Comment monter une pièce montée/wedding cake en toute sécurité?

[@pepinette9334]

Allah ybarak! On sent que c'est fait avec le coeur et que votre plus grande satisfaction c'est celle du client, malgré ce que vous devez endurez. Bravo ! 👏

[@np7889]

Peu importe la photo, on voit bien que ta pièce montée est magnifique MachAllah, quel professionnalisme, et merci de nous montrer toutes les étapes.

[@LesrecettesdeMeryem]

Oooh c'est trop gentil merci infiniment ❤️

[@halilyas383]

Ayant moi même été prestataire sur BX ça ne m’étonne absolument pas que tu aies du terminer ton travail sur le parking 🤦🏻‍♀️ heureusement que tu es professionnelle parce que c’est tjs les mariés qui payent les pots cassés. Très beau travail ma belle Allahouma barek

[@LesrecettesdeMeryem]

Oui malheureusement certaines personnes dans ce domaine ne sont pas très agréable et aimable mais hmdl que ça ce soit bien fini

[@saidafellioui913]

Merci bcp chef c'est grâce vous que j'ai appris à faire des gâteaux, ont tout qu'à votre pièce montée et magnifique, tout est vôtre honneur Je suis contente de regarder votre chaîne merci encore ❤❤❤❤❤❤🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾

[@bouchrab7345]

Salam aleikoum Meryem merci beaucoup pour cette vidéo pleine d'astuces et de conseils qui va beaucoup m'aider pour faire ma première pièce montée bientôt merci beaucoup et tes vidéos sont toujours au top un grand merci et très bonne continuation 😊

[@JulietteCertain]

Bonjour Meryem, je reste toujours bouche bée devant tous vos gâteaux.

[@LesrecettesdeMeryem]

Cela me fait bien plaisir

[@Mariam-bb2jg]

Vraiment tres belle tbarklah 3lik s'il te plait tu peux partager avec nous la quantiti de la creme au beure que tu as utilser et le Prix de cette piece monte et Pour combien de personne merci ❤❤❤

[@sergec2549]

Cc Meryem, c'est fort dommage que tu aies été obligée de le finir sur un parking mais comme d'habitude tu as assuré. Et en perfectionniste que tu es, tu ne blagues pas, niveau, centimètre, etc tout est carré 👏. Encore une fois, je regarde cette vidéo avec émerveillement. Les mariés et les invités ont sans aucun doute apprécié ce splendide wedding cake. Merci de ce partage tout en générosité. Bizzz et belle journée à toi. Christine

[@jacquelinebousquet2233]

trop contente de vous voir ici Meryem vraiment contente bravo pour votre travail merci pour tous vos conseils

[@Choukita]

Waaaaaaaw Meryem 😍😍😍. Quel chef d'œuvre et quel sens du professionnalisme et de la perfection ma belle. Je reste sans voix devant chacune de tes oeuvres. Encore mille merci pour tes partages et tes astuces. 😊

[@NadiaVanderPerre]

Le montage est superbement bien réalisé et expliqué merci Meryem

[@nacirasoltani3415]

Machallah meriem comme toujours vous faites un beau travail et bonne continuation ma chère ❤

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci infiniment❤️

[@nadiavanderperre6773]

Quelle belle pièce montée MAGNIFIQUE !!!!!!!!! Merci pour tes conseils😍😍😗👋👋👋

[@LesrecettesdeMeryem]

Avec plaisir 😊 merciii

[@aubiergemaloumbi1586]

Bonjour mme, Vraiment , j apprécie beaucoup votre transparence, j apprends beaucoup de vous. Sincères remerciements.

[@LesrecettesdeMeryem]

Avec plaisir ❤️

[@lamphonephongsavath7374]

Magnifique gâteau. Quel talent. Bravo à vous !!!👏

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci beaucoup

[@cakestar459]

ما شاء الله عليك مريم غزالة البياس مونطي انيقة بزاف الله يعطيك الصحة وميبقاش فيك الحال لان كيطراو مواقف خايبة كنصادفوها فالحياة وخاصنا نعرفوا نتماشاو معاها المهم النتيجة طوب تبارك الله عليك 🤲👍👍👍👏👏👏🥰

[@malikaguettaf5022]

Magnifique comme d’habitude bravo ma belle 😍 ❤❤❤❤

[@kizzya8227]

Wow tous tes gâteaux sont magnifiques j'aime bien regarder tes vidéos, bonne continuation que Dieu vous benisse. ❤

[@perpetueachou-zo4bm]

Merci chef . Ça donne envie d apprendre ce métier . Bravo

[@LesrecettesdeMeryem]

Avec plaisir❤️

[@Miss-Girl]

Meryem, Quel chef d'oeuvre ta pièce montée 😮 toutes mes félicitations pour ton travail. Non, Je ne me souviens pas avoir vu dans une de tes précédentes vidéos, comme faire tenir les perles sur la cbms, donc avec un pinceau légèrement humide! j'en prends bonne note, merciiiii ma belle, (j'ai galèré sur l'un de mes gâteaux, mnt je sais pourquoi 😂😂😂, je le faisais à la mains et évidemment ça tombaient bcp!). On t'a laissée finir le montage de cette merveille sur une chaise😢... j'imagines ta déception de cet accueil et surtout ne pas pouvoir avoir une photo de ta pièce montée mise en valeur comme elle aurait dû l'être. Personnellement même dans ton frigo, je l'a vois sublime.Tu peux être fière de toi. ❤! Girl '

[@florajiokeng]

Waouh super merci beaucoup madame Meryem

[@mamidoul8875]

👏🏼 elle est magnifique

[@cuisinemalakart8639]

Rien à dire t’as piece montée il est magnifique❤ je te conseille de préciser et parler avec le Wedding planning pour organiser mieux ton travail, c’est que ce que je fait moi normalement et avoir ta place pour travailler et une place pour déposer le gâteau dans le frigo 😊 non continuation ma belle ❤❤❤❤

[@mamidoul8875]

Magnifique pièce montée 👏🏼

[@mariethereseedy8396]

Trop cool merci beaucoup pour le partage tu es un amour ❤🎉🎉🎉

[@asmaaaouf5487]

Ça fait un moment que j'attends cette vidéo merci beaucoup ❤❤

[@LesrecettesdeMeryem]

Avec plaisir 😊

[@lucieelm1142]

Joli travail ! Bravo madame

[@djazyakermal2969]

Travail est parfait j'adore

[@marierosenguessan3048]

❤ton gâteau est très joli vœu commenté très bien

[@malika36818]

C est magnifique comme toujours TEBKHALLA alike Meryem ❤💝❤🎉💖

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci beaucoup ❤️ ❤️ ❤️

[@patricialegrand6610]

C'est magnifique 👍👍👍 bravo..

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci beaucoup 😊

[@marilynbouziane5530]

Masterclass 🎉 yatik sah.merci

[@LesrecettesdeMeryem]

🥰🥰🥰

[@MarieLourdeMoise]

Merci beaucoup ma chère.depuis Haiti.

[@marieledan2748]

FELICITATIONS MADAME.J’AIMERAIS A PARTICIPER ❤ A VOTRE CLASSE.

[@nerina5552]

Merci Meriem et bravo

[@mounira558]

Merci pour le partage chère Meryem comme tjr top du top. Moi j,ai une peur bleue des Wedding cakes j, espère pouvoir un jour en réaliser une😊

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci beaucoup, je te le souhaite

[@melymary946]

Très beau gâteaux vraiment bravo

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci beaucoup ❤️

[@AsmaaAsmalunasol]

Machaallah 3lik Allah ihafdak Lmachhal danas ghat9ad ?

[@kokiiii-xu7yk]

ماشاء الله عليك كل شي غزال تبارك الرحمن

[@LesrecettesdeMeryem]

Allah ihafdak ❤️

[@mesranezohra8121]

Bravo,c'est magnifique, stp un petit conseil pour un gateau a la pâte à sucre j'utilise la crème au beurre ou la ganache,j'ai vue tes recettes j'ai trouvé les 2 soumis je ne sais pas la quelle la meilleure Merci à l'avance

[@sophiem6394]

Merci meryem, vous êtes un amour❤❤, magnifique ta pièce montée 😍😍

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci beaucoup c'est trop gentil

[@ابيحبيبي-ج9ش]

ماشاءالله عليك مريم فنانة يعطيك الصحة نسالك سؤال كيفاش غلفتي الكيك بالوبالاج ورينا في فيديو كيفية protege le cake

[@cuisinechefamal5837]

c vraiment joli

[@ameliefreyermuth9779]

Je vais me lancer dans une pièce montée pour la communion de ma fille. Je voulais savoir si je pouvais lisser les gâteaux le matin et les monter l après midi ou si il est mieux de la monter le lendemain. Merci beaucoup de vos conseils

[@suississe4684]

Machallah Machallah tbarak allah aychafik

[@LesrecettesdeMeryem]

Barakalah ofik merci beaucoup pour tous les commentaires ça me touche allah ihafdak

[@oumhindoumhind1123]

Très belle pièce montée c pas grave elle est sublime même sur le parking. Par contre je voulais savoir c possible de nous faire une vidéo détaillé de chaque génoise que tu as faite ainsi que la quantité adéquate de la crème au beurre pour chacune des génoise? Tu nous a donné les recette des génoises mais celle sont très hautes si tu pouvais nous donner les quantités ? Merci

[@isabeldasilva8779]

woaunh woaunh mas que merveilhe 5 * bravo je beaucoup aimé bisous

[@ris70]

Magnifique

[@machalahmachalah2578]

Bonjour chère dame 1er liké 1er msg machalah top ce que tu fais pour moi c est de l art 😊😊😊bon courage il faut que moi aussi je commence a faire des recettes je SS trop pareceuse en plus il y a que moi et mon fils qui mange pas tous ça 😢😢😢😢😢

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci infiniment oui tu peux le faire , bon courage ❤️

[@machalahmachalah2578]

@@LesrecettesdeMeryem merci

[@rajacharaf7637]

Magnifique 🤩

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci ❤️

[@lylaLyla60100]

Salam aleykoum, tout d'abord merci énormément pour vos conseils, grâce à vos recettes je gâte mes enfants pour leurs anniversaires. J'aimerais vous demander car ma grande inchaAllah va se marier, je vais lui faire son gâteau pour le hlel, inchaAllah. Est ce que je fais de la génoise comme les gâteaux d'anniversaire ou vous faites un autre gâteau ? J'attends avec impatience votre réponse car je vais m'entraîner avant le jour j. (les voisins seront contents 😂) BarackAllahoufiki

[@houriael-kheloufi4466]

ماشاء الله يعطيك الصحة ❤❤❤❤

[@LesrecettesdeMeryem]

Barakalah ofik

[@za..t2790]

Bonjour merci beaucoup pour cette vidéo j ai vraiment adoré vous avez utilisé les moules 25,20,15 de diamètre la hauteur est de combien merci 🙏

[@thedesiretoescape8225]

Ton gâteau est vraiment magnifique ! 😍 bravo pour cette énorme travail !👏🏻 Est-ce que tu livres toujours tout tes gâteaux ou c’était spécialement pour la pièce montée ?

[@MsMarocgirl]

Mashallah❤ combien de temps tu laisse refroidir pour faire la deuxiem couche d crème au beurre? Tu fai tous dans un jour? Merci

[@hijadedios9191]

Bonjour meryem j'ai une question à vous poser j'espère avoir la réponse, je compte sur vous ma question est : je voudrais savoirs les quantité d'œufs, farine, sucre et cacao pour une génoise de 25cm sur 10cm d'hauteur ?

[@nadineleumalieu8490]

Très belle pièce montée mais si vos gypsophiles sont naturelles, elles peuvent être toxiques au contact du comestible

[@daniellekoffi7367]

Cest joliiiii jaime

[@justinebignon]

Bonjour Meryem Merci pour tes vidéo qui sont très bien expliqué et merci pour tes magnifique créations très inspirante. J’aimerai savoir quelque chose pour le montage des gâteaux. Une fois le gâteaux monté dans le moule avec toutes les couches, tu le place au congèle ou au frigo ? Quant je le place au congèle et que je le recouvre de crème au beurre, sa forme des petit goutte d’eau lors de la décongélation et du coup se n’est pas net. Est ce normal ? Quel est le mieux à faire en fonction de la crème utiliser pour le recouvrement ganache ou crème au beurre ? Merci de l’intérêt que tu pourrai porter à mon message. Et bon courage pour les prochaine création que tu nous confectionnera 😊

[@nessrinehenni939]

Merci ❤

[@laylaaln]

Magnifique montage, bravo pour ton travail 😍 j’ai une question : combien de gâteaux a tu utilisé pour chaque étage ? (1 ou 2 gâteaux de 25 cm)

[@أميرةالقصر-ص1و]

Très beau

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci beaucoup ❤️

[@samyahmed1474]

Merci 🙏🙏

[@lagaleriedescuisines8025]

Llah ya3tik saha khti meryam llah yerham lik lwalidin la ma golina taman bhal had les gâteaux dyal lmariage 3amarni 3raft kindir nehsab le prix

[@gulnaramustafayeva9795]

super

[@mamiepierrec3128]

Bonjour mereyem gâteau magnifique. Pouvez-vous me dire comment ça se passe à la découpe avec les baguettes en plastique dans le gâteau(désolée je sais comment écrire dowell) je vais faire un gâteau un peu dans ces tons pour le baptême de ma petite mais sur 2 étages pour 40 personnes. Je dois prendre des moules de combien de diamètre et les proportions pour le réaliser. Merci pour votre réponse. Et encore félicitations pour toutes vos vidéos.

[@oumanas9017]

Machaallah 3eliki vraiment très jolie travail ❤🙏🙏 Maryam est il risqué de livrer un gâteau de trois étages fait à la maison ensuite l’amener à la salle ?

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci beaucoup, non tu peux le faire , ça dépend la distance à parcourir, et le poid de ton gateau

[@suississe4684]

Merci beaucoup ma belle

[@LesrecettesdeMeryem]

Avec plaisir

[@shasha5920]

Selem wa alikoum Meryem , Combien de pot de perles avez vous utilisé ? Mercii☺️

[@suississe4684]

Machallah Machallah

[@LesrecettesdeMeryem]

Barakalah ofik ❤️

[@Mimi-df6pf]

Salam alaykoum oukhty Dit moi je dois faire un layer cake avec des fleurs gypsophile et comment je dois faire pour les fixer au gâteau ? Un grand merci

[@soniasonia-by8yy]

Machallah ❤

[@LesrecettesdeMeryem]

🥰🥰🥰

[@khadijamohamed1218]

Merci de partager tes réalisations avec nous ❤ j'ai un problème avec les quantités de crème liquide et chocolat que je dois utiliser pour un layer cake de 5 à 6 étages dimension moule 22cm

[@khadijamohamed1218]

Ma question est: comment calculer les quantités des ingrédients pour chaque dimension moule

[@amina4177]

Bonjour merieme , montre nous la découpe de la pièces montée comment faire avec les doels

[@christianebally9474]

Très très jolie et la découpe comment cela se fait avec ces bâtonnets?

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci , le gâteau doit se couper étage par étage en tranche puis en carré ou rectangle et quand on arrive aux dowels on les retire tout simplement

[@fatimarguibi2098]

ما شاء الله تبارك الرحمن

[@LesrecettesdeMeryem]

Barakalah ofik

[@hindalouache2474]

❤❤❤❤

[@suississe4684]

Machallah

[@LesrecettesdeMeryem]

🥰🥰🥰

[@Marie-ClaireDELHAYE]

Bravo à vous ,pourriez vous donner les proportions pour la crème

[@elianeovono]

Je voulais juste savoir si le gâteau du haut était toujours congelé ?

[@lorenenewsofficiel5416]

Merci beaucoup pour votre partage où on peut trouver le lettre svp?

[@cuisinechefamal5837]

slt ppur 200 perssone combien de etage ou le numero des moules fait

[@suississe4684]

Ou là la❤❤❤

[@LesrecettesdeMeryem]

❤️❤️❤️

[@ays.s7903]

❤👍

[@annemariepaci9413]

Peut-on faire une chantilly mascarpone au lieu d'une crème au beurre

[@catherinebarnabet693]

Bonjour Meryem et bonnes vacances. Je ne veux pas relancer la polémique du gypsophile. Vous utilisez fu frais pour la déco de vos gâteaux ?

[@Mimi-df6pf]

Oui je c pas moi j'en ai jamais utilisé c'est ma cliente qui m'en demande c'est pour cela que je demande comment faire pour pas qu elle touche le gâteau ça sera mascarpone chantilly la couverture du gâteau

[@Mimi-df6pf]

Oui ça sera des gypsophile du fleuriste

[@courbesetcouleurs3195]

bonjour Meryem pour un moule de 25 cm et 10 de haut pouvez vous me donner les proportions s'il vous plait merci je pensais faire pour 50 personnes 1 de 25cm et 1 de 20cm qu'en pensez vous merci infiniment pour vos recettes super

[@katiarb9172]

Video sans chichi et bien claire.

[@sandjana2714]

Honte à ce genre de prestataires !!! Je n’ai jamais compris pourquoi ils agissent comme si que c’était normal de traiter les gens de façon hautaine , ça leur coûte quoi de laisser au moins monter le gâteau en salle

[@Fatima-lr4dz]

Bonjour sa coûte combien ce gâteau pour 80 personne

[@djazyakermal2969]

Par contre j'aimerai que tu partage avec nous ltout ce qui concerne la décoration florale c un monde à part merci

[@albumringot1001]

Bonsoir pourriez vous me donner les ingrédients pour faire une génoise de 70 personnes je vous remercie d avance bonne soirée

[@amina4177]

Les fleurs gypsophil son toxique si elles sont des vraies fleurs

[@nadiasaidani7526]

Je ne comprends pas qu'on vous ait laissé finir le gâteau sur une chaise dans un parking ils sont Mal élevés surtout que vous vous surpasser avec se gâteau il est magnifique c est quoi ses gens 😤 ,pas net 🤔bravo pour votre travail 👍🏿

[@Biancalucia971]

C’est vraiment du n’importe quoi ces prestataires

[@JessecarlyNiaze]

Magnifique

[@LesrecettesdeMeryem]

Merci beaucoup