beaux légumes à tous les coups sans se prendre la tête -amendement (structure du sol) prenez le sable. -fertilisant (nourriture) prenez du fumier ou des engrais organiques (par exemple l'idéal un 3/6/9 en npk). Le reste c'est que du blabla... Malheureusement comme d'habitude au mieux on dira que je raconte n'importe quoi au pire on s'en foutra. Qu'est ce que je peux y faire....

[@user-bf1fj2vi6u]

Merci beaucoup Olivier , grâce a toi j 'adore aller au jardin ,mettre du composte , mélanger la terre etc Camille 12 ans

[@LepotagerdOlivier]

Merci

[@Michel-Artois]

Super Camille! , et quand tu en auras 25 tu seras en avance sur plein d'autres dans la compréhension de tout çà....Si ton père est fier de toi, ce dont je ne doute pas, il aura bien raison!

[@kenanolive102]

Vos vidéos font du bien en ce moment.

[@floriangarbet4412]

Une nouvelle série de vidéos sur le sol et comment l'enrichir c'est top, merci pour tout vos conseils et précisions.

[@LepotagerdOlivier]

Merci à vous 😊

[@pascalebourgeois8408]

Bonsoir Olivier, je composte, je fais aussi du broyage. Je me fait livrer du fumier. L année dernière c était fumier de vache, cette année c'est cheval. Je paille avec paille, foin et de luzerne qui n est plus bonne pour les animaux. J ai aussi mis du fumier de cheval dans de l eau et j arrose mes légumes avec en prenant soin de le dilué avant. J utilise aussi l urine. Avec ce mélange j ai vu mes poireaux grandir et grossir assez vite. Maintenant que je suis à la retraite, je vais pouvoir suivre de très près et corriger si nécessaire. Tes conseils sont évidemment très précieux et inspirant d autant plus qu ils sont donnés avec tellement de gentillesse. J ai utilisé du compost de decheterie mais il est bien trop brut. Je m en suis servi en paillage pour mes rosiers et hortensias, mais pas au potager.... plastic ! Dommage. Et puis les seaux ou sacs à monter dans la voiture pas top. Je vais observer cet hiver et au printemps comment tous ces apports se comportent. Suite dans les mois qui suivent 😊

[@jean-francoisbombardier8809]

Bonsoir Olivier Le compost nourrit aussi le jardinier quelque part : on se sent connecté au sol je trouve quand on fait ces apports de matières ! Inconvénient du compostage à chaud c'est qu'il perd un peu de sa substance et qu'il nourrit moins les macros organismes (comme vous l'avez dit). En résumé je dirais : compost plus ou moins grossier pour la structure et la vie du sol, complété par des engrais organiques ponctuels pour nourrir les plantes ! 😊

[@LepotagerdOlivier]

bien d'accord ! et pourquoi pas compléter à l'autre bout de l'échelle, parfois par du paillage grossier. Chacun a sa place, à sa place, selon les contextes.

[@LepotagerdOlivier]

Retour de mises en pratique et de connaissances sur le compost végétal. Un apport parmi tant d'autres, envisageable pour améliorer la fertilité globale de nos potagers tout en recyclant nos résidus végétaux. À très vite pour d'autres apports enrichissants.

[@lepotagerdesylvoutch]

Coucou Olivier, ici le tas de compost "maison" de saison en saison est de + en + grand. Il vient compléter les cultures d'engrais vert, vers lesquelles je me tourne de + en +. Merci pour ce super contenu bien complet!!

[@LepotagerdOlivier]

C'est chouette les engrais verts oui. Mais pas évident pour le jardinier lambda, surtout pour les cultures en agriculture, msv etc... Ici j'ai essayé mais je trouve que c'est trop contraignant en emprise sur la capacité à produire des légumes.

[@christophebailly1601]

La diversitée c'est la clé par excellence de tout le vivant et peut-être même du minérale bonne soirée Oliver

[@LepotagerdOlivier]

Bien d'accord !

[@Pascaldu67]

Hello Olivier, Je pourrai t’écouter des heures tant le thème du sol m’intéresse. En ce qui me concerne, j’ai un besoin d’apporter toutes les matières végétales directement en paillage afin de nourrir tous ces auxiliaires qui travaillent pour nous. Je me sens en quelques sortes en symbiose avec mon potager. Quant à l’inconvénient des adventices que tu évoques dans le cas du compostage de surface, moi j’en fais un gros avantage. C’est tout simplement de l’engrais vert qui prend racine dans le paillage et que je retourne par un coup de râteau. Je suis surpris que tu ne parles pas de la problématique des rongeurs dans le compost. En tout cas, j’ai passé un bon moment en visionnant ta vidéo et j’ai hâte de découvrir la prochaine. Merci

[@LepotagerdOlivier]

Coucou Pascal, merci pour ton commentaire bienveillant. Pour les apports en paillage, c'est un apport en matière brute dans une optique différente. Faire bosser les macro organismes du sol comme tu dis. En fait, tes apports dépendent de l'efficacité de ton sol. Il faut qu'il soit déjà adulte. j'ai déjà fait cette métaphore dans le passé (il faut un estomac adulte pour digérer du grossier alors que du compost, ça passe même si on a un sol tout bébé). Aussi la métaphore en cuisine que je cite dans d'autres commentaires, on ne peut comparer le compostage en tas avec le fait de balancer les apports un peu partout en surface. Tu n'auras jamais le même effet. Je prends toujours cet exemple de l'œuf avec le lait, la farine. Tu les mets en tas dans un saladier, tu mélanges et tu obtiens un résultat. Chaque ingrédient bonifie l'autre. Si tu les balances au sol, le lait, les œufs, la farine, tu n'auras pas du tout le même résultat ! Chacun va se faire dégrader de son côté sans obtenir de pâte homogène. Je regrette qu'on compare souvent le compost en tas et de surface, voire qu'on dénigre un pour venter l'autre. Alors qu'à mon sens, ce sont deux techniques totalement différentes et complémentaires. Combien de fois on vient me dire "c'est idiot de composter en tas, faut balancer en surface". Ben non, ce n'est pas idiot si cela se fait depuis la nuit des temps et avec une remarquable efficacité. Concernant les rongeurs, je préfère les voir proche d'un tas isolé que partout au potager si on répands en surface. Mais ici si je n'en parle pas, c'est que j'ai peu d'inconvénient avec eux. Des rats parfois au potager mais ça se régule j'ai l'impression. Sûrement des chats qui font le boulot. Voilou pour mes ressentis. Ici je continue à diversifier de toute part, compost en tas, de surface, paillages, engrais ponctuels sur les cultures les plus gourmandes. Au plaisir

[@Pascaldu67]

@@LepotagerdOlivier C’est un sujet passionnant qui fait toujours débat entre jardinier. L’essentiel est la bienveillance et le respect du choix de chacun. Effectivement, les chats sont de formidables auxiliaires. Merci pour ton retour bien explicatif. A très vite.

[@LepotagerdOlivier]

Merci à toi Pascal pour discuter de pratiques convergentes ou différentes en respect mutuel effectivement. À bientôt

[@RejEnnaz]

Je composte également sans apport exterieur mais j ai un jardinet donc j arrive a m en sortir. Merci pour tes tuyaux.

[@LepotagerdOlivier]

Bien joué, et oui c'est + facile quand la surface est modérée 🙂

[@samiawuilleret1966]

Hello Olivier , un grand merci pour tes conseils et ce beau partage en ce bel automne .Tout de bon et excellente soirée .🌸💮🏵❤👍

[@blackswann4045]

Parfait ,j'avais peur d'en mettre de trop dans le potager ,apparement j'peux en abuser trop cool pour alléger mon sol surtout ,j'ai ajouté terre de basalte un peu de sable grossier compost maison et fumier on prépare doucement le sol pour le passage en hiver avec épinards choux chinois choux cabus (et carotte ,je tente le coup selon tes conseils ) ,je sens que le printemps va exploser dans le potager merci encore à toi ô homme de la Terre vivante ;)

[@LepotagerdOlivier]

Ouaouh top tout ça ! Oui le basalte est un chouette apport aussi. J'en ai eu mis un peu il y a longtemps maintenant. Vivement le printemps prochain alors !

[@AlysBOUCHER]

Merci, c'est super intéressant comme vidéo, hâte de voir les autres et du coup, j'ai compris pourquoi mes plantes ont fait la tête par manque d'azote... beaucoup de bois dans le compost que j'ai utilisé >< Merci pour toutes les infos, je ne referais plus la même bêtise le printemps prochain

[@LepotagerdOlivier]

et oui.. le côté positif est que cette faim d'azote est transitoire et bénéfique à moyen et long terme. De belles récoltes à espérer pour la saison prochaine.

[@sophiethumerelle4653]

Bonjour, Merci pour les infos sources d approvisionnement en compost gratuit. La vie est tellement chère aujourd'hui que nous sommes obligés de regarder à la moindre petite économie. L automne, la meilleure saison et la plus belle surtout avec toutes ses couleurs. Encore merci pour les conseils 👍

[@LepotagerdOlivier]

Merci, oui on peut toujours arriver à se débrouiller à moindre coût. Et vraiment il faut essayer de recycler un max de nos déchets organiques au potager.

[@sylvievdb5608]

Merci pour cette vidéo qui tombe à pic !!! J'utilise mon compost depuis plusieurs années et dans tout le jardin, c'est top!!! Et pour les zones où je ne plante rien cet automne, je mets des déchets verts coupés en petits morceaux qui auront le temps de se décomposer pendant l'hiver !!! Autre avantage du compost, c'est de valoriser nos déchets !!! 👍

[@LepotagerdOlivier]

Et oui, top tout ça, bravo.

[@nonogr3689]

Pour améliorer mon sol je mets mon broyage des haies ma pelouse et les feuilles et je rajoute du fumier de cheval ou du fumier de cheval plus du compost bien décomposé et je recouvre le tout de pelouse et feuilles mes bacs de culture se porte très bien mais tes vidéos m'apporte beaucoup et encore merci

[@LepotagerdOlivier]

Ah oui ça fait comme une couche lasagne. Comme dit dans la vidéo, c'est énormément d'effort pour un résultat éphémère mais ça vaut le coup oui, ça marche très bien.

[@nonogr3689]

@@LepotagerdOlivier c'est pour ça que j'apporte de la matière chaque année j'ai des bons résultats après je viens de découvrir la technique du potager en carré a la française chose que je vais adapter la saison prochaine après il me reste 3 bacs a construire et une serre

[@LepotagerdOlivier]

@@nonogr3689 et oui, bien joué !

[@mathildeguillemard-xx6xq]

Merci beaucoup encore une fois. Je suis tes conseils clairs, concis et plein de recul, saison par saison. Après avoir regardé ta vidéo, je me suis inscrite pour obtenir une carte de retrait de compost dans ma commune. J’aime bien l’idée des vidéos thématiques. Vivement la prochaine !

[@LepotagerdOlivier]

C'est gentil merci. Oui j'aime bien aussi traiter ces thématiques, surtout avec tout ce recul de tant d'années, à la fois en expérience, connaissances, images vidéos pour me permettre de bien traiter le sujet. Finalement je vais faire le fumier en épisode 2 tellement on me demande mon avis sur le sujet même si j'en ai déjà parlé 2 ou 3x. Puis d'autres épisodes sur la terre végétale, les engrais, quelques paillages clés et autres apports encore. Bonne fin de saison

[@antoinegomez2527]

Bonjour Olivier, bonne vidéo sur le compost, très intéressante et instructive. Au début j’ai apporté du compost criblé acheté dans un point vert à prix très intéressant. Depuis deux ans je fais un compost de tontes de pelouse pour incorporer au sol à l’automne. J’ai en plus un composteur pour les déchets de cuisine épluchures etc… Cela me donne un compost plus fin que j’utilise à la plantation. Pour finir depuis l’an dernier je récupère chez ma voisine les feuilles mortes, j’en recouvres les surfaces du potager sans culture et je laisse faire la nature pour finalement l’incorporer au printemps avant de commencer les plantations. J’avais déjà suivi tes conseils, et franchement en 4 ans j’ai pu voir une amélioration de la qualité de mon sol de départ très argileux. Merci pour tes précieux conseils 👍🏻👍🏻👍🏻

[@LepotagerdOlivier]

Bonjour Antoine, ce sont de belles pratiques. Comme dit dans la vidéo, tu peux toujours ponctuellement raisonner aussi en engrais organiques au début des cultures si tu veux rajouter + encore un coup de boost. Mais si ton sol travaille à toute vitesse, efficacement, avec de l'eau, de l'oxygène, une belle T°, un bon ph aussi d'ailleurs (on en parle peu souvent), et bien les minéraux se libèrent en quantité au fil des semaines, mois, années... C'est chouette. Vivement déjà la saison prochaine. C'est terrible mais celle-ci n'est pas encore finie que je suis déjà pressé de semer mes cultures 2024 😂😂🥳🥳

[@Bersani_Adriano]

Magnifiques t'as vidéos sur le compost mais vas faire comprendre sa à ma mère de 83 ans qui ne tolère pas un gros tas de déchets de végétaux dans le jardin.

[@LepotagerdOlivier]

Oui, la matière organique a encore du mal à être correctement valorisée. Mais ça progresse de plus en plus.

[@jeanpierregiraux798]

Tellement vrai,moi même solidaire 😊 On ne peut pas convaincre cette génération ,mais nous,on a compris. Bon jardinage

[@bchirnajoua5037]

Bonsoir Olivier très bien la vidéo grâce a vos vidéos j'ai amélioré mon terrain je composte les déchets ménager et je broyer mes déchets de jardin et j'achète le fermier de cheval cest mieux maintenant merci beaucoup et bonne soirée

[@LepotagerdOlivier]

Super! 🎉🎉

[@brigittevillenaveparsons7577]

Bonjour Olivier 😊 merci, un grand merci vraiment, pour ces explications très détaillées. Une lumière dans le tunnel 🙏🏼. Bonne continuation et à bientôt 😘 👋

[@ferroudjahammi7752]

Merci pour ces conseils, tu nous fais profiter de tes expériences agréablement. A chaque fois que je suis tentée d'abondonner le jardinage tu me repêche avec tes vidéos.

[@LepotagerdOlivier]

C'est sympa merci.

[@danysap2969]

Bonsoir 0livier ! Félicitations , et Merci de vos Bons conseils . Dans mon petit composteur je mets de tout , chaque jour les épluchures de légumes...cependant il faut du temps .. l'herbe de la pelouse .. Ça me fait plaisir de savoir que vous êtes de L'Est , nous aussi ! Soyez Béni ainsi que toutes vos Familles . Cordial Chalom de France Sud..( Depuis quelques années)

[@rogerguillon8783]

Rebonjour Olivier. Je suis tout à fait d'accord avec toi concernant le compost végétal!. Sur ma Commune en Nord Isère nous avons une déchetterie, comme presque partout. Ou les particuliers déposent leur "déchets" végétaux, qui sont ensuite livré à la végéterie voisine, ou là ils sont composter, mais hélas les particuliers n'y ont pas accès gratuitement ou même en versant une contribution. Moi qui suis "guide composteur pailleur Bénévole" sur ma commune, quand je suis en relation avec la société qui gère la végéterie, à chaque fois je ne manque pas de dire qu'il est pas normal que ce soit les "Agriculteurs" qui ont accès à cette ressource gratuitement. En revanche, nous organisons régulièrement des actions de broyage de végétaux , et les particuliers qui le souhaitent, repartent avec du broyat, on aimerait aller plus loin dans cette action & proposer du compost. Au plaisir de te lire... Bonne fin de journée à toi.

[@LepotagerdOlivier]

Génial tout cela ! Que ce soit pour le compost, pour le broyat, même si les particuliers mériteraient en effet eux-aussi d'avoir droit à cette belle ressource !

[@julien6887]

Une nouvelle série sur le sol 🙌🏻 merci Olivier ✌🏻

[@LepotagerdOlivier]

oui, j'adore tellement le sujet. Et les années d'images, de connaissances, d'expérience... se cumulent. Alors avec plaisir de parler en détail de tout cela.

[@philippedelallee5311]

Merci, pour vos conseils et hâte pour la prochaine vidéo, je voulais justement faire venir 8 m3 de compost trés "noir" ancien et cela me conforte dans mon idée . Bravo👏👍👍👍

[@mariemaryse6098]

Bonsoir Olivier le composte de surface c;est vraiment très bien tres vite mange quand la pluie s;invite au potager merci a toi pour tout tes conseils que tu nous apporte tout le long de l;année et qui nous inspirent beaucoup

[@LepotagerdOlivier]

Oui, le compost de surface, comme le compost en tas, a de nombreux avantages et inconvénients. Son efficacité dépend aussi fortement du sol en dessous vu que le volume ne joue pas pour créer un milieu propice à une bonne décomposition. Sans parler de l'attraction de la matière grossière au potager pour les rongeurs et autres aléas.

[@christophec.1718]

Merci pour cette question. Effectivement le compostage de surface serait en toute logique le plus "efficace" puisque les bactéries font le travail de décomposition sur place, à l'endroit où les plantes en ont besoin. De ce point de vue, utiliser des bacs à compost est presque une aberration tant est grande la perte d'énergie. Cela dit, comme l'indique Olivier il y a des inconvénients, variables selon le contexte. Pour ne citer qu'un seul paramètre : selon la pluviométrie, le compostage en surface va s'opérer plus ou moins vite, profiter plus ou moins à la vie du sol... Autre considération : l'esthétique du jardin. Il y a des personnes pour qui visiblement cela compte énormément ;)

[@LepotagerdOlivier]

@@christophec.1718 oui et d'autres logiques encore qui font que le compostage en tas n'a rien à voir avec le compostage de surface. Balancer des ingrédients en surface, aveuglément, c'est tout autre chose que faire une recette en tas où les ingrédients se bonifient les uns les autres. Chaque pratique a vraiment ses avantages, ses inconvénients. Il faut peut-être arrêter de comparer compost et compost de surface, pire encore de dénigrer un pour valoriser l'autre. Chacun a un sens et un intérêt à être pratiqué.

[@naturalllife1207]

Salut Excellente vidéo encore une fois, bien détaillée et complète! Bravo pour ce travail. Ici c'est compost maison + fumier de cheval et algues séchées (beaucoup de chevaux dans le coin et pas loin de l'océan) en apport à l'automne et purin d'orties cueillies juste à côté de chez moi au printemps prochain..... on verra le résultat :) Hâte de voir les prochaines vidéos sur le sujet!

[@LepotagerdOlivier]

Merci pour tes compliments. Bravo pour ces apports, le mélange algues + fumier, c'est top. C'est d'ailleurs ce qu'il se fait souvent dans les sacs de fumier du commerce. Ils rajoutent des algues (tout cela est composté, que ce soit les algues ou le fumier) pour enrichir en minéraux. Parce que le compost de fumier est très carboné tout de même et pauvre en minéraux. Il en faut des quantités conséquentes. et quand on achète en sac, on a pas envie de prendre la palette entière 😁😁

[@beatricedevillard1920]

Merci tout ces conseils , on y voit un peu plus clair.

[@LepotagerdOlivier]

Avec plaisir

[@oliviersanchez6959]

Merci pour cette vidéo Olivier! Très instructif comme d’habitude! 👍

[@Jymaluck]

Genial ce choix de vidéo !!!! On essaye a la maison 2 compostages differents suivant tes conseils, j'ai encore appris plein de choses dans la vidéo pour m'ameliorer. Merci

[@LepotagerdOlivier]

C'est super merci. Pense que ça n'est qu'un retour de mes pratiques, construction de vérité, d'expérience. Diversifie tes connaissances, notamment Denis Pépin, je kiff et bien d'autres approches. Au plaisir.

[@Le.motard.jardinier]

Bonsoir Olivier, la vue de ton avant dernière video, je me suis décidé a sacrifier mon plan de concombres pour faire de la place pour les radis noirs.... surtout que j'ai 10fois moins de place.... a peine 3m2 en jardinière, et encore merci pour tout tes conseils, durant toutes ces années, ca ma permis de comprendre, essayer, progresser, et reflechir !

[@xav_mag54]

Merci Olivier pour cette nouvelle vidéo qui va m'aider pour la saison prochaine👍🪱🌱

[@LepotagerdOlivier]

Avec plaisir 👍

[@facel57]

Incroyable comme ta vidéo tombe à pic. En ce moment je procède à la « fermeture » du potager d’été et en retirant mes plants je me suis fait la réflexion que mon sol, dans lequel j’ai apporté beaucoup de compost de végétaux ces deux dernières années, retenait très mal l’eau et ne présente pas le niveau de vie que j’escomptais. La texture est devenue magnifique mais je ne le « ressens » pas au mieux de sa forme. Et donc je me suis dit hier :comment faire pour améliorer mon sol. Et hop ta vidéo arrive le lendemain. 😉 J’ai la chance d’avoir de la foret et des près qui me fournissent toute la matière organique nécessaire à obtenir des tonnes de compost. Mais l’équilibre à trouver entre les différents végétaux est assez complexe. Je galère encore un peu alors que ça fait presque 10 ans que je jardine comme ça. C’est une passion et c’est tellement intéressant de contourner les difficultés pour le résultat sublime de voir nos légumes dévorés par ceux qui nous sont chers. Merci à toi et Bonne journée.

[@guillaumevaussoue5542]

Merci pour cette vidéo. Pour ma part je l'ai utilisé avec succès cette années pour recouvrir mes sillons de graines de haricots. La couleur à permis de réchauffer les graines (dans le sud mais à 700m d'altitude) et en même temps limiter le désherbage des rangs. Les lignes étaient superbes et les haricots ne nécessitant quasiment pas d'azote on bien donnés !

[@LepotagerdOlivier]

Bravo, belle idée ! notamment pour bien réchauffer le substrat de germination.

[@jacquemoudfrederic5873]

magnifique apres une premiere mise en place d petits bacs cette année je voulais "convertir" une partie du potager mais ne savais pas par où commencer

[@Michel-Artois]

Bonjour Olivier 😃 (et Dominique, le fêlé des bacs de 80cm, et Jacquot mon presque voisin d'èch nord, et tous les autres...) S'il y a UNE vidéo à piller sans vergogne, à copier sans aucun état d'âme, et à se repasser en boucle c'est bien celle-ci....en disant bien Merci quand-même!👍👍👍👍 J'y ajouterais juste qques observations tirées de mes propres expériences, Le compost de déchetterie (enfin chez moi) est le plus souvent un broyat de branches avancé, donc avec une très grosse dominante carbonée, plutôt qu'un compost équilibré. Ce n'est pas un Pb en soi si on l'utilise à bon escient . Il n'amènera que peu ou pas de faim d'azote car sa phase de micorhysation est quasi terminée, par contre sa minéralisation permettant la restitution de l'azote++ et du reste ne se réalisera qu'après un an (minimum!), voire plutôt deux après épandage, selon sa finesse ou pas....c'est comme les intérêts d'un livret A , faut attendre! Le mieux pour moi serait de le mettre en surface à l'automne pour qu'il évolue encore avec un maximum d'air, puis de commencer son enfouissement léger au printemps, en sachant que le rendement n'y sera pas forcément de suite, donc en le complétant avec du compost maison, souvent pauvre en carbone malgré nos précautions (à cause de nos excédents de Vert difficiles à compenser). Son réel apport en rendements, plus durable que tout autre, se verra la 3è année et au delà. Il faut du temps ...et aussi des lombrics pour le minéraliser . Très utile en terre pauvre, mais tout le contraire d'une lasagne (qui booste, comme une grosse "tricheuse" qu'elle est). Plus généralement sur le sujet des composts et apports divers, pour ma part je respecte toujours la prédominance de la terre végétale , pour moi "terre franche", dont je bassine Dominique -bien fait!🤠 - et que j'enrichis plutôt léger que de la submerger (là encore tout l'inverse de la lasagne) : elle doit rester la maitresse de la restructuration du sol car elle est la seule à fournir tous les oligo-éléments indispensables à la qualité de ce qui y pousse. Un pur terreau de culture se fatigue très vite , preuve de ses relatives carences ou limites, il ne dépasse guère un an de rendements, malgré une pousse "facile" . Il est très souvent renouvelé chez les horticulteurs Pros qui utilisent ce substrat . Ces terreaux récupérés chez eux sont intéressants pour améliorer le sol en humus, mais un humus pompé, appauvri qu'il faudra compenser par d'autres apports. Une terre dans laquelle je rentre la main très facilement quelque soit la saison, je m'en méfie un peu : on ne trouve çà qu'en forêt et tout n'y pousse pas, contrairement à bcp d'autres surfaces, et le manque de lumière n'explique pas tout... Moi , il me faut l'argile avec l'humus , un squelette pour y accrocher les muscles avec l'efficacité derrière. J'aime la démarche de Jacquot qui, après avoir bien restructuré son sol, ramène ensuite simplement à chaque fois qques poignées de granulés organiques pour compenser ce que la culture précédente a pompé : un poil "d'engrais" , un poil d'humus, pourquoi pas aussi une fine couche de compost ou même de fumier frais en surface en fin d'automne pour couvrir et pourrir....et çà roule au printemps suivant où on mélange tout çà. Mon jardin est comme mon estomac , il n'aime pas les bonnes choses en surabondance. Je suivrai ta vidéo sur la terre végétale avec grand plaisir et bcp d'intérêt! Amicalement, Michel.

[@dominiqueperney3058]

" un squelette pour y accrocher des muscles " " mon jardin est comme mon estomac, il n'aime pas la surabondance" "L'azote du compost c'est comme les intérêts du livret A" Moi, quand on me parle comme çà, j'adore car je comprends de suite . Terre végétale, terre franche, terre humifère , humus , sol de forêt, compost , terreau , chacun y met un peu des significations différentes. Je suis sûr su'Olivier ds sa prochaine vidéo va clarifier tout çà pour qu on se comprenne . Tu ne me "bassines" pas avec ta terre franche , tu m'ouvres les yeux sur qqchose d important . Tout à l heure je viens de faire un truc de dingue . Alors que je préparais une parcelle vide pour y semer de la feverole , je me suis rendu compte que ce n etait pas de la terre mais un espèce de terreau / compost tout noir ...et tout sec aussi . J'y ai plongé la main ...jusqu'au coude . ( non je deconne ! ...une quinzaine de cm ) . Il y a un an j aurais sauté de joie de tripoter cette matiere noire et meuble . Aujourd'hui je suis allé chercher ...une brouette d argile 🤪 . Florence a cru que j etais devenu fou !!!! Je lui ai dit : "c est à cause de Michel ! " 😂 Tu vas etre interdit de séjour à la maison ! 😂🤣😂 ( NON !!!!! ) Avec le potager , ce qui est génial , c'est qu on apprend tous les jours car les choses qu on ignore sont infinies , et ce quelquesoit sont niveau .

[@LepotagerdOlivier]

Merci beaucoup Michel de ton apport d'expérience. Je crois que je vais me servir de ton commentaire entre autre dans ma prochaine vidéo. Tu expliques très bien, et ces métaphores comme le dit Domi, sont parlantes. Bon WE

[@Michel-Artois]

@@LepotagerdOlivier Pas de souci Olivier! Si qques éléments peuvent te servir c'est à ta disposition, juste retour pour les innombrables informations que tu nous transmets en abondance dans un ensemble de vidéos passionnantes. J'espère juste que mes commentaires ne paraissent pas péremptoires à quiconque de par le fait que je les étaye. Je partage simplement mes choix personnels en expliquant au mieux pourquoi je les fais : juste un partage d'expériences que je ne confonds pas avec des vérités incontournables....J'ai cru en lire qques unes au fil de certains commentaires....

[@Michel-Artois]

@@dominiqueperney3058 Bon, ben m'v'là beau....pourvu que çà pousse! Puisque Florence ne t'a pas encore fait interner, ce que j'aurais parfaitement compris 🙃😛😛, t'aurais pu encore rajouter 2 brouettes à la 1ère, rien de trop à mon avis ; et avec ma manie des tests (mais y a que çà de vrai) j'aurais laissé 1/4 de la parcelle sans terre ajoutée, pour comparer. Cà devrait déjà être un peu mieux next Year, sans doute encore mieux l'année d'après de par une meilleure "osmose" entre la terre et son substrat avec le temps....ce sera lui le vrai arbitre, wait and see , pour voir "si çà produit des intérêts dans l'affaire"... Mais t'arrête pas Dominique ! Florence devrait retirer la prise!🤪😃

[@dominiqueperney3058]

​@@Michel-Artois 😉

[@marlkk364]

Merci pour cette video hyper intéressante ! J'apprends énormément grace a toi et je comprends plein de choses ! On en veut encore !

[@LepotagerdOlivier]

Avec plaisir 🙂

[@marylineberniard362]

Bonjour Olivier vidéo très intéressante, pour ma part j'utilise le compost végétal puisque je fais du potager et je rajoute du fumier de cheval à l'automne et au printemps + de la fiente de poule et j'ai un bon résultat ceci dit ça fait quand même une dizaine d'années que nous faisons ça et on adore quel bonheur et détente en même temps. À bientôt pour d'autres vidéos 😊

[@LepotagerdOlivier]

Merci pour ton retour de pratique pour ton potager. Tout cela fait de beaux apports en effet. Les fientes de poules notamment, sont bien plus riches en minéraux que le compost végétal. On est proche d'un engrais. Il faut presque raisonner à la poignée plutôt qu'à la brouette ou à la remorque ! Bonne fin de saison.

[@user-ug8wu7vg3x]

J'adore les vidéos sur ce sujet 😊😊😊

[@LepotagerdOlivier]

Merci

[@sylviecros2643]

Salut Olivier, très intéressante ta vidéo, moi je composte beaucoup et ce n'est pas suffisant je suis aller chercher du compost en dechetterie et franchement on donne 10 euros une grande remorque si on compare au prix des sacs des terreaux où compost en jardinerie ce n'est pas cher ,je ne l'ai pas encore mis encore des cultures dans le potager. C est opération nettoyage en ce moment 😊😊

[@LepotagerdOlivier]

Et oui le prix est incomparable avec celui des jardineries. Tant mieux ! Ici aussi le potager commence à se vider en partie. J'attends la pluie pour bien amender le sol par la suite. Bonne fin de saison.

[@sandrineansiaux-qh6zw]

Encore une vidéo de grande qualité, bien construite et bien menée où Oliver se montre de plus en plus pédagogue. Accessible même si l'on ne possède pas de grande connaissance en matière de chimie, Olivier fait appel au sens de l'observation de chacun. Bref ! de quoi enclencher et alimenter la "roue des jardiniers" actifs ou en devenir. Félicitations et encore merci.

[@LepotagerdOlivier]

ouah c'est très gentil 😊😊merci.

[@anniedu3951]

Merci Olivier moi aussi je fais mon composte maison et je viens acheter du composte végétal !!!

[@LepotagerdOlivier]

Génial !

[@rogerguillon8783]

Bonjour Olivier. J'ai reçu ton dernier livre, je suis trop content, j'en suis déjà à la moitié. Et ce qui est intéressant c'est que l'on trouve les même informations que dans tes vidéos. J'espère qu'un jour, je pourrais te rencontrer & te faire dédicacer tes 2 livres. Bonne journée & à bientôt.

[@LepotagerdOlivier]

C'est très gentil merci. Et oui il parait que l'on se refait pas 😊. Les bouquins me permettent d'aller dans bcp + de détail, traiter des thématiques moins évidentes en vidéo. À+

[@laurent47-is7mi]

Oui pour le compost végétal de déchetterie! Mais alors, quel boulot! Tamiser une brouette, c'est une bonne demi-heure de "Parkinson"! Avec une dizaine de remorques/an, je vous laisse imaginer le taf...😮‍💨

[@LepotagerdOlivier]

Toute approche par l'organique est du boulot oui. Perso je m'en régale.

[@magalironda7662]

Merci Oliver pour ce partage à bientôt

[@gerrrgerrr9977]

Vous etes incroyable je vous admire bravo merci pour toute ces video 🙂

[@JOELJ07]

Bonjour Merci pour cette nouvelle video Une parole juste sans excès basée sur des connaissances et sur l expérience , sans dogme. Ps on ne peut pas nier le phénomène de la faim d'azote . Elle existe , elle est temporaire, elle se gère. voir pour cela les très bonnes vidéos de ver de terre production avec des explications techniques et chiffrées Que dire de plus... merci Olivier et bon we

[@LepotagerdOlivier]

merci beaucoup, oui surtout rester modeste face à tant de complexité, de diversité. La faim d'azote, oui c'est tellement étudié, expérimenté, vécu. Elle se gère avec le temps. Bon WE à toi aussi.

[@alexmoil6256]

très instructif ! il me semble qu'un sol = mélange matière organique + matière minérale (roche...). Je crois que c''est ce qui est appelée la terre végétale (je trouve que c'est n'importe quoi cette appellation, si c'est du sol, c'est aussi animal + végétal (pour les deux morts ou vivant) + mineral). Donc si on cultive dessus, la matière organique (mais aussi minérale) est aussi consommée et le volume diminue... effectivement, c'est beaucoup moins que le compost qui est incomplètement dégradé et "minéralisé" (ce compost correspondrait dans un sol naturel à l'humus, horizon superficiel, souvent peu volumineux constitué de végétaux et animaux morts) et qui fini son processus de dégradation dans le jardin par décomposition, mais aussi consommation des cultures

[@LepotagerdOlivier]

oui, pour la terre végétale, la dénomination est un peu "trompeuse". Mais dans l'idée il faut quand même vraiment comprendre que le sol potager est avant tout de la "terre". Cette méthode du full organique, c'est chouette mais que d'énergie pour de l'éphémère... Et comme l'écologie c'est "moins d'énergie", parfois je me pose de questions. Comme souvent, tout est question de nuance, de contexte, de justes compromis et d'envie !

[@meteoetcompagnie8994]

Merci Olivier pour ce rappel et ces explications équilibrées ! Ça donne encore envie de foncer au jardin 😁 Un petit ajout si je peux me permettre concernant un inconvénient du compost : pendant la phase de compostage, des jus vont s écouler et ce sera de la matière perdue qui n arrivera pas au jardin (azotée principalement mais pas que) C est encore plus vrai dans le cas du compostage a chaud, ou dans ce cas en plus d avoir davantage de jus, on a même une plus forte émission de méthane issus de la fermentation plutôt que de la décomposition /respiration, du carbone perdu également Merci encore pour cette vidéo très fournie !

[@LepotagerdOlivier]

Coucou et merci, C'est un peu à nuancer pour ce jus. Si le compost est surtout carboné, équilibré, l'eau est entièrement pompée par les matières carbonées. Je sais que le compost a parfois mauvaise presse auprès d'une vision de compost de surface. Mais ces 2 techniques sont vraiment différentes et plutôt complémentaires que concurrentes.

[@meteoetcompagnie8994]

Effectivement rien n'empêche de faire les deux 😊👍

[@cuisinegoutetsaveur]

Merci pour tout vos conseils !

[@LepotagerdOlivier]

Merci

[@smookeyalien8260]

Bonjour super vidéo moi je garde la tonte le broya feuille fumier compost je couvre le jardin avec en hiver

[@jackaude4849]

Sujet passionnant, merci Olivier

[@LepotagerdOlivier]

Avec plaisir

[@sebastienestienne4669]

Merci pour cette superbe vidéo riche en informations.

[@lejardindeludo]

Bonjour Oliver , merci pour cette vidéo. Hâte de voir les prochaines. Ludo

[@LepotagerdOlivier]

Merci Ludo, à très vite oui pour d'autres thématiques.

[@marie-claireamador-de-oliv5356]

Merci pour vos conseils et votre partage

[@LepotagerdOlivier]

Avec plaisir

[@yoganoumea4300]

Merci pour cette belle video complète.

[@LepotagerdOlivier]

Avec plaisir

[@girollesatube9164]

Coucou 👋. .. super vidéo comme d habitude. Très intéressante et bien expliqué.. bravo 👍 J ai la chance d avoir un voisin agriculteur avec une ferme .. je peux aller chercher du fumier et autres composts naturels dans son exploitation … Étant un amateur de champignons 🍄 …. Un échange sympas de troc 😂😂 J allais avant en déchèterie en récupérer mais trop de déchets plastique et autres à mon goût dans leur compost .. J ai un bac à la maison de compost ou tout les déchets verts finissent mais pas suffisant pour amender mon jardin .. Encore merci pour tout tes conseils sur tes différentes vidéos et un grand bravo pour ton magnifique potager À bientôt 👋

[@LepotagerdOlivier]

Merci pour ton message. C'est clair que le seul compost de déchèterie me semble bien trop monotone et tristounet pour enrichir le potager. Il est assez variable d'une déchèterie à l'autre, selon l'attention portée notamment au tri des végétaux (sans verre, sans plastique) et le process.

[@gerardlucas4154]

J'ADORE!!!!!!!!!!!!!!!!! Merci !!!!!!!!!!!!!!!

[@jpbjpb4379]

très intéressant votre vidéo je suis que débutant dans le potager et vous m'apporter beaucoup de renseignement dans la pratique du jardinage potager.Entre vous et Jean pierre du "jardin de lunas"je suis bien aider merci . Et biensûr les aide de Dominiquepeyrney cette communauté de jardiniers partageant vos savoir faire me motive et avec vous je suis certain d'y arrivé.

[@bojoljardinenfleurs]

Pour ma part j'utilise au jardin du gène composté depuis 10 ans, cest fabuleux 😊

[@LepotagerdOlivier]

je ne vois pas du tout ce que c'est !

[@amiratrad740]

Merci pour cette super vidéo sur le compost

[@LepotagerdOlivier]

C'est sympa merci.

[@micfasol]

Bonjour Olivier merci pour tes vidéos Un petit conseil pour ne pas se faire mal au dos Placer un tube ou deux tubes de pvc de 32 mm sur la brouette et faire rouler le tamis dessus

[@LepotagerdOlivier]

Merci beaucoup du conseil. Effectivement, les années passant, je suis de plus en plus réceptif aux solutions ergonomiques 😊. Bonne fin de saison.

[@feresferes8468]

Merci Olivier pour tes vidéos. Je fais mon compost depuis longtemps mais malheureusement j'en ai pas assez. Je ne trouve pas de compost gratuit dans ma région. J'habite dans le sud au nord de Montpellier. Tu comprendras donc pourquoi t'es vidéos m'intéresse beaucoup (terre argileuse pleine de cailloux extrêmement compacte et sécheresse par dessus tout cela). Pour l'instant je n'ai pas entrepris de potager en pleine terre. Je fais des carrés potagers. Si tu as des bon plans pour le compost, je suis preneuse. Merci

[@sandrinecognard5799]

Très intéressant ! Merci Olivier😊

[@LepotagerdOlivier]

Avec plaisir 🙂

[@mariechristine4104]

super interéssant déjà, merci Olivier : )

[@LepotagerdOlivier]

Merci !

[@auroredona7223]

Diversifier c'est créer un équilibre et on est sûr de ne pas se tromper

[@LepotagerdOlivier]

bien d'accord 😁😁. Les mono méthodes me font toujours un peu peur, simple ressenti.

[@cathyfraysse8436]

Merci pour toutes tes vidéos enrichissantes. Petite question ❓️ Avec quelle type de planche tu fabrique tes carrés potager.

[@LepotagerdOlivier]

Avec du Douglass ou du sapin, cher mais très durable. on s'y retrouve sur les années.

[@AlainBarreau]

Superbe vidéo , merci 👍

[@vincentcoste1871]

Super vidéo , merci!

[@LepotagerdOlivier]

Avec plaisir 🙂

[@fire_gnp14]

Slt Olivier , g débuté 1 potager sur "remblai glaiseux" y'a 2 ans et malgré tout les "sacs de terreau" mes légumes sont vraiment pas bons ..... Je vais donc consacrer 2024 a enrichir ce remblais a base de produits bruts ..... aprés on verra ??? 😊👍👍👍

[@LepotagerdOlivier]

Bon courage. Je te conseille vivement de raisonner autrement que par la matière organique brute. Si tu n'as pas d'estomac pour la valoriser (un sol vivant en dessous), elle va disparaitre sans améliorer ton sol. Tellement de jardiniers le témoignent, moi le premier. Ou sinon à jardiner directement dans la M.O ? mais à renouveler constamment. Si tu as la force physique, pourquoi pas.

[@caucant1818]

​@@LepotagerdOlivieraprès tu disais que ça séchait vite dans la MO non? Et quand la matiere organique brute disparaît, elle va où ?

[@osimennapoli2455]

2 ème like pour vous et merci pour tout tes vidéos. 😊

[@LepotagerdOlivier]

Merci

[@lejardindekasper]

Merci pour ces informations Olivier. Juste une petite précision, en Belgique, tu dois le payer le compost. A bientôt. Marc

[@LepotagerdOlivier]

Merci Marc, oui en France aussi selon les endroits. Chaque commune a une politique différente.

[@zozolehdb116]

Bonjour Olivier, j'ai une question : j'ai juste 4 carrés potagers et pas trop de place pour mettre un composteur, du coup, je mets mes déchets de cuisine directement dans la terre de mes carrés, et sur la terre je mets un peu de carbone ( feuilles que je ramasse lors de mes balades, cartons non imprimés) et aussi de la paille par dessus.... Est ce que tout ça va se transformer en compost ? Merci et bravo pour vos supers vidéos...

[@LepotagerdOlivier]

Oui c'est ce qu'on appelle souvent du compost de surface. Cela ne crée pas forcément de compost sauf si le volume est conséquent, bien diversifié, humide, oxygéné. Mais quoi qu'il en soit tu apportes de quoi nourrir l'activité biologique de ton sol avec une libération de minéraux à moyen terme. L'efficacité sur la structure de ton sol est très variable. Cela dépend en fait de ton sol de départ. S'il est très tassé, compact, inerte, sec, ça ne changera rien. Image que tu fasses ces apports sur un carrelage (c'est un sol finalement ! du minéral ), tu peux apporter tout ce que tu veux, en quelques mois, années, les apports vont se faire dégommer par l'activité biologique ambiante sans jamais modifier le carrelage en dessous. Un sol est parfois aussi capricieux qu'un carrelage. Alors qu'au contraire, certains sols se lient rapidement avec des apports de surface.

[@zozolehdb116]

Merci pour ta réponse et bon début de week-end

[@valilicherie]

Mille mercis pour tant de précisions ! Il y a 17 ans j'avais un jardin immense je mettais du fumier de cheval a l'automne et puis je le retournais au printemps, façon conventionnelle ! Mais ça marchait bien j'avais bcp de très beaux fruits et légumes. J'ai vécu en appart et j'ai emménagé fin juin dans une maison je vis toute seule et j'ai des soucis de dos de jambes de hanches bref, je vais faire un potager sur élevé avec en première couche un arbre que je vais faire abattre puis ses branches ensuite je mettais de la terre végétale si j'en trouve sur le bon coin et sinon quand tu parles de poignée d'engrais c'est quoi au juste? De l'engrais acheté en jardinerie? Et le fumier de cheval en sac est ce que c'est bien? C'est suffisant selon toi? Je n'aurais pas un grand jardin il fera 7mx2 m a tout cassé mais vu l'état que je suis c'est bien suffisant je vais mettre un pêcher un pommier et a côté des framboisiers fraisiers et ça me suffira je vis toute seule! Je fais mes graines et j'ai une grande terrasse donc les aromatiques et autre qui supporte les gros pots iront sur ma terrasse ! Eten ce qui concerne les blocs de fibres de coco ? Le bloc que tu met dans 10 litres d'eau et qui garde l'humidité ? C'est bien ou pas? Merci pour toutes les infos😊❤ je prend tjs plaisir à t'écouter et écouter tes précieux conseils. Mille MERCIS 😊😊❤

[@LepotagerdOlivier]

Coucou, quand je parle de poignée d'engrais, oui c'est un engrais par exemple que tu trouves en jardinerie. C'est bien de les prendre organiques, venant du vivant. Ils sont condensés, concentrés, avec des teneurs en minéraux bien plus élevés que les composts. Justement le compost de fumier, souvent il est additionné d'engrais naturels dans les sacs du commerce, comme les algues marines. Sinon c'est vite trop pauvre... j'en parlerai dans les vidéos sur les fumiers. Pour les fibres coco, j'utilise pas. Bonne continuation.

[@marietheresemorel6058]

​@@LepotagerdOlivier mon jardin est le refuge des pinces oreilles qui ravagent tout....comment m en débarrasser...j en ai déjà tué des centaines avec des pièges j avais mis dans mon jardin les broyats des arbustes...depuis c est la catastrophe...desolee

[@MVincentOuellette]

Pour la faim d'azote, je viens du Québec et c'est très mouillé ou en tout cas on a beaucoup d'eau. Donc je fais comme Charles Dowding et je le laisse sur le sol sans l'incorporer. J'ai le sentiment que ça aide à éviter la faim d'azote. Bisou du Québec

[@LepotagerdOlivier]

Cela peut jouer oui, et petit à petit le stock d'azote disponible peut combler la faim d'azote présente ponctuellement.

[@cfouq]

Bonjour, tu peux aussi volontairement planté non pas pour te nourrir de la masse carboné ou azoté sans être un engrais vert pour te créer un compost ou et paillage. Ex: J'ai fait un petit test cette année planter du blé (semis goder et rempotage) , sur 1m soit 10 graines ça te remplis un seau de paille, semis février de mémoire et couper en août "pour mon besoin" Je crois qu'on peux faire 2 saisons "en se moment pour semis du blé d'hiver A l'origine c'était pour voir l'ombrage que ça procurait 1m20 sur un rang. Auparavant la paille était bien plus utilisé en gerbe

[@beberbeber1549]

Bonjour merci pour ces informations car moi j avais laissé le compost en surface et oui l eau ne pénètre pas trop bien j aimerai savoir si on peut mettre du caca de poule dans la terre en automne et qu'elle quantité merci pour tout ces bons conseils j adore votre chaîne que je regarde régulièrement belle journée

[@totofviking]

Salut Olivier j'espère que tu vas bien? Encore une vidéo très complète... (L'avantage de KZbin t'as plus de 45scd pour dire les choses 😁 ) À bientôt 🌞

[@LepotagerdOlivier]

Coucou, et oui c'est pour ça que je me plais beaucoup + par ici. Je suis de la veille école 😊

[@picro...]

coucou toi, alors ici je met de tout tout tout ce que je sais avoir, fumier cheval, compost déchèterie, fiente de poules, copeaux de mon broyeur, et je mélange touuuuuut ! ( cheval cest que avant lhiver ) ( fientes cest toujours en fin de culture debut dune autres de suite ) ( compost autour des haricots jaime bien le faire car jarrose que aux pieds et tout l'eau reste a son pied ) ......

[@vincewill1966]

Salut Olivier, je compte mettre à la mi-novembre du fumier de cheval assez pailleux sur mon potager et ajouter à peu près 10 cm de compost. Petit problème, j'ai assez bien des adventices est-ce qu'il vaut mieux que je les enlève et puis, je passerai un tour de motoculteur pour bien amalgamer les éléments où est-ce que je peux laisser les adventices et mouliner le tous ensemble. Merci pour ton conseil et à bientôt Vincent

[@LepotagerdOlivier]

ah les adventices... tout dépend lesquelles ce sont. Du chiendent par exemple, ça racine de partout et le motoculteur ne fera que répandre les racines. Si tu as un sol meuble, quand c'est humide, le mieux c'est d'arracher à la main quand c'est possible. Sinon de bien pailler pour occulter la lumière. Fait comme tu le ressens au mieux. Le mieux est de pouvoir consacrer un peu de temps régulièrement à son potager et du moment qu'on s'en occupe, ça marche !

[@mozabitoadel3594]

Merci

[@LepotagerdOlivier]

Avec plaisir

[@fredobondredo9541]

Je confirme les graines dans le compost : j'ai tous les ans des pieds de tomates sauvages qui poussent partout :D Et je dois aussi hélas confirmer que le compost de déchèterie contient quasi systématiquement des bouts de plastique et de verre. A manipuler avec des gants, donc !

[@izadegisse6266]

bonjour, et merci pour tous ces éclaircissements, nécessaires. Ma question : est-ce que vous englobez les déchets de cuisine dans le compost ?

[@JonathanChabrol]

Bonjour Olivier je vous regarde depuis longtemps et je vous adore. Vous avez tourné une vidéo pour dire les défauts et les qualités du compost végétaux qui est vraiment intéressant et enrichissante. Au cours de mes années j'ai développé le compostage plus organique et à l'heure actuelle je suis maître composteur entre parenthèses. J'ai beaucoup de cours théoriques sur le compost organique mais vu que vous le pratiquez souvent pourriez-vous me dire s'il y a une différence entre le compost végétaux qu'on peut récupérer à la déchetterie contre le végétaux organique. C'était pour que vous m'éclairez avec votre pratique que vous avez fait par rapport aux deux comparatifs pour moi le compost organique est plus riche que le compost végétal. Mais peut-être je me trompe et pouvez-vous me clarifier tout ça pour pas que je dise des bêtises aux personnes qui me pose la question car souvent en train la théorie et la pratique c'est différent merci encore pour toutes ces vidéos qui enrichit beaucoup de monde.

[@xavierfabre837]

Merci pour cette vidéo. A côté d'Aix-en-Provence, je ne peux que confirmer que la culture direct sur compost (Charles Dowding) n'a pas bien fonctionné chez moi, même avec force paillage, le compost s'assèche vite... et une fois sec, difficile de le réhumidifier.

[@LepotagerdOlivier]

Et oui, comme quoi toute pratique est à raisonner avec son climat local. Par contre, incorporé à la terre, je trouve qu'il a sa place. J'ai un ami, il y a quelques années, qui a voulu jardiner dedans et en + dans du compost grossier plein de morceaux de bois. C'était presque marrant de voir à quel point les cultures ne donnaient absolument aucun résultat. Entre le manque d'eau et le manque d'azote (qui sont souvent les 2 ressources limitantes), aurevoir les récoltes ! 😁

[@nadj5856]

Lorsque tu evoques la fin d azote (ou faim d azote!) Avec le broyat, ne peut on pas dans ce cas , apporter de l urine par ex en même tps pour éviter justement cette fin d azote temporaire?!

[@LepotagerdOlivier]

oui tout à fait, ou bien d'autres apports azotés rapidement assimilables. Mais bon, du bois bouffe de l'azote à court terme quoi qu'il en soit. Les champignons doivent se démultiplier et ça demande de l'énergie azotée. Surtout si ce broyat est incorporé au sol. En surface, c'est moins dérangeant. Savoir aussi qu'à moyen terme, cette faim d'azote s'estompe pour au contraire devenir positive. L'activité biologique démultipliée pour décomposer le bois, va mourir, libérer de l'azote. Tout cela est complexe, passionnant et parfois déroutant ! Quelque chose me dit que la diversité d'apport aide à s'y retrouver ou sinon le temps qui passe...

[@gaetanboursier6900]

Bonjour je viens de voir votre vidéo se col

[@caths1979]

Hello Mais en voilà une bonne idée. La série potager d'Olivier.... Le compost, il y a tellement à dire. Oui bah vous avez de la chance, gratuit, ça n'existe plus dans l'ouest. Tout est payant et hors de prix. Même les voisins préfèrent emmener à la déchetterie plutôt que de me les donner. Bref, j'ai pas assez avec mes arbres. Dommage. Je sais pas si les mairies acceptent lors des fauchages des fossés de la commune.

[@christophevergeau3711]

Bonsoir Olivier,si je mets tous les restes de végétaux a même le terrain est-ce bien ?a quelle hauteur ? faut il le mélanger avec du carbonne.merci pour tes vidéos super enrichissants.

[@LepotagerdOlivier]

C'est difficile de répondre en un commentaire. J'en parle beaucoup dans mon livre. Le compostage de surface, dont tu parles, a lui aussi ses avantages et inconvénients et son efficacité dépend du sol en dessous.

[@wilfriedlenglen4427]

Merci a toi olivier pour revenir sur ce sujet qui est la base . Je me nourrie de tes vidéos et pour le coup ta video tombent très bien avec mes questionnement ! Nous sommes voisins ( toi : P-O et moi Tarn et Garonne ) donc pratiquement la même terre , on m'as dit qu'il faudrait que j'analyse ma terre ( un peu de terre dans de l'eau avec une tige acheter en pharmacie pour voir son PH ) , est-ce que tu peux me le confirme ? Est-ce nécessaire ? En tout cas , Merci pour le partage et tout les détailles qui vont avec ;) cdlt

[@LepotagerdOlivier]

Merci à toi Wilfried. Pour le pH, j'en parle peu tellement c'est vite mal perçu et peu populaire. Et pourtant en effet c'est un élément capital. J'en consacre tout un chapitre dans mon dernier bouquin. Oui effectivement tu peux faire avec une bandelette à pH. L'idéal est de le tester en labo de sol. Prendre ta terre et envoyer une échantillon. Je l'avais fait d'ailleurs il y a quelques années avec la désagréable surprise de voir un pH très calcaire au-dessus de 8. J'avais acheté le test en jardinerie. Quand on sait que les cultures adorent un pH autour de 6, allez 6.5 et que chaque dixième d'écart est monstrueux vu que l'échelle de pH est logarithmique, c'est galère de savoir que la terre ne permet pas à l'activité biologique de travailler au mieux. Bref, à toi de voir. Après, quel que soit ton pH, la matière organique résous tous les contextes. Elle a tendance justement à neutraliser le milieu de culture avec un pH neutre. Mais bon, le pH de ta terre, c'est + délicat à faire évoluer. Ici j'ai rajouté du soufre à petite dose au fil des ans. Je n'ai pas testé à nouveau mon ph depuis mais quand je vois l'abondance de mes récoltes, je me dis que je dois aller dans la bonne direction.

[@user-ub9wj6nr9v]

Salut Olivier Je regarde toutes tes vidéos et je te remercie pour toute la culture (au sens propre comme au sens figuré) que tu nous apportes ! On évoque ici la faim d'azote en raison de matière trop sèche comme le bois Dans nos composteurs maison, afin d'aider à la décomposition et éviter une faim d'azote dans le compost, peut-on uriner dans la composteur sachant que l'urine contient de l'azote disponible rapidement ? Sachant que ça risque d'acidifier le compost, peut-on ajouter des cendres de bois pour équilibrer le PH du compost et avoir un compost riche en potasse et minéraux ? Merci beaucoup pour ta chaîne qui nous nourrit au quotidien 😊

[@LepotagerdOlivier]

Coucou, merci pour ton commentaire. Pour la faim d'azote, déjà simplement le temps (avec l'humidité, l'oxygène...) fait bien le job. L'urine aidera plus encore oui, sous condition de température suffisante et un travail des bactéries pour d'abord dégommer l'urine (urée) en azote puis que ça aide à bouffer du carbone. C'est surtout la présence de bois à court terme dans un sol potager qui peut poser souci. Pour les cendres, elles sont plutôt alcalines et non acidifiantes oui. Mais un compost lui reste plutôt neutre, voire légèrement acide et ce n'est pas plus mal. Les cultures adorent un ph autour de 6 à 6.5. D'ailleurs ici je galère avec ça et mon sol calcaire. Je fais tout chaque saison pour essayer de le descendre un peu via ces apports de M.O Ok pour la cendre, mais à petit dose, une poignée par brouette d'apport.

[@user-ub9wj6nr9v]

@@LepotagerdOlivier merci pour ta réponse 😊 J'ai un sol argileux donc je mettrais une poignée par brouette au printemps pour favoriser le complexe argilo-humique 😊 Ce week-end direction le Hara pour récupérer du fumier de cheval frais pour amender le sol en vue du printemps ! Bon journée et bon weekend à toi !

[@LepotagerdOlivier]

yes, vive le fumier, plus riche encore que le compost végétal. J'en parlerai dans de prochaines vidéos. Tout ce qui vient du monde animal est souvent plus riche que ce qui vient du monde végétal.

[@patriceanseaume5896]

Bonjour Olivier, Je suis de Vendée proche de Noirmoutier et je suis novice en jardinage mais étant un jeune retraité. Pour moi le jardin c’était uniquement l’ornement. Comme je te l'avais dis dernièrement, j'ai acquéri une serre idem à la tienne qui est en place depuis Novembre. Je voulais juste te dire que je regarde ta chaine avec une grande attention et surtout que ldepuis le 20 Décembre j’y ai planté des pommes de terre primeur. Et voilà que celle ci sortent de terre. Je suis content et j'espère que pour Pâques je vais pouvoir avoir des pommes de terre nouvelles. Tu en penses quoi? Merci et à bientôt Patrice

[@LepotagerdOlivier]

Coucou Patrice, bravo pour les patates, quelle précocité ! Fais surtout attention au moindre risque de gel mais par chez toi, c'est assez rare. Vive les climats littoraux. Ici je vais à peine mettre mes tubercules à germer et d'ici le mois de mars, plantation en pleine terre. À très vite

[@patriceanseaume5896]

@@LepotagerdOlivier je suis les conseils d'un jardinier de Noirmoutier qui cultivé la pente. A suivre...

[@marcduranteau8575]

Bonjour, Toujours aussi bien vos vidéos, merci! Que pensez vous du biochar? J’en entends pas mal parler en ce moment, et je serai curieux d’avoir votre avis. Merci !

[@LepotagerdOlivier]

oui on m'en parle souvent. Je n'ai pas de recul de pratique. Je le perçois comme encore une "carte" supplémentaire dans les mains du jardinier pour diversifier ses apports. Cela vient de pratiques d'Amérique du sud il me semble. j'essaierai certainement un jour.

[@deniseetcheverry8138]

Bonjour,très interessant votre video. J ai mon potager remplie de mauvais herbe pour le preparer a la nouvelle saison faut il que j arrache tt ou je peux becher directement ? Ensuite je veux ajouter du composte pour enrichir ma terre je met un peux de paillage sur tt ce melange en sachant qu on as une terre argileuse ? Faut il mettre du fumier en plus chaque année et a quel moment svp?

[@philippegauthier8563]

Bonjour Olivier, Apparemment ton problème de "trop de bois" et de non montée en température de ton compost, tu es le seul jardinier que je connaisse qui l'a. Le problème le plus courant de compostage chez le jardinier "lambda" c'est trop de gazon (résultat puant) et c'est la matière première que l'on trouve le plus facilement chez ses voisins. Ceux-ci sont bien content d'éviter de devoir le porter à la déchetterie ou dans la poubelle verte payable au poids (système en vigueur chez nous en B.) Avec quatre voisins qui me refilent leurs tontes c'est après le broyat et les feuilles mortes que je cours quand le résultat du tamisage du compost précédent est épuisé. Et, évidemment, je ne paille pas avec du broyat mais avec du gazon qui disparait en quelques semaines, mes vers de terre adorent ca.

[@alex76570]

Je vois épisode 1... y aura t il un épisode sur les adventices et plantes bioindicatrices et comment les limiter pour ne pas concurrencer les plantes potagères ? J'ai bcp de morelles noires, rumex et renoncules, témoins d'un sol riche et hydromorphe. Je tente le couvert vegetal et le bachage sur 2 zones différentes. Qu'en penses-tu ?

[@LepotagerdOlivier]

Bonjour, les plantes bio indicatrices, je n'y crois pas vraiment. Ça manque encore beaucoup de fondement. Oui c'est une série mais sur les différents apports que l'on peut faire au potager pour améliorer le sol, comme énoncé en début de vidéo. Et non sur les sujets que vous évoquez qui ne me passionnent peu. Bonne fin de saison.

[@chantchant7789]

Super vos conseils merci 👍 Et est-il conseillé de mettre du crottin ou du fumier dans le composteur ?

[@LepotagerdOlivier]

On peut mélanger ce compost végétal à d'autres apports d'origines animales oui. Il sera d'ailleurs un peu plus riche parce que tout ce qui vient du vivant animal et souvent plus riche en minéraux que ce qui vient du vivant végétal.

[@HIGH__LIFE]

merci pour cette video olivier, que pense tu du compostage de surface ? cela attire les nuisibles ? ce n'est pas mieux de mettre directement mes déchets d’épluchures sur mes planches potagères plutôt que dans le composteur ( qui met tres longtemps a "monter" . merci pour ce nouveau format.

[@LepotagerdOlivier]

C'est complémentaire, différent, presque pas comparable. Le compost de surface, c'est balancer des résidus organiques un peu partout sans créer un compost. La valorisation de ces résidus de surface dépendra notamment du sol en dessous, de la façon dont on apporte en surface, quelle épaisseur, quelle diversité d'apport, etc... Constamment on me demande de pourquoi le compost alors qu'il suffit de tout balancer au sol. Mais ça n'a rien à voir.