Como conservar as Sobras: Cuidados e Sugestões + Onde guardar os alimentos no Frigorífico
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Bem-vinda/o a mais um vídeo! Costumas ter sobras de comida e não sabes bem o que fazer com elas? Cá por casa, também há sempre muitas sobras e conto-te tudo o que faço para lhes prolongar a vida e evitar o desperdício alimentar.
Mostro também como podemos arrumar os alimentos no frigorífico para que se conservem por mais tempo e em segurança. Além disso, ainda partilho algumas ideias para que os alimentos durem mais tempo.
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Quais os teus truques com as sobras? Como as reaproveitas?
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Alguma dúvida ou dica? Deixa nos comentários!
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Sou a Irene, casada há já muito tempo (quase20!) e tenho 2 filhos, uma rapariga já adolescente e um rapazinho, quase a chegar também às idades difíceis. Aqui partilho as minhas ideias de organização (da casa, das rotinas com os miúdos, das compras e das refeições) para ter uma vida mais facilitada e equilibrada. Pelo meio, vou também partilhando a minha aventura com a construção da nossa futura casa.
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@rosapacheco7002 Ай бұрын
Olá Cá em casa faço o mesmo. Não deito nada fora nem que seja uma simples colher de sopa de arroz! Eu costumo dizer que a cozinha é um laboratório,onde também se reinventa 🤗 Beijinho grande
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Rosa! Na natureza, nada se perde, tudo se transforma. Com as sobras é o mesmo 😁 Beijinhos e obrigada por comentar. Boa semana
@belemferreira3789 Ай бұрын
Olá Irene, adoro os teus vídeos além nunca comentar estou sempre por aqui, também gosto de resto de comida para não estar sempre a cozinhar 😅o que eu não sabia era que a parte das gavetas do frigorífico eram as mais frescas pensei que era ao contrário a parte de cima, mas estamos aqui para aprender umas com as outras beijinhos de Santo Tirso 😘
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Belém. Obrigada por teres comentado e por veres os vídeos 🥰 É verdade, na parte de baixo do frigorífico está mais frio porque na circulação do ar o frio tem tendência a ir para baixo e o quente para cima. Aliás em alguns sítios, dizem que aquela gaveta dos 0º, como eu tenho, é para carne ou peixe crus. Mas como eu raramente tenho a carne assim, guardo lá as sobras. Também é uma boa zona para guardar sobremesas, quando queremos que solidifiquem mais rápido. Claro que já me aconteceu quase congelar um semifrio, mas isso não interessa nada 😅 Beijinhos e boa semana 😘
@lidiarua506 Ай бұрын
Boas dicas 🙏
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Lídia! Espero que sejam úteis. Beijinhos e bom fim de semana 😘
@anabelapires4858 Ай бұрын
Olá 😊 Hoje foi o segundo vídeo que vi. Estou a gostar muito 🥰 também gosto do que vejo em relação tua casa... como estou a pensar construir casa gosto ver alguns prenores que sejam funcionais 🙂Obrigada pelas dicas e até ao próximo vídeo 🙂😘
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Anabela! Fico muito contente por estares a gostar dos vídeos. Não sei se já viste os vídeos sobre a construção da casa. Podem ajudar para tirares algumas ideias 😁 Quando tiver a casa mais "decorada" volto a fazer um vídeo com o resultado final 😊 Beijinhos e espero que continues por aí a acompanhar-me
@anabelapires4858 Ай бұрын
@@AmoraseMirtilos Olá 😊 Não, por acaso ainda não vi nenhum vídeo sobre a construção da casa. Mas vou certamente dar uma espreitadela 😊 obrigada pela tua atenção 🥰 um beijinho...e sim, vou ficando por aqui 😘
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Não tem de agradecer. Espero que sejam úteis. Beijinhos e bom fim de semana 😉
@anabelapires4858 Ай бұрын
@@AmoraseMirtilos obrigada ❤️ beijinhos e bom fim de semana também 🥰😘
@felicidadetareco5713 Ай бұрын
Agora estou reformada mas quando trabalhava ao domingo fazia comida para toda a semana não só para o almoço (para levar para o trabalho) como para o jantar. Levava sempre almoço para o trabalho pq comer diariamente comida de restaurante faz-me muito mal ao estômago. Aí todas as refeições eram logo embaladas individualmente para cada dia. Tinha uma norma que era o que fazia ao domingo tinha q ser gasto impreterivelmente até ao sábado seguinte, já não dá para comer no domingo seguinte. Por vezes quando via que a dose era muito grande e ia sobrar congelava logo. A regra de levar para o frigorífico o mais rápido possível é muito importante por vezes eu guardo ainda morna. Agora reformada e sozinha não tenho pachorra para estar a fazer comida todos os dias e então faço sempre um pouco mais para dar para mais dias mas tenho que apontar o dia em que fiz pois já não é aquele esquema de ser tudo feito ao domingo, beijinhos ❤❤❤❤
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Felicidade! Nunca cozinhei assim tudo de uma vez, mas quando se tem mesmo pouco tempo durante a semana acho que é uma ótima opção. Compreendo que não faça comida todos os dias. As sobras servem para nos ajudar nos dias de menos paciência para a cozinha 😁 Beijinhos e boa semana 😘
Ай бұрын
Adorei o vídeo ❤ Beijinhos e obrigada pelo vídeo ❤
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Dora! Que bom que gostaste 🥰 Obrigada eu pelo carinho. Beijinhos e boa semana 😘
@joanasilva6070 Ай бұрын
Queria Irene ! Muito obrigada pelo teu vídeo ! 😊 destaco a tua pesquisa e preparação prévia para o vídeo 😊 Superaste as minhas expectativas todas ! 🥲 Beijinhos grandes e vou continuar deste lado a acompanhar o teu trabalho e a pensar em mais coisas que gostava de ser por aqui 😘
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Joana. Não tens de agradecer 🤗 Quando sugeriste o tema, fiquei a pensar que era uma boa ideia, mas que não sabia como o fazer. Mas a ideia ficou a marinar e lá consegui fazer o vídeo 😁 Fico à espera de novas sugestões. Obrigada pelo carinho. Beijinhos e boa semana 😘
@mariahelenamartins8769 Ай бұрын
Muito bom vídeo. Obrigada
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Maria Helena! Fico muito satisfeita por ter gostado do vídeo 🥰 Beijinhos e boa semana 😘
@zelobobarriga1989 Ай бұрын
Gostei do teu vídeo, Irene.Apesar de seguir.algumas regras iguais às tuas,deste-me algumas dicas que vou aproveitar.Agora na minha casa vivo apenas eu,porque o mru marido faleceu há três anos,mas vou tendo os netos,amigose sproveito sempre sobras se as tiver.Em casa da minha filha s politica das sobras é a mesma.Transformam -se os alimentos e toda a gente come.Mas obrigada pelas dicas da arrumação dos alimentos no frigorífico. Beijinhos e boa semana.
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá! Fico muito contente por o vídeo lhe ser útil 🥰 A regra é "nada se perde, tudo se transforma!", mesmo que se cozinhe em menor quantidade 🤗 Beijinhos e boa semana 😘
@rutecarmelo5833 Ай бұрын
Muito bom vídeo aproveita-se tudo cá em casa nada se manda fora beijinhos Irene ❤❤
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Rute! É isso mesmo, nada vai fora 😁 Beijinhos e boa semana 😘
@rutecarmelo5833 Ай бұрын
@@AmoraseMirtilos boa semana 😘😘
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
🥰
@clairedesa1099 Ай бұрын
La eu também faço isso nós ça en casa so somos dois e então faco refeiçoens quconservo ou e congelo exp lasanha e legumes cozidos congelo pataniscas fin ultimamente e fichâmes maravilhosa congeladas para Comercial nos dias de mais preguissa se não também faco como tu conserve arroz massa vos cozidos ...gosto muito de cozinhar mas todos os dias não , e não quero ter essa tarefa todos os dias mas ....quando digo a algumas colegas elas dizem aí nós não comemos nenhum resto bref já istou reformada e continuo com a mesma organisação por isso gostei do vídeo obrigada beijinhos
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Claire! Também conheço muitas pessoas que não gostam de comer sobras. Mas a verdade é que além de nos permitir não ter de cozinhar todos os dias, também faz com que se economize no gás/eletricidade e nos próprios alimentos. Além de evitar o desperdício de comida. Só aspetos positivos 😃 Fico contente por ter gostado do vídeo. Beijinhos e boa semana 😘
@clairedesa1099 Ай бұрын
@@AmoraseMirtilos olá boa tarde é mesmo isso tudo ,eu não goste de desperdiçar e até nem devemos istou bem de acordo com a economia de tudo obrigada beijinhos
@mariaantunes1911 Ай бұрын
Ola ca em casa faco o mesmo na organizacao uma coisa que testei a algum tempo foi descascar as cenouras e guardar em caixa grandes hermeticas com agua duram bastante boa ideia essa de guardar a salsa vou testar ca em casa bjs
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Maria! Também já estive para experimentar essa técnica da água, mas há uns tempos li que o tempo que aguentava era quase idêntico... A da salsa funciona bem por aqui. Beijinhos e boa semana 😘
@mariaantunes1911 Ай бұрын
@@AmoraseMirtilos teste que compensa bjs
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Vou testar, sim. Beijinhos e bom fim de semana😘
@silviamalafaia9316 Ай бұрын
🥰🥰🥰🥰🥰
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Sílvia! Beijinhos grandes e boa semana 😘
@martaduarte4797 Ай бұрын
Olá Irene que vídeo tão bom eu só te vejo aqui podes partilhar a ementa aqui tb ?😘
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Marta! Que bom que gostaste do vídeo. Sim, posso passar a partilhar , talvez aos sábados de manhã. Beijinhos e boa semana 😘
@carlasofiagarcia5733 Ай бұрын
Bom dia Irene.o meu caso cá em casa é aproveitamentos de sobras de refeições! E respeitar os ingredientes congelados que cá há em casa ! Pois o orçamento não estica e não tenho emprego tenho k gerir agora uma situação difícil! Ja experimentei sopa congelada não gostei .bjs
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Olá, Carla. Lamento que estejas desempregada. Acho que saber gerir a alimentação é muito importante, ainda mais em situações mais difíceis. Também não gosto muito de sopa congelada. Mas em vez de congelar a sopa, podemos congelar os vegetais em doses certas para a sopa. Se os comprarmos a uma preço bom, é uma ajuda e não se desperdiçam. Beijinhos e boa semana 😘
@carlasofiagarcia5733 Ай бұрын
@@AmoraseMirtilos sim.aprendi isso com o livro A dona de casa perfeita . recomendo 🤩
@AmoraseMirtilos Ай бұрын
Obrigada pela sugestão. Beijinhos 😘