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Пікірлер: 162
@bethsilva4118 Жыл бұрын
Uma sugestão: Caso tenha dificuldade de tirar do vidro a cola do rótulo, coloque um pouco de óleo (de cozinha ou de passar na pele) em um pedaço de algodão e esfregue sobre a cola até sair.
@karennsandes Жыл бұрын
Acetona é tiro e queda
@divinavenancio53914 жыл бұрын
Eu fervo por 10 minutos, minhas geleias duram até 3 meses fora da geladeira. Alem de esterilizar, coloco a geleia ainda quente e deixo de boca pra baixo de um dia pro outro, aí cria o vácuo e elas não se perecem.
@tatianelapa54403 жыл бұрын
Você enche o pote de geléia até a boca?
@divinavenancio53913 жыл бұрын
@@tatianelapa5440 Sim, deixa só um dedo antes da boca, aí tampa ainda quente e vira pra baixo. Eu disse que duram 3 meses, mas eu tenho umas aqui que fiz em setembro. Mas depois de abrir, coloque na geladeira, viu!
@tatianelapa54403 жыл бұрын
@@divinavenancio5391 muito obrigado pelo retorno!
@thatianemartins10112 жыл бұрын
Vc deixa os potes de geleias de boca pra baixo até quando?
@rosemarykuroski2 жыл бұрын
@@thatianemartins1011 de um dia para o outro
@rosangelavieira67514 жыл бұрын
VALEU , ameiiii saber o modo correto de esterelizar,os vidros pra bem armazenar as compotas, geleias... Fazendo assim elas se conservam por um bom tempo. Como sempre tudo explicado detalhadamente, super dica!👍
@direcaosulembalagens7810 Жыл бұрын
Não pode ferver tampa, o vedante dela resseca.
@suelisouzapaulosalles5920 Жыл бұрын
Boa noite,nao estoura o vidro,por direto na agua quente?
@silviaregina48074 жыл бұрын
Boa tarde Fernando, estou sempre aprendendo com vc, de agora em diante, qdo tiver que usar um pote de vidro, irei esterelizar da maneira que vc esta ensinando. Bjs
@machadomatsuda19793 жыл бұрын
Comprei um pote de vidro hoje com tampa de plástico, testei e aguentou a temperatura normal, não derreteu, não entortou, fiquem tranquilos.
@lucasvcm2 жыл бұрын
O plástico libera substâncias tóxicas quando esquenta
@sandrajone41042 жыл бұрын
Muito obrigada
@adrianarosa2821 Жыл бұрын
Boa tarde!Tem q esperar o vidro e a tampa secarem para colocar o doce?
@ilmaalves3202 жыл бұрын
Gostei. Tem dica para esterelizar vidros grande de 3 litros. ?
@rosatamachiroarcas28294 жыл бұрын
Agora vou ferver um pouco mais!!! Pra ficar bem esterilizado 👍😘
@helenavilela94364 күн бұрын
Muito obrigado,gostei !
@barbararamoscavalcante6282 жыл бұрын
Não sabia esterilizar vidros, obrigada 👍
@marlenesoso75153 жыл бұрын
Que dica prática.
@zenaliaoliveira63323 жыл бұрын
Com você agente só aprende coisas boas amei a dica obrigada Chef até mais
@Cozinhacomfernando3 жыл бұрын
OBRIGADO PELO CARINHO MEU BEM
@hosanachibau40324 жыл бұрын
Sempre aprendendo. Legal. 👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰👏
@jocilandialima1125 Жыл бұрын
Bom dia gostei muito
@elidaguilherme12224 жыл бұрын
Ótimo, adorei!! Porto Alegre RS
@xiang49372 жыл бұрын
oi, sabe mim informar qual tipo de maqina vai usar para esterilizar os vidros ? pq a linha produçao vai ser bastante vidros , nao tem como usar esse jeito caseiro . ahh, maquina para linha produção de pouca quantidade e muita quantidade sao diferentes ne ? se senhor saber , tem como informar ? obrigado!!
@ivanribeiro95494 жыл бұрын
Boa tarde meu amigo
@nadiaribeiro20734 жыл бұрын
Boa tarde! Ivan sempre aprendo o melhor.
@luciacomfeemdeusm.m.95613 жыл бұрын
Você está de parabéns👏👏👏👏👏👏
@Cozinhacomfernando3 жыл бұрын
Muito obrigado
@lenicenunes14634 жыл бұрын
Boa noite Fernando! Gostei da dica😘
@terezinhamoreiradasilva41302 жыл бұрын
Amei essa dica, muito boa mesmo! Que bom, agora eu posso fazer minhas geleias sem medo de errar, muito obrigada por essa aula tão incrível.
@DanielaGonzalez-pd5ih Жыл бұрын
Bom día . as pinzas tem que estar esterilizadas . Dim e así como se faz?
@verabezerra7547 Жыл бұрын
Excelente explicação parabéns
@leandrosoriano48842 жыл бұрын
Sou apaixonado por conservas,adorei seus vídeos. Quero te fazer uma pergunta,a água após comer os legumes pode ir colocando outros legumes ou não?obrigado ,forte abraço amigo.
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
eu particularmente prefiro jogar fora e fazer uma nova
@taneatozato7611 Жыл бұрын
Claro que nao Leandro
@elizangelarodrigues48092 жыл бұрын
Obrigada pelas dicas 🙌🙌
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
por nada . um abraço
@domingastebaldibelchior33982 жыл бұрын
valeu pelo ensinamento!🤗🤗🙏
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
por nada
@elianasilvapirescastro39452 жыл бұрын
Amei,fazia um processo tão demorado, obrigada.
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
POR NADA AMIGA
@luciacomfeemdeusm.m.95613 жыл бұрын
Amei a sua explicação é ótimo muito obrigada
@Cozinhacomfernando3 жыл бұрын
Que bom que gostou
@djalmaribeiro98694 жыл бұрын
Fernando, muito obrigado pelo vídeo. Felicidades e muita saúde pra vc.
@Cozinhacomfernando4 жыл бұрын
AMEM OBRIGADO AMIGO UM ABRAÇO
@bernadetereis841911 ай бұрын
Obrigada ☺️ me ajudou muito ☺️
@terezacristinadasilva1202 жыл бұрын
Muito bom amei a dica
@edsonrochak49974 ай бұрын
Muito bom obrigado!
@marlyoliveira8473 жыл бұрын
Marly gostei vou fazer
@robertobenatti4145 Жыл бұрын
Gostei muito obrigado 😊
@diegomaia68052 жыл бұрын
Bom dia Obrigado pelo vídeo mas ainda tenho uma dúvida. Ficam sempre um pouquinho de água no pote. Tem problema ou tem que estar totalmente seco? Obrigado
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
POR ISSO DEIXAR EMBORCADO . PRA SECAR BEM . MAS NAO TEM PROBLEMA
@andreanovais-hu4sj3 ай бұрын
Todo vez que for usar os potes tenho q esterelizar? Querobusar para overnight
@edileuzazeferinadejesus9296 Жыл бұрын
Mim ajudou muito
@rejane326919088 ай бұрын
Entendi mais depois que colocar eles de cabeça pra. Baixo eu tenho que secar ou posso colocar a conserva com ele ainda molhado?
@inesrodrigues92032 жыл бұрын
Muito obrigado por tudo
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
por nada um abraço
@glauciareginaquadravilhiag53173 жыл бұрын
Obriga pela dica
@vitordamasceno31262 жыл бұрын
Bem legal! Achei que as tampas metálicas não pudessem ser fervidas, devido ao esmalte/tinta!
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
PODE SIM AMIGO
@taniaavila42388 ай бұрын
O que não pode, de jeito nenhum, é reaproveitar as tampas, como foi mostrado. É fácil encontrar as tampas novas para comprar e precinho acessível.
@marcelbane3 жыл бұрын
Olá. Ótimo vídeo! Mas estou precisando de orientação: comprei aqueles potes de vidro que têm uma presilha e não acho em lugar nenhum orientações de como esterilizar. Não cabem em panela nenhuma. :( Tem como colocar no forno ou a vedação de silicone derrete? Me ajuda , por favor? Obrigado.
@Cozinhacomfernando3 жыл бұрын
olha melhor e ferver mesmo se tiver como tirar a vedação e por de volta melhor se nao o melhor mesmo é colocar em um recipiente maior que caibam os vidros
@saoalves9364 Жыл бұрын
Muito obrigada
@Cozinhacomfernando Жыл бұрын
POR NADA .BOA SEMANA
@katiarodrigues3085 Жыл бұрын
Oi amigo...muito obrigada. Quanto tempo posso manter a geleia?
@fabianacanova855 ай бұрын
Oii.. viu eu lavei normal e passei agua fervendo... fervi depois pra vedar a compota.. será que não vai dar pra comer?
@Sanntos21363 жыл бұрын
Top 👏👏👏
@solzompero37064 жыл бұрын
Top!👏👏👏👏👏👏😘
@cissamandarano6433 жыл бұрын
Gostei
@valdeciregina60793 жыл бұрын
Obrigado
@ludimilagoncalves17763 жыл бұрын
Uma dúvida precisa esperar secar,ou na sequência já pode colocar a geleia!?
@Cozinhacomfernando3 жыл бұрын
MELHOR ESPERAR SECAR
@isabeldossantosgodoi74492 жыл бұрын
Valeu saber
@MARIASOUZA-gk6eu4 ай бұрын
E os potes grandes de palmito, como esterilizar?
@rosileibalduinooliveira15968 ай бұрын
Muito bom eu tenho medo de quebrar kkk
@eurosilane7 ай бұрын
Posso deixar os potes no vidro até amornar a água?
@aparecidasoares2813 Жыл бұрын
Amei
@Cozinhacomfernando Жыл бұрын
OBG
@ensinamentos-gnosemandalic17023 жыл бұрын
Gratidão 🙏
@arlipacheco604111 ай бұрын
as tampas que vc usou são novas ou recicladas?
@talinogueira_achadinhos2 жыл бұрын
Pode deixar a esfria esfriar pra tirar os potes com mais segurança
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
pode
@talinogueira_achadinhos2 жыл бұрын
@@daniloplays2214 oi Obrigada mas eu já vi, inclusive antes dele me responder eu deixei o pote esfriar kkkkkk fiquei pensando vão que ele demora dias pra me responder, mas obrigada mais uma vez
@louisagabriela31942 жыл бұрын
Será que posso fazer esse processo sem o pano de prato dentro da panela?
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
PODE
@ericaa.c.29992 жыл бұрын
E quando a tampa enferruja: tem como retirar a ferrugem e reaproveitá-la? Pergunto, pois imagino que antigamente fosse assim.
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
verdade , eu troco as tampas nao da pra aproveitar nao
@ericaa.c.29992 жыл бұрын
@@Cozinhacomfernando Obrigada!
@JoaoBatista-gi2zp3 жыл бұрын
Eu retirava o pano que estava dentro da panela e colocava o vidro em cimao corre o risco de contaminar o vidro em outra parte que você colocou aí para secal
@Cozinhacomfernando3 жыл бұрын
FICA A VONTADE PARA FAZER COMO QUISER
@zemaria70983 жыл бұрын
Por que o pote precisa de 10 minutos e as tampas não? Como que colocar os vidros frios na água fervente não racha os vidros? E quanto ao vácuo depois de cheio o pote?
@tatianacristina12272 жыл бұрын
Pq o metal é condutor de calor, então ele aquece mt mais rápido q os vidros. E o vácuo, acontece qd o ar esfria, ele "diminui" de tamanho, ocasionando assim o vácuo...
@ilmaalves3202 жыл бұрын
Essa água para esterelizar tem que ser filtrada?
@nazarecavalcante39643 жыл бұрын
👍
@MrMedeiros19808 ай бұрын
Coloca em 2x que o vídeo fica dinâmico.
@silvanahota28658 ай бұрын
Então qro fazer esterelizar ,mas o vidro depois de lado tem q deixar secar pr colocar na panela né? É a primeira vez q pretwndo fazer
@Koliveira12 Жыл бұрын
Sabe essa cola?. Com acetona e algodão limpa tudo.
@isabelbatistapetribatistap52103 жыл бұрын
Adorei mais. Os vidros não trinca quando colocar na Aqua fervendo?
@Cozinhacomfernando3 жыл бұрын
NAO
@lincon48112 жыл бұрын
Não estoura, pois ele colocou o pano por baixo, assim, nao encosta o vidro na panela. O segredo é o pano.
@tatianacristina12272 жыл бұрын
@@lincon4811 eu fazia sem o pano e nunca estourou rs.
@fernandamaranhao222 ай бұрын
Eu tenho com a tampa de rolha
@cladinha3 жыл бұрын
Deixo arrefecer depois ponho a compota?
@Cozinhacomfernando3 жыл бұрын
SIM
@alessandroluz81363 жыл бұрын
Amigo, se eu quiser utilizar garras de vidro para pôr leite vegetal vou precisar esteriliza las também ? Pretendo consumir o alimento em três dias.
@Cozinhacomfernando3 жыл бұрын
OLHA É BOM ESTERELIZAR SIM . AGORA SE VC PASTEURIZAR O SEU LEITE DURA ATE MAIS TEMPO
@raissagomez5990 Жыл бұрын
Se eu for congelar papinha pro bebê tenho que esterilizar todas as vezes que eu for congelar?
@acaciaalvescardoso12672 жыл бұрын
Olá! Eles precisam estar de boca pra cima?
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
tanto faz
@vilmacezar37033 жыл бұрын
Olá, não precisa secar com pano ? Obrigada.
@gabrielveloso13252 жыл бұрын
Não deve, pois assim poderia contaminar os potes
@ellokocirqueira5 ай бұрын
Como saber qual vidro pode ir em banho maria?
@suzanveiga3866Ай бұрын
Normalmente os de conserva são recicláveis.
@laisdafneconsultora763 Жыл бұрын
Cono que faz com tampa de pastico?
@Cozinhacomfernando Жыл бұрын
ferve junto . mas elas nao sao muito boas
@suelidias7368 Жыл бұрын
E depois que eu coloco o produto dentro do vidro, tenho que esterilizar novamente ? Gratidão.
@Cozinhacomfernando Жыл бұрын
PASTEURIZAR
@MariaAparecida-vn8oz4 ай бұрын
Mais não estará os vídeos
@mariaaparecidaalencardonas84023 ай бұрын
Maria Aparecida, os vidros não estouram, desde que Vc os circule com Panos para que não entrem em atrito durante a fervura. Os meus nunca estouraram.
@mariaaparecidaalencardonas84023 ай бұрын
Maria Aparecida, os vidros não estouram, desde que vc os envolva em.panos para que não entrem em atrito durante a fervura, os meus nunca estouraram, faça sem mêdo⚘️
@zozo20962 жыл бұрын
Porque esterelizar, se os potes vão ferver por muito tempo junto com a os alimentos?
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
melhor para nao haver bacterias
@user-bt6yd8cb1m2 ай бұрын
essas tampas de metal que vem nos vidros enferrujam
@reginadias4614 Жыл бұрын
Uns videos,falam pra por i vidro de boca pra cima,vc ja diz que é de boca pra baixo. Depois de fervido
@Gaab20103 жыл бұрын
eu devia ter visto esse vídeo antes de quebrar o meu jogando água quente 🤡🤡
@Cozinhacomfernando3 жыл бұрын
que pena . agora ja sabe como se faz .
@elzinacoutinho26172 жыл бұрын
Onde encontro este vidros
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
EM LOJAS DA CHINA TEM DE VARIOS TAMANHOS
@letdietrich3 жыл бұрын
Gêsus amado, esta água escorrendo não rola né?!!
@paularoberta14422 жыл бұрын
N e mais facil ferver a água e por no vidro...
@bethsilva4118 Жыл бұрын
Não, porque assim você vai provocar choque térmico no vidro o que poderá quebrá-lo.
@NSilva-fo8dr2 жыл бұрын
Muito bom. Obrigado
@Cozinhacomfernando2 жыл бұрын
Eu que agradeço
@ciceraaraujo60784 жыл бұрын
Gostei
@reginadias4614 Жыл бұрын
Uns videos,falam pra por i vidro de boca pra cima,vc ja diz que é de boca pra baixo. Depois de fervido