Como es un MENU de SIDRERÍA VASCA 🥩 en MADRID

Hoy visito una SIDRERÍA en MADRID. Una sidrería Vasca, con buen papeo 🥩🥩🥩 Tenía muchísimas ganas de enseñaros esto que llaman MENÚ de SIDRERÍA... lo conoces?
Espero que te haya gustado el video de hoy, y si ha sido así no olvides darle un buen SUPERLIKE!
Y si aún no formas parte de esta GRAN FAMILIA de FANS de la COMIDA:
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Esto es todo por hoy
besos y abrazos de vuestro amigo
Sezar Blue

[@SezarBlue]

Os dejo por aquí uno de mis videos más vistos... kzbin.info/www/bejne/joHUnGSNf8qEaa8

[@alexbenitez2857]

Aaaah casi pero no, Sezar!! Un menú de sidrería vasca es la tortilla, el bacalao con pimientos, txuleta y queso con membrillo. Además, de cantidad por aquí en el norte son más generosos... Jejeje desde luego que de una sidrería sales sin hambre. Y ya sé que no bebes pero, la sidra es algo fundamental! El ir a rellenar el vaso al barril, beberla, festejar con los amigos,... Es la esencia de la sidrería aparte de la comida. Te recomendaría encarecidamente que pasases por Astigarraga, yo fui en concreto a la sidrería Petritegi y magistral, una experiencia única ir con tu gente a comer. Además fue más barato, 30 euros. Igualmente buen vídeo y sigue así!

[@gitanoconarte7496]

eurkera herria libre

[@handia3335]

Gora Nafarroa

[@gitanoconarte7496]

Gora

[@sendoarally769]

barril????? Kupela!!!!

[@arrietaparicio]

el postre tipico, lo que bien dices, queso, membrillo y nueces, y en el menú bakalao frito rebozado en lugar de rape, y lo mas significativo el txotx la esencia de una sidreria que se precie.

[@inigolopez9806]

Ese NO es menú de sidreria- El auténtico menú es: chorizo a la sidra, tortilla de bacalao (sin pimientos), bacalao con cebolla y pimientos verdes, txuleta, queso de idiazabal con membrillo y nueces. Todo bin regado con la sidra que puedas beber. Saludos

[@xkaliput]

Lo del chorizo NO es el menu de sidreria tradicional. Lo han puesto de un tiempo a esta parte porque es tirado de precio, como llenatripas para que la gente se llene y escatimar con la chuleta

[@xkaliput]

NI EL RAPE NI LAS CROQUETAS NI LOS PIMIENTOS EN LA CHULETA, NI LA TARTA DE QUESO, ni el helado de mango... SOLO FALTA que saquen paella de marisco y guacamole

[@arrietaparicio]

correcto

[@josemaganboa6818]

Yo, que soy de Euskal Herria, te digo que el precio es más que competitivo. A la tortilla de bacalao no le echan pimiento rojo y. David tiene razón en cuanto al menú. Sin ánimo de hacer propaganda, en Astillero de Getaria te saldrá más económico que en El Cano. Ahora bien, la decoración de cada restaurante no es comparable.

[@mariaperezirazusta1448]

Elkano

[@mike314426]

De postre te han faltado las Nueces con Queso Felicidades por el Video!!

[@robertoperezserrano2454]

Y él membrillo!!😋😋

[@manuelbenitez5535]

Cuando puedas viajar y sea epoca de sidrerias (marzo, abril) vete por alguna de gipuzkoa y enseña lo que es un MENU de SIDRERIA VASCA en EUSKADI

[@fernandogarate1848]

por que en gipuzkoa , y no en bizkaia o araba???

[@fernandoazcona5524]

@@fernandogarate1848 porque es la meca

[@santiagodiezvelez2642]

Sezar tienes que ir cuando se pueda a comer a Orio pescados a la brasa o a guetaria al may flower

[@markelvarela1300]

Si quieres que te estafen por un besugo esta bien la verdad. Si quieres comer lo mismo pero mas barato vete a los pueblos vecinos que vas a tener la misma calidad si pagar 60€/kg

[@mikel3147]

Ilustra con ejemplos

[@markelvarela1300]

@@mikel3147 en zumaya mismamente campeon😉

[@mikel3147]

@@markelvarela1300 Se escribe Zumaia artista pero ¿en qué restaurante concretamente se come igual y más barato como dices?

[@Mr.RodriguezOficial]

@vascon hambre canal cocina y aventuras José mari muy bueno la verdad y en Getaria estuvimos en iribar y también genial

[@CamiloMolfino]

Muy interesante el video, para los que nunca estuvimos en España, ni en el país vasco! Saludos desde Argentina

[@patxonis]

El menu de sidreria mas comun en Euskal Herria consta de: - Chorizo a la sidra - Tortilla de bacalao - Bacalao frito con pimientos verdes - Txuleta - Nueces, membrillo y queso - Sidra Asi que ese menu, que no digo que no este buenisimo, eso no es un menu tipico de sidreria 😉

[@indaleziobizkarrondo209]

Nik sagardotegi baten ez dit inoiz txorizo a la sidraik jan...

[@franciscoperez1965]

@@indaleziobizkarrondo209 niñoooo, que no se te entiende na de na. Traduce 🙄🙄

[@markelgandarillas]

Chorizo a la sidra yo no he comido nunca pero todo lo demás clavado👌

[@patxonis]

@@markelgandarillas pues yo siempre, hasta en Astigarraga.

[@patxonis]

@@indaleziobizkarrondo209 ba nik beti 🤷🏼‍♂️

[@mariamiraverd5865]

Las sidrerias en el pais vasco y alguna conozco son mesas corridas.. eso es un restaurant y nunca vi un menu en una sidreria.. igual cambiaron despues del confinamiento. EStupendas tus sugerencias y como siempre gracias por compartir!!

[@JosephkIllion-rf1lq]

Estaba con ganas de ver tu último vídeo. Así que gracias y feliz año nuevo. Ojalá que pronto puedas viajar por toda España y podamos seguir disfrutando con platos de cualquier lugar del país. 👏👏👏

[@davidperales70]

Feliz año Sezar !!!!! Que manera mas buena de comenzar el año con un video tuyo .... transmites pasión por la comida y buen royo ... eres un crak.

[@Nicollai85]

Eres un verdadero crack Sezar, la serenidad con la que degustas los platillos es fenomenal y la transmites, llego cabreado del trabajo solo vi tu video y en real que asta el enojo se a ido, así de fácil. SALUDOS CORDIALES.

[@vicrodom]

Jaja... "Si usted es un Lord escocés, yo soy el ratón Mickey!" 🤣

[@danicuthalion3819]

Grande como siempre, Sezar. Siempre en mi equipo. Podrán quitarnos la libertad, pero nunca nos quitarán el fairy de pan!!!!

[@tnight9576]

Déjate de sidrerías en Madrid y vente para Donosti en cuanto puedas socio, la temporada empieza el día 20 de enero, día de san Sebastián 😅 De todas formas en el menú de sidrería no se come rape, se come bacalao frito🤭

[@miguel-dk2zb]

La mejor sidrería Vasca está en Barcelona

[@tnight9576]

@@miguel-dk2zb no es por llevarte la contraria pero imagino que la mejor sidrería vasca está aquí en el país Vasco...por lógica no???😅😂😂😂

[@kastrobol]

Y el postre no es queso y membrillo??

[@tnight9576]

@@kastroboly nueces, exacto socio😉

[@miguel-dk2zb]

@@tnight9576 si jaja, me refiero a fuera de el país vasco

[@hectoro2219]

Muy bien empezamos (obviando las "croquetas" esas). Se agradece ver la tortilla de bacalao sin patata! Ya vamos bien. Luego no hay disyunción entre rape o carne, aquí se van con ambas en cualquier sidrería (Sagardotegi) que se precie; y me ha encantado tu sorpresa y adaptación. El rape desde luego, 100/10. Pero, sin ánimos de cansar, y con mis respetos de antemano, eso ni es buey (como bien dices que reconocen, y bien jugado) ni es vaca vieja. Es mas rosado que el culo de un nenuco. Dentro del menú variado puede ser más o menos pasable su presentación, pero la cara que se le tiene que quedar a alguien que encargue "txuletón de BUEY" por 48,5 para 2, y le pongan esa ternera, tiene que ser digna de cuadro. Lejos de criticar tus vídeos que tanto nos aportan y transmiten, simplemente recalcar la "sinvergonzonería", si me permites así llamarlo, de estos falsos restaurantes que lejos de ser profesionales, divulgan algo falso que poco se asemeja a lo que dicen ofrecer; y que en su lugar de origen, orgullosos de verlo no van a estar. Asimismo, tu vídeo y comunicación: un diez, perfectamente transmitidas todas las sensaciones. Gracias por compartir.

[@lucianohernandez1991]

Zesar blue !!! Te envío un saludo desde Mexico ( de la frontera con mexico- Estados Unidos ) soy tu fan y agradecido con ESPAÑA LA CUAL HE VISITADO VARÍAS VECES Y COMIDO EN MADRID CON UN VINO “ Vega Sicilia “ no he visto que recomiendes algún buen restaurant De cerdo lechón tierno y un abrazo desde Mexico !!!!!

[@franfran2551]

Querido Sezar. La comida vazca es una auténtica delicia. Cuando estuve en Bilbao, me deleite con una estupenda merluza en un restaurante que estaba junto a la ría. Buen provecho campeón.👍👍👍👍

[@pericles1087]

Nada mejor que ver un video de zesar blue antes de comer para abrir el apetito.

[@CARLOSSNFOOD]

Como se nota que estabas en buena compañía, tu sonrisa de felicidad lo has transmitido,, me encantas 😋😋😋

[@jsoliver]

Seguro que las croquetas las tienen hechas de antemano, posiblemente congeladas, lo que no les quita calidad en absoluto. Que las traigan rápido tendrá que ver con eso. Pero no entiendo que pongas en duda su cualidad de "caseras" por eso.

[@reportesivieri5165]

Mí Madre preparaba Bacalao de Noruega, acá en Buenos Aires, de Chico, cómo 40 años atrás. Me encanta. Lo sigo Comiendo.

[@pilarl6807]

Da gusto verte comer! ,como disfrutas y nos haces disfrutar!.

[@fitetuacontramano]

Ayvalahostia !!! Que bien te lo montas chaval !!!

[@talokontxistorra100]

Aupa Sezar, no es menú de sidrería típico pero me ha gustado la idea de meter el rape a la parrilla. Me parece un menú cojonudo para dar a conocer nuestra comida.

[@mateogallegoruiz6000]

Me estoy volviendo adicto a tus vídeos.Me suscribo y muy buen trabajo sezar

[@merijhocabanillas1382]

Un menú muy bueno.. y a buen precio......, no dudes de que el rape sea fresco , sólo con verlo...., otra cosa es que ellos lo hayan congelado por tema anisakis., pero el cliente ni lo nota........., gracias por el video.

[@amiinnn01]

visite el bar llamado Bodegon el Cachorro situado en la ciudad de Ecija, la gente comenta que es uno de los mejores bares de España y parte de Europa.

[@guillermomarbanalvarez5829]

Cualquier video donde tu presentas es buenísimo

[@beatrizvalle9925]

Pero que bien me hubieran venido estas recetas para estas fiestas!!!

[@gleZZeppelin]

Hola Sezar! El rape me ha recordado a los pescados que cocinan en el restaurante BETELU de Madrid. Un restaurante familiar de origen vasco-navarro, que cuenta com una materia prima de altísima calidad, y una cocina tradicional exquisita. Te recomiendo que vayas a visitarlo cuando te sea posible, porque merece y mucho la pena. Otro gran video, un saludo! 👋☺️

[@caridadlambea212]

No tengo idea de lo que es un menu de sidreria pero disfruto de tu papeo

[@sarguero]

Sezar una degustación y ranking de calamares en su tinta o en salsa americana de marcas de supermercado. Da gusto verte disfrutar de la comida y transmitirnos tus opiniones.

[@javierjimenezperez9219]

La verdad es que sí, y lo explica todo muy bien

[@mecedesa2623]

Ese rape y ese chuletón con los pimientooooos, es lo mejorcito que te has comido Cesar. Se ve todo de CALIDAD, y MUY BIEN COCINADO. Es como comer en casa de la abuela, de hace 70 años.👍👍👍👍👍

[@rosariocanoinfantes2558]

Menos el postre , me ha encantado todo.!! Muy buena pinta ,y con el apetito que lo comes....!!Que hambre por diosss.jajaja

[@josuesantiago9844]

Muy bueno

[@especialismo]

Que alegria ver un restaurante abierto donde se puede uno sentar y comer durante estas fiestas. Aqui en Washington DC nos lo vuelven a prohibir hasta el 15 de enero.

[@Tanquecrack1TheBoss]

Se ve todo muy bueno, seguramente vaya ahí

[@soziolasagakontinua.5766]

Aqui en valencia tb hay un asador sidreria navarro muy bien d precio y el menu parecido a ese pero lo wuapo es.que te puedes levantar la veces que quieras a rellenarte el vaso d sidra que hay unos toneles enormes ala entrada y te pinplas d oa ley😁

[@mereclander]

Me quedo la tortilla y el chuleton. Gracias por el vídeo!!

[@franbaez2783]

Excelente video, progresas bastante !

[@SezarBlue]

graciasss

[@javierespinosapozon7921]

Sezar que tengas un feliz 2021 y nos lo hagas disfrutar con tus videos, gracias😀👌

[@marquitofc]

Ver tus vídeos y entrarme una hambre canina

[@user-ir6vo8ud2u]

Me encantan ir a Zerain en Madrid, siempre pido menú de sidrería y garantizo que la comida es fantástica. Súper Like añadido Sezar 👍

[@Bea.onthewave]

Porque los mejores restaurantes en mm afrid son vasco navarros, casualidad? Ni de coña. La calidad es vasca y punto 😎😎😎😎😎 ni dios nos supera

[@miquelpegaso1123]

Hola Sezar, me hace mucha ilusión que hayas grabado este vídeo, ya que hace 2 meses te comenté si podías ir a una sidrería. Saludos

[@sergioromero3245]

Da gusto verte comer y tocas la guitarra de locos por cierto

[@barrutiabengoa]

Lo que has comido no es un menú de sidrería.Ni ese lugar es una sidrería, por lo demás, nadie pone en duda que esté rico.

[@lapulardareal]

Puristas, hay sidra, hay chuleta, pimientos, bacalao... es una sidreria de bolsillo y vas a comer y a beber exactamente lo mismo

[@pellorezabal3041]

@@lapulardareal No. En una sidrería, bebes sidra de la barrika y no comes lo mismo. No hay tantas mariconadas. Comes de pie... Muy diferente. Esto es un restaurante con Sidra y un menú con pescado y carne. Bien. Buena pinta, pero no es una sidrería.

Buen video. Gracias por él. Más videos por favor, de restaurantes de Madrid, para los que amamos Madrid

[@AntonioGomez-gp1ml]

Buena pinta todo. Saludos.....

[@miguelelizalde8091]

Se te ve que disfrutas con el papeo croqueto. Un abrazo fiera desde el País Vasco-San Sebastián.

[@aliciarodriguez2475]

Hola Sezar . Exelente comienzo de año con este video . Pero hijo que luego asalto la nevera y como siga asi el 2021 voy a salir rodando jajajaja . Besos y abrazos desde Buenos Aires Argentina

[@sarayblazquez7331]

Estaba deseando tener ya vídeo nuevo tuyo 😉 , voy a disfrutarlo 🤠

[@lospolloshermanosbbq7171]

Que razón llevas guapa

[@lucasexequielgottegotte1334]

Grande Sezar 😁 Saludos desde argentina 🇦🇷 Siempre un gusto ver tus videos 💪😁 El audio y el vídeo estuvieron muy bien como siempre

[@rubenraulcarvajalrufo8292]

Feliz año don Sezar! Ojalá en 2021 puedas descubrirnos más sitios de toda la geografía española! Te esperamos por Toledo!

[@cris_drama1151]

Creo q la calidad de este restaurante a sido como una. Montaña rusa,, arriba, abajo, plano, arriba,,,,, gean video sezar, como siempre,,, feliz año nuevoooo

[@carmenchavez1395]

A mí también me encanta el bacalao desalado, bueno casi todos los pescados!

[@CRONICASPICANTES]

Que pintaza!!

[@estebanruiz2636]

Que envidia sana sigue asin cesar makinaaaaa

[@antonioruizmolina3883]

Feliz Año, Sezar. El buen rollo sigue... (y el Fairy de pan también). Superlike al canto

[@claudiainiguez5122]

Buenísimo el vídeo , abrazos y besos desde Buenos Aires Argentina 🇦🇷 que tengas un bello 2021 🥂

[@juannico]

Si te has comido las patatas es que realmente te has quedado con hambre, jajaja. Buen video, ánimo y sigue así

[@pepiurbano870]

Hola Sezar donde hechas lo que te comes te sigo y me digo este hombre como puede comer tanto un abrazo muy grande para ti 😘💙

[@jorgeroshernandez4917]

buen video sezar ..empezamos bien el año ...buena pinta el rape y el chuletan con sus pimientos ..cuidate amigo ...

[@pabloantoniop74]

Feliz año Sezar. Te deseo muchos éxitos en este 2021 pero sobre todo salud para ti y los tuyos. Un abrazo.

[@cesarortegasoto5435]

Te pusiste las botas vaquero !! Si estás por Madrid prueba el cordero o el cochinillo de asador el molino en plaza Castilla y el pan te va a encantar

[@Azeddin-xl6mu]

Hola Sezar,soy un suscriptor tuyo de Sevilla pero vengo de Marruecos.Me gustaría ver un video tuyo o probando comida marroquí o cocinandola,te recomiendo probarla solo porque es muy complicada,jajjajajja,creo que saldría un buen video de ahi,un saludo.

[@joaquingar5304]

Hola Sezar, si quieres comer unos buenos callos (mi tapa favorita), te recomiendo casa ovidio de Barcelona, los mejores callos que he provado, no te dejará insatisfecho, entre otras tapas que puedas pedir, un saludo.

[@say3237]

Saludos sezar, me gusta muchos tus vídeos

[@josejairofernandez1191]

Que bien t cuidas!!! 👏🏻👏🏻

[@asieraramburubalmaseda8730]

el postre es un surtido de tartas frías de Casa Eceiza de Tolosa (que las venden en ciertos supermercados o tiendas gourmet) con frutas ;)

[@lapulardareal]

Pues no están malas, yo he comprado alguna vez en el Eroski y dan la talla

[@gregorioescribanomartinez8914]

Como siempre amigo genial vídeo pero hoy te he visto con poca ganas un saludo y feliz año👍

[@cosme9899]

Mira que he estado veces en Madrid y el País Vasco, pero nunca me ha dado por entar a comer en una sidrería. Tomo nota para la próxima, si nos deja el virus puñetero. Buen vídeo, como siempre.

[@pellorezabal3041]

En Madrid NO HAY SIDRERÍAS. hay restaurantes con sidra, pero sidrería es donde SE HACE SIDRA.

[@mediobitter53]

ese menu de sidreria es para turistas, como los restaurantes de la plaza de españa, si lo ponen aqui cierran en dos dias. rape???

[@mdhp8315]

turistas en el barrio de Tetuán,si jaja

[@mediobitter53]

@@mdhp8315 en este caso los turistas serian los madrileños!!!

[@jonhocelot3947]

No sólo el menú , una sidrería vasca es una tomadura de pelo. Las sidrerías están en Asturias.

[@mdhp8315]

@@jonhocelot3947 Totalmente de acuerdo, esto es como dice un amigo mío asturiano(también tengo familia asturiana y opina lo mismo) te venden el mismo producto pero mucho más caro, ¿por qué? joder Patxi por que es vasco y como es vasco vale el cuádruple que todo lo demás!!! y luego lo del invento de la sidra, aparte de ser un pestiño pues eso...que decir de las clavadas que te meten en Donosti...

[@mediobitter53]

@@AngelSanchez-xc6bt solo cuando voy a un chino, y si, lo eligo con mucho cuidado. cada uno con lo de su tierra y fuera de eso todos somos turistas.

[@andresvicentegomeziborra2630]

feliz año nuevo

[@DanielGarcia-ir7tm]

Feliz Año!! Y un abrazo. Mis mejores deseos de exitos para ti hermano!

[@ursulaeleizalde712]

Jo, que rico se vio todo. Anda que rape! Con lo que me gusta. Me alegra que todo te haya gustado aunque no todo fuera casero. Buen provecho!

[@josecarlosmartinezmontero1734]

Buaaah, chaval....ese rapeeee....se me hace la boca agua

[@aritzaljim]

Han faltado unas nueces con queso y membrillo. Buen vídeo

[@JaimeSnyder]

Tiene buena pinta todo, pero para un buen auténtico menú de sidrería, te invito a astigarraga cuando quieras... Y por 9€ menos. Feliz año!

[@salirdai]

Tengo un hambre que da calambre me voy "padentro" a ver qué encuentro 😅

[@gimeno1962]

Se repite la historia, solo que esta vez en vez de Derecho Procesal es Derecho Mercantil jajajajajaja. En verdad estoy libre de pecado, que veo los vídeos en los descansos. Otro videazo como siempre. Es un placer verlos todos ellos. Sigue así y gracias!!

[@SezarBlue]

Jajaja al final no apruebas por mi culpa

[@airmensystemscontrol1270]

Animo Sezar buen vídeo : Te deseo Feliz ańo y que tengas todos los éxitos posibles , gracias por entretenernos, por cierto, Pablo a perdido la apuesta!! Un abrazo

[@SezarBlue]

Feliz año!

[@davidferrer6674]

Me ha encantado el video

[@juanbetis1]

Eso no es un menú de sidrería ni de broma!!! La tortilla de bacalao no suele llevar pimientos, tampoco ponen rape y faltan los chorizos a la sidra.

[@BenayasBellido]

Mi abuela era Zurbitu de Aberasturi (todo junto, es un solo apellido), que mal que lo pasas...jajaja...Lo mejor :-)

[@olvidovelazquezmartin1461]

A estado muy bien la comida, buen video.

[@rulouzala]

Comentario muy a toro pasado, pero si quieres alucinar con pescado a la brasa: El Tronki en Pedreña, Cantabria

[@johnfreeman5100]

He descubierto tu canal gracias a Ibai, gran descubrimiento enhorabuena.

[@SezarBlue]

Bienvenido! Es un crack Ibai

[@Marius-vs4yj]

Ibai? Cuándo lo ha mencionado?

[@johnfreeman5100]

@@Marius-vs4yj Menciona que ve el canal de KZbin de un calvo que hace videos de El Corte Inglés Gourmet.

[@albertcosta5252]

Bueeeen videoooo, un saludo, feliz año

[@joseantonioavalos-lozano5756]

¡Madre mía Pelón Mortadelo! Buen video

[@futbolsanti8644]

Has visto el cielo abierto cuando tu acompañante ha dicho que no quiere más.

[@alexsanche9669]

grande sezaar!!

[@amiinnn01]

sezar le quiero mas a usted que a mi padre

[@paulamadramany4636]

Sezar el mejor!!!!!

[@blancagonzalezruiz1938]

Me ha encantado 🥰

[@donflunxo]

Hola amigo Sezar, que tengas un excelente 2021. Gracias por tus vídeos.

[@mariapaulastepanian9930]

Que gustazo verte disfrutar! ❤️❤️❤️❤️

[@lapulardareal]

No les hagas ni caso, si vienes a Guipúzcoa te vas a Petritegi que es la mejor, o bien a comer o el domingo por la mañana van cuadrillas a almorzar, se llevan su propio almuerzo y se lo cocinan ellos y le pagan un tanto a la sidreria, también creo que tienen para comer allí por la mañana en el almuerzo, no se si se lo dejan hacer a todo el mundo o solo a conocidos la verdad pero me parece muy auténtico, no se si tienen otros sitios creo que si pero no lo sé con seguridad. El menú de sidreria suele ser algo para picar, chorizo, chistorra.... Tortilla de bacalao, bacalao con pimientos y chuletón o chuleta, honestamente la carne no es muy allá hay zonas mejores para comer chuleta pero se deja comer y algunas sidrerias al menos cuando yo he trabajado cuando era extra de hostelería y no voy a decir cuales se traían la carne de Alemania. Lo bueno de la sidreria es el ambiente de sidreria y el ritual de la sidra, en algunas no te ponen el pan ni cortado, vienen y te plantan la barra tal cual encima de la mesa sin tonterías.

[@albertoperagon]

Tienes que ir al restaurante Luis II en San Sebastián de los Reyes. Es el mejor arroz con bogavante que he probado en mi vida.