Como fazer seu LEVAIN sem glúten - Ep4: Cuidar e transportar o levain e acelerar a sua fermentação

[@marlicruzcouto5115]

Tu é especial, a primeira pessoa que assisto que da toda essa informação sobre um levain de graça. Que deus te ilumine sempre. Obrigada Vana.

[@vanabarcellos6314]

Que bom que você gostou! Eu tenho um carinho especial por essa série de vídeos aqui, acho realmente que entrego o ouro gratuitamente sobre como fazer o Levain sem glúten. Mas acredita que isso nem é tudo sobre o Levain sem glúten?! Eu tenho inclusive um curso para ensinar como usar o Levain nos pães sem glúten e tiro todas as dúvidas. Se quiser dar uma olhadinha entra lá no vanabarcellos.com.br/levainsemgluten o preço é incrível.

[@rosanacabral1048]

Adoro as suas explicações, porque nenhuma chef, ensina como fazer o levain ,da sua maneira bem explicado.👏👏👏

[@vanabarcellos6314]

Fico feliz demais em ajudar 🥰

[@soniaviolin6826]

Parabéns 👏 👏. Adorei as informações

[@marciofocaccia]

[@alinecastrops3766]

Aulas tops obrigada por todo conhecimento passado👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@soniaviolin6826]

Preciso aprender muita coisa, estou iniciando meu manuseio com levantamento agora 🤭

[@rosanasilva248]

Amei suas explicações. Fiz meu levain com farinha de arroz posso alimentar com farinha de aveia?

[@soniaviolin6826]

*levain

[@marlicruzcouto5115]

Que tipo de vidro que tu usa que tem borracha na tampa?

[@vanabarcellos6314]

Será que é do vidro hermético que você tá falando? A tampa dele é diferente, não é de rosquear. Mas da pra usar qualquer pote de vidro ☺️

[@taynamartins9646]

Vc disse que esse levan com mofo, eu descarto ele todo? Não posso mais utilizar ele pq ele está com microorganismos ou bactérias ruins? Faço outro tudo de novo né?

[@vanabarcellos6314]

A melhor opção é essa. Mas se você faz pão somente na sua casa, e quiser testar continuar usando ele, precisa pegar uma pequena parte lá de baixo do seu levain, onde não aparece nenhum mofo e alimentar algumas vezes para ver se ele vai ficar saudável e assim fazer pão com ele.