Como fazer mocotó, receita simples e deliciosa !

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Күн бұрын

Como fazer mocotó, receita simples, fácil e deliciosa !
Mocotó é a pata do boi, que tem um sabor e textura deliciosa, combina muito com o frio. Na receita de hoje eu te ensino como fazer essa delícia, com bastante tempero, bem saboroso, e fácil de fazer !
2 kg de mocotó
½ xícara de vinagre
2 cebolas,
6 dentes de alho
1 alho poró
1 pimentão vermelho
1 colher de chá de pimenta calabresa
½ cenoura
1 ramo de alecrim
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 lata de tomate pelado ou 3 tomates maduros
1 colher de sopa de sal
cheiro verde e pimenta do reino a gosto
Mocotó, você já conhecia? Eu amo comer com arroz, ou com pãozinho, pra molhar esse molho delicioso!
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Contato para parcerias :
contato@anazambrin.com

Пікірлер: 646

@claudiacorreiafelippe3518 10 ай бұрын

Oi Ana como mocotó tres vezes na semana passado pelo meu medico Eu tinha osteoporose bem avançada , Hoje não tento mais . Foi um santo remédio para meus ossos , nunca mais parei de comer o mocotó foi a melhor coisa que fiz para minha saúde .

@crisantabarbara343 7 ай бұрын

Cómo é. Isso aí , eu também tenho osteoporose mas o médico receitou calcio e vitamina D3...eu não sabia que o mocotó é bom ...mas é sério ? O é brincadeira?

@claudiacorreiafelippe3518 7 ай бұрын

@@crisantabarbara343 O caldo de mocotó recuperou minha cartilagem não tenho mais osteoporose, não toma cálcio Porque é perigoso, veja no canal do Doutor Alair Ribeiro falado dos malefícios do cálcio, tem também um vídeo dele falando dos benefícios do caldo

@Loizer01 7 ай бұрын

@@crisantabarbara343mocoto é fonte de vitamina pros ossos, corpo e nossa pele.

@beneditoroberto55 7 ай бұрын

marcoslimarabelo

@eujulianaoliveira 7 ай бұрын

@@crisantabarbara343isso é sério. Eu fraturei o osso do úmero do braço direito e o mocotó e a farinha feita de casca de ovo me ajudaram demais na consolidação do osso e eu não precisei operar.

@HerrGaetano 5 ай бұрын

Essa moça sabe do que está falando. Ela cozinha igualzinho a minha mãe me ensinou. Só de fazer esse refogado aí, já dá pra saber que ela entende. Ela está de parabéns.

@marialuziaeufrasio3155 11 ай бұрын

É raro gente jovem gostar dessas comidas, parabéns , é delicioso.

@cristinacris4083 9 ай бұрын

,minha mãe e eu amamos mocotó 😋😋😋😋

@rafaelaleatorio1429 7 ай бұрын

É nada, pelo menos aqui na Paraíba é normal demais, principalmente o caldo pra tira gosto em bar. Desde criança que como, inclusive meu filho tem 1 ano e tá comendo também kkkk.

@mariadefatimacdealbuquerqu3529 7 ай бұрын

Observei a cor do vinagre e não é de vinho porque a cor dele é escura, desculpa mas vcs tem maninha de não passar a receita como ela é fica uma ??????

@marcelaosjppr 7 ай бұрын

Oi de todas as receitas a sua foi mais top !! Estou fazendo muito obrigado pela sua receita 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😉 depois falo como ficou

@arielfelix896 7 ай бұрын

Sobra mais 😂😂😂

@marleirohers789 2 ай бұрын

Te agradeço muito por esse vídeo, pois foi o único que ensinou tirar um a gordura previamente. Meu médico me mandou comer caldo de ossos duas vezes, por semana, mas eu achava muito gorduroso, hoje fiz com seguindo seu vídeo, ficou muito gostoso.

@marceloribeiro7107 7 ай бұрын

Dia de sábado é o nosso cafe aqui em Salvador.

@nerias8144 9 ай бұрын

Mocotó com arroz branco é muuuuito bom, Deus abençoe a todos!

@PauloSilva-qj4ci 6 ай бұрын

Certa vez minha sogra fez mocotó e eu gostei tanto que comi três vezes e minha sogra já estava preocupada comigo rrrrrrsssssssss mais a baiana cozinhava demais da conta

@augustomagalhaes6617 4 ай бұрын

Mocoto com livro, bucho, qualheira, linguissa defumada, tripa é comer e procurar a rede para deitar e dormir o sono de um ser humano feliz. Parabéns você é Chef.

@jobertoat 4 ай бұрын

Eu já saiu da mesa com um olho fechado. 😅😅😅

@dioneroscheltalcidio9642 Ай бұрын

Eita delicia, eu adoro tudo isso que vc falou. Amo tripa frita, só não faço aqui em casa porque moro em apartamento e o cheiro já viu né? Mas faço qdo vou na casa da minha mãe 😊

@PauloSilva-qj4ci 6 ай бұрын

Por ser de família humilde do interior, cresci comendo mocotó e eu amei a sua receita; com pimenta então é tudo de bom Parabéns e muito obrigado por multiplicar conhecimentos, Sargento Paulo PM de São Paulo

@kikaroris5241 3 ай бұрын

Tem como usar, sim, o caldo do cozimento! É só cozinhar um dia antes ou de manhã, colocar o caldo num recipiente de plástico, transparente e deixar no freezer por 1h, até a gordura ficar por cima do colágeno! Qdo for fazer, é só tirar toda a gordura e usar o colágeno pra encorpar a água que vc irá acrescentar c/ os outros ingredientes! Nem vai precisar colocar tanto sal, pois o sabor aumenta, fazendo assim! Fica muito bom!

@elianetomaz8839 Ай бұрын

Vou seguir sua dica😉

@cristinarangel282 Ай бұрын

Meu fazia desse jeito! 😋🥰

@eluanerodrigues7164 6 ай бұрын

Eu aqui no inverno de Portugal 🇵🇹, vim só pra aprender a preparar esse mocotó! Já tô com água na boca 😋

@margaridaramos2438 5 ай бұрын

Faço feijoada com mocoto bem derretido, e feijao branco, sirvo com arroz e couve😋

@Felicidade16243 Ай бұрын

Bom para a família toda, minha cachorra se curou da artrose e tem 12 anos, parece uma criança

@marciahelenatroetschel7067 11 ай бұрын

Ver você salivar é a maior certeza de que está uma delicia, suas receitas são ótimas. Parabéns

@beneditoroberto55 7 ай бұрын

torresmooficial

@robsonfrois5450 7 ай бұрын

Boa noite Ana, como um bom Nordestino, eu coloco Bucho, Linguiça calabresa, batatas, Cenouras...

@edvaldojoaquimdeoliveira9278 8 ай бұрын

VOU APRENDER FAZER MOCOTÓ COM ESSA RECEITA, VOU FAZER VÁRIAS VEZES ATÉ FICAR PERITO, GOSTEI MUITO DA RECEITA E GOSTO TAMBÉM DE MOCOTÓ, POIS, SOU NORDESTINO.

@katiarodrigues6505 10 ай бұрын

Fiquei salivando junto a você que delícia maravilhoso prato e maravilhosa sua forma de apresentar com tanto carinho e disposição em dar todas as dicas muito obrigado vou fazer nesse domingo agora só vou acrescentar aí a mais grão-de-bico 😋 não enxergo mais perdi minha visão em 2016 mas você explica tão direitinho que a conseguir acompanhar tudo ❤️ Deus eprotei já você e sua família 🙏❤️😘

@anazambrin 10 ай бұрын

Muitíssimo obrigada

@katiarodrigues6505 10 ай бұрын

@@anazambrin 🙏❤️

@glaucopizzini1431 11 ай бұрын

Ana, não sou do time que diz: "nunca comi e não gostei". Eu como tudo que me oferecem para ter embasamento de dizer se gostei ou não. Já comi Mocotó há muito tempo atrás, não gostei porque achei muito gorduroso, mas confesso que vendo vc fazer, fiquei salivando de vontade. Vc passa pra gente a vontade de fazer, de degustar o prato. Parabéns, sempre, pelo canal. Muito sucesso pra você.

@anazambrin 11 ай бұрын

Esse nao ficou nada gorduroso.. é só colageno mesmo, eu amei! Testa e me conta Glauco 😆

@enischisto347 10 ай бұрын

Amo mocoto

@glaucopizzini1431 10 ай бұрын

@@anazambrin eu testei e Amei ,Ana

@amandaf7923 10 ай бұрын

A primeira vez q comer tbm não gostei por conta d gordura aí resolver fazer e amei

@nayarabragaa6779 7 ай бұрын

Foi que nem eu, comi uma vez quando era criança e detestei, e hoje resolvi testar de novo pra ver se eu realmente gosto ou não kkk Comprei o ingredientes e tô aqui assistindo o vídeo, vou fazer e venho pra dizer se gostei ou passei a continuar não gostando kkk Mas, pelo vídeo parece ser maravilhoso !

@patyblank6026 11 ай бұрын

Oiiiii, Anaaaa! Que receita deliciosa, nunca tinha visto um mocotó tão fácil, rápido e descomplicado! Ficou maravilhoso! Parabéns!❤❤❤

@kathleencardoso4891 7 ай бұрын

Se eu não gostasse só peelo video e a maneira que tu fala já deu vontade de comer!!!!

@edvaniasilvadearaujo5102 10 ай бұрын

Amei o mocotó super saudável 😋😍❤

@ivaneiderodriguesdiaslima5634 7 ай бұрын

Eu como mocotó com bucho e tripas do boi e bastante tempero, eu não coloco mais óleo pra rechear com os temperos e fica com muito óleo ainda, as vezes precisa tirar, também dispenso o extrato de tomate, prefiro colorau ou páprica. Mas achei o seu bem temperado, gosto assim também...amo com arroz branco quentinho, limão,. pimenta e farinha. 😋😋😋

@singreis1087 9 ай бұрын

Gente, eu fiz hoje e comi com arroz branco: Pense numa delícia! Valeu, segui passo a passo e ficou incrível! Obrigada 😉

@josearujosantos5733 4 ай бұрын

issu ki eu queria saber...mocotó come com quê,achei que só comia puro ou com farinha...mas sei que com aroz é uma delícia e com feijão também.

@user-ue9pk4px7x 21 күн бұрын

Maravilhoso parabéns é muito bom

@karinam.3455 11 ай бұрын

Ana, você é maravilhosa! Além de talentosa e dona de uma didática perfeita, você cozinha como a minha vó cozinhava, e isso significa MUITO pra mim. Tudo que você faz é divino e esse teu jeito especial na cozinha e escolha dos pratos me transporta imediatamente pra minha saudosa infância. Eu simplesmente morro de vontade de comer sua comidinha. Parabéns é pouco pra você, querida! ❤

@anazambrin 11 ай бұрын

AH quanto carinho, muito muitoooo obrigada!!!!!! ❤️❤️❤️

@fischeralessandra300 11 ай бұрын

Didadica perfeita kkkkk

@neliabbrasil 4 ай бұрын

Minha mãe fez geleia de mocotó por mais de 50 anos aqui em MG. Cresci comendo mocotó. Meu irmão cozinhava muito bem e a mãe separava uns pés de boi pra ele fazer pra nós.

@cla746 11 ай бұрын

Ola boa noite Ana ,rico em colágeno

@RomelCasara 9 ай бұрын

Receita maravilhosa parabens

@katiamoreno2177 Ай бұрын

Amanhã vou fazer! Vou colocar coentro. Com o friozinho vai ser tudo de bom!

@jailzasilvacordeiro38 4 ай бұрын

Nota 10

@falconstreaming5774 3 ай бұрын

Estou com água na boca...

@cesarfreitas5238 10 ай бұрын

Moça vc além de fofa linda e muito inteligente e dedicada admiro muito mulheres assim parabéns??

@claudiagodoy5790 11 ай бұрын

Lindo esse prato ❤

@gilbertocassiano6220 3 ай бұрын

Muito bom obrigado.

@genovizpagani7743 10 ай бұрын

Adorei sua receita. Quando faço sirvo só o caldo com bastante cheiro verde e ovinhos de codorna cozidos. Fica bao demais!!

@mariahelenadenadai6055 4 ай бұрын

Nossa delicioso 😋

@mariamangueira4819 10 ай бұрын

Parabéns muito bom 👏😘

@carolgreen1821 9 ай бұрын

*NOSSA!* *ARRAZOU* 👏👏👏👏👏👏

@edivaniateles3884 2 ай бұрын

Muito bom ❤

@mariadefatimarocha7028 8 ай бұрын

Obrigada vou fazer

@roseanesantos6921 10 ай бұрын

Muito bom! Vou fazer

@marlenerodrigues4597 8 ай бұрын

Adorei vou fazer

@gilbertocassiano6220 25 күн бұрын

Adoro esse caldo. Obrigado.

@daianesousasousa7980 2 ай бұрын

Amei o vídeo bem explicado

@Sergio-so4hz 6 ай бұрын

Adorooooooo dimais da conta

@juremarodrigues5689 Ай бұрын

Amei essa receita 😊

@manoeljosemalassise5298 10 ай бұрын

Show. Obrigado

@wanderleyfernandespassos-fb8se 7 ай бұрын

Muito obrigado pela receita.

@user-nb3ql4xz7t 2 ай бұрын

Gostei,vou fazer

@rosanazavanin9379 Ай бұрын

Parabéns pelo vídeo,ameiiiii sua simpatia 🙏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽❤️

@mariamangueira4819 10 ай бұрын

Muito bom parabéns 👏 vou fazer 👏🙏

@marlenebatista3174 7 ай бұрын

Que tudo de bom essa receita VALEU

@franciscaalvez1468 24 күн бұрын

Que maravilha eu adoro❤ parabéns ❤❤❤❤

@josefinamatos8456 9 ай бұрын

Amei a sua receita de mocotó que delicia eu gosto muito que Deus continua te abençoando suas mãos

@user-mh2gd3cp7c 6 ай бұрын

Gostei muito desse vídeo.

@edilsondiniz3807 9 ай бұрын

Parabéns, suas receitas são ótimas.

@simeirefernandes1662 10 ай бұрын

Parabéns pelo conteúdo, Ana! Eu tô aqui salivando 😋

@karinam.3455 11 ай бұрын

Detalhe: estou no meio do vídeo e meu zóinho cheio de lágrima e a boca salivando, rsrs. Sua cozinha realmente me emociona. Sério, que delícia! 🤤😋

@anazambrin 11 ай бұрын

❤️😍😍😍😍

@paulocarvalhocarvalho1094 Ай бұрын

Muito bom

@lenaalmeida5851 11 ай бұрын

Eu concordo no fritar é maravilhozo

@patriciag.c4702 11 ай бұрын

Eu quero uma panela dessa 😮 muito maravilhosa ❤ parabéns pela receita adorei

@Kairos03 Ай бұрын

Que top das galáxia esse mocotó!! Deva tá muito bom !!!

@lurdessoaressoares5535 5 ай бұрын

Boa tarde você está de parabéns muitas receitas deliciosas

@jailzasilvacordeiro38 4 ай бұрын

Amei ❤

@vaahsouza7870 11 ай бұрын

receita maravilhosa

@iracemarosa4887 11 ай бұрын

Gosto muito .

@simonedarosafortunato4372 11 ай бұрын

Amo suas receitas descomplicadas ❤❤

@gregorisouza5350 10 ай бұрын

Muito primeira vez que fiz, não tinha muito tempero mas o que tinha minha esposa adorou, já quero fazer outras mas dessa vez vou colar mais tempero espero que fique bom tbm, receita bem fácil de se fazer, deixei 50 minutos.. rs muito bom vou ver mais vídeos e fazer em casa.

@mariaeunicedantas5478 3 ай бұрын

Muito bom❤vou fazes❤parabéns ❤

@RitaCaniato 10 ай бұрын

Nooossa! Fiquei salivando aqui também

@s.b.cr.1085 5 ай бұрын

Sensacional! Muito obrigado por compartilhar essa receita deliciosa.

@rafyzalohanny2233 10 ай бұрын

Amei❤

@josineidedejesus9232 10 ай бұрын

Adoro mocotó! Vou fazer!

@Gustavo.olinkeviski 3 ай бұрын

Parece que ficou muito bom 😋

@silvaniamotta1971 Күн бұрын

Amei ar receita rápida sem muita frescura parabéns

@pedropaulosouza6469 9 ай бұрын

Top demais vou fazer 😋

@elianetexeira3422 10 ай бұрын

Vou fazer,deu vontade ❤❤

@taniaassumpcao6200 7 ай бұрын

Hummm eu faço e td de bom amo

@lnmourao549 8 ай бұрын

Me deu água na boca só de olhar 😋😋😋

@raquelvieira2184 9 ай бұрын

Amei o vídeo vou fazer !!!!

@marconecosta7043 7 ай бұрын

Nooosssa! Muito bom

@normaluizacostadasilva5445 9 ай бұрын

Parece delicioso ❤❤❤❤

@claudiarocha7601 6 күн бұрын

Que linda explica tudo muito bem 😊Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻

@user-nx5rn2mz3h 8 ай бұрын

Tá de parabéns Deus te abençoe

@bernardorichartz1954 4 ай бұрын

Maravilhoso

@clariceschmidt8879 10 ай бұрын

Vou fazer adoro

@IslandedeJesusMirandaIslande 4 ай бұрын

Prato lindo e gostoso

@drika8216 11 ай бұрын

Que maravilha, como tudo que vc faz menina! Esse caldo com uma farinha fica tudo! Conheci vc nessa semana e já me inscrevi e assisti a quase todos os vídeos e, inclusive, já fiz uma de suas receitas que ficou magnífica! Muito obrigada por compartilhar essas gostosuras com a gente, vc é top!

@anazambrin 11 ай бұрын

AH quanto carinho, muito muitoooo obrigada!!!!!! ❤️❤️❤️

@rosemariluciano1452 7 ай бұрын

Nossa, deu água na boca. Eu preciso fazer, pois estou com osteoporose na coluna e me foi receitado. ❤

@rosemariluciano1452 7 ай бұрын

Vou fazer agora.