Рет қаралды 16,250
En este video os muestro lo FÁCIL que es poder Conservar setas deshidratadas o secas, para así después comerlas durante todo el año. Yo tengo unas setas que deshidrate hace
2 años y aun estan PERFECTAS.
ADVERTENCIA: si NO conoces con exactitud cuales son las setas silvestres que son comestibles NO las coseches!!
Este método de conservación también se puede hacer con setas comerciales.
Los tiempos de secado pueden variar en función del tipo de seta, de la humedad ambiente, de la temperatura , y del "aparato" que escojamos para deshidratar las setas.
Para usar la setas una vez seca teneis 2 opciones:
* Re-hidratarlas y posteriormente usarlas a vuestra conveniencia,
* Triturarlas hasta obtener un "polvo" y después usarlas en sopas o cremas o croquetas
Si tenéis cualquier duda o pregunta dejarla en los comentarios, os responderé encantada.