Comment bien déguster un Whisky - 16 erreurs à ne pas faire

[@LH-dt6sg]

14:21 je viens de découvrir votre chaîne et je vous félicite. C'est clair et très intéressant pour le néophyte que je suis. Bravo 👏

[@SOWhisky]

Merci beaucoup 👍 Et bienvenu sur la chaîne ! Au plaisir d'échanger si vous avez des questions

[@laurentg3773]

Yes le retour des videos en bagnole!!

[@SOWhisky]

Hahahaha 🤣

[@guillaumealix3474]

Toujours au top tes vidéos Cédric ;)

[@SOWhisky]

Merci beaucoup Guillaume 😁👍

[@pascalgaudin2009]

Quel talent ce Cédric !!

[@SOWhisky]

Chut ne le dis à personne ou il va y avoir trop de vues 🤣

[@Jean-Loup-Oudin]

Bonjour, merci pour le conseil du choix des verres, mais une flûte de champagne est-ce une bonne affaire pour une dégustation de seulement trois gorgés de whisky ?

[@SOWhisky]

La flûte de whisky n'est pas forcément idéale car elle n'a pas une forme de tulipe en général c'est resserré en bas et droit en haut donc pas optimum.

[@Jean-Loup-Oudin]

@@SOWhisky merci beaucoup...

[@SOWhisky]

@@Jean-Loup-Oudin avec plaisir 😊👍

[@GregsWhiskyGuide]

Plutôt bien fait ce petit mémo pour la dégustation, bien joué Cédric !

[@SOWhisky]

Merci beaucoup Greg, je me suis dit qu'avec tous les salons du whisky en ce moment c'était une bonne idée de faire un petit rappel sur certaines bonnes pratiques et réflexes à adopter 😊

[@GregsWhiskyGuide]

@@SOWhisky En effet ! Bon, perso cette année je suis privé de salons, c'est dommage, c'est comme ça, mais j'espère par ailleurs par contre pouvoir soutenir ici ou là (plutôt chez des cavistes) très bientôt (environ un mois je pense) la sortie du whisky que j'ai assemblé cette année (il est dans sa dernière étape, la mise à marier en fûts après assemblage & dilution, et s'il passe mon contrôle qualité & celui du distillateur, il sera mis en bouteille dans la foulée). Je te tiens au courant.

[@SOWhisky]

​@@GregsWhiskyGuide Il me tarde de goûter au résultat ! Tellement de mystère autour de ce projet :-D

[@GregsWhiskyGuide]

@@SOWhisky Merci, curieux de ton retour aussi....(tu as eu quelques indices en privé 😉), à suivre

[@LuluPowa]

Super Cédric, tu balayes bien toutes les étapes je trouve !

[@SOWhisky]

Merci Julian. Il y en aurait beaucoup à dire encore mais 15 min c'est déjà bien assez long à regarder 🤣

[@marcovalentino2742]

@@SOWhisky bonsoir mr c est quoi ta marque de wiskis svp

[@SOWhisky]

@@marcovalentino2742 Hello que veux tu dire exactement ? Ma marque de whisky préférée ? Si c'est ça il y en a beaucoup... 😜 Mais voici quelques exemples : Talisker, Compass Box, Bimber, Penderyn, Bruichladdich, House of Maccallum, Glendronach, Kavalan... Et tellement d'autres 😅

[@jaquou1250]

top. tu parles des jambes mais que signifie des jambes épaisses ou fines ? ou des jambes qui tombent rapidement ou au contraire tombent lentement ds le verre ? est ce une indication du % en alcool ?merci pour ta video tres didactique

[@SOWhisky]

La réponse à toutes les questions sont abordées dans ma dernière vidéo 😁 kzbin.info/www/bejne/gKKyhYyHhMd4hbc

[@niconico1578]

Du coup Samedi je me suis pris le Ardbeg 10 ans. Je préfère que le Askaig 8 il est un peu plus fruité d'agrumes j'adore. J'aimerai beaucoup une vidéo en détail ou tu explique les différences entre les Ardbeg.

[@SOWhisky]

C'est un très bon produit à un budget raisonnable, une belle grosse tourbe 😁 Je te conseille de goûter le Benromach 10 ans c'est vraiment top comme produit, une tourbe très élégante ! Pour le moment je n'ai pas prévu de faire de vidéos sur des tests et comparaisons de produits. Peut être bientôt affaire à suivre 😁

[@niconico1578]

@@SOWhisky je te remercie mais sur le site du comptoir irlandais il n'est plus disponible et sur la maison du whisky il est en rupture définitive.

[@SOWhisky]

Zut... j'ai acheté la mienne il y a quelque temps. J'ai vu que sur d'autres sites elle est disponible. Après tu peux aussi te renseigner chez les cavistes du côté de chez toi ils peuvent en avoir c'est un produit assez répandu chez les cavistes ;-)

[@niconico1578]

@@SOWhisky je verrai mais très franchement je suis tellement content de mon ardbeg que je vais rester un certain temps dessus. Je suis tenter par le 5 ans qui paraît t il est plus fumer que le 10 ou le corryvreckan mais j'ai voulu commencer par le 10 ans pour me familiariser avec. La il est 21H20 je vais en boire un en regardant les 7 mercenaires. Il manque que le cigare pour faire cliché haha.

[@louisnicolas781]

4:9 c''est quoi les jambes svp ?

[@SOWhisky]

Bonjour, les jambes ou les larmes se sont les gouttes qui coulent et forment des traces sur le verre que l'on aperçoit quand on fait tourner le liquide dans son verre et que l'on observe en suivant. Elle sont plus ou moins épaisses, nombreuses, espacées ou rapprochées et descendent plus ou moins vite. Cette réaction est observable avec tous les liquides dans un verre.

[@niconico1578]

Bonjour ece que je pourrai avoir un avis sur le Jhonnie Walker Islay Origin. Quand j'ai commencer le whisky il y a 8 ans j'ai commencer par du chivas 12 et 18 après du single barrel de Jack Daniels puis du Cardhu bref des whisky assez sucré. Ma cousine m'a offert le johnnie walker j'avais adorer. Impossible pour moi de retourner vers les whisky du speyside j'ai repris du chivas 12 ans je me suis dit merde c'est pas bon pis le goût s'envole (d'où le fait d'habitués son palais). Après Glenfiddich Fire and cane car je voulais un sigle malt fumé puis mon dernier achat chez un caviste à été le Port Askaig 8 ans. J'attends vraiment un avis sur le Jhonnie Walker Islay Origin sachant que c'est un Bleend Malt merci. Je me suis orienter vers le Glenfiddich Fire and cane

[@SOWhisky]

Bonjour malheureusement je ne suis pas un grand fan de Johnny Walker, du coup je ne connais pas bien leur gamme. Je peux te dire une cette version Islay doit probablement être tourbée vue que c'est la signature de cet île qui en est spécialiste. Il en va de même pour Chivas, je trouve que leurs produits sont chers pour une qualité pas au top. Je te conseille de sortir des étiquettes de "masse" que tu peux retrouver sur les panneaux publicitaires. Et de regarder toujours du côté de l'Écosse, il y a de super produits au même prix bien meilleur ! Glenfiddich est très bien pour commencer, le Fire and Cane est vraiment chouette et le prix très raisonnable. Si tu veux des conseils de bouteilles dis moi un peu ce que tu aimes comme style de whisky 😉👍

[@niconico1578]

@@SOWhisky je sais pour chivas je parlais de quand j'ai débuter. Mais le Jhonnie Walker malgré que ce soit un bleend au même prix que le chivas il est bien supérieur et c'est ce qui m'a permis de sortir de speyside. J'avais commencer le whisky en 2013. Depuis je suis sur le Glenfiddich Fire and Cane et ma dernière bouteille chez le Caviste est le Port Askaig 8 ans.

[@SOWhisky]

@@niconico1578 le Askaig est un très bon choix ! Pour te prochaine bouteille rapproche toi dun caviste du côté de chez toi tu trouveras des pépites et pas forcément beaucoup plus cher 😉👍

[@niconico1578]

@@SOWhisky j'avais pas aimer le goût du lagavulin ultra iodé du coup il m'a proposé celui ci.

[@SOWhisky]

@Nico Nico Moi je l'aime bien le Laga 16, c'est un peu ma madeleine de Proust de la tourbe :-D C'est le 1er tourbé que j'ai goutté il a donc laissé une trace indélébile. Depuis j'en ai goutté beaucoup et des très très bons ! ;-)

[@justincolligon9809]

Et donc à éviter le célèbre combo cigares whisky?

[@nicolaslaederach4406]

C'est super ! J'aurais aimé avoir ce genre de videos lors de mes debuts dans le whisky... @nicowhiskies

[@SOWhisky]

Merci beaucoup Nico. En vrai quand j'ai commencé c'est exactement la question que je me suis posé : "Qu'est-ce que j'aurai voulu savoir quand je commençai dans le Whisky" et "comment j'aurai voulu l'apprendre". La réponse a donc été : en vidéo, en simplifiant au maximum les choses, en définissant le jargon et dans des vidéos pas pompeuses et trop longues 😅 J'espère que c'est l'impression que ça donne, en tous cas ses sont les buts recherchés 😆

[@pierreluna1654]

La France est le pays où l'on consomme le plus du whisky mais celui de moins de site youtube sur le sujet. Ceci doit être le seul en français que j'ai trouvé. A quand de test de bouteilles grand public ?

[@SOWhisky]

Bonjour merci pour votre retour. Nous ne sommes pas nombreux en effet mais il y en a d'autres 😁 Vous pouvez par exemple visiter la page de Greg's whisky guide. Il fait des vidéos en anglais mais aussi en français et il déguste pas mal de produits. Il est d'un très haut niveau.

[@SOWhisky]

kzbin.info

[@pierreluna1654]

@@SOWhisky Merci pour le conseil; mais Greg fait ses vidéos en anglais...Ce qui est fort dommage. Et à part ce français qui préfère l'anglais, il y a quelqu'un d'autre ? Je pari que non ! Pas de Ralphy en France ! :-) Bravo à vous et j'espère qu'un jour vous testerez des bouteilles (abordables) en français ! Ca manque vraiment !!! (même en espagnol et allemand il y en a énormément)

[@SOWhisky]

@@pierreluna1654 il a aussi des vidéos en français il faut fouiller un peu 😉 J'avais pour projet de faire des vidéos de tasting mais pas pour tout de suite. Affaire à suivre...

[@pierreluna1654]

@@SOWhisky Super ! Mais pensez aussi aux petits portefeuilles...Je suis sur que pour moins de 50e on peut trouver des très bons whiskys mais il faut être bien orienté... Je me suis abonné donc je vous tiens à l'oeil :-)

[@Gaspard-uc4iv]

Qu'est-ce tu chantes monsieur

[@SOWhisky]

Je ne comprends pas bien la question 😅

[@Gaspard-uc4iv]

@@SOWhisky s'il n'y avait que cette question que vous ne comprenez pas nous pourrions l'entendre à défaut de le comprendre mais vos errements sur d'autres sujets nous amènent à penser que c'est plus qu'un problème de compréhension, et oui il paraît que le vide sidéral touche certains cerveaux.