COMO FAZER E ARMAZENAR BANHA DE PORCO POR ATÉ 10 ANOS!

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GASTRONOMIA MUNDIAL  canal de AUTOSSUFICIÊNCIA

GASTRONOMIA MUNDIAL canal de AUTOSSUFICIÊNCIA

Күн бұрын

Пікірлер: 227
@cameliaribeiro9996
@cameliaribeiro9996 11 ай бұрын
Tenho 60 anos nasçi na roça mamãe fazia muita carne assim durava anos no latão Tempo bom não havia geladeira Fazia mutirão matava se 5 a 6 porcos para fazer essas delícias era tudo feito no fogão á lenha no quintal Só como comida com banha até hoje
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
É muito bom mesmo !! LEGAL ! SEJA BEM VINDA !!por favor conheça outros vídeos ,e se puder compartilhar o canal , vou ficar muito feliz ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
@mabuforadarede
@mabuforadarede 10 ай бұрын
Poisé minha avô fazia assim também guardava na lata, e durava muito
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
@@mabuforadarede E dura mesmo!! ☺
@celainepilotti1843
@celainepilotti1843 5 ай бұрын
Posso comprar a Banha pronta desta de pacote e derreter e por no vidro? Obrigada
@cameliaribeiro9996
@cameliaribeiro9996 5 ай бұрын
@@celainepilotti1843 sim
@zildaameiqueridavoufazeram4140
@zildaameiqueridavoufazeram4140 11 ай бұрын
Que maravilha eu só cozinho com banha porém só armazeno por um ano como aprendi com meus antepassados,mas agora vou praticar este método ❤.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
LEGAL ! SEJA BEM VINDA !!por favor conheça outros vídeos ,e se puder compartilhar o canal , vou ficar muito feliz ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
@Renatopint
@Renatopint 11 ай бұрын
Vou testar essa técnica. Tenho duvida se fica rançosa, mas se permanecer igual por uns 3 anos, já vale.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Não fica , pode confiar !! por favor conheça outros vídeos ,e se puder compartilhar o canal , vou ficar muito feliz ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
@eleandraplentz5078
@eleandraplentz5078 10 ай бұрын
Porto Alegre,rs bairro Partenon,Brasil, aceita um chimarrão? que legal, como é bom reviver estes conhecimentos que nossos avós e bisavós faziam. Uh que tempo bom
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
QUE TEMPOS BONS!!
@cristinacustodio1622
@cristinacustodio1622 8 күн бұрын
Boa tarde 🌻 Rj maratonando seus vídeos kkkk Deus o abençoe 🙌🏼🙏🏼
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 6 күн бұрын
Obrigada de coração! 💓 UM GRANDE ABRAÇO
@MariaCarmo-fm8ce
@MariaCarmo-fm8ce 11 ай бұрын
Boa noite professor mais um aprendizado pra minha preparação mto obrigada eu feliz
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Fico feliz em saber !!
@SheilaVieira-r2f
@SheilaVieira-r2f 2 ай бұрын
Showwwww ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 2 ай бұрын
Gratidão
@naninhadomingos7482
@naninhadomingos7482 3 ай бұрын
Obrigada Sávio abraço
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 3 ай бұрын
Eu que gradeço. ABRAÇO.
@veredianabatista1306
@veredianabatista1306 11 ай бұрын
Uma pergunta, quando coloco no forno o vidro a tampa veda certo, quando eu abrir esse vidro posso usar a tampa novamente para fazer outra conserva?
@litafreitas7360
@litafreitas7360 11 ай бұрын
Pode sim, agora tem que esterelizar novamente.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
pode sim ! más aconselho vc fazer o teste antes de usar , enche a embalagem de agua e vire de boca para baixo para ver se vaza ! por favor conheça outros vídeos ,e se puder compartilhar o canal , vou ficar muito feliz ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
@dolorespereira2112
@dolorespereira2112 11 ай бұрын
Esse fogão é o normal de gás
@Veralucia-l2l1m
@Veralucia-l2l1m 5 ай бұрын
Nao vai vedar corretamente mais, porque essa borrachinha da tampa é espansiva,nao vai espandir uma segunda vez
@Veralucia-l2l1m
@Veralucia-l2l1m 5 ай бұрын
​@@litafreitas7360a borrachinha da tampa so espande uma vez
@cantinhodasemente
@cantinhodasemente 11 ай бұрын
Boa noite amigo muito Laik para você 😂😂😂😂
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Obrigado sempre!
@marianoely3709
@marianoely3709 11 ай бұрын
Que ótimo JÁ ia lhe pedir 😅🙏obg.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Eu que agradeço.
@silviaantunesdeoliveira7936
@silviaantunesdeoliveira7936 10 ай бұрын
Vc pode nos ensinar fazer dês do princípio carne na lata quais carnes comprar até quando fritar pf.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
TEM NO CANAL!! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@claudiasato3762
@claudiasato3762 3 ай бұрын
Pode fazer na panela de pressão?
@nercisilva769
@nercisilva769 11 ай бұрын
Boa tarde Sávio! Amei essas dicas de fazer a pururuca ! Compartilho varios videos seu ! Abraço
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
OBRIGADO DE CORAÇÃO !! UM FORTE ABRAÇO.
@rosangelapontes1819
@rosangelapontes1819 11 ай бұрын
Obrigada por vc nus ensinar 🙏
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Para mim é uma honra !!
@rosangelapontes1819
@rosangelapontes1819 11 ай бұрын
Amém
@flausena5334
@flausena5334 11 ай бұрын
Em Goiás,eles colocaram em latas com a carne de porco, fazem para o ano inteiro
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
LEGAL !!! SEJA BEM VINDA ! por favor conheça outros vídeos ,e se puder compartilhar o canal , vou ficar muito feliz ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
@BradockMclaine
@BradockMclaine 2 ай бұрын
Muito boas as suas dicas
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 2 ай бұрын
Espero ter ajudado
@Mariadasgracas-hf9ee
@Mariadasgracas-hf9ee 5 ай бұрын
Dr. Lair Ribeiro fala tbm dos 2 primeiro o terceiro nao é bom.Ele fala tbm que o primeiro é o oleo de coco seg.a banha.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 5 ай бұрын
VERDADE! EU FALEI NO VIDEO. por favor, conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@christinasanchez4659
@christinasanchez4659 6 ай бұрын
Gratidão
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 6 ай бұрын
NÓS QUE AGRADECEMOS. por favor conheça outros videos www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@celiadefatimariccirodrigue1920
@celiadefatimariccirodrigue1920 22 күн бұрын
Estou aprendendo armazenar com as suas aulas muito bom, quero armazenar gordura de porco, qto tempo precisa ser no forno a gas e q temperatura
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 21 күн бұрын
O mesmo tempo.
@marilenesouza1860
@marilenesouza1860 8 ай бұрын
❤❤❤ seu fizer na panela de pressao p vedar a tampa ???
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 8 ай бұрын
da certo também!!
@mariadasgracas-tp2vq
@mariadasgracas-tp2vq 11 ай бұрын
Obrigado Deus abençoe gostei
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Amém ! Gratidão
@AnaMaria-lr8qx
@AnaMaria-lr8qx 11 ай бұрын
Gratidão por todo ensinamento 🥰
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
EU QUE AGRADEÇO !!
@rodolfobovi4183
@rodolfobovi4183 9 ай бұрын
Boa tarde Sávio, me desculpe a pergunta ,mas qdo vc diz no forno a 140° é fogo fraco, médio, ou forte, muito obrigado, Rodolfo de Poços de Caldas.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 9 ай бұрын
COLOCA NA TEMPERATURA MI MIMA
@DéboraSilva-o9k
@DéboraSilva-o9k Ай бұрын
Boa noite .Coloca so o vidro ? Pode colocar em formas de alumínio os potinhos de banha?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial Ай бұрын
Bom dia ! Pode sim
@ConceiçãoCunha-m3d
@ConceiçãoCunha-m3d 11 ай бұрын
Minha vó fazia isso
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
LEGAL !!
@leninhafran7918
@leninhafran7918 11 ай бұрын
Bom dia na paz do senhor! Caso colocar só no vidro e não levar ao forno terá uma boa durabilidade?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
A paz !! SE NÃO FOR AO FORNO , DURA 6 MESES
@marciacristina6392
@marciacristina6392 5 ай бұрын
Tem colocar numa forma com água ou sem água so os potes , nao tem perigo de estourar o vidro no forno
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 5 ай бұрын
Não corre o risco de quebrar! pode confiar, é só seguir o passo a passo.por favor conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@valdineiabueno9588
@valdineiabueno9588 8 ай бұрын
pode ser em banho maria ou só no forno
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 8 ай бұрын
pode sim! deixa por 30 minutos. POR FAVOR, CONHEÇA OUTROS VIDEOS. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@AlyneDória
@AlyneDória Ай бұрын
No forno elétrico, 100 graus, liga só o de baixo? Ou o de cima também?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial Ай бұрын
SÓ O DE BAIXO. Por favor conheça outros videos, se puder compartilher , ficarei muiro feliz. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@cidasouza7373
@cidasouza7373 8 ай бұрын
Obrigada pela ajuda ,estava procurando um vídeo assim esclarecedor, agora por favor não tem perigo do vidro estourar? Eu tenho muito medo disso acontecer. Muito obrigada
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 8 ай бұрын
Olá Cida, SEJA MUITO BEM-VINDA! É só seguir o passo a passo que não tem perigo, pode confiar! por favor conheça outros vídeos www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
@doracardoso9207
@doracardoso9207 7 ай бұрын
Professor se puder fv me responder, comprei banha num balde plástico de geleia 5l, só que sinto gosto de ranço, temvo que fazer? Por fv me ajuda, obrigada, adorei os seus videos, já me inscrevi no seu canal😍
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 7 ай бұрын
QUE PENA!! O ideal é fazer em casa , as banhas que compranos pronta, vem misturadas com gordura hidrogenada,
@katiasardenberg7509
@katiasardenberg7509 Ай бұрын
👍
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial Ай бұрын
Muito obrigado por sua visita.
@edimarymendonca7943
@edimarymendonca7943 Ай бұрын
Pra estelerizar precisa a tampa tbm ou n precisa??
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial Ай бұрын
Somente o vidro, a tampa vc lava com detergente neutro.
@belenzinhacardoso4963
@belenzinhacardoso4963 8 ай бұрын
Oi amigo, você coloca os vidros em uma forma? Pra levar ao forno? Grata.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 8 ай бұрын
Eu coloco direto! más vc querendo pode colocar.
@suelyoliveira6797
@suelyoliveira6797 10 ай бұрын
Muito bom!👏👏👏 Se me tira uma dúvida, por favor, pode- se conservar na banha de porco, qualquer tipo de carne, tipo, frango ou boi? Ou só carne de porco? Obrigada! Deus o abençoe!
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
qualquer carne ! vc frita e coloca na banha!! OBS. TEM QUE SER BANHA PURA!!
@marileimunhoz1369
@marileimunhoz1369 9 ай бұрын
Posso armazenar a banha de porco comprada em baldinhos lacrados?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 9 ай бұрын
PODE SIM!
@roselimeire6091
@roselimeire6091 4 ай бұрын
Sera que posso colocar na Airfray a 100 graus? Obrigado.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 4 ай бұрын
Pode sim!! por favor conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@danielgomes6118
@danielgomes6118 5 ай бұрын
eu coloquei um pernil na air fryer e toda a gordura que saiu coloquei num recipiente de vidro, pode ser de pernil tambem a gordura ?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 5 ай бұрын
PODE SIM! PODE GUARDAR E USAR.por favor, conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@andreanascimento9756
@andreanascimento9756 4 ай бұрын
oiiii,tem como armazenar aquelas que compramos pronta ,se tem ,como faço?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 4 ай бұрын
Olá tem sim! é só seguir o passo a passo.
@cidinhavazdelima4617
@cidinhavazdelima4617 11 ай бұрын
Essa eu queria, ia pedir
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
LEGAL ! !!por favor conheça outros vídeos ,e se puder compartilhar o canal , vou ficar muito feliz ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
@emerisalete9203
@emerisalete9203 10 ай бұрын
Boa Noite amigão me diz uma coisa abanha de mercado pode guardar ou só feita assim na hora
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
Bom dia!! Pode sim! SÓ CONFERE SE É PURA , PQ TEM VÁRIAS QUE É MISTURADAS COM GORDURA HIDROGENADA.
@rhlideranca2178
@rhlideranca2178 9 ай бұрын
Obrigada. Uma duvida, posso deixar fora da geladeira?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 9 ай бұрын
Pode sim 👍
@celainepilotti1843
@celainepilotti1843 5 ай бұрын
Como saber se deu certo? Obrigada
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 5 ай бұрын
NÃO TEM COMO DAR ERRO. é só seguir o passo a passo. por favor conheça outros videos, www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
@selmaregina3086
@selmaregina3086 4 ай бұрын
Professor o mínimo do meu forno convencional é de 190 graus. Qt tempo posso deixar. Obrigada
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 4 ай бұрын
Pode deixar 7 minutos!
@Leonice-jk9ek
@Leonice-jk9ek 2 ай бұрын
Pode armazenar a banha em garrafa pet
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 2 ай бұрын
Não aconselho
@Formiguinhadeprovérbios
@Formiguinhadeprovérbios 9 күн бұрын
Sim, geralmente se guardar em baldes
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 9 күн бұрын
@@FormiguinhadeprovérbiosAssim dua muito mais tempo ,☺ kzbin.infogaming/emoji/7ff574f2/emoji_u263a.png
@Nery-br5715
@Nery-br5715 11 ай бұрын
Se eu tiver a banha comprada, como fazer pra conserva-la? Obrigado.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
a banha comprada , não é pura! é misturada com gordura hidrogenada ! eu aconselho vc fazer .
@krikalove5681
@krikalove5681 11 ай бұрын
​@@GastronomiaMundialsó uso banha comprada meu Deus vou parar já e vou fazer 😮
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
@@krikalove5681FAZ SIM !!🙂
@iranetepaiva8299
@iranetepaiva8299 11 ай бұрын
Eu só uso óleo uma vez quando frito alguma coisa 😘
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Até 2 vezes pode usar , depois descarta!
@rafaelbandeira40
@rafaelbandeira40 9 ай бұрын
Sávio, a gordura extraída da banha eu posso levar ao forno no dia seguinte ou precisa ser necessariamente no mesmo dia?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 9 ай бұрын
POSE SER NO DIA SEGUINTE, NÃO INTERFERE EM NADA!!
@jadeplant8877
@jadeplant8877 Ай бұрын
Tem outra forma de fazer sem ser em forno? Não tenho forno 😢
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial Ай бұрын
pode ser em banho Maria por 30 minutos
@jadeplant8877
@jadeplant8877 29 күн бұрын
@@GastronomiaMundialobrigada!!!!
@deonisiacalesso9400
@deonisiacalesso9400 10 ай бұрын
Preciso derreter a banha comprada pra por no vidro e levar ao forno?13:21 a
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
Coloca no pote fecha bem fechado , e coloca no forno,por 25 minutos. se for forno convencional, deixa na temperatura mínima.
@RossileneCamilo
@RossileneCamilo 11 ай бұрын
A mesma temperatura e pra forno convencional? Seria bom vc falar temperatura forno elétrico e forno convencional
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
no forno convencional é no mínimo e deixa de 10 a 15 minutos !! eu falo em outros vídeos !!
@jennifermarques5395
@jennifermarques5395 7 ай бұрын
A banha que a gente compra no mercado, nao serve para armazenar? Tem alguma técnica para guardar a banha de mercado?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 7 ай бұрын
A maioria é misturada com gordura hidrigenada, eu aconselho vc preparar! por favor conheça outros videos. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@charmosatop4815
@charmosatop4815 2 ай бұрын
Minha gordura que eu guardei ficou c bolor é volta o que houve, será que perdi tudo ?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 2 ай бұрын
DEU ENTRADA DE AR! TEM QUE FECHAR BEM A TAMPA.
@getuliocarlossarmentobatis8979
@getuliocarlossarmentobatis8979 11 ай бұрын
Boa noite. Excelente vídeo. Posso fazer isso com embalagem de plástico?
@Mary-xt5jv
@Mary-xt5jv 11 ай бұрын
Ele falou que depois de pronta tem que colocar no forno.
@getuliocarlossarmentobatis8979
@getuliocarlossarmentobatis8979 11 ай бұрын
@@Mary-xt5jv verdade. Que bizonhice minha
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Até pode , más a data de validade é de 6 meses ,por favor conheça outros vídeos ,e se puder compartilhar o canal , vou ficar muito feliz ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
@reginamariapereira5502
@reginamariapereira5502 11 ай бұрын
Olá boa noite. Acabei de assistir esse vídeo (22/02/24), vou fazer para armazenar. Pode ficar fora da geladeira? Desde já agradeço.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Pode sim !! SEJA BEM VINDA !!por favor conheça outros vídeos ,e se puder compartilhar o canal , vou ficar muito feliz ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO
@ettyferreiraalvesmendes.7246
@ettyferreiraalvesmendes.7246 11 ай бұрын
Bom dia eu ja compro a banha pronta numa embalagem de plastico tbm serve se colocar no pote de vidro??
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
PODE SIM ! tem que ver se é pura , as vezes é misturadas com gordura hidrogenada.
@Rita-im8dx
@Rita-im8dx 10 ай бұрын
Boa noite, pode fazer com a gordura comprada pronta.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
Até pode , mas ve se é pura , pq tem muitas que vem misturada com gordura hidrogenada.
@edimarymendonca7943
@edimarymendonca7943 4 күн бұрын
1 kg de banha da quantas ml???
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 4 күн бұрын
aproximadamente 560 . Gramas
@edimarymendonca7943
@edimarymendonca7943 4 күн бұрын
@GastronomiaMundial e quantos mililitro?
@SDP1335
@SDP1335 9 ай бұрын
Posso ao invés do forno ferver na pressão??
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 9 ай бұрын
PODE SIM!! POR 45 MINUTOS!!
@adrianaprado132
@adrianaprado132 10 ай бұрын
Essa carne aí pode ser colocada assim com a banha num pote de plástico? ....antigamente era na lata mas hoje em vidros p carregar e complicado ode quebrar....tenho potes de plástico bem vedado posso deixar a carne frita na banha e guardar em potes de plástico esperar esfriar e fechar os potes de plástico apos fritar na banha ?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
SE ESPERAR ESFRIAR , PODE SIM !!
@selmaregina3086
@selmaregina3086 10 ай бұрын
No forno convencional tem que deixar o vidro para secar nessa mesma temperatura e tempo?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
SIM!!
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
TEM SIM!
@ludimila811
@ludimila811 10 ай бұрын
Aquela banhas que ja vem pronta, da para armazenar por muitos anos?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
Não presta! elas vem misturadas com gordura hidrogenada!
@mariainesrocha8877
@mariainesrocha8877 4 ай бұрын
Tenho medo colocar no forno poderia colocar panela 30 minutos ?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 4 ай бұрын
Pode sim! POR FAVOR CONHEÇA OUTROS VIDEOS! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@heleoneideisau4892
@heleoneideisau4892 7 ай бұрын
Posso deixar em pote plástico?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 7 ай бұрын
Não pode! pq tem que ir ao forno.
@Nelice8
@Nelice8 11 ай бұрын
Eu uso banha de porco caipira!
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Legal !
@MariaCarmo-fm8ce
@MariaCarmo-fm8ce 11 ай бұрын
Professor posso fazer em banho Maria au invés do forno?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Pode sim !!
@michellifidelis8151
@michellifidelis8151 11 ай бұрын
Se eu colocar no banho Maria tenho que enrolar no pano de prato
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
sim !! 🙂
@heleoneideisau4892
@heleoneideisau4892 7 ай бұрын
Posso deixar na geladeira?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 7 ай бұрын
ATÉ PODE , MÁS NÃO PRECISA.
@litafreitas7360
@litafreitas7360 11 ай бұрын
Vou fazer 😊 obrigada
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
EU QUE AGRADEÇO !
@renatojunqueira6948
@renatojunqueira6948 11 ай бұрын
Vc tem algum livro para indicar? Grato.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Em breve sim !! por favor conheça outros vídeos ,e se puder compartilhar o canal , vou ficar muito feliz ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
@neliaoliveira5370
@neliaoliveira5370 10 ай бұрын
Savio,eu posso fazer isso com banha de mercado?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
Não presta! elas vem misturadas com gordura hidrogenada!
@elianafigueiredoandrade7710
@elianafigueiredoandrade7710 11 ай бұрын
Oi professor, pq a tampa tem que ter emborrachado? E se derreter?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Não derrete ! pode confiar em mim !!
@rotinagatosuniverso
@rotinagatosuniverso 10 ай бұрын
Vc tem livro??
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
No momento não ! em breve sim !!
@solangecarvalho8234
@solangecarvalho8234 11 ай бұрын
Pode ser banho Maria?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Pode sim !!
@Nery-br5715
@Nery-br5715 11 ай бұрын
Como compro a carne de porco no açougue, qual o nome que devo pedir?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
barriga de porco , ou toucinho
@rosamarianascimento6318
@rosamarianascimento6318 2 ай бұрын
O óleo de coco, pro meu paladar é incomivel, em tudo q testei não deu.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 2 ай бұрын
TEM UM GOSTO MUITO FORTE.por favor conheça outros videos. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@flausena5334
@flausena5334 11 ай бұрын
Como armazenar manteiga de fazenda por muito tempo?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Vou gravar um vídeo !! SEJA BEM VINDA ! por favor conheça outros vídeos ,e se puder compartilhar o canal , vou ficar muito feliz ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@flausena5334
@flausena5334 11 ай бұрын
@@GastronomiaMundial obrigada!
@ninamil3018
@ninamil3018 11 ай бұрын
No banho maria quanto tempo ?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
40 minutos!
@sandragovveia632
@sandragovveia632 11 ай бұрын
Pode ser feito no micro ondas?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Não faça isso ! metal mão pode ir ao micro ondas ,SEJA BEM VINDA ! por favor conheça outros vídeos ,e se puder compartilhar o canal , vou ficar muito feliz ! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
@SDP1335
@SDP1335 11 ай бұрын
Posso armazenar óleo de Coco e usar após vencimento?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
PODE SIM !!
@SDP1335
@SDP1335 11 ай бұрын
@@GastronomiaMundial Obrigada!!!
@SDP1335
@SDP1335 9 ай бұрын
​@@GastronomiaMundialguardo o óleo de coco na mesma embalagem? Quanto tempo após vencimento posso usar??
@SDP1335
@SDP1335 9 ай бұрын
????
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 9 ай бұрын
@@SDP1335 SE FIZER O MESMO PROCEDIMENTO DA BANHA . PODE DURAR ATÉ 5 ANOS.
@antoniocamaraneto6078
@antoniocamaraneto6078 6 ай бұрын
A banha propriamente dita não é o toucinho, não pele e nem carne. Depois de colocar nos potes, pode ficar fora da geladeira?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 6 ай бұрын
correto,
@Nery-br5715
@Nery-br5715 11 ай бұрын
Posso deixar no forno elétrico?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
pode sim ! eu fiz no forno elétrico
@Nery-br5715
@Nery-br5715 11 ай бұрын
@@GastronomiaMundial é bom. Consigo regular a temperatura mais fácil no forno elétrico. Obrigado.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
@@Nery-br5715 Qualquer dúvida é só me perguntar!! ☺
@adelmaferreira4416
@adelmaferreira4416 Ай бұрын
Gostaria de entender porquê a banha do porco é mais saudavel que a banha do boi.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial Ай бұрын
É PORQUE ELA , É MAIS LEVE. Por favor conheça outros videos, se puder compartilher , ficarei muiro feliz. www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@dinasantos257
@dinasantos257 11 ай бұрын
E SE EU FIZER EM BANHO MARIA EM PANELA COMUM DEIXA POR MEIA HORA TAMBÉM
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
SIM !!
@gisagomes8168
@gisagomes8168 11 ай бұрын
EU POSSO ARMAZENAR AQUELES QUE SE VENDE NOS MERCADOS
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
NÃO É PURA ! VEM MISTURADA COM GORDURA HIDROGENADA !
@neliaoliveira5370
@neliaoliveira5370 10 ай бұрын
A aurora é pura
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
@@neliaoliveira5370 ENTÃO PODE! 🙂
@bereniceferreira3832
@bereniceferreira3832 10 ай бұрын
O vidro não estoura?
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
Não estoura ! pode confiar em mim.
@bereniceferreira3832
@bereniceferreira3832 10 ай бұрын
@@GastronomiaMundial muito obrigada e parabéns pelos seus maravilhosos vídeos e por sua gentileza
@JanainaBessa
@JanainaBessa 11 ай бұрын
Como eu consigo colocar o forno a 100°c? O mínimo do meu é 160°C.
@Renatopint
@Renatopint 11 ай бұрын
Tenta diminuir o tempo no forno
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
Faz o seguinte deixa no mínimo por 15 minutos, que vai dar certo
@anapinheiro6490
@anapinheiro6490 11 ай бұрын
Deixa a porta do forno entreaberta com caixa de fosforo
@raquelribeirowriter
@raquelribeirowriter 11 ай бұрын
Eu fiz, mas a minha não ficou branca! O que houve? Ficou meio bege kkkkkkk Será que deu errado? Outra dúvida, meu forno não tem 100 graus, começa em 180 graus.
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
É normal ficar bege ! se vc colocar no forno a gás deixa por 15 minutos !!
@rteomoreira2
@rteomoreira2 11 ай бұрын
Se colocar no forno com 200graus nao explode
@leninhafran7918
@leninhafran7918 11 ай бұрын
Bom dia! Ele disse 100 graus
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 11 ай бұрын
É a 100 Graus !!
@valcirenemariaduro3862
@valcirenemariaduro3862 10 ай бұрын
Não discaste o óleo. Óleo e combustível!
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
Verdade!!
@roselimeire6091
@roselimeire6091 10 ай бұрын
Fiz ontem .. porque ela ficou edcura e ate hoje nao ficou pastosa .. parece um oleo escuro? 😢
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 10 ай бұрын
é só vc colocar na geladeira,
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 5 ай бұрын
É norma ficar um poco escura , como se fosse doce de leite. devido ao calor ela demora para endurecer.
@roseanefurtado2030
@roseanefurtado2030 5 ай бұрын
Sugestão: Filme mais de perto pra vermos mais detalhes. São vídeos. muito bons , mas pra ser ótimos deveria mostrar mais de perto. Não consigo ver, o vídeo é feito longe
@GastronomiaMundial
@GastronomiaMundial 5 ай бұрын
Obrigado pelas dicas!! por favor, conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
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