Comment lever les filets de poisson

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Minute Cuisine

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Күн бұрын

Comment lever les filets de poisson ? Vous désirez étoffer votre savoir-faire en art culinaire ? Suivez la vidéo pour savoir comment lever les filets latéraux d'un rouget.
Thomas Sassié, chef à domicile, vous explique l'art de lever les filets de poisson.
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Vous avez prévu de cuisiner du poisson pour votre repas entre amis ou en famille. Pour le préparer il y a pourtant des techniques à connaitre. En effet, le filet, qu'il soit un filet fletan, un filet de poisson pane, un filet de poisson à la poêle, un filet de maquereau, un poison meunière, un filet de saumon. Quelque soit le type de poisson cette technique vous permettra de préparer votre poisson plus facilement.
Pour plus d'informations suivez ces liens.
• Recette tropicale : Po...
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Пікірлер: 18
@YoChansons
@YoChansons 3 жыл бұрын
Bravo 👍👍👍
@stjohn91
@stjohn91 5 жыл бұрын
Merci beaucoup c'est excellent et bien expliqué. Arrêtez de critiquer
@martinebraun724
@martinebraun724 8 жыл бұрын
Très bonne video mercie
@inashaddad4557
@inashaddad4557 6 жыл бұрын
J ADORE CE ROUGIE
@buzdev
@buzdev 10 жыл бұрын
il a aussi dit : bon courage...
@richardmout
@richardmout 10 жыл бұрын
merci chef je vais avoir a lever des filets de rougets barbés pour mon épreuve de CAP
@richardmout
@richardmout 10 жыл бұрын
Minute Cuisine merci et bonne continuation a vous
@MinuteFacileCuisine
@MinuteFacileCuisine 10 жыл бұрын
Merci richard mouton, on espère que l'épreuve de CAP s'est bien passée :)
@richardmout
@richardmout 10 жыл бұрын
ouiiii merci bien le diplôme est en poche vos explications m'ont bien étaient utiles. merci a vous est bonne continuation.
@MinuteFacileCuisine
@MinuteFacileCuisine 10 жыл бұрын
richard mouton Félicitations et bonne continuation à vous aussi. A très vite pour de nouvelles vidéos :)
@corleone6785
@corleone6785 3 жыл бұрын
@@richardmout je suis là pour la même raison poto sauf que moi c demain 😂🙏🏻
@amiradany3624
@amiradany3624 8 жыл бұрын
merci
@zefisherman607
@zefisherman607 7 жыл бұрын
👍
@themaster8458
@themaster8458 5 жыл бұрын
C'est du gâchis, le poisson se mange complet meme la tête contient de la chaire franchement c'est du gaspillage
@paulschmidt1506
@paulschmidt1506 8 жыл бұрын
Comme d'habitude dans ce genre de vidéo; c'est nul. La partie intéressante est coupée. On ne vois même pas comment lever le 2ème filet alors que c'est le plus difficile pour ne pas avoir d'arêtes dans le poisson. Vaut mieux une vidéo d'une heure car nous pouvons avancer alors que de faire un montage en coupant ne nous aide pas. Mais je comprends que cette vidéo est juste une pub pour la cuisine à domicile ...
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