COMO FAZER MELADO DE CANA

[@helomendonca1692]

Eu gosto muito de melado e rapadura! Meu avô fazia em grandes quantidades, tinha o engenho de moer cana. Eu era criança e gostava de acompanhar o preparo. Agora eu ganhei um tacho de cobre e fui em busca da receita. Gostei muito do trabalho de vocês, deu até saudades do fogão a lenha!!

[@Celiane]

Que maravilha! Não tem segredo...faz a carapa coloque no tacho leve ao logo e deixe apurar...cá tirando a espuma que sempre fica por cima . No final ele vai subir bastante vá mexendo até ficar no ponto que você achar melhor! Tudo de bom . Tenho vários outros vídeos te convido a nos acompanhar.

[@serlymartinssrocha9125]

​@@CelianeSempre quis aprender como fazer melado. Obrigado!

[@juliarosasouza6382]

Oieee isso é bom de mais ➕ meu tio tinha um engenho de moagem começava de madrugada ele começava rapadura era muito rapadura que fazia pra levar na feira do arraial

[@mariangelapinheiro9767]

De qualquer jeito fica bom, né? 😋

[@deliciasdasaorodrigues1878]

Amiga que maravilha parabéns pelo conteúdo Deus abençoe abundantemente beijinhos

[@silviahelena6279]

melado e bom demais ,na fazenda do meu avô , fazia rapadura ,melado aquelas rapadura batidas , tinha tudo lá montado as fornalhas ,as tachas , era muito trabalho pra todos, e bom demais com queijo ou farinha de milho, celiane muito bom vc mostrar a culinária da roca ,

[@andromedaraio]

Parabéns família mineira, admiro mto qdo a família junta, põe a mão na massa.

[@MariaJose-yp3xw]

Um você já fez café de garapa e uma delícia 😋 😋 ó melado também é muito bom eu adoro os 2 kkkk

[@casalraiz.oficial]

Boa tarde família, que delícia, da um trabalhinho mais fica muito bom, parabéns...abraços 😊😊🌷🌷

[@izasantossoares6722]

Da até agua na boca 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😽😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@anapaulagoncalvesgoncalves2453]

E uma delicia fizemos na minha mãe melado e moça branca e tudo de bom...bjs celiane

[@tari962]

Que cena maravilha!

[@vivianeaureliano4228]

Bom dia que delícia que ficou melado um abraço que Deus abençoe você é sua família 😘😍

[@ivolisboa426]

Parabéns minha amiga, abração para todos vocês, com a graça de Deus e Jesus Cristo.

[@MarceloSantos-xm1ey]

Eu tô comendo agora.. E vir ver o seu vídeo pra aprender fazer.. quando criança ajudava meu pai fazer.... plantei umas cana alí no quintal agora.. só esperar pra fazer.. Mas antes acho que vou comprar uma garapa dd um cara que vende pra fazer um melado logo..

[@mariadapenhatatagiba8240]

Amo melado! Como com angu, inhame cozido e mandioca. Faz um bem incrível!

[@rogerialuciasilva7558]

Saudades do sítio, meu tio tinha a maquina de moer cana,todo domingo ele fazia garapa pra gente.Tempo bom que nao volta mais. Obrigada pela receita😊

[@Celiane]

Um abraço e obrigada!

[@PlinioLisboa]

Melado de cana, sabor da infância com pão 🍞.

[@jonathanmarques1482]

Ficou lindo esse melado. Está parecido com mel. Parabéns!

[@janesoares2892]

Boa noite, que lindo ver toda família fazendo o melado. Parabéns. Esse melado ficou lindo e com certeza delicioso.

[@edsonrodrigues2751]

Adoro. Resolveu meu problema de adoçar o café de maneira saudável!

[@MariaConceicao-zb8gr]

Oi celiane eu conheço honde eu morava no municipio Tiros MG na fasenda caieiras nòs fazia rapadura

[@normasueli1155]

Que maravilha de vídeo , parabéns família.

[@janesoares2892]

A rapadura virou açúcar mascavo que é uma delícia e caríssima. Parabéns pelo trabalho. Pra essa cana chegar até esse tacho, que trabalheira hein. Vale a pena né. . Fiquem com Deus. Obrigada nunca tinha visto fazer.

[@michelemaria3637]

Trabalho abençoado. Viva a natureza!

[@AnitaMoreiradeMenezesMen-kh9el]

Gente e muito gostoso o melado de cana. Parabéns que Deus continue abençoando o seu trabalho

[@Celiane]

Olá bom dia! Muito bom né?! Estou precisando fazer de novo é muito fácil...assim que a cana estiver boa vou fazer. Obrigada

[@izasantossoares6722]

Que delicia de melado vou tentar fazer aqui em casa e vai ficar bom viu huuuumm😋😋😋😋

[@Celiane]

Fica muito bom!

[@Rogeriobsb100]

Que delícia deve ter ficado

[@lucasdiogenesgoncalves5380]

Eu nunca vi fazendo eu não tenho certeza que eu ja comi Mas gostei do modo de preparo no processo

[@Celiane]

Obrigada

[@mariamoreirabareiro6650]

Melado é muito bom e é remédio pra anemia eu tbm faço fica muito bom

[@serlymartinssrocha9125]

❤ amei a receita do melado.

[@meurymartins8502]

Uau eu quero fiquei até com água na boca passa a receita pra mim por favor ?

[@josefloresdossantos2029]

Bom dia, tô vendo teu vídeo e fazendo melado

[@Celiane]

Que maravilha!

[@clotildearguello3376]

Muito bom mesmo obrigada hje vou fazer tbem ,e a primeira vez que vou fazer q ontem tiremos a cana ..

[@Celiane]

Fica muito bom! E é super fácil

[@lucianamariadaconceicao3026]

amei parabéns querida Deus abençoe grandemente à vida de vocês um grande abraço ❤❤❤

[@ivolisboa426]

Parabéns

[@celiabastos352]

Lembro de meus pais fazendo o melado no meu tempo de infância. Eu, particularmente nao aprecio Muito mas, sei que é bem saudavel.

[@Celiane]

Sim, muito saudável! Natural. Obrigada ❤️

[@oliviaszczepaniak2734]

Meu mano faz Ms fui pesquisar pra ele saber fazer o certo adoro boto fatia de queijo feito em casa no pão e boto melado delícia

[@paulocesardiasridolphi1689]

Eu adoro melado So não sei fazer depois desse vidio vou tentar fazer Eu tenho a cana e a engenhoca

[@orimarchagas1731]

Eu gosto muito bom de ++

[@soniamaria-rx6wz]

Parabéns. Comprei uma moenda e tenho cana no quintal acho que vou fazer esse melado ❤

[@Celiane]

Que legal. Fica muito bom

[@rafaelmulineth2785]

Eu gosto de melado!

[@RodrigoMaciell]

Que coisa mais linda!

[@MariaElizabeteDias]

Amo melado

[@lucianecamilaferreira9627]

Que delícia isso é vida saudável

[@vanildafreitas5225]

Que delícia Mel é muito bom parabéns

[@diegomilioni3950]

Uma dica quando for utilizar o tacho de cobre evite raspar o fundo/laterais com colher de metal, essa colher de madeira excelente. Amo doces no tacho meu preferido é de leite que minha avó faz.

[@Celiane]

Muito obrigada!

[@neyparafuso2329]

Melado com farinha de milho, hummmm😊

[@josefloresdossantos2029]

Sou de gravatai RGS

[@hannaborges]

Que difícil ter que comer assim mesmo, né 😂😂😂😂

[@MCGB43]

Vai ajudar mt no meu cultivo de canabis

[@VanderliSoares-ge7em]

Canabis 😂😂😂😂

[@paulorochaantunes.]

Todo fim de semana eu faço rapadura. Pra limpar a garapa eu uso uma cuia de cabaça bem furada, fixada entre um cabo de madeira.

[@Celiane]

Obrigada pelas dicas! Tudo de bom . Continue assistindo nossos vídeos.

[@paulorochaantunes.]

A rapadura passou do ponto, mas se você adicionar um pouco do melado recupera o ponto anterior. Outra,no caso da rapadura, quando o ponto começar a aparecer, diminuir o fogo pra não queimar.

[@Yeshua1928]

Vc quer dizer, “ quando o FUNDO** DA PANELA começar a aparecer…néh??

[@paulorochaantunes.]

@@Yeshua1928 O ponto mesmo, chamamos de ponto aquela mudança de melado pra rapadura, é nessa fase que tem que diminuir o fogo.

[@cidalopes8194]

Se a garapa fermentar um pouco dá pra fazer o melado

[@Celiane]

Não

[@jacquelinebarbosa1966]

Que delicia ! Por favor, tenho uma dúvida: como conservar o melado para que ele não azede ? Posso guardar na geladeira ? Fora da geladeira ele dura quanto tempo ?

[@Celiane]

Boa tarde! Melado não azeda armazene bem tampado . O que pode acontecer é cristalizar principalmente se colocar na geladeira.

[@jacquelinebarbosa1966]

@@Celiane Ok, muito obrigada pela atenção e pelo retorno. ☺️

[@DilsonGelain]

Pelo que eu ouvi só vai azedar se não estiver no ponto Ou seja se tirar antes da hora pode azedar

[@jacquelinebarbosa1966]

@@DilsonGelain Obrigada.

[@MariaConceicao-zb8gr]

Fazenda

[@suzypereira7972]

Acabei de comer melado com queijo coalho

[@Celiane]

Muito bom né?! Não vejo a hora de fazer novamente.

[@nelsonribeiro4929]

Quantos vidro de melado q da depois de feito o meu muito obrigado pela atenção

[@Celiane]

Bom dia! Rende bastante porém não sei te falar quantas vidros.

[@deborasilveira964]

Quantas horas para fazer o melado?

[@Celiane]

Oi boa tarde. Olha depende muito da quantidade. Mas demorar bastante

[@lourdesmoura6991]

Quero saber quanto tempo leva p melado??

[@Celiane]

Não sei depende do fogão, da quantidade, do fogo.

[@elainetesottoefamilia]

Bom dia. Vim através do canal cafofo 290. Q delicia ! Tem q fazer em tacho de cobre? Convido vc a conhecer meu canal. Abraço

[@Celiane]

Oi Eliane tudo bem? Não precisa ser em tacho de cobre...faço porque é o único que temos aqui que é maior. Obrigada 🙏

[@edsonrodrigues2751]

Outro dia fiz na panela elétrica. Maravilhoso!!

[@sergioluizcanhada6018]

Boa Noite porque você coloca o tacho no meio do fogão é só curiosidade

[@Celiane]

Acostumei assim até pra ascendente já estou colocando no meio pois não tem o chaminé grande aí volta muita fumaça se colocar na primeira. Obrigada!

[@sergioluizcanhada6018]

@@Celiane Bom DIA sou São Paulo Muinto obrigado Deus Abençoe Vocês

[@antonioluizmarques675]

enquanto eu estava assistindo eu mexia meu meladim pouquinho caldo más ficou gostosim

[@Celiane]

Que maravilha fico feliz ☺️

[@lucasdiogenesgoncalves5380]

Uma pergunta de amador desconhecido qui conheceu agora como é feito melado da cana: mas não dá para peneirar o melado na Peneira industrial?, porque se for de plástico vai virar mingau de tanto que vai derreter pela quentura !!!!

[@Celiane]

Bom dia. Para retirar a espuma do melado precisar ser com buraquinhos bem pequenos e uma coisa mais tampada .uma peneira acredito não dá certo

[@katiapenido8086]

Coa o caldo de cana antes de ir ao fogo, depois espumadeira pra tira a espuma que se forma no caldo

[@hannaborges]

Ganhei uma garrafinha com melado artesanal, e ela esta com uns pontinhos que eu nunca vi nos industrializados. Estou com medo de consumir e com pena de dispensar. 😢 Queria dicas de conservação e sobre a v alidade

[@Celiane]

É normal...provavelmente não lavou a cana como a gente faz. Aí fica assim mesmo.

[@Yeshua1928]

Coloca no fogo para ferver um pouco… depois é só mandar pra dentro!😅

[@hannaborges]

@@Celiane obrigada

[@hannaborges]

@@Yeshua1928 vou fazer isso

[@moisesyes3257]

O que que é essa espuma

[@Celiane]

Olá tudo bem ? A espuma é impurezas e tem que tirar ... uma cana que não é tirada a casca que não é lavada gostem da mais espuma ainda .

[@carlosandre2361]

O melado não fica azedo sem colocar cal como fazem no engenho?

[@Celiane]

Não

[@josyferreira3197]

Era so coloca um poquinho de agua q dava pra enforma elA

[@terezinhanoeme1681]

Muito obrigada pela dica

[@cristianedanada]

Eu vi que tem que colocar bicarbonato é verdade

[@tamaraalmeida3352]

Eu não posso comer mais aninhas abelhas gosta muito.

[@doloresrocha4849]

MELADO e MELAÇO é a mesma coisa?

[@Celiane]

Não

[@JRB317]

Já desisti do melado depois de tanto litros pra dar só isso 😢

[@Celiane]

@@JRB317 depende da cana .hoje mesmo fiz um tacho desse cheio rendeu quase 3 litros de melado

[@silviasilvinha145]

Gente me respondam por favor, o melado q vcs falam e o mesmo q o mel de cana q chamamos aqui no nordeste?

[@Celiane]

Sim, bom dia !

[@jts857]

Sou do nordeste e aqui no RN chamamos de melado de cana tb

[@FatimaferreiraOmega]

Melado vê se tá no ponto e vil de vela deu ponto de vela tá pronto para tirar do fogo

[@Soninhavivendonaroça]

Bom dia amiga eu amo melado é muito bom. Eu também tenho um canal no KZbin convido você a se inscrever lá amiga.

[@MCGB43]

Vai ajudar mt no meu cultivo de canabis