Como fazer Picanha na Churrasqueira sem fumaça Churrasco na churrasqueira ecologica de apartamento

[@MeEnsinaCozinhar]

links para churrasqueiras ecológicas como a do video amzn.to/3Q1Di8L amzn.to/3Nmm5W6 amzn.to/3mdnuCb amzn.to/3GPhcCh

[@jamesthe1984]

top d+ meu brother parabéns, estou querendo comprar uma churrasqueira igual a sua, e fazer uma bancada parecida na minha área privativa, você teria medida dessa sua bancada, pelo menos a parte que fica a churrasqueira. Obrigadoo

[@EdysPlayer]

Boa noite, Man qual o melhor carvão vegetal?

[@JANAFSPEREIRA]

Acabei de comprar a minha !! Assim q usar mando notícias! Vc motivou a compra idêntica a sua

[@MeEnsinaCozinhar]

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[@ViniciusTKD666]

Cadê o retorno?

[@brunoevangelista3764]

Vídeo top em amigo tô pensando em pegar uma churrasqueira dessa mas tinha essa dúvida se a picanha fica bem assada e seu vídeo foi super esclarecedor

[@MeEnsinaCozinhar]

Vlw amigo , assamos todo tipo de carne nela

[@borges1111rdb]

Parece que ficou ótima a picanha, não usei a minha ainda estava com dúvida se assaria bem por estar os braseiro nas laterais, mas parece que é como uma churrasqueira normal. Parabéns pelo vídeo.

[@MeEnsinaCozinhar]

Obrigado pelo apoio Borges.. o Segredo é deixar esquentar bem..

[@rodrigo12122]

Ótimo video amigo! Uma dúvida: vi no video anterior a resposta sobre a pedra da bancada. Sabe dizer qual o tipo de granito usado? Parece o São Gabriel, é esse mesmo? E continua sem problema em relação à pedra? Quanto tempo de uso nessa pedra? Obrigado e abraço!

[@MeEnsinaCozinhar]

Opa, usamos a mais de 2 anos É a São Gabriel sim, o detalhe é que entre a pedra e o armário tem espaço pra ventilação . A churrasqueira mesmo com pedra interna pra refletir o calor pra dentro ainda fica bem quente por fora e aquece tudo, mas a pedra aguenta bem, não pode lavar em seguida ao churras pra não dar choque térmico

[@rodrigo12122]

@@MeEnsinaCozinhar Muito obrigado amigo, ótima contribuição.

[@thetransportes2371]

Bom dia ! Gostaria de saber se o Sr colocou isolamento térmico entre a churrasqueira e a pedra de mármore ?

[@MeEnsinaCozinhar]

Olá, não A churrasqueira tem uma pedra refratária interna, mas mesmo assim esquenta bem na lateral Ideia deixar 0,5 cm de cada lado pra não encostar direito na pedra

[@italovinicius8684]

Amigo, excelente conteúdo.. Ainda não usei a minha mas estou pensando em comprar aquele girador de carne para colocar na frente, o que acha ?

[@MeEnsinaCozinhar]

Pode ser uma boa amigo, só veja se a medida do espeto com girador vai caber na churrasqueira e tenha noção que vai usar mais a grelha que espetos

[@italovinicius8684]

Voltando aqui para dizer que testei a minha e ficou topp

[@MeEnsinaCozinhar]

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[@kauebastos6042]

Que vídeo show, a carne ficou com a cara boa. O sabor ficar o mesmo da tradicional? Gera muita fumaça? Você colocou pedra refratária em volta dela? Abraços

[@MeEnsinaCozinhar]

A churrasqueira já tem uma pedra interna nas laterais por isto esquenta muito e concentra o calor no meio. A fumaça é mínima, só mesmo do contato da carne com a grelha (o mesmo que você teria fritando um bife na frigideira) E o gosto tem sim de churrasco normal, lógico que tem muito menos fuligem de carvão que uma churrasqueira tradicional mas também não é sem gosto nenhum como uma churrasqueira elétrica Obrigado pelo comentário Abs

[@kauebastos6042]

Obrigado pelo conteúdo e também pelas respostas, estava algum tempo quero procurando um vídeo tão completo de informações como o seu, parabéns e sucesso 👏🏾

[@leandromanette9898]

Como acender?

[@MeEnsinaCozinhar]

kzbin.info/www/bejne/n5WmhHivlNScprc

[@fiestao1.5]

Minha dúvida sobre essa churrasqueira é o gosto, fica igual de uma churrasqueira normal?

[@MeEnsinaCozinhar]

olá, eu diria que 99% sim, o 1% deixo por conta da fuligem do carvão que na tradicional vc acaba comendo pois a gordura pinga na brasa e sobe fumaça com partículas de carvão, na ecológica ela fica com gosto sim de carvão mas não fica aquela sensação de que esta comendo "fumaça"

[@viniciusmoraes4895]

Mas fica com o sabor do churrasco tradicional? gostinho de fumaça?

[@MeEnsinaCozinhar]

Olha, a diferença é mínima Até porque o calor (é o aroma) do carvão saem pelos lados e concentram no meio da churrasqueira, o que não tem é a gordura pingando na brasa como a churrasqueira tradicional

[@viniciusmoraes4895]

@@MeEnsinaCozinhar perfeito! obrigado!

[@markosoliveira6053]

É só jogar fumaça liquida na carne que o gosto fica igual ao do churrasco convencional

[@cbrubens]

Excelente, obrigado. Só faltou afiar a faca antes.

[@anaconda8702]

Ela assa rapido ou demora?

[@MeEnsinaCozinhar]

Ola, depois que esquenta é como a tradicional, precisa virar no tempo certo de cada carne senão queima Pão de alho então é alguns segundos, piscou queimou 😉

[@elisabeteparejomartin1241]

Mas, e o gosto gente, é bom? Não é a fumaça que dá gosto ao churrasco? Me ajudem nessa dúvida, por favor...

[@stanleybarbosa2085]

Levou quanto tempo pra assar em cada forma? Quanto tempo levou pra assar as linguiças?

[@MeEnsinaCozinhar]

É o mesmo tempo de uma churrasqueira normal, estando quente a picanha doura em 3 a 5 minutos

[@davidheredia-vocemilionario]

Não encontrei essa que nem a sua, com entrada pros espetos em baixo!

[@valdinhocorintiano5259]

tem que aprender a cortar a carnê kkk

[@MeEnsinaCozinhar]

Faca sem.fio 😅