comment trouver des girolles?

[@gilbertbuteau4830]

Belle récolte Olivier , c'est un excellent champignon très agréable à récolter et à manger.

[@potagersolvivant]

Bonjour Gilbert, on l'adore ce petit champignon jaune orange. D'autant qu'il n'est pas présent tous les ans en abondance alors on en profite quand il y en a. A bientôt

[@christiandessinateurkrosh1230]

Bonjour Olivier, magnifique cette cueillette ! Belle promenade champêtre et bon appétit petit veinard !

[@potagersolvivant]

Bonjour Christian, faut bien remplacer les tomates par autre chose! ça sent moins le soleil mais ça a du goût quand même. A bientôt

[@valerieS6718]

Très belle cueillette qui fait saliver. En plus, j'ai l'impression que vous n'avez pas de moustiques dans vos forêts. Doublement veinard ! 😃🙋‍♀️

[@potagersolvivant]

Merci, c'est vrai qu'il y en avait pas de trop. Il y en a plus en septembre. Au plaisir.

[@geraldvernier1175]

Bonjour 1 belle année à champignons cette année. Y a même des trompettes, cèpes, russule

[@potagersolvivant]

Oui une belle année à champignons. C'est dans ce type d'année qu'il faut se chercher des coins à champignons pour ceux qui repoussent au même endroit. Les premières chanterelles sortent ainsi que des pieds de moutons. Très peu de cèpes pour le moment. Bonne cueillette.

[@ewonodi2974]

Merci Olivier 😊🙏

[@sebastienluz-duarte3363]

Salut super vidéo nous dans le sud cbplus novembre la saison moi jla cherche sous bruyère arbousier chêne mon record et presque 25 kg sur quelque centaine de mettre carré bon week end a bientôt

[@potagersolvivant]

Salut, sacré coin! Là nous on commence à avoir les champignons d'automne, pieds de moutons et chanterelles. A bientôt et bonne cueillette en automne.

[@lilipotagerauxpays-bas]

Salut Olivier! Whaou top! Moi je n’ai jamais osé manger les champignons, il faudrait que j’essaye peut-être 🤦‍♀️.

[@potagersolvivant]

Salut, l'important c'est que si tu n'est pas sur de tes champignons de les faire vérifier par un pharmacien ou un dépot de champignons ou un vrai connaisseur. Un habitué n'a pas ou peu de chance de se tromper surtout pour les espèces les plus communes: cèpes, girolles, pieds de moutons ou trompette de la mort. Au plaisir.

[@martineclermont588]

Magnifique 💖 j'adore ! On aimerait bien vous accompagner ☺️ chez nous en Loire-Atlantique rien pour l'instant :( Manque de pluie ☔☔ On va patienter... Vous êtes dans quelle région si ce n'est pas indiscret En attendant merci pour le partage vidéo c'est vraiment sympa ! Régalez vous bien et continuez vos belles ballades !

[@potagersolvivant]

Bonjour, merci du retour. Nous sommes dans les Vosges. Cette vidéo est de l'an dernier qui a été très pluvieux, dommage pour les tomates mais super pour les champignons. Cette année,il y en a très peu...mais les tomates sont magnifiques! On ne peut pas tout avoir.Bonne continuation. Au plaisir. Olivier

[@dannestef2893]

merci

[@bertrandbossart1220]

Merci à toi pour ton message.je t'ai vue à chaque fois couper avec un couteau, est-il n'essaire afin de protéger le plan ?

[@potagersolvivant]

Bonjour, oui le couteau permet de laisser tout le mycelium dans le sol et donc d'avoir des champignons qui repoussent tous les ans au même endroit si les conditions météos sont favorables bien sur. Bon il faut dire surtout pour les pieds de moutons, girolles, trompettes et chanterelles que ça fait gagner du temps au moment du nettoyage. Pour les cèpes en revanche, je ne le fait pas forcément, ils se gardent plus longtemps si on les cueille et si on coupe le pied. C'est une question d'habitude. Au plaisir

[@mascolhonatquandtevist4023]

@@potagersolvivant Idée reçue : " le couteau permet de laisser tout le mycelium dans le sol et donc d'avoir des champignons qui repoussent...". Il est préfgérable de les arracher. Je t'invite à taper ce qui suit sur ton moteur de recherche : www.mycologique.com/2012/doit-on-couper-ou-arracher-les-champignons/

[@potagersolvivant]

@@mascolhonatquandtevist4023 Merci de ta contribution, un lien qui laisse à réfléchir. Je le poserai la question à présent!

[@mitsumysenjutsu325]

Bonjour Olivier, j'habite les hautes vosges vers Saint Dié, penses tu qu'il y'en ait ? Je n'en ai jamais trouvé encore..je suis allée pas loin de ramberviller aussi mais rien. Pas facile de trouver des coins ...

[@potagersolvivant]

bonjour, oh oui c'est sur qu'il y en a par là bas. J'en ai déjà trouvé dans le col du haut du Jacques! Trouver des coins prends plusieurs années, le temps de chercher, de repérer les milieux où poussent les champignons et retrouver ce genre d'endroits sur d'autres spots. Bref, c'est sur qu'il y en a aussi bien sur st Dié que Ramberviller. Il parait qu'il y a beaucoup de trompettes de la mort en ce moment près de Ramber...Bonne recherche

[@mitsumysenjutsu325]

@@potagersolvivant merci beaucoup pour votre réponse et vos précisions 👍

[@roquetasdemardemierda4269]

AAAAAA AAAAAA AAAAAA MONSIEUR RAMASSE LES CHAMPIGNONS ... ET C'EST MADAME QUI LES CUISINE !!! ET C'EST QUI QUI FAIT LE POIREAU ?

[@lepotagerpermacool2364]

Une belle récolte ça donne envie d'une bonne omelette 😉👍

[@potagersolvivant]

Ici on préfère une bonne poellée avec des légumes et de la volaille :)

[@lepotagerpermacool2364]

Ça me va aussi, je passe pour quelle heure ?🤣🤣🤣

[@sandrabessac604]

Super idée de partager le plaisir simple d'une balade en forêt à la recherche de champignons...ds le respect de la nature ! Ici ds le Sud, il fait un peu trop sec en ce moment....avec qques précipitations, ns pourrions trouver des cèpes en Cévennes.... Vivement la pluie !....À bientôt...

[@potagersolvivant]

Alors je t'envoie avec plaisir les nuages qui ne veulent plus quitter le ciel vosgien...A bientôt

[@sandrabessac604]

@@potagersolvivant Si seulement ça pouvait marcher...en retour, je t'enverrais un peu de notre soleil brûlant !

[@gr3gwar-Anti-NOM]

Cest vrai que l'année derniere jai eu de bonnes recoltes... et il avait bien plu en juillet... cette année par contre...🤔

[@potagersolvivant]

Cette année, pas de girolle mais des cèpes en folie!

[@virginieriehl9308]

Bonjour je debute dans la cueillette et j ai du mal à differencier les vraies des fausses... j ai beau regarder des vidéos mais je peine à les differencier.

[@potagersolvivant]

Bonjour, c'est vrai que pour les girolles c'est pas si simple à différencier. Il ne faut pas hésiter à les prendre et demander en pharmacie ou à un connaisseur. Avec le temps un simple coup d'oeil vous permettra de faire la différence. La fausse est bien symétrique alors que la vraie est souvent asymétrique. En ce moment j'en ai plus dans ma région le froid est arrivé. Peut être qu'il y en a encore dans les régions plus clémentes. La girolle a besoin de chaleur ou au moins de douceur. A bientôt Olivier

[@stephanehopp7991]

Si un jour vous faites une vidéo de ce type sur les morilles, alors là, ce sera la vénération 🙏! Merci pour l'info sur l'habitat des girolles, je vais tester ceci dans mes "coins" prochainement....

[@potagersolvivant]

bonjour, alors arrive une vidéo sur pieds de moutons et chanterelles qui correspond à l'ordre d'apparition des champignons. Pour les morilles, c'est plutôt au printemps. Par contre, il n'y en a pas pas proche de chez moi, il faut un sol calcaire et des pins. Et j'ai ni l'un ni l'autre près de chez moi. Mais j'irai jeter un oeil au printemps prochain à une 30 aine de km de chez moi j'ai déjà repèrer des coins avec ce genre de caractéristiques et cette année il paraît qu'il y en a eu pas mal. Avec ce printemps pourri qu'on a eu... A bientôt

[@stephanehopp7991]

@@potagersolvivant bonsoir. Oui, nous pourrons attendre jusqu'au printemps (les morilles, ça se désire !!). Par chez nous (Isère rhodanienne), on les a, dit-on, sur sol calcaire mais sous les frênes, noisetiers, hêtres.... J'irai voir sous les pins alors! Peut-être aurais-je plus de chance! Merci en tout cas pour votre vidéo et j'ai hâte pour les pieds de moutons.

[@marylinelafleur2658]

Mon grand-père était un spécialiste de la cueillette des champignons mais il ne nous a pas transmis ses connaissances

[@potagersolvivant]

C'est bien dommage, beaucoup partent avec leurs connaissances et leurs coins secrets sans les avoir transmis. Cela met ensuite des années pour se réapproprier le savoir et bien souvent il manque des pièces au puzzle. Au plaisir

[@SuperDexter67]

❤

[@BatistinBreard-vv1tg]

Ne coupe paz avec le couteau,arrache la ,sinon les bacterie peuve sinfiltré par le pied,et détruire le mycelium

[@potagersolvivant]

Merci du conseil. J'avoue ne pas savoir sur quel pied danser avec le avec ou sans couteau, tout le monde se contredit! Au plaisir

[@francoisdemotier]

Ne lave jamais un champignon l'ami 😉

[@laurencegoze]

Pff tu nous en envoi 😁

[@potagersolvivant]

Elles arrivent dans 2 ou 3 jours par la poste!

[@l1true598]

tg