COMO FAZER CANUDINHO DOCE DE LEITE COM COCO | Receita de Canudo Recheado com Doce de Leite c/ Coco

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Receita de Canudo Recheado com Doce de Leite c/ Coco
Ingredientes:
Para os Canudos:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de água
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de óleo vegetal
Para o Recheio:
1 lata de doce de leite (ou 400g de doce de leite pronto)
Para Finalizar:
Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Instruções:
Prepare a Massa dos Canudos:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
Adicione a água e o óleo vegetal aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 5 minutos, até ficar lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
Modele os Canudos:
Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada até ficar bem fina.
Corte a massa em tiras longas e enrole-as em moldes de canudo ou cilindros de metal próprios para assar.
Asse os Canudos:
Preaqueça o forno a 180°C.
Coloque os canudos enrolados em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Asse por cerca de 15-20 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
Deixe esfriar um pouco e remova os canudos dos moldes.
Recheie os Canudos:
Coloque o doce de leite em um saco de confeitar com bico fino.
Recheie os canudos assados com o doce de leite, preenchendo bem até as extremidades.
Finalize:
Se desejar, polvilhe os canudos recheados com açúcar de confeiteiro para dar um toque especial.
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