COMO COBRAR PELOS SEUS SERVIÇOS DE PERSONAL CHEF? | PERSONAL CHEF 10 MIL EP. #7

[@kellyclm]

Me foi pedido pra fazer uma feijoada pra 25 pessoas, sendo que metade é feijoada leve e metade feijoada completa, sem acompanhamentos. Eu cobrei 2 vezes o valor dos ingredientes. Por exemplo os ingredientes saiu por 150 , eu cobrei 450 . Tenho confiança no meu trabalho e acho que vale até mais .

[@zildarosadejesus.4933]

Oiee!!!!!Eu amei esse vídeo!!!parabéns pelo seu trabalho!! Eu sou formada em gastronômia,a 2 anos estou exercendo essa função!!Eu sempre fui muito exigente na cozinha,Eu amo o que eu faço, mas tem clientes milionários que são reclamoēs,Aos poucos estou me ajustando!!obrigada amada😊❤

[@GostosurasdaBaiana]

Olá boa tarde trabalho como personal chef e aqui no Rio de janeiro as pessoas querem o trabalho mas reclamam na hora de pagar, querem pagar barato. Aí fica difícil

[@ManoelaBezerra-vo5lr]

Estou iniciando nessa area sou Gastronoma porem sei dos desafios da profissão adorei sua aula e didática vi diversos vídeos aqui no KZbin e o seu foi um dos que mais gostei muito clara e objetiva. Tenho um jantar pra fazer em breve pr 12 pessoas e seu vídeo me deu um norte gratidão ja estou seguindo o canal em breve irei fazer seus cursos ate breve.

[@NiciaNuss]

Que alegria te ter aqui no canal! Fico feliz que a aula te ajudou, vamos juntos nesse caminho! 😊

[@wendelsoares6098]

Ótimo vídeo! Estou exatamente nessa situação, há mais ou menos 3 meses comecei fazer marmita congelada para minha família e foi um sucesso. O pessoal no meu trabalho namora minhas marmitas, e recebi uma proposta de 3 pessoas para cozinhar. Nao tinha um norte agr eu tenho. Muito obg❤

[@milenecabral1322]

❤❤😍✨️👏👏muitíssimo obrigada. Foi ótimo te conhecer e é ter tuas dicas

[@roselidasnevespinheirodasi4468]

Encantada com seu conteúdo e didática, estou querendo trabalhar como personal, mais tá me faltando coragem. Já fui proprietária de restaurante 16anos e tenho bastante conhecimento, hoje moro em Orlando FL e vejo a necessidade neste setor. Obrigada querida…😘

[@NiciaNuss]

Ah que legal, Roseli! Se você já tem o domínio da parte "mão na massa", o restante é você se colocar em movimento e ir ajustando! 🧡 Não espera a coragem, vai com medo mesmo!! E depois que começar, vem me contar como está sendo, ok?

[@sofiavitoriaoliveira8551]

eu comecei trabalhando com marmitas em casa ,agora estou migrando para o chef em casa.gostei de seu video .seguindo com certeza

[@marialuisaamaraldosreis6385]

Gostei muito! Parabéns

[@joaoleite8451]

Ótimo vídeo, realista e dizendo a verdade. A parte de precificar é a mais difícil, porém necessária. Adorei, obrigado!

[@ben.ny50]

Cozinhar é minha linguagem de amor. Gratidão você me ajudou muito🎉❤

[@NiciaNuss]

Ahhh! A minha também 🧡🧡

[@ivanildasilva2280]

Obrigada pela explicação parabéns que o senhor abençoe vc sempre em nome de Jesus amém

[@NiciaNuss]

A você também

[@tamitssatisott4066]

Eu amei tuas Dicas estou remontando meu atendimento e clareou muita coisa aqui Gratidão por teu Servir💚🙏

[@patpapini]

Nicia obrigada pelos conhecimentos passados! Deus a abençoe!!!

[@mariadajudaconcecao8157]

Maravilhosa obrigada! Adorei a explicação Deus te abençoe

[@nubiajv1]

Meu Deus, que norte que recebi nesse vídeo. Gratidão.

[@NiciaNuss]

Que bom! Fico super feliz em ajudar

[@zeniartesanatos878]

Amei hoje precisava houvi voce uma pessoa pedio para mim fazer na.casa dela as vezes fazia em casa mas tinha prejuízo ai decistir ❤mais eu gosto.de cozinhar e preciso trabalhar obrigada Deus abençoe

[@NiciaNuss]

Que bom fico feliz em ajudar 😘

[@rachelalvarengadasilva2617]

Estou começando na profissão e foi muito bom assistir ao vídeo, amei as dicas. Deus abençôe❤.

[@SocorroLima-dv3dt]

Esse vídeo mim ajudou muito obrigada

[@renatamendesamei9649]

Perfeita aula🎉

[@NiciaNuss]

Fico feliz em contribuir Renata!

[@niviaoliveira3731]

Uau que riqueza de conteúdo 😊

[@NiciaNuss]

🧡 Que bom que você gostou, Nivia!

[@IvanildesFerreiradosSantos]

Obrigada muito bom aescrarecemeto Deus abençoe sempre

[@NiciaNuss]

Eu que agradeço

[@marinamodesto5667]

Amei a aula

[@NiciaNuss]

Fico feliz em contribuir Marina!

[@SimoneDarosa-tq8hg]

Do nada me veio isso na cabeça,amo cozinhar ,o primeiro vídeo que veio o seu ,já virei fã e inscrita ,faz um vídeo como fazer a publicidade desse trabalho, obrigada como fazer os cardápios, porque eles vão querer mil coisas eu imagino,desde já obrigada 🙏🏻

[@NiciaNuss]

Que bom! Fico super feliz! Já se inscreveu aqui no meu canal?

[@janetesoaresborges2355]

Obrigada gostei muito

[@NiciaNuss]

Que bom que gostou

[@anamarylopes4510]

Muito bom trabalho ótimo dia gatona bjs

[@NiciaNuss]

Que bom que gostou! 😊

[@alicevieira7420]

Nao conhecia cai aqui por acaso e adorei

[@NiciaNuss]

Que legal! Fico feliz em ver você por aqui

[@CleideCabral-y6o]

Amei

[@monicacamara2953]

Como sempre, você entregando muita coisa boa e de qualidade 😊

[@NiciaNuss]

🧡🧡 Obrigada pelo carinho!

[@nairferreira7082]

Obrigada goste muito

[@NiciaNuss]

Já tá me seguindo aqui?

[@luciarateles4144]

Amei todas as informações.

[@NiciaNuss]

🧡 Que bom, Luciara! Fico feliz em contribuir!

[@MariaAparecida-og6gs]

que videos maravilhosos me ajuda muito

[@NiciaNuss]

🧡🧡 Fico feliz que estou contribuindo contigo, Maria!

[@EstelitaCassimirodaSilvaAlvim]

Obrigada pelas dicas ❤

[@NiciaNuss]

Eu que agradeço

[@leidianeaugusto-pq1zj]

Tô iniciando os seus vídeos tem me ajudado muito ❤❤

[@NiciaNuss]

Que bom!!!

[@elainehoradesa5581]

Estou adorando ver seus vídeos, vc é de onde ?

[@NiciaNuss]

Oie!! Sou de Blumenau/SC, me acompanha no Instagram também @nicianuss

[@guisequela]

Você cobra sinal pra marcar os personal chef? Como lidar com a galera que desmarca em cima? Ou casas que a gente chega e a casa esta uma bagunça (a cozinha, no caso)?

[@rafaelsennemoreira240]

Pensei nisso. Sao duas questões complicadas

[@NiciaNuss]

Sempre cobra antecipado! E é regra a cozinha estar limpa e arrumada!

[@ednalima1659]

Boa tarde, como fazer o seu curso, quero aprimorar mais o que eu sei, tenho fome de vontade para aprender mais esse universo de fazer comidas❤❤❤ eu amo cozinhar.

[@ivoneribeirodeassuncaosant4589]

Oi, eu amei o seu conteúdo ❤ Eu moro em Curitiba. Aqui a diária de uma diarista 220 reais, gostaria de saber quanto eu devo cobrar 8 horas pra cozinhar pra 2 pessoas pra 15 dias, eu agradeço por vc estar nos encinando❤😊

[@jaciaramello5991]

Tbm queria saber...

[@NiciaNuss]

Você precisa calcular sua hora de trabalho!

[@RobsonSantos-u9l]

400 conto aí tá otimo

[@youtubedaca___]

P fzr seu curso precisa ser formafo em gastronomia?

[@mariaeventos3312]

Onde faz o curso?

[@NiciaNuss]

Oie Mari! Conheça a minha mentoria de Personal Chef! Clica neste link e responda ao formulário, em breve eu e minha equipe entraremos em contato: forms.gle/c1qzcTAHZG8otKBS8

[@zeniartesanatos878]

❤

[@luciarateles4144]

Muito top! Eu faço esse trabalho a anos ganhando uma mereca.

[@NiciaNuss]

Luciara, se você já sabe a parte da "mão na massa" o restante é questão de ajuste! 🧡

[@elizetesilva5913]

Basta abrir a bica e cobrar sem medo ❤

[@EveraldinaMariaOliveiraDosSant]

E cobro minhas diárias algumas 280,00outras 300 e eventos cobro p cozinhar 600 depende qtidsde d pessoas o mínimo e isso cobro e pensava q tava caro !! Mas dou m preço e pronto kkkkk e TDS amam m comida ! E cozinho p 3 dias ,7 dias p 15 dias ainda n apareceu kkkkkkk

[@matildelima1032]

Amei suas dicas muito obgd sou sua nova seguidora, vou começar nesse ramos, sou iniciante, quero fazer seu curso como faço?

[@NiciaNuss]

Será um prazer! Acesse nicianuss.com.br

[@marlidirschen1416]

Adorei suas dicas!!!❤

[@NiciaNuss]

Fico feliz em ajudar! Você já pensou em se aperfeiçoar com um curso?

[@dercyferreira290]

Quanto devo cobrar para fazer 14 marmitas por semana clientes da as mercadorias vou fazer na minha casa

[@elizetesilva5913]

Parabéns pelos vídeos AMEI mais gostaria de saber de onde vc fala ok..eu sou da praia grande litoral de SP aínda não sou inscrita ok.obrigada que deus te abençoe sempre ❤

[@NiciaNuss]

Sou de Blumenau SC

[@beleniciafatima1709]

Over delivery , é algo que ofereço pro cliente sem custo?

[@NiciaNuss]

Isso mesmo!

[@aparecidadeoliveira2077]

Oi Nicia achei você gostaria que me explicasse nao sou cheff mais eu meu filho nós sempre somos chamado para cosinhar agora tem uma familha que vamos cosinhar na casa deles para 20 pessoas sao 4 dias de 24 a 27 não sei quanto cobrar vamos ficar do café da manha ate o jantar me de uma solução por favor

[@carlasiqueira733]

Eu cobraria no mínimo 60,00 por pessoa a cada refeição. Exemplo: café da manha 60,00 x 2 pessoas = 120,00 a diária de um dia para café da manhã para cada um de vocês (vc e seu filho). Limpeza cobre a parte. Espero ter ajudado.

[@EveraldinaMariaOliveiraDosSant]

Eu faco as compras p algumas clientes ! C dinheiro dela ! Td material d cliente

[@nathycastro55]

Trabalho com diária de faxina e ganhei uma cliente nova esses dias que quer que eu cozinhe pra durar uma semana, deixar tudo pronto ou pré pronto no congelador, quanto devo cobrar? ( quantidade pra 3 pessoas )

[@NiciaNuss]

Oie Nathy, indico que siga as dicas faladas no vídeo para montar a sua precificação!

[@elizetesilva5913]

Pq vc não responde às perguntas?só fala p.ssguir seus vídeos?claro que são maravilhosos mais uma resposta certa sobre valores iria te trazer mais inscritos ok❤

[@adrianabrito3803]

​@@elizetesilva5913,se ela fosse mais objetiva já seria bom.

[@alessandracosta8081]

Quero seu curso de risoto,te conheço no Instagram,com montagens de tábuas

[@jeitinhocaipira2445]

Obrigada me esclareceu bastante.

[@NiciaNuss]

Que ótimo!

[@BoloseDelíciasMil]

Amo cozinhar e hj do nada uma pessoa me contratou para fazer um buffet pra família dela 😊topei na hora. Só não sei como cobrar rsrs❤

[@leonicegoncalves8123]

Faz como ela tá falando bomba pela diária do teu trabalho e a quantidade de pessoas.

[@AparecidaSantos-xg1cr]

Bom dia, tudo bem?gostaria de saber quanto eu cobro p trabalhar cinco dias final de ano obrigada

[@NiciaNuss]

Você precisa fazer o cálculo da sua hora de trabalho! nicianuss.com.br/planilhamagica/ aqui eu tenho uma planilha onde é possível fazer isso

[@NiciaNuss]

Você precisa fazer o cálculo da sua hora de trabalho! nicianuss.com.br/planilhamagica/ aqui eu tenho uma planilha onde é possível fazer isso

[@nagilamattos6654]

Quanto posso cobrar pra fazer tropeiro pra 15 pessoas. Com o material do cliente

[@NiciaNuss]

Você precisa calcular sua hora de trabalho. Já viu minha planilha?

[@katiagislene123]

Quanto cobro pra fazer um tropeiro c arroz e um caldo de guenga pra 70 pessoas com os ingredientes da cliente

[@NiciaNuss]

Depende do tempo que você vai levar pra fazer! Tem que fazer a conta da sua hora de trabalho

[@renatamendesamei9649]

E o curso? Como funciona

[@NiciaNuss]

Oie! Conheça a minha mentoria de Personal Chef! Clica neste link e responda ao formulário, em breve eu e minha equipe entraremos em contato: forms.gle/c1qzcTAHZG8otKBS8

[@juceliaarthur2672]

Boa noite! me chamaram para fazer a guarnição de uma confraternização para 25 pessoas, eu faria arroz, farofa, maionese.. quanto eu devo cobrar??

[@gigiskzhyuu]

Uma festa para 60 pessoas onde o cardapio solicitado foi acompanhamentos de churrasco: maionese, arroz, vinagrete, farofa e tropeiro. Quanto deveria cobrar com 1 ajudante incluso?

[@NiciaNuss]

Gi, a precificação precisa ser feita com base em vários fatores como falei no vídeo. Mas se tratando de um ajudante você pode pagá-lo metade do seu valor

[@mundomagico1036]

Muito obrigado estou adorando a sua explicação.

[@andrezaalbuquerque4574]

Qunto devo cobrar p cozinhar p uma semana?

[@nathycastro55]

Também queria saber

[@NiciaNuss]

Oie Andreza! A parte de precificação depende de vários fatores! Mas eu posso te acompanhar de pertinho. Conheça a minha mentoria de Personal Chef! Clica neste link e responda ao formulário, em breve eu e minha equipe entraremos em contato: forms.gle/c1qzcTAHZG8otKBS8

[@NiciaNuss]

Oie Nathy! A parte de precificação depende de vários fatores! Mas eu posso te acompanhar de pertinho. Conheça a minha mentoria de Personal Chef! Clica neste link e responda ao formulário, em breve eu e minha equipe entraremos em contato: forms.gle/c1qzcTAHZG8otKBS8

[@gaberxd1]

Bem vinda? O canal é só para mulheres

[@NiciaNuss]

Não meu amor! Todos são bem vindos! Sinta-se incluído no bem vindas 😘

[@MariaIvetePereiradaSilva]

Quero fazer esse curso como eu faço.

[@Marcaodia]

Conteúdo de altíssimo valor! Parabéns chef! Aqui, Marcão , da @feijoadadomarcao.

[@NiciaNuss]

Opaaa! Obrigada querido!

[@IvanildesFerreiradosSantos]

Obrigada muito bom aescrarecemeto Deus abençoe sempre

[@NiciaNuss]

Assim seja!