Como fazer o melhor molho barbecue do mundo? o seu!

[@MandaBrasa]

E você? Que tipo de molho barbecue você mais gosta? Escreve aí!

[@jaircardoso3217]

Cara , eu nunca usei barbecue em nada , coisas de americano que gosta de churrasco de hambúrguer e salsicha , por isso que essa raça e obesa. Sou mais a moda gaúcha , sal grosso , alho e só o chiadão da picanha .

[@renataaraujo7937]

Amo picante adocicado 😋😋😋

[@paulocarvalho5242]

Prefiro o barbecue que seja adocicado, mas também apimentado. Acho que essa combinação é perfeita para vários tipos de alimentos. Vídeo TOP. Parabéns!

[@MandaBrasa]

Valeu, Paulo. Obrigado, meu amigo! Concordo totalmente. Acho que o molho barbecue tem que ter sabor, tem que ser doce, mas também ser levemente picante! Forte abraço.

[@doraliceprado4312]

​@@MandaBrasaé obrigatório o wisque ou opcional?

[@MandaBrasa]

@@doraliceprado4312 opcional… totalmente opcional… como eu disse no vídeo, eu ofereci caminhos, mas esse molho será o SEU molho barbecue. Tem que ficar exatamente como vc achar melhor. 😊😊😊

[@LebaSocram]

Conheci o canal hoje, estou olhando as receitas. Parabéns pelo canal, muito bem explicado no detalhes. Show!!!

[@MandaBrasa]

Legal, Abel. Seja muito bem-vindo, amigo. Sinta-se à vontade para criticar ou escrever o que quiser. Sempre que eu puder, será um prazer responder! Muito obrigado por deixar seu comentário. Forte abraço!

[@ednacosta3760]

Explicação perfeita ....arrasando como sempre !!! Parabéns mto sucesso pra toda sua família!!

[@MandaBrasa]

Muito obrigado, Edna! :-) Agradeço de coração! Uma ótima semana para você e sua família também!

[@reginacezar7375]

Gosto dele meio doce e apimentado mas, como não gosto muito de extrato de tomate, substitui por ketchup picante (preparei 1/2 receita). Não coloquei mel, somente o melaço, e o uísque substitui por vinho sauvignon blanc.

[@MandaBrasa]

Legal, Regina!! Sempre digo isso: quando vc começa a preparar uma receita, ela passa a ser SUA. Então, qualquer ajuste que vc fizer será na SUA RECEITA!!! Parabéns!! :-)

[@elainenascimento2519]

Amo molho berb

[@MandaBrasa]

Bom demais, Elaine!

[@PedroSilva-xf5sh]

Adorei a explicação e gostaria de saber como se faz para colocar aqueles gosto de fumaça?

[@MandaBrasa]

Fala, Pedro. Tudo bem? Você pode colocar pra defumar na churrasqueira, mas isso dá um pouco mais de trabalho... ou simplesmente, como faço, adicionar algumas gotas de fumaça líquida ou fumaça em pó. Ambas as versões são vendidas hoje em supermercados, empórios, etc... Forte abraço

[@josesantos2795]

Experimenta pegar a açúcar mascavo e colocar antes na panela forrando o fundo e esperando da uma leve caramelizada da uma cor mais vibrante e um gosto de queimadinho de churrasco faço k meu assim fica top

[@MandaBrasa]

Boa dica!!!!!!

[@suelynogueiracavalcanti2074]

Vou fazer. Gostei

[@MandaBrasa]

Faça, sim, Suely. Vai adorar. Garanto!!

[@renataaraujo7937]

Amei sua receita parabéns muito bem explicado 😉

[@MandaBrasa]

Obrigado, Renata!!! :-)

[@franciscofonseca8542]

Conheci o canal hoje. Gostei do vídeo e mais um escrito. Valeu......

[@MandaBrasa]

Que honra, Francisco. Muito obrigado, amigo. Fico muito feliz que tenha gostado do vídeo. Espero que curta também os outros! Um forte abraço e ótima semana para você!

[@fernandomoreno1790]

É esse mesmo!!!! Vlw 👊👊

[@MandaBrasa]

Valeu, Fernando! Fica fora de série, amigo! Grande abraço

[@josielesantos4235]

Um manjar ,maravilha de molho

[@MandaBrasa]

Que bom que gostou, Josiele! :-)

[@paulocarvalho5242]

Acabei de fazer a receita. Ficou delicioso. Como eu não tinha melaço, fiz sem, mas acho que faltou um pouquinho mais de adocicado. Na próxima farei a receita certinha. Obrigado e parabéns!

[@MandaBrasa]

Que legal, Paulo!! Muito obrigado pelo seu comentário! Fico muito feliz que tenha gostado. Como eu disse no vídeo, você vai ajustando da maneira que quiser, afinal essa receita é do SEU MOLHO BARBECUE! Tem que ficar perfeito pra você, irmão! Forte abraço e mais uma vez, obrigado!

[@rodrigolimadacosta5165]

Amigão, muito boa as trêis receitas. Gostei bastante 👏👏👏👏

[@MandaBrasa]

Valeu, Rodrigo! Obrigado pelo comentário, amigo. E todas as três ficam ótimas, seja cada uma separadamente, ou tudo junto! rs Forte abraço!!

[@silasbelp5538]

Olha vou experimentar,será que fica bom para costelinha de porco

[@MandaBrasa]

Fala, Silão. Fica muito mais do que perfeito, meu amigo! Garanto que vc vai aprovar! Volte depois para dizer como ficou! Um forte abraço!

[@silasbelp5538]

@@MandaBrasa blz abraço

[@mauriciocortes7619]

Excelente molho! Por favor, ensina a fazer um molho campanha... e um vinagrete, obrigado.

[@MandaBrasa]

Valeu, Mauricio! Vou fazer, sim, amigo! Deixa comigo!! Um forte abraço e muito obrigado pelo comentário!

[@rlendes23]

Perfeito o molho, já fiz o adocicado e o picante. Se vcs puderem acrescentar um pouco de fumaça líquida tbm fica show. Se não podem usar a fumaça em pó.

[@MandaBrasa]

Valeu, Richard. Muito obrigado, amigo. Esse molho realmente fica espetacular. Pra chegar à combinação perfeita levou uma série de testes. Mas fiquei extremamente satisfeito com o resultado! Forte abraço

[@rlendes23]

@@MandaBrasajá tinha feito duas receitas, mas quando fiz a sua o pessoal amou. Vc tá de parabéns.

[@MandaBrasa]

Que honra, amigo! Muito obrigado.

[@lfnew2100]

Completando ... quais carnes são ideias com este molho além do conhecida costela? Abraços

[@MandaBrasa]

Fala, Luís. Tudo bem? O molho barbecue, de cara, é perfeito para costelinha suína (como vc mesmo disse), mas ele vai bem com qualquer outro corte suíno. Eu gosto muito de usar com a sobrepaleta suína (para fazer sanduíche de carne de porco desfiada) e com cortes de frango onde haja gordura... sobrecoxa, coxa, drumete, asinha... Já com a carne bovina, eu não acho que combine muito, mas vai super bem com hamburger e cachorro quente, por exemplo. Um grande abraço!

[@romulojacobi6291]

Show de bola a receita. Muito bem explicado. Será que dá certo sem o whisky?

[@MandaBrasa]

Fala, Rômulo. Tudo bem? Com certeza dá certo, amigo. Com certeza vai ficar bom também. O Whisky acrescenta sabor no molho, sem deixar alcoólico. Você pode fazer sem, mas com o Whisky vai ficar um pouquinho melhor, garanto! rsrsrs Forte abraço

[@alexsandrosoarez5774]

Todos molhos são top

[@MandaBrasa]

Sem dúvida!!! Forte abraço

[@jaircardoso3217]

Vc vai chegar a um milhão de inscrito , pode apostar , e não vai demorar brother.

[@MandaBrasa]

Fala, Jair. Tudo bem, meu amigo? Cara, isso seria algo espetacular!! Muito obrigado pelo incentivo!!! Forte abraço

[@ediellearaujo8861]

Eu amo os mais adocicados

[@MandaBrasa]

Somos dois, Edielle!

[@helderguilherme9186]

Parabéns!!! A explicação dos processos foi sensacional. Farei esse molho com certeza! * O corte bovino lagarto vai bem na brasa? Quem sabe um dia você faz um vídeo sobre o assunto. Abraço.

[@MandaBrasa]

Valeu, Helder! Muito obrigado pelo comentário!!! Pode fazer que fica bom demais. Sobre o lagarto... depende. Por conta das fibras um pouco mais firmes, esse é um corte que vai muito bem como carpaccio ou como carne de panela... mas dá pra fazer na churrasqueira, sim. Churrasqueira aceita todo tipo de corte e preços. O importante é ter consciência que não vai ficar nunca parecido como uma fraldinha ou uma picanha. Em compensação, o preço dela não vai chegar nem de longe ao preço desses cortes ditos "mais nobres". Ou seja, sempre dá pra fazer churrasco. Até com pouca grana! Enrola no alumínio, bem fechadinho, tempera bem e vamos nessa!!! Forte abraço!!

[@helderguilherme9186]

@@MandaBrasa Valeu!!! Muito obrigado pelas dicas! Abraço.

[@lfnew2100]

Boas mestre!!! 1- Equilibrado entre adocicado e apimentado (adoro a pimenta mas, sempre tem as crianças. Dessa forma tem que ser levemente apimentada) Agora? Como deixar aquela costela de porco no ponto e em que momento colocar o barbecue? 2 - infelizmente não tenho face e Instagram. Gostaria muito de concorrer aos prêmios mas o melhor presente já temos que são suas preciosas dicas que tem feito toda diferença nos meus churras 👏👏👏

[@MandaBrasa]

Salve, Luís Fernando. Tudo bem, meu amigo? Muito obrigado pelos comentários de sempre aqui no canal!! Fico muito feliz. Sobre o ponto da costelinha de porco, vc fez como aquele vídeo aqui do canal? Se embrulhar bem direitinho, e deixar entre 2h e 2h30, ela fica soltando do osso. O momento de passar o barbecue normalmente é no fim da cocção (antes de voltar para a grelha fora do alumínio) e já em cima da tábua na hora de servir. Vc poderia também colocar um pouco durante o processo, caso faça a costelinha defumando (sem o alumínio no início)... mas é um processo bem mais demorado (saboroso demais, mas mais demorado). Sobre os prêmios, sempre dá para participar meu amigo. Vou te mandar os detalhes por aqui. Não precisa ser um perfil seu. Você pode pedir aos filhos, esposa, amigos, etc... o detalhe desse concurso será a "criatividade" do participante. Um forte abraço e mais uma vez, MUITO obrigado!!

[@thaisamaia9957]

Oi.. qual pimenta vc utilizou na receita?

[@MandaBrasa]

Oi Thaisa, eu usei pimenta do reino e caiena. Mas é totalmente do seu paladar. Você escolhe a que prefere usar... síria, verde, rosa...

Nossa que delícia. Vou fazer hoje mesmo. A costela já deixei temperada de ontem 😋😋😋

[@MandaBrasa]

Legal, Rita! Faça, sim. Fica realmente sensacional. Depois volte aqui pra me dizer o que achou! Um beijo e bom domingo!

[@luansartori3674]

Muito bom o vídeo, como sempre. Abraço e parabéns.

[@MandaBrasa]

Fala, Luan. Tudo bem? Cara, MUITO obrigado pelo comentário!! É um grande incentivo para continuar produzindo o conteúdo!! Obrigado!!! Forte abraço

[@israelmorcego]

TOP AMEI !!!

[@MandaBrasa]

Amém!!

[@maleandro0427]

Tava pensando em colocar uma bhut jolokia na receita, será que fica bom?

[@MandaBrasa]

Se vc misturar com uma Carolina Reaper cortada bem fininha é possível que fique uma "explosão" de sabores... rsrs Mas, falando sério, se vc gosta MUITO de pimenta, acrescente o quanto você achar legal. Mas, desnecessário avisar: cuidado com o que deseja de picância... hahahahaha Forte abraço

[@maleandro0427]

@@MandaBrasa haha, obrigado vou tentar fazer depois, acho que vai ficar muito bom, abraço kkk

[@fatimaroberto5213]

Amei as três 😍

[@MandaBrasa]

E ficam espetaculares, Fatima. Juntas ou separadas... :-)

[@mariotailordealmeida5700]

Equilibrado

[@MandaBrasa]

TMJ, Mario

[@carlosgarcia4912]

Como bom descendente de Espanhol lógico que mais apimentado prefiro o molho Barbecue. Garcia Campinas SP Brasil.

[@MandaBrasa]

O apimentado faz toda a diferença, né Garcia? Muito obrigado pelo comentário, amigo. Um forte abraço para Campinas!!!

[@o.Pedro.Zacharias]

Procurei até na deep web e não encontrei... Finalmente uma receita respeitável de molho barbecue... Muito obrigado! Vídeo TOP

[@MandaBrasa]

Pedro Adib minhas buscas na Deep Web sempre mostraram coisas que eu nem queria ver!! 🤣🤣🤣 Tenho certeza de que vai curtir muito o resultado desse barbecue, Pedro. Forte abraço!!

[@o.Pedro.Zacharias]

@@MandaBrasa Brincadeiras à parte, seu canal é sensacional, cara. Parabéns pela qualidade dos seus vídeos. Sucesso!

[@MandaBrasa]

Pô, Pedro! Que maneiro seu comentário. Muito obrigado, cara! Muito legal esse tipo de feedback! Fique à vontade sempre que tiver alguma dúvida, crítica ou sugestão. Faço questão de responder. Forte abraço!

[@estherealicenomundocriativ662]

Top demais

[@MandaBrasa]

Obrigado, Luizirene! Fica realmente espetacular! :-)

[@luzesegratidao164]

Tem como me passar receita p fazer um litro de barbecue por favor

[@MandaBrasa]

Infelizmente, nunca fiz um litro exato. Mas acho que vc pode fazer umas três receitas dessa do vídeo.

[@aloking1]

Adocicado com um toque de pimenta é o canal!

[@MandaBrasa]

E bom demais, né Luciano?!! Um forte abraço e obrigado por deixar o comentário, amigo!

[@sarahassis1460]

Padrão

[@esteniocezarlaroca4269]

Vi o brasão do grêmio na geladeira, é nois!!

[@MandaBrasa]

Mazaaaaaah, Estenio!!!! É isso aí! Vamooooo!!! Forte abraço, meu amigo!!!

[@carlosmoro7741]

Top

[@MandaBrasa]

Valeu, Carlos Moro! Muito obrigado por comentar, amigo! Forte abraço!

[@alexandremoreiradasilva3945]

Prefiro equilibrado

[@MandaBrasa]

Sem dúvida é o mais saboroso, Alexandre! Exatamente como eu gosto... tem que ser adocicado (não demais), tem que ser salgado (não demais), tem que ser apimentado (não demais)... rs Forte abraço e obrigado pelo comentário!!!

[@roseporto8566]

Adocicada

[@MandaBrasa]

Fica sensacional!!! 😊👊🔥

[@roseporto8566]

@@MandaBrasa ..eu fiz..adorei

[@danielamesquita4401]

pode usar outro álcool?

[@MandaBrasa]

Oi, Daniela. Tudo bem? Poder, pode... mas não ficará com o mesmo sabor marcante do JD. Pode usar outro bourbon, outro whiskey... ou até mesmo não usar nenhum deles :-)

[@estherealicenomundocriativ662]

Faz o Billie jack

[@MandaBrasa]

Hummmmm... ótima sugestão! :-)

[@sandrabelem6505]

Adocicado

[@MandaBrasa]

Excelente

[@cleonicespindola9244]

Mais adocicado

[@MandaBrasa]

Gosto muito também, Cleonice!!

[@emillycarolaine6031]

Prefiro padrão

[@MandaBrasa]

Ótimo tmb!

[@jacksonvosgerau889]

O melhor no meu paladar é o mais picante!

[@MandaBrasa]

Chegou a fazer, Jackson?

[@jucilenesantos5142]

Pena q o preço da carne não dá pra fazer churrasco neste tempo .

[@MandaBrasa]

Vc tem toda razão, Jucilene. Está demais... :-(

[@elienesouza3113]

Padrao

[@MandaBrasa]

é

[@zuleicamigueltomaz8829]

Gostaria que tivesse escrito

[@MandaBrasa]

Tem escrito, Zuleica. Tá na descrição do vídeo.

[@ElaineTrindadeLafuente]

mais adocicado

[@MandaBrasa]

Excelente!

[@rosamaria-rh6xy]

Prefiro o molho barbecue mais adocicado

[@MandaBrasa]

Eu tmb!

[@ivanrocha6250]

Mais acredoce

[@MandaBrasa]

Fica bom demais.

[@COZINHANDOcomVovoNeusa]

faltou fumaça liquida

[@MandaBrasa]

Também... rs

[@rosamaria-rh6xy]

Prefiro o molho barbicue

[@MandaBrasa]

TMJ

[@marcoscosta1969]

GENIAL A ENFASE NA PEGADA DE DEIXAR A PESSOA "ESCOLHER AS QUANTIDADES" E DAR PERSONALIDADE AO MOLHO (AFINAL QUEM ASSISTE PROVAVELMENTE DEVE GOSTAR DE COZINHAR E PORTANTO ESSE TOQUE PESSOAL É IMPORTANTE) . MUITO MESTRE CUCA DA INTERNET ADORA CAGAR REGRAS DIZENDO O QUE É BOM OU RUIM COMO VERDADEIROS SENHORES DO PALADAR DOS OUTROS

[@MandaBrasa]

Uma honra receber esse tipo de comentário, Marcos! Tento fazer meus vídeos exatamente da maneira como eu gostaria de assistir... e especificamente nesse vídeo, tive um estalo em relação a isso que vc mencionou. Eu, por exemplo, gosto do barbecue mais adocicado, mas suavemente apimentado. Mas sei que minha mãe não gosta do sabor adocicado e nem da pimenta. Como eu faria uma receita "para ela" e para mim ao mesmo tempo??? Só separando em "etapas" e dizendo para cada um escolher a sua, né? MUITO OBRIGADO pelo seu comentário! Um forte abraço!!!

[@aloking1]

LIKE

[@MandaBrasa]

Obrigado, amigo! Grande abraço

[@jaircardoso3217]

Eu nunca usei esse tipo de molho para churrasco , somente sal grosso , alho em pasta e azeite ,,, e claro !! Picanha !!!

[@MandaBrasa]

Fala, meu amigo. O molho barbecue, na minha opinião, não combina muito com o nosso tipo de churrasco de carne bovina. Acho que ele é perfeito, sim, com a costelinha suína e com alguns outros cortes de porco e frango, que tenham gordura (sobrepaleta suína, picanha suína, sobrecoxa de frango, coxa, asinha e drumete). Forte abraço

[@jaircardoso3217]

@@MandaBrasa Verdade , já usei mel e manteiga para gratinar a costelinha suína feito no forno , o osso sai da carne , fica um gosto adocicado , muito bom .Sou fã teu canal , torço para que o mesmo cresça cada vez mais , tua humildade ajuda muito também .

[@MandaBrasa]

É uma honra receber comentários como os seus, amigo@@jaircardoso3217!! Obrigado, de verdade! Forte abraço

[@anfibioolendario6464]

Nao terminei de ver o video nao tem whisky

[@MandaBrasa]

Não consegui entender. Não tem pontuação.

[@elioneidebruce4545]

Equilibrado

[@MandaBrasa]

Perfeito

[@marcosbastos808]

Top

[@MandaBrasa]

TMJ