COMO FAZER ABACAXI CRISTALIZADO - RECEITA PROFISSIONAL

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Nesse vídeo te ensino a fazer uma receita doce super fácil nível profissional , abacaxi cristalizado feito em casa passo a passo . Aqui no canal receitas de Alexandre Aalrcão temos outras receitas de doces cristalizados confira no link abaixo :
DOCES DE MAMÃO CRISTALIZADO : • COMO FAZER DOCE CRISTA...
DOCE DE ABOBORA CRISTALIZADO : • COMO FAZER DOCE CRISTA...
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Receita ; 1 a 2 abacaxis (grandes)
1 litros de meio de água
50 g de bicarbonato de sódio ou 4 colheres de (sopa) de cal virgem
calda : 1 kl de açúcar , 500 ml de água
Dicas e modo do preparo : como visto em video passo a passo
Durabilidade : Doce de abacaxi cristalizado feito profissionalmente - aula completa
A fruta cristalizada é uma opção de produção de doces. Seu preparo consiste em substituir parte da água das frutas por açúcar. A tecnologia da cristalização vai até o ponto de impedir que a fruta se deteriore. Quando bem feitas e bem embaladas elas têm validade de 20 a 30 dias
DOCE DE MAMÃO CRISTALIZADOS : • COMO FAZER DOCE CRISTA...
DOCE DE ABOBORA CRISTALIZADOS : • COMO FAZER DOCE CRISTA...
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Receitas de Alexandre Alarcão
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E-mail: alexandre.alarcaorj@hotmail

[@alexandrealarcao]

Receita ; 1 a 2 abacaxis (grandes) 1 litros de meio de água 50 g de bicarbonato de sódio ou 4 colheres de (sopa) de cal virgem calda : 1 kl de açúcar , 500 ml de água

[@celiamarques1150]

❤🎉

[@valeriasilvarodrigues7400]

Adorei

[@joelitamachadoribeiro6293]

Oi, Você pefurou o abacaxi!

[@rosemary138]

Esse abacaxi vai ficar com aquela casquinha crocante? Estou aguada 😢

[@eleniroliveira5431]

Adorei Tempos que prrocurav a

[@lusmaririnacasotti2879]

Bom dia, meu doce cristalizado é de caju é o doce mais delicioso que já comi não tem igual não, abraço com carinho, Deus te abençoe.

[@ariadeneable]

Adoro tbm! Mas o de abacaxi...

[@selmacaetano9323]

Eu faço do caju mas do abacaxi nunca fiz

[@inezcardoso8363]

Hoje eu caí de paraquedas aqui no KZbin,seu primeiro vídeo doce de mamão,ja salvei

[@mariaterezasilva2380]

Obrigado pela receita e ensinamentos 😊

[@vaniamaria3897]

Amei vc e suas receitas.Muito humilde e um ótimo professor.

[@RaquelLima-fv5by]

Fiz o de mamão, ficou perfeito!

[@penhabarreto5135]

obrigada por ensinar com tanto zelo.

[@RocildaMacedo-q5j]

Parabéns Alexandre pelo receita maravilhosa ❤❤

[@IvaneteCruz-hv9mq]

Estou aprendendo frutas cristalizada com você, você e top e um coração bom por nos ensinar, que Deus te abençoe

[@geysahelena8024]

Adoro doce de abacaxi cristalizado, é muito trabalho, obrigada por ensinar passo a passo, você gosta do que faz , Deus te ilumine!!!

[@ivonegoncalves822]

Eu gosto de tds

[@letpinlee7621]

Compro pronto no COOP são bernardo , uma delícia !

[@simonedemitri1146]

Eu comprei , inclusive está em oferta 19 reais o kilo . Comprei 8 caixinhas .

[@anamariabernardelli6362]

Tbm amiga moro na João Firmino.

[@marcia8369]

Marcia Regina Bahia adori suas receitas de bolo e doces❤

[@alessandracarvalho9164]

Quem mais veio por conta do abacaxi de R$200,00

[@FabianaSantos-ge5hq]

😂😂😂😂 eeuuuu

[@jovanobeloti7649]

Eu

[@Jesuscaminhoverdadeevida2024]

😂

[@jussaradasilvasouza2824]

Kkk

[@JoelaineLima]

Euuu

[@ariadeneable]

Os cristalizados wue eu faço, tem um processo mais demorado, pelo menos 04 dias! E gosto de usar o cal, dá mais certo! Faço com abacaxi, figo, abóbora, mamão, goiaba, até com casca de melancia, ja fiz! Mas agradeço pela sua receita! Maravilhosa!

[@jaquelinecorreia6874]

Passa a receita pra gente

[@dianafeliciodearaujo6176]

Mas e o certo

[@ariadeneable]

​@@jaquelinecorreia6874 Posso passar sim, mas por aqui fica complicado, receitas longas

[@deboratedesco8334]

Faz vídeo pra gente 🙏​@@ariadeneable

[@elainerosa5433]

Agora entendi o pq é caro trabalho de mais para fazer mais é uma delícia

Parabéns pelo belíssimo vídeo que Deus te abençoe sempre vc e muito simpático

[@iracivolpatogoncalves1582]

Amo abacaxi cristalizado .

[@Marina-wg8he]

Faço sempre doce de mamão e abóbora, tmb casca laranjinha é tão bom que já estou prática , experimente

[@iaratomaz7682]

Eu amo figo inteiro cristalizado.

[@solangecristina1676]

😮 meu Deus que processo logo mais vou tentar fazer minha filha tá louca pra comer esse doce 😋 cristalizado muito obrigado pela receita ❤

[@marilzaoliveira7582]

Boa noite! Fiz o de mamão, ficou uma delícia, obrigada pela receita. Gostaria de uma receita com laranja cristalizada.

[@MariaIsabel-rl2vq]

O doce critizado que mais gosto é o de laranja da terra critalizado tanto o de calda como o critalizado sao delicioso.

[@marilenegomesdeoliveira2990]

Meu querido é muito trabalho prefiro comprar pronto, más gostei de ti assistir vc é muito simpático 😘😘😘👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍

[@anaborges2746]

Deu certo a minha

[@zenaide3335]

GOSTEI GOSTEI GOSTEI!!! Obrigada amigo 👍

[@angelamoraes2091]

Cheguei atrasada mais irei rever ❤💋👍🏿🤗🤗🤗🤗😍🙏

[@sitioluzmeumix5029]

Muito bom adoro doces muito obrigada

[@rosadias4128]

Adorei ,vou fazer...parabens!!!!

[@iraideschagas818]

Deu água na boca rrss

[@josewilker212]

Bom saber que dá pra fazer essas delícias em casa😎👍🏻

[@luzinetenunes1140]

Sucesso sempre

[@vitoriajacauna8466]

Muito obrigada pela receita, amei!

[@rosenildacarvalho7266]

Amei

[@marciaadrianasilvacoimbra6748]

Olá Alê, faça o doce cristalizado de caju ...uma receita das antigas que faz muito sucesso!!

[@raianyfrancielle8279]

Passa a receita.

[@angelinasilva8165]

Vou tentar

[@mariadapiedademayrinckcunh6432]

Adorei a didatica

[@silviaantonia7168]

Adorei a receita!!! ❤

[@iaratomaz7682]

Obrigadoooo, eu amei.

[@aldecienesantos3829]

Adoro o seu jeito d ensinar. Pois explica e mostra tudo tintim por tintim. Obgd🥰

[@alexandrealarcao]

Receita ; 1 a 2 abacaxis (grandes) 1 litros de meio de água 50 g de bicarbonato de sódio ou 4 colheres de (sopa) de cal virgem calda : 1 kl de açúcar , 500 ml de água

[@leticialeite740]

Olá vocês podia ensinar fazer doce de laranja cristalizado adoro mas não sei fazer

[@zilmaataide1249]

Nossa deve está uma delícia parabéns vc é show.

[@Jesuscaminhoverdadeevida2024]

Socorro isso é muito bom

[@irenlima8913]

Vou tenta fazer😊

[@mariajoserezende-zh8er]

Boa tarde, estou fazendo pra aprender, espero que dê certo.

[@mireilyoliveira3991]

Oi eu quero aprender a fazer com vc

[@delairoliveira4470]

Parabéns , amei a receita curti até o final . Gosto muito de preparar doces caseiros

[@ligiacordeiro5120]

Amei!! Parabéns, Alexandre!🎉🎉🎉

[@ananiassilvalodoananias9029]

Cara.... você ensina muito. Ganhou meu like e inscrição.

[@ednagonzagafigueira1422]

Parabéns pelo seu trabalho!

[@Mariahonorato53]

Eu vou fazer, parabéns deve tá uma delícia.👏👏👏👏❤️

[@monicawaltztoledodonpereir3639]

Ameiiii

[@simoesconservas]

Top 👏👏👏 Parabéns 👏👏👏

[@alfredinagoncalves2841]

Estou salvando

[@lucianesouza3121]

Eu amo figo cristalizado.

[@vilmabonetti8116]

Adorei a receita 😋 parabéns eu amo doces cristalizados.

[@alicearaujo3270]

Parabens pelo doce maravilhozo

[@mauromallet1494]

Parabéns pelo vídeo, carisma e simpatia amigo, mas isso é um doce de abacaxi, parece muito bom por sinal, feito como o doce de abóbora em pedaços, que também usa a técnica de aplicar cal para não desmanchar. O Abacaxi cristalizado de verdade é desidratado no sol ou em uma desidratadora de alimentos com adição de açúcar, por até 12 ou 16 horas, dependendo da espessura das fatias, em uma temperatura constante de 55 graus e até perder 80% da umidade.

[@zeliadossantos2122]

Gostei, vou fazer.

[@marialessamarinho306]

Nossa se eu fizer um doce desse eu como tudo em dia 😂😂😂

[@evanyneves1755]

Vou fazer

[@daianne8483]

Excelente explicação ❤

[@Chánatural-i2y]

Eu amo muito

[@sandradarochafrancodarocha6420]

Nunca imaginei que fosse tão trabalhoso . Abacaxi 🍍 é minha fruta predileta mais eu prefiro comprar e já comer dar trabalho demais kkkkk

[@euzinha8737]

Abacaxi cristalizado está muito caro... 😬

[@danielagomes770]

Estão vendendo por duzentos reais

[@ceciliamachado6836]

eu amoooooooooo😘😋😋

[@rosilenemenezes9393]

Eu amei esse tipo de doce

[@lemenez8035]

Vou fazer! 😍👏👏👏

[@liliansilva4273]

Gosto de todos

[@inessteinert8823]

Parabéns

[@sebasthyancigano4521]

A cal virgem culinária encontra-se em lojas de produtos agropecuário! Eu comprei na shopee e estou aguardando!!

[@ariadeneable]

Não tem essa de cal culinário não, cal é cal, conheço desde criança, vendo minha avó fazer doces, no interior de Goiás!

[@mariaterezasilva2380]

Muito obrigada

[@maristelasantolin5368]

Adorei a receita, mais como fazer em Curitiba que quase não tem sol rsrs.....

[@dulceseverina6381]

Abóbora e abacaxi.

[@tamaramariano6676]

Amigo obrigado estou com água na boca vou fazer ❤

[@Jones-kl6ou]

O que é bom da trabalho

[@arletepereirarodriguesalve2989]

Eu quero

[@roseliaalvesroselia6327]

Fiz o de mamão ficou muito bom . agora vou fazer o de abóbora e o de abacaxi . estou pretendendo comercializar esses doces por quanto que Você acha que devo vender . Eu moro aqui em Governador Valadares . Minas Gerais . Amei Suas Receitas . Deus Te Abençoe

[@barbarabia4281]

Acho que o valor vai depender do preço dos insumos na sua região e da demanda, se ninguém vende e é exclusivo pode cobrar mais.

[@joelitamachadoribeiro6293]

Faça também o de caju e o de laranja!

[@dulceseverina6381]

Humm que delícia amei ver isso parabéns pelo seu talento

[@elimariadasilvacoelho381]

Figo cristalizado é uma delicia, como faz?

[@MrKruljackruljac]

Cool!

[@alinedalvanadealmeidaalmei6645]

Ao inves de colocar no sol não pode colocar no forno pra andar mais rápido?

[@viviteixeira9601]

Vou tentar fazer com o abacaxi inteiro e deixar na calda de açúcar

[@terezinharosapereira1282]

Terezinha Rosa Pereira quero mais vídeo

[@mateusandre4778]

Ainda tem gente acreditando que a mulher demorou 6 meses pra cristalizar o abacaxi de 200 conto 😂

[@LuzineteDaCosta-me5hf]

Não deixa nada a desejar ao famoso abacaxi da Maze, com certeza o sabor é o mesmo. Não desmerecendo o trabalho dela, mas duzentinos nem pensar kkk

[@ednaalmeida4516]

Oi Alarcao tudo bem?

[@ednamarjehledesouzabordin5739]

Meu amigo, se fala bicarbonato...adoro essas receitas!!@

[@mariabadia4312]

Abacaxi claro

[@elzamaria6300]

Que delícia esse abacaxi 🍍

[@robertonakamura]

Será que dá pra substituir os três dias de sol por forno?

[@ariadeneable]

Não dá!

[@maisaplanetageo]

Claro que dá! Só imaginar, qual temperatura do sol? Entre 30 e 40 graus, então este processo do sol é somente uma desidratação. Portanto, pode substituir por forno, desde que não ultrapasse a 50 graus!

[@sandramartins2038]

Qual gosto mais? Todos que vc falou e mais ,figo, laranja

[@andrezajancauskas6689]

Pode fz com outras frutas tb?

[@JandiraCruzFerreira]

Vou fazer , mas vou ter problemas pois oro em apt°, mas vou tentar de qq forma

[@vanildesantana7603]

Têm pessoas que não enxergam q ouvem o canal. Eu, por exemplo. Seria muito bom, meu amigo, q você falasse as quantidades dos ingredientes.

[@inaldosalustiano6268]

Poxa muita blz

[@alessandrafrancisca9702]

Abóbora 🎃

[@karenchristina1880]

Oii eu gostaria de saber se após pronto posso leva na geladeira?

[@rosangelabatilani403]

Olá quanto tempo no fogo até dar o ponto ?

[@mariaaparecidanacaratenune948]

O cal,da casa de construção tem anti mofo não pode comer 😂

[@celiamarques1150]

❤