Como fazer Cebola Caramelizada PARA HAMBURGUER RÁPIDO 😮(Técnica Secreta!)

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Eduardo Perrone

Eduardo Perrone

3 жыл бұрын

Vou revelar uma técnica para fazer cebola caramelizada muito rápido e prático! Sem usar açúcar, sem usar shoyu, usando apenas um ingrediente que TODOS tem em casa!
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Пікірлер: 453
@solangerodrigues3837
@solangerodrigues3837 3 жыл бұрын
Cara!como é bom te ver em ação novamente! Vc é mrio q ......uma lenda ....mágico....meio alien...de outro mundo...sei lá .. Eu amo te ver e ouvir....as vzs bem qro fazer a receita.. mas teu jeito é tão único...q me prende.! Muitaaaaaa saúde Cara!q Deus te abençoe sempre!! !!!😍😍😍😍
@sandubainsano
@sandubainsano 3 жыл бұрын
MUITO OBRIGADO POR ESSE TEXTO TODO, FICO FELIZ EM SABER QUE PRENDO VOCE E QUE APRENDE AO MESMO TEMPO SUPER BEIJO PRA VOCE SOL
@solangerodrigues3837
@solangerodrigues3837 3 жыл бұрын
Ganhei o diaaaaaaa!!!!!😅😍😘😍😘😍😘
@marinarapedroso4925
@marinarapedroso4925 3 жыл бұрын
@@sandubainsano não vi o link pra comprar o livro
@renataolindino1751
@renataolindino1751 2 жыл бұрын
O
@CGodoy
@CGodoy 3 жыл бұрын
Sugestão pra esse tipo de video: coloca um timer pra gente ter uma noção de qto tempo passou do inicio ao fim do processo ;)
@familiaenatureza
@familiaenatureza 3 жыл бұрын
Nao ne, ai ele não vende os cursos milionários kkkk
@PoulMiler
@PoulMiler 3 жыл бұрын
@@familiaenatureza nada mais justo Mano. O cara é profissional, estudou muito pra isso ainda tem muita experiência. Tem que vender curso mesmo. E ganhar muito dinheiro. Ele merece
@giovanir.5433
@giovanir.5433 3 жыл бұрын
Meu estava fazendo em casa levou tempo pra cassete mais de 40 minutos, quando eu faço sem água leva esse tempo. Eu tive que meter açúcar para caramelizar mesmo. Não sei se eu fiz errado mais demorou bastante
@Z.S214
@Z.S214 3 жыл бұрын
ㅤㅤㅤ
@TheYagozlh
@TheYagozlh 3 жыл бұрын
@@giovanir.5433 2:16
@WANDERSTUDIO
@WANDERSTUDIO 2 жыл бұрын
Sem frescura, sem muito mimimi, lindo demais ver seu trampo! Parabéns
@claudiahelenamarcelino9528
@claudiahelenamarcelino9528 3 жыл бұрын
Adorei!!! Parabéns!!!Vou fazer!!!👏🏾😍😘
@vipimportsdf4964
@vipimportsdf4964 3 жыл бұрын
Sensacional eu fiz aqui em casa, muito top! Obrigado Perrone...
@DhiegoPortugall
@DhiegoPortugall 3 жыл бұрын
Como sempre, as melhores técnicas e dicas montei uma hamburgueria somente estudando suas dicas me ajudou bastante e ta fazendo a diferença, estou me preparando pra comprar o curso. Grande abraço Perrone que Deus te abençoe sempre
@JasonMinetto
@JasonMinetto 3 жыл бұрын
Parabéns, sensacional. Vamos experimentar fazer
@moacirfernandes9245
@moacirfernandes9245 3 жыл бұрын
Parabéns pela inciativa e muito obrigado. Adorei.
@alessandraoliveira4246
@alessandraoliveira4246 3 жыл бұрын
Muito bom,assistindo o vídeo e já fazendo 👏👏👏
@pilarcid2278
@pilarcid2278 2 жыл бұрын
Excelente!!! Gosto de fazer cebola caramelizada para comer com salada. Essa opção foi incrível por ter menos calorias. Obrigada!
@johnnyandersonsouza9316
@johnnyandersonsouza9316 3 жыл бұрын
Meu ...com suas explicações e simplicidade fica tudo mais fácil.... parabéns
@DenisePisani
@DenisePisani 3 жыл бұрын
Adorei a dica! vou fazer! Obrigada!!!!
@diegomartins4008
@diegomartins4008 3 жыл бұрын
Muito massa.....também gosto de fazer com shoyo, fica muito bom também 👍🏻
@reginamariasilva5086
@reginamariasilva5086 3 жыл бұрын
Excelente. Caramelizo cebolas assim. Aprendi com minha mãe e minha tia, há muitos anos. Faço frango com cebola caramelizadas. Fica uma delícia. Parabéns pelo programa.
@carinagoncalves6129
@carinagoncalves6129 2 жыл бұрын
Eu adoro suas instruções parabéns pelo seu trabalho.
@guilhermewilson2967
@guilhermewilson2967 3 жыл бұрын
Perrone, vc é um GÊNIO cara!!!! Vlw demaaais a dica!!
@unaghi
@unaghi 3 жыл бұрын
Muito bom Perrone! Vou fazer em casa! Parabéns pelo ótimo conteúdo! Abraços
@calixtodagamafilhogama702
@calixtodagamafilhogama702 2 жыл бұрын
Parabéns , que DEUS multiplique seus negócios e abençoe sua família.
@acaciaalvescardoso1267
@acaciaalvescardoso1267 2 жыл бұрын
estou aqui Bom aguardo na boca😋😋😋 sem açúcar e só acrescentando água? Maravilhoso!👏👏👏👏
@niltonsergio6216
@niltonsergio6216 3 жыл бұрын
Minhas receitas que tenho, apreendi aqui no canal, parabéns muito sucesso sempre, brigado!
@fabriciobizetto2593
@fabriciobizetto2593 3 жыл бұрын
Sacramento!! Cebola ficou excelente!! Top sucesso sempre!!! Até mais boa sorte!
@evertonde5418
@evertonde5418 3 жыл бұрын
Já fiz varias receitas sem açúcar em 4 meses de hambúrgueria, pra mim essa com água é a melhor, o sabor fica incrível. Obrigado Perrone.
@igordepaula4791
@igordepaula4791 Жыл бұрын
Vou tentar! Gratidão pela vossa humildade!
@solangequeiroz6385
@solangequeiroz6385 3 жыл бұрын
Muito bacana a idéia. Eu fazia sem água e sem açúcar. Agora é só assim. Parabéns e muito obrigada!
@eunaosabia2794
@eunaosabia2794 3 жыл бұрын
Simplesmente mágico!
@Dodo2598
@Dodo2598 3 жыл бұрын
O Mestre em sua sabedoria nos ensinando.. Obrigado.
@edinalvaoliveira2824
@edinalvaoliveira2824 Жыл бұрын
Incrível mesmo! Vou fazer para ver se fica assim mesmo.
@marleihelena7408
@marleihelena7408 2 жыл бұрын
Amigo, vc é maravilhoso,! Deu ceeeeertooo,minhas amadas cebolas, obrigada!
@tiago.darocha
@tiago.darocha 13 күн бұрын
Ainda aqui em 2024. Voltando pra apreciar. Por onde anda Perrone??? Último vídeo tem um ano. Em 2019 fui contratado para abrir uma hamburgeria em outra cidade, cara, tudo que vc ensinou nos vídeos eu apliquei lá, deu tudo certo, as receitas, as técnicas, etc. Hoje resolvi trabalhar pra mim, estou iniciando um delivery e ja tem sido sucesso e mais uma vez estou aqui reaprendendo.
@rodrigoalvescarvalho7826
@rodrigoalvescarvalho7826 2 жыл бұрын
Muito bom,vim comentar pq realmente ficou divino, pra minha primeira vez eu já acertei e já ficou perfeito. Fiz com uma cebola grande e depois coloquei na minha farofa
@jennygomes5295
@jennygomes5295 Жыл бұрын
Melhor receita do KZbin da super certo cara!! amei demais. ❤
@valsol1953
@valsol1953 2 жыл бұрын
Que legal! Gostei e essa cebola não é tão calórica. Maravilha!
@rafaelnorton
@rafaelnorton 3 жыл бұрын
Boa Perronêra! Muito do que sei aprendi com você e muito antes do boom do hamburguer no Brasil. Vendo seus vídeos aprendi técnicas que usei pra vender lanche em cantiga de escola, trabalhar em food truck e ate tive minha própria hamburgueria e usei muitos ensinamentos até na minha pizzaria. Valeu man!
@marciacarvalho9775
@marciacarvalho9775 3 жыл бұрын
Oi, Perrone eu tbm coloco um pouquinho de água, e a água em conserva do "pepino ou picles", fica com saborzinho mara😉 A técnica do pinga e frita tbm fica bom no frango em tirinhas, filé😋😋😋
@elitonsantos2556
@elitonsantos2556 3 жыл бұрын
Meu sonho abrir uma hamburgueria e vou realizar este sonho começar com os pés no chão... Obrigado pela dica.
@deusaribeiro9575
@deusaribeiro9575 3 жыл бұрын
Deus vai abençoar seus sonhos🙌 coloca nas mãos dele e tudo dará certo 🙏
@BC_GuilhermyT.
@BC_GuilhermyT. 2 жыл бұрын
junta uma grana e entra com a franquia the b burguers , hamburgueria gourmet tá por todo Brasil e fazendo sucesso atualmente, dpois vê o cardápio.
@laisbarros5301
@laisbarros5301 2 жыл бұрын
VC VAI CONSEGUIR, QUE DEUS TE ABENÇOE!
@bozinhosousa2272
@bozinhosousa2272 2 жыл бұрын
Se Deus quiser vc vai conseguir, é um ótimo ramo Deus abençoe.
@casadanita1834
@casadanita1834 2 жыл бұрын
vai sim. Deus abençoe 🙌 tô abrindo a minha hamburgueria essa semana 🙏🙌
@rozanamilani6084
@rozanamilani6084 3 жыл бұрын
Gostei da dica . Obrigado
@AlineSilva-hn2qj
@AlineSilva-hn2qj 2 жыл бұрын
Perrone, farei esse final de semana e volto pra contar. Valeu pelas dicas. 😊😊😊😊
@celiaclimaco8154
@celiaclimaco8154 3 жыл бұрын
Adorei sua dica vou fazer amei....🤩
@jeffersoncandido828
@jeffersoncandido828 3 жыл бұрын
Perrone! Esse é meu favorito no assunto hambúrguer. Foi talvez o que mais me influenciou começar nessa, durante a pandemia. Meu negócio ainda é muito amador, muito iniciante, mas é diferenciado, pq sigo as orientações do Perrone. Queria muito mesmo fazer seu curso, mas ainda não deu por causa da grana curta...criei um lanche inspirado na culinária Japonesa chamado Oriental. Pão de brioche com gergelim, maionese, hambúrguer caseiro de frango, cebola caramelizada, Cream Cheese, lascas de tomate e molho Tarê. Rapaz, quem experimenta, compra sempre. A receita inicial do hambúrguer de frango foi a sua! Fiz alguns ajustes, mas a base continua sendo a sua. Agora vou experimentar essa cebola que vc ensinou. Sempre uso açúcar e Shoyo. Fica muito gostosa e eu não faria uma nova receita, mas como é do Mestre Perrone, vou experimentar sim. Muito obrigado pelos ensinamentos e até qualquer dia no seu curso, meu Mestre! Ass: Mister Jeff Hamburgueria, de São José dos Campos.
@mabelcarcamo4147
@mabelcarcamo4147 2 жыл бұрын
Amei , já estou indo pro fogão. Sem açúcar ... tudo de bom
@adrianocgh4287
@adrianocgh4287 3 жыл бұрын
Perroni... Eu fazia com água tbm mas bem menos do q vc acrescenta, era mais para ela absorver a caramelizaçao da panela e ir escurecendo a cebola, mas demorava bem mais. Vou aderir sua técnica
@elianapaixao6690
@elianapaixao6690 8 ай бұрын
Muito bom amei ❤!
@glaucienesoares993
@glaucienesoares993 Жыл бұрын
Aprendi a fazer a cebola caramelizada com vc e é secesso viu!!! Obrigada!
@marlenelenoirdemoura6529
@marlenelenoirdemoura6529 2 жыл бұрын
Adorei a dica, obrigado
@soulilianebatista
@soulilianebatista Жыл бұрын
Fiz a receita e deu super certo, obrigada.
@socorrorolim4317
@socorrorolim4317 2 жыл бұрын
Obrigada pela receita!
@vida102
@vida102 3 жыл бұрын
Perrone......é só postar que assistimos, gostamos de vc meu bom! Posta direto pra galera curtir. Até pão com ovo(eu amo) com vc é massa!
@lucijanevasconcelos8020
@lucijanevasconcelos8020 2 жыл бұрын
Do jeito que o gás tá barato, dá pra fazer assim de boa😂😂😂
@elvis1530
@elvis1530 Жыл бұрын
Top. Obrigado!
@silvaniatavares821
@silvaniatavares821 3 жыл бұрын
Opaaaa ta de volta... Feliz 2021 mestre..
@carmoadv171
@carmoadv171 3 жыл бұрын
Muito obrigado por disponibilizar esta receita! Acabei de fazer e fica maravilhoso! O simples eh o melhor, neh?
@claudiareginasilveirasilve518
@claudiareginasilveirasilve518 2 жыл бұрын
Perfeita adorei
@jonasgomes1732
@jonasgomes1732 2 жыл бұрын
Fãntastico,adorei☺☺☺
@robertakiranishihara238
@robertakiranishihara238 3 жыл бұрын
ai sim já vou por em pratica!
@apchiacchio
@apchiacchio 3 жыл бұрын
Ameeeeei! Parabéns!!
@victordeandradee
@victordeandradee 3 жыл бұрын
Eu sempre faço usando um Dry Rub caseiro que eu fiz Ou senão com manteiga e shoyu Cada processo trás um sabor único !
@eloizaheize8508
@eloizaheize8508 2 жыл бұрын
eu não conhecia está técnica amei parabéns
@paulocesarpimentamoreira5263
@paulocesarpimentamoreira5263 3 жыл бұрын
Cara vc e realmente d+!!!
@filipepimentak27
@filipepimentak27 9 ай бұрын
Muito boa técnica, Maduro!
@marypereira6888
@marypereira6888 2 жыл бұрын
Muito bom 👍👏💕
@Manu-do9gb
@Manu-do9gb 2 жыл бұрын
Merece um like, uma inscrição no canal e tudo mais!!! Adorei a técnica e não conhecia, faço sempre cebola caramelizada, mas sempre dá uma queimadinha porque fazia com açúcar e descuidava um segundo e já era kkkkk
@paulozilio2193
@paulozilio2193 Жыл бұрын
Show de bola! Muito boa a iniciativa !!!
@laircecosta9701
@laircecosta9701 4 ай бұрын
Uma ótima ideia gostei muito
@SuperSafg
@SuperSafg 2 жыл бұрын
Mas uma seguidora amei a cebola caramelizada, acabei de fazer deu super certo obrigada
@receitasdoamigo4542
@receitasdoamigo4542 3 жыл бұрын
Massa amigo, obrigado pela ajuda
@lorraynelolita7
@lorraynelolita7 2 жыл бұрын
Olá, nunca tinha tentado antes e deu certo! Eu adoreeeei sua técnica. De primeira deu certinho! Muito obrigada! Se eu pudesse daria mil likes esse vídeo aaaaaa
@robsonalbuquerque7111
@robsonalbuquerque7111 3 жыл бұрын
Você é foda cara muito obrigado !!!!
@mariaalzenir4287
@mariaalzenir4287 3 жыл бұрын
Uau.... Sensacional demais 🧅🧅🧅🧅
@luizmenezes4736
@luizmenezes4736 3 жыл бұрын
Fiz desse jeito e ficou perfeito. No final coloquei um fio de melado de cana, gosto de um pouco mais doce, e uma colher de café de shoyo pra brigar com o doce. Perfeito. Obrigado pelo dica da água pingada.
@mariadoperpetuosocorrodasi115
@mariadoperpetuosocorrodasi115 2 жыл бұрын
Show!! Gostei
@fabsonsaullo179
@fabsonsaullo179 3 жыл бұрын
Receita top mestre
@marcialenira1870
@marcialenira1870 2 жыл бұрын
Essa técnica de fritar e pingar água para dar cor e não ressecar ,uso tbm para carnes assadas ,bifes , frango e carne de porco ! A água é pingada aos poucos alternando com a fritura leve,se abusar vira ensopado . A cebola fica realmente um show ! Eu não sabia que isso era novidade para tanta gente pois a geração passada que conheci era mestra nisso ! Parabéns por resgatar informação tão preciosa!
@claudio-kg6zq
@claudio-kg6zq Жыл бұрын
Show Edu , bem fácil mesmo
@erivaldosilvamoreira9371
@erivaldosilvamoreira9371 3 жыл бұрын
Gosto muito dos seus vídeos Vc é fera👏👏👏
@benildaaraujodantas6659
@benildaaraujodantas6659 3 жыл бұрын
Top eu adorei .
@gabrielcoutinho2950
@gabrielcoutinho2950 Жыл бұрын
Segui as dicas e fiz Ficou top demais Coloquei uma cebola bem pequena pra duas pessoas e deu Mas reduz bem mesmo, uma grande deve dar pra duas ou 3 pessoas no máximo Ficou top 🤩
@fabiocardoso4006
@fabiocardoso4006 2 жыл бұрын
Nunca fiz sem açúcar. Vou fazer hoje. E já seguindo o canal, que acabei de conhecer.
@crisrodrigues9786
@crisrodrigues9786 2 жыл бұрын
vou fazer hoje mesmo...😋😋
@levmatta
@levmatta 3 жыл бұрын
Adorei a técnica. Eu cozinhava por 40min sem açúcar sempre com muito cuidado para não dar ruim
@dibellisalgaderiadelivery3691
@dibellisalgaderiadelivery3691 2 жыл бұрын
Cara Chef....toco cozinha há mais de 20 anos...e nunca vi um cara tão humilde e bom igual vc ....Deus te abençoe sucesso!!!!
@baddogoficial
@baddogoficial 3 жыл бұрын
Show de bola!
@gabriellasantos5305
@gabriellasantos5305 3 жыл бұрын
Brabo!👏 Já nem vou mais pedir lanche eu mesma vou fazer haha
@sheldongustavo6932
@sheldongustavo6932 3 жыл бұрын
Nossa eu já fazia assim quando tinha hamburgueria, eu fiz uma vez e achei interessante justamente pq me dava tempo de fazer outras coisas pq eu fazia praticamente tudo na cozinha, que legal ver alguém do nível do Perrone mostrando que realmente da pra fazer assim e que fica muito bom tbm.
@VictorOliveira-nl9re
@VictorOliveira-nl9re Жыл бұрын
Muito boa técnica 😉
@veracaramella7612
@veracaramella7612 Жыл бұрын
Muito dez ah vou fazer ybm.❤❤❤❤❤❤
@mariainescamargo1725
@mariainescamargo1725 3 жыл бұрын
Amei muito top
@rubensaayd
@rubensaayd 3 жыл бұрын
Eu fiz com cebola roxa... Ficou magnífica!!!
@JasonMinetto
@JasonMinetto 3 жыл бұрын
Interessante, esse processo de colocar água faz com que o açúcar da cebola seja extraído. Interessante
@mariaemilia7375
@mariaemilia7375 Жыл бұрын
Não conhecia obrigada 🇵🇹
@mariaclaudeniceavelinodaco2696
@mariaclaudeniceavelinodaco2696 2 жыл бұрын
Vou testar com certeza
@joaosoliveira7016
@joaosoliveira7016 2 жыл бұрын
Faço cebola a anos, nunca tinha visto essa técnica. Sempre muito bom inovar. Economia no açúcar, auxilia no tempo de cozinha, fora o método prático e natural. Perfeito irmão parabéns 🔥👏🏽🍔
@divanunes1465
@divanunes1465 Жыл бұрын
Vou fazer ,amei
@weoverland
@weoverland 3 жыл бұрын
Bacana o processo, mas demora demais, mas irei fazer !!! eu sempre fiz mesmo com açucar mascavo e shoyu !!!!! grande abraço !!!
@Antiesquerdistas
@Antiesquerdistas 9 ай бұрын
Parabéns pela receita irmão, fantástico método, no final eu coloco uma colher de melaço de cana, mais pra acrescentar mesmo, fica top.
@nenacarvalho9243
@nenacarvalho9243 Жыл бұрын
Boa noite gostei muito do seu jeito de fazer assim vou fazer nós meus hambúrgueres,👏🏻👏🏻
@suzanasu7024
@suzanasu7024 3 жыл бұрын
Sou suspeita de falar dos seus vídeos porque já chego dando like antes mesmo de assistir .... Ameiiiii cebola caramelizada sem peso na consciência
@relaxa-maditar
@relaxa-maditar 3 жыл бұрын
Top pra caralho, eu fazia com açúcar pra acelerar o processo! Açúcar agora só pra fazer geleia...Perrone mano, tu é foda!
@tatiaraalves9501
@tatiaraalves9501 8 ай бұрын
Perfeito 🫶
@jovenitacornelha2948
@jovenitacornelha2948 10 ай бұрын
ADOREI , PRA MIM QUE SOU DIABETICA SEM ACUCAR E OTIMO. OBRIGADA
@marisalobatolucindopereira5056
@marisalobatolucindopereira5056 Жыл бұрын
Muito boa a receita
@patriciadearaujo8071
@patriciadearaujo8071 Жыл бұрын
Eu fiz e demorou 50 minutos ; ficou perfeito obrigada
@carlanery2471
@carlanery2471 4 күн бұрын
Fiz e ficou sensacional! Que avareza pensar no gás que o processo consome! Não tem como prover o gás põe cebola crua! Ou não come hambúrguer, come salsicha! Sensacional!
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