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Aprenda a fazer o verdadeiro CHILLI MEXICANO COM CARNE MOÍDA. Essa receita contém um segredo que poucas pessoas sabem e que vai fazer toda diferença no resultado final. Um bom chilli com carne não pode faltar naquele jantar especial de comida mexicana que você está planejando fazer. Prepare este aqui e deixe seus convidados com vontade de comer mais.
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Me conte nos comentários se você encontrou o ingrediente secreto dessa receita.
Spoiler: a maioria das pessoas acha que só da pra usar esse ingrediente em sobremesas. 🤐
INGREDIENTES:
200g de bacon ou calabresa picados
100g de pimentão vermelho picado
1 cebola média picada
1kg de carne moída
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de sal ou mais se necessário
1 colher de chá de cacau em pó
1/2 tomate picado
1 folha de louro
2 colheres de sopa de extrato de tomate
400ml de molho de tomate
1 xícara de chá de feijão cozido (pode ser com ou sem tempero)
1 xícara de chá de água
Coentro picado, se não gostar, pode usar salsinha picada
Nesta receita não usei pimenta pois seria servido para crianças, mas caso você queira, pode acrescentar de pimenta jalapeño picada a gosto. Não costumo usar mais que metade da pimenta.