Como fazer salmão na churrasqueira - Simples e prático peixe na brasa - Manda Brasa

[@carlosjunior4476]

Pra tico simples e sem enrolação parabéns por mais vídeos assim 👏👏👏👏

[@MandaBrasa]

Valeu, Junior! Muito obrigado, amigo!! Forte abraço

[@caiomouradeoliveira4056]

Receita de pescador!!!💪💪💪 Peixe fresco basta sal e limão. Fica a dica!!!

[@MandaBrasa]

👊🔥

[@roselirabellotoledolion769]

Fevereiro de 2021...assistindo

[@MandaBrasa]

Que legal, Roseli! Sinal que o vídeo ainda tem uma vida longa! :-) Um grande abraço

[@antoniobarroso8250]

Simples e fácil, parabéns!

[@MandaBrasa]

Valeu, Antonio!

[@josedeaguiarnetoaguiar9008]

So em assistir ja gostei.Achei o que procurava uma receita simples de assar peixe.Comprei tres postas de Salmao .Vou fazer amanhã dom. (27/9/20).

[@MandaBrasa]

Valeu, Aguiar! Me perdoe pela demora em responder! Uma honra receber seu comentário. Espero que tenha ficado perfeito seu salmão assado! Um forte abraço!

[@karlaobebedourense517]

Não sabia, que tilápia, é salmão, tiozinho, kkk

[@robsocosta2371]

Parabéns, mandou brasa no salmão, próxima sexta vou tentar preparar sua receita. Grato por sua simplicidade. Isso me passou muita segurança.

[@MandaBrasa]

Fala, Robson. Tudo bem? Amigo, perdão pela demora na resposta. Fiquei muito feliz com seu comentário! Espero que tenha dado tudo certo com o salmão! Gostaria muito de saber como ficou!! Forte abraço e boa semana!

[@mimenois]

Perfeito irmão. Td mundo quer inventar na receita, e não fala como fazer o salmão em si. Seu vídeo foi perfeito. Ganhou um inscrito!

[@MandaBrasa]

Valeu, Rodrigo! Muito obrigado, amigo. Uma honra receber sua inscrição! Forte abraço

[@jeannaumann]

Perfeito fera, ... feito da melhor forma e qualidade de sabor. TOP.

[@MandaBrasa]

Valeu, Jean! Simples, mas extremamente saboroso. Pessoalmente, sempre acho que quem exagera em temperos para assados e churrasco tem o objetivo de "disfarçar" o gosto daquela carne/peixe/porco, etc... Esse salmão ficou espetacular! Grande abraço!

[@MeuZbago]

Assistindo na semana santa 2021

[@MandaBrasa]

Legal, Nomar. Obrigado, amigo! Forte abraço

[@lourdesfigueiroa5249]

Me parece uma delícia, salmão é sempre bom.

[@MandaBrasa]

Fica bom demais, Lourdes!!!

[@adrianosousa1351]

Ótimo, Agora eu achei uma receita simples e uma das melhores, em peixe quanto menos tempero melhor... 👏👏👏👏👏

[@MandaBrasa]

É isso aí, xará! Forte abraço!!!

[@LifeStyleBR]

Março de 2020 de quarentena por causa do COVID-19 (corona vírus) e assistindo como preparar um salmão na churrasqueira! Adorei o vídeo amigo! Fácil fácil. Farei agora. Abraços e obrigado pela dica.

[@MandaBrasa]

Fala, meu amigo. Tudo bem? Salmão grelhado fica espetacular. Que honra esse comentário! Obrigado, de verdade! Um forte abraço!

[@carlosdangeresilva7003]

Nossa que bz,é o que eu precisava,mas não tinha coragem,simples assim com todo sabor do peixe,sem precisar encher de temperos que só altera o sabor,valeu bicho,maravilha,to contigo,mande mais,abraços.

[@MandaBrasa]

Valeu, Carlos. Obrigado pelo comentário, amigo!! Minha opinião é exatamente essa, não apenas para o peixe quanto para a maioria dos cortes. Acho que excesso de tempero quase sempre serve para mascarar o sabor do alimento (que nem sempre agrada a todo mundo). Não que eu seja contra tempero, mas acho que para preparos na churrasqueira, menos é mais. Forte abraço

[@betosilva2834]

Fazendo nesse instante, obrigado

[@MandaBrasa]

Que legal, Beto! Espero que tenha dado tudo certo e todos tenham gostado! Forte abraço

[@Dratejeda]

Muito Bom...Vou fazer amanhã mesmo...obrigado pelas dicas! Ótimo canal!

[@MandaBrasa]

Legal, André! Faça, sim! Se possível, volte para deixar seu feedback, amigo! Um grande abraço e ótimo fim de semana para você e sua família!

[@helderguilherme9186]

Esse salmão ficou show de bola!

[@MandaBrasa]

Valeu, Helder! Obrigado! E, realmente, ficou espetacular! Grande abraço

[@antonioeudessousa6633]

Bom demais parabem

[@MandaBrasa]

TMJ

[@marcelo26272829]

Show!! Fizemos hoje!!! Ficou da hora!

[@MandaBrasa]

Que legal, Marcelão! Uma honra pra mim, amigo! Obrigado por deixar seu feedback! Forte abraço!

[@gutembergrodrigues]

Seus vídeos são ótimos. Parabéns!

[@RCoringa]

muito bom mano sensacional , vou fazer no findi

[@MandaBrasa]

Fala, Renato. Muito obrigado pelo comentário. Faça, sim! Garanto que não irá se arrepender!! Forte abraço!

[@RCoringa]

fiquei com duas duvidas esse sotaque carioca e essa geladeira com bandeiras do gremio ? kkkkkk segunda duvida tiro a pele ou posso assar com a pele ???? explica ai

[@MandaBrasa]

Hahahahaha... boa observação!! Sotaque carioca = 37 anos morando no Rio de Janeiro. Escudos do Grêmio na geladeira = 46 anos de idade, nascido em Porto Alegre/RS rsrs acho que isso ajuda a explicar o "contraste" sotaque x time de coração. rsrsrs Sobre a pele, eu prefiro sem na churrasqueira (mas apenas por gosto pessoal mesmo). E ainda tem o problema que a pele tende muito mais a grudar na grelha, e a "crocância" da casquinha vai ficar na pele (presa na grelha), em vez da carne ficar levemente crocante por fora. Forte abraço, meu amigo!

[@RCoringa]

@@MandaBrasa show de bola sou carioca morei 45 anos da minha vida no Rio de Janeiro , mas com tanta mulher bonita ai arrumei uma gaúcha e vim pra cá na serra gaúcha obrigado pelas dicas sucesso no canal abs mas já que esta por ai esquece o grêmio e torce pelo Mengão kkkkkkkkkkk

[@poliannecaetano7785]

Bom

[@MandaBrasa]

Obrigado, Polianne!

[@lyno.c2002]

Sou apaixonada por salmão. ❤️

[@MandaBrasa]

É muito bom, Lyn. E feito dessa maneira é fácil demais! :-) Boa semana pra vc

[@LucianaFrateschi]

Fiz aqui em casa e foi simples demais!!! Super saboroso!!! Levou menos de 30'.

[@MandaBrasa]

Mais simples que isso impossível, né Luciana? :-) Fico muito feliz que vc tenha gostado, e mais ainda por ter deixado seu feedback! Se puder, assista a algum outro vídeo do canal. Espero que goste também! Um beijo e ótima semana para você e sua família!

[@leandrofreitas9491]

Parabéns Adriano,você é diferenciado,qualidade indiscutível nas receitas,uma maneira perfeita em conduzir os vídeos,obrigado por ceder seu tempo em nos ensinar a fazer churrasco,Abraços Deus ilumine e abençoe você e sua família..Leandro...Blumenau-sc

[@MandaBrasa]

Poxa, leandro freitas. Vc não faz ideia o quanto me sinto feliz ao ler comentários como o seu! É uma honra pra mim saber que há inscritos que acompanham o canal de verdade. Eu, infelizmente, não sou nenhum grande expert de gastronomia ou “barbecue”, mas me esforço para inspirar quem quer fazer um churrasco melhor, ou experimentar coisas novas na churrasqueira. Uma honra seu comentário, meu amigo!! Forte abraço para você, para Blumenau e todos os catarinenses!!!

[@leandrofreitas9491]

@@MandaBrasa Obrigado.

[@josinaldoluiz7627]

Eu amei!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@MandaBrasa]

Muito fácil de fazer e delicioso!!! Forte abraço, meu amigo

[@annemota4438]

Gostei

[@MandaBrasa]

Valeu, Anne! Boa semana pra vc!

[@wagnerms6498]

Fala meu amigo Adriano, ontem fiz um salmão na brasa, só no azeite e sal grosso e um molho de maracujá pra acompanhar . rapazzz, pensa num trem bão kkk.. Marau RS

[@MandaBrasa]

Fala, Wagnão! Salmão na brasa é campeão, né meu amigo? Me deu até fome agora hahahahaha. Forte abraço!!!

[@wagnerms6498]

@@MandaBrasa bão demais kkkk..suas receitas são top.. parabéns pelo canal, abração !!!

[@MandaBrasa]

Wagner MS 👊🔥

[@Bruno-jg8qg]

Um molho de alcaparra fica extraordinário.

[@MandaBrasa]

Sem dúvida, Bruno!!! Alcaparras combinam MUITO com salmão. Obrigado pelo comentário. Um forte abraço!!!

[@Bruno-jg8qg]

Manda Brasa parabéns pelo trabalho. Você eh fera e jah me ensinou muito com os vídeos. Eu q agradeço. Abração!!!

[@MandaBrasa]

Que legal ler isso, irmão! Incentiva bastante a continuar fazendo os vídeos! Muito obrigado. Grande abraço

[@lepaulo19]

Top irmão.

[@MandaBrasa]

Valeu, Leandro. Muito obrigado por deixar seu comentário, meu amigo! Forte abraço

[@JonasBattera]

Top amigo, me pediram hoje pra fazer rsrs, logo mais to fazendo!

[@MandaBrasa]

Grande Jonas. Essa é uma receita mais simples, sem grandes mistérios de temperos... mas garanto que fica bem saborosa!! Um grande abraço!

[@trendmotors2648]

Top!!!!!

[@MandaBrasa]

Valeu, Leandro. Obrigado por deixar o comentário, amigo! Forte abraço

[@diogob.m3222]

Amigo,vc que é fera das galáxias...me fala uma coisa...eu detesto bacalhau, será que eu vou gostar de salmão?gosto muito de sardinha e peixe cavalinha,tira vira...mais fiquei com medo de comprar salmão e não gostar...já que é MT caro.nao gosto de peixe exótico não.

[@MandaBrasa]

Fala, Diogo. Cara, gosto é difícil de explicar... mas o sabor de bacalhau é MUITO diferente do salmão. O Salmão tem o sabor marcante, mas MUITO mais suave que o bacalhau e outros peixes.

[@gustavomellodecastro5725]

Boa noite!! Parabéns!! Vídeo prático, fala a nossa língua... Irei fazer amanhã... Só gostaria de saber, se enrolar o salmão no papel alumínio, ficaria menos ressecado?? Pois tenho medo de ressecar muito ele fazendo direto na brasa

[@MandaBrasa]

Fala, Gustavo. Perdão pela demora ao te responder. Realmente, enrolado no alumínio ele ficará "cozido" e não grelhado. Certamente ficará um pouco mais úmido, mas não terá o mesmo sabor do peixe na brasa (que tem o componente da fumaça bastante presente). Forte abraço e obrigado por deixar seu comentário!

[@clebinhosm]

Uma dúvida, amigo. Você tirou a pele antes de ir pra brasa? Parabéns pelo canal. Sucesso ai.

[@MandaBrasa]

Fala, Cleber. Tudo bem? Amigo, perdão pela demora na resposta. Não tirei não. Quando comprei já veio sem a pele embaixo. Mas nem foi intencional, pois a parte onde estaria a pele ficou na parte de baixo da bandeja. Não dava para ver se estava com ou sem. Nesse preparo especificamente, numa grelha de peixe, eu prefiro sem a pela, pois consigo selar os dois lado (deixando levemente crocante por fora). Forte abraço e muito obrigado pelo comentário!

[@buiu6246]

Deve ter ficado como.....😅👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💪🏼💯

[@MandaBrasa]

Fica espetacular

[@jeanboeving4062]

Boa dica... Mas me diga uma coisa, vc tirou a pele?

[@MandaBrasa]

Fala, Jean. Valeu! Na verdade, não "tirei"... rsrs... é que tinha comprado numa bandeja, e não deu pra ver a parte de trás. Quando desembalei vi que estava sem pele. Mas, tudo bem... dá pra fazer com ou sem pele. Sem pele poder ser um "pouco" melhor, pois tem menos risco de grudar na grelha... rsrs

[@riholiveira9564]

Vc usou sal grosso? Ou normal?

[@MandaBrasa]

Oi, Rih. Tudo bem? Nem o sal grosso e nem o "normal" (imagino que esteja falando do refinado, né?). O sal que usei foi o sal de parrilla. É um sal grosso triturado, então fica de um tamanho intermediário entre o grosso e o fino. Fiz um vídeo explicando sobre sais. Dá uma olhada. Espero ter ajudado! Abs!

[@sabaovolpi8104]

Uma pena que é muito caro, mas uma opção barata é a sardinha e a cavalinha, tbm fica muito bom. Valeu um abraço.

[@MandaBrasa]

Verdade, Volpi. Infelizmente, é verdade. :-( O Salmão é um peixe delicioso, mas realmente o preço não ajuda. Quanto à sardinha/cavalinha, são propostas bem diferentes do Salmão, mas não dá pra negar que uma sardinha assada é espetacular!!!!! Um clássico da brasa!!! Quem sabe não vem aí um episódio do Manda Brasa? rsrs Forte abraço

[@Amandasoares0505]

Qual o sal usado?

[@MandaBrasa]

Aqui eu usei o de parrilla, mas pode usar qualquer um. Tanto o refinado, quanto o de parrilla ou até mesmo o sal grosso (desde que retire o excesso após ficar pronto).

[@alexnaldojunior7602]

Você faz ele com ou sem a pele?

[@MandaBrasa]

Sem a pele, Alexnaldo. Se você optar em fazer com a pele, pode colocar algumas rodelas de limão entre a pele e a grelha para evitar que ela grude e fique presa. Um abraço!

[@alexnaldojunior7602]

@@MandaBrasa show, você é o melhor, sucesso

[@MandaBrasa]

Estamos juntos, amigo! Se eu souber responder, pode sempre contar comigo! Forte abraço

[@bernardoamaral8129]

@@MandaBrasa Ia perguntar isso. Vou tentar pela primeira vez. A pele depois solta fácil do salmão. Quantas rodelas coloco? o suficiente pra cobrir todo o salmão? continuo virando de 5 em 5 minutos. Desculpe a intromissão e abuso. Se puder ajudar, super agradeço

[@davidelima5757]

Esse é o sal fino ou de parrilha?

[@MandaBrasa]

Eu usei de parrilla, mas vc pode usar qualquer um, inclusive o fino (refinado) ou o grosso (mas precisa tirar o excesso quando estiver pronto)

[@ViniciusLavrasMg]

Top. Vc usou sal grosso ou sal fino?

[@MandaBrasa]

Fala, Vinícius. Tudo bem? Cara, eu usei sal de parrilla, pois é o da minha preferência e acho mais fácil de controlar a quantidade. Mas você pode utilizar qualquer um... sal grosso, sal refinado ou sal entrefino (de parrilla). Se usar sal fino, espalhe mais e cuidado com o excesso. Se usar o sal grosso (que eu não recomendo) também não use muito, pois o salmão sem pele fica mais arriscado de "bater" e ele desmanchar. Um forte abraço!

[@lucyanamorari8090]

Boa noite !! Gostaria mto de saber onde encontro essa grelha q vc usou , pra comprar... Mto obrigada ! Abraço , mto sucesso 👍

[@MandaBrasa]

Oi, Lucyana. Tudo bem? Essa grelha do vídeo, honestamente, eu não tenho certeza onde foi comprada. É herança do meu pai, então não sei onde ele comprou, mas pesquisando no Mercado Livre (onde compro MUITAS coisas para churrasco), encontrei essa grelhas idênticas às minhas, e ainda em aço inox. Acho que vale a pena vc dar uma olhada. Essa minha é de ferro, ou seja... enferruja... fica bem ruim de limpar. Essas de inox, na teoria, são mais fáceis de limpar: lista.mercadolivre.com.br/churrasqueiras-e-acessorios-grelhas/grelha-para-peixe_OrderId_PRICE_BestSellers_YES Espero que isso te ajude. Um beijo e boa semana. Obrigado pelo comentário!

[@lucyanamorari8090]

@@MandaBrasa Boa noite ! Mto obrigada por sua preciosa informação !! Deus te abençoe ! Um abraço 🤗

[@levi17ful]

salivei

[@MandaBrasa]

Fala, Levi! Espero que tenha feito tmb, amigo. Depois vem dizer o que achou! Forte abraço!

[@julianeoliveira]

❤❤❤

[@MandaBrasa]

:-)

[@jairomotoboy4173]

VOCE JA ENROLOU O SALMÃO NO PAPEL ALUMÍNIO

[@dnte69]

sem 40 mil temperos e 80 mil molhos parecendo comida americana, foco no gosto do salmão até que enfim.

[@MandaBrasa]

É isso... o básico é quase sempre melhor... mas, tem espaço pra tudo rsrsrs

[@dnte69]

@@MandaBrasa tem sim, molhos tem seu espaço e vez tb, mas não podemos esquecer o que estamos comendo e quem é o astro da vez.

[@inesmendonca9786]

Deliçia 👍👍🇨🇦

[@MandaBrasa]

Que bom que gostou, Ines!

[@karlaobebedourense517]

Achei muito simples, parece um pouco cru, faltou aí algo a mais

[@MandaBrasa]

Eu até poderia concordar... mas aí seriam duas pessoas equivocadas na mesma resposta.

[@laerteoliveira6147]

Muito tempo! Perde o sabor!👎🏻