Como fazer Tapioca - Tudo que você precisa saber para acertar o ponto.

Quer fazer tapioca e não sabe como? Assista esse vídeo e descubra os detalhes que você precisa saber para não errar o ponto.
Índice
00:00 Justificativas sobre um vídeo anterior
01:10 Ingredientes necessários
02:05 Dicas importantes
04:20 Goma depois de 6hs de descanso
04:57 Retirando a água da goma
06:29 Secando a goma
10:16 Peneirando a goma
11:20 Armazenamento da goma
#tapioca
#dicas
#pontocerto

[@MrRitinha2010]

Olá! 🌷 Do jeito que você ensinou deu super certo: sem botar mais massa. 😉 Abri o pacote, botei na vasilha, enchi de água até passar da massa em abundância e coloquei na geladeira para descansar. Depois derramei a água do excesso e a mágica aconteceu! 😍 Nunca tinha feito tapioca! ❣ Massa no ponto. ☝ Guardei na geladeira e fui usando sem problema algum. Valeu pelo ensinamento! 💗 Deus te abençoe e recompense grandemente pela sua disposição em ajudar ao próximo! 🛐

[@ComoFazerUm]

Obrigada pelo carinho e por compartilhar conosco sua experiência. Muito feliz por te ajudar. 😍😘

[@manoelgoncalves6902]

Esse é o "pulo do gato" que faltou no outro vídeo, eu já coloquei a perder dois pacotes de goma, mas acho que agora eu acerto, obrigado pelos seus vídeos, sempre compartilhe seus conhecimentos, ajuda muito as pessoas

[@ComoFazerUm]

Obrigada

[@ReginaSouzaBorges]

excelente

[@thiagorezende3191]

Achei muito trabalhoso para fazer. Da pra perder a vontade de comer tapioca. Mas esse vídeo foi muito satisfatório. Obrigada por compartilhar.

[@ComoFazerUm]

Dá um trabalhinho, mas vale a pena. Com o tempo vai ficando mais fácil

[@MinhaCozinhadeAmor]

Boa ideia! Vou mandar pra minha irmã que nunca vi um ser pra não conseguir molhar goma de tapioca na vida kkkk... Mas tem muita gente que não consegue mesmo.

[@ComoFazerUm]

Tbm tive muita dificuldade até aprender, mas hoje tiro de letra kkk. 😘😘

[@joycemodesto9492]

Eu kkkkkkkkkkkkk

[@anekelly31]

eu🤣🤣

[@ReginaMachado-kb6hl]

Exelente exlicacao.obrigado. Deus abencoe.

[@ComoFazerUm]

Eu que agradeço

[@joseseverino7669]

Amei esse vídeo explicando massa de tapioca

[@ComoFazerUm]

Obrigada 😃

[@joseseverino7669]

Amo receitas de tapioca

[@veraregina3197]

Muito bom. Tirei minha dúvida. Obrigada ❤😅

[@mariabrandao1274]

Agora ja sei como fas muito obrigada

[@mariamaximo1400]

Eu faço a olho,coloco o polvilho,o sal coloco na água,depois misturo água até cobrir,deixo de um dia pro outro na geladeira,escorro a água,coloco um guardanapo dobrado cobrindo a massa e no outro dia tá boa a massa😁Amoooo

[@polianafagundes5926]

Vc usa polvilho doce ou azedo

[@ComoFazerUm]

Concerteza é o polvilho doce. O polvilho azedo não serve para tapioca

[@josefateixeiramelo4229]

Vou tentar fazer rs minha mae sabe e ja tentou me ensinar mais do jeito dela não consegui. Depois conto o resultado, obrigada pela super dica❤

[@ComoFazerUm]

Obrigada. Espero que consiga 😍🙌

[@sarahfabian4660]

Iai? Kkk

[@paxuniao155]

O jeito correto e ir molhando aos poucos até hidratar no ponto do beiju..desse jeito q vc deu certo mas demora muito..

[@ComoFazerUm]

Realmente demora viu, mas pra quem tem dificuldade de acertar o ponto molhando aos poucos, essa é uma ótima opção

[@Garotacoragem]

Muito obrigada 🙏🏻

[@ComoFazerUm]

Eu que agradeço!

[@RehONunes]

Eu tinha visto um vídeo a muito tempo atrás onde a pessoa usou um pano de prato limpo para tirar o excesso de umidade, eu fiz o teste e deu certo. É só uma sugestão, se quiser fazer o teste , depois peneira normalmente

[@ComoFazerUm]

Obrigada pela dica. 😘

[@kahahmed8678]

Gostei vou fazer

[@ComoFazerUm]

Que bom que gostou!

[@FahSilva]

Eu amooo obg por compartilhar

[@ComoFazerUm]

Que bom que gostou! Bjos

[@alaoraf2360]

Uhuuu me salvou !!

[@reginaldovasconcelos5051]

Boa tarde vou tentar 😅agora mesmo ver dar bom Mai's vou deixa do dia pro outro obrigada 😊

[@ComoFazerUm]

Obrigada você.

[@reginaldovasconcelos5051]

Fiz deu bom obgd

[@ivetemariamoraisdasilvamar2601]

Obrigada, amei a dica 😍

[@ComoFazerUm]

Que bom que gostou! 😘

[@ilsetemuniz6307]

Fazer a tapioca é melhor do que comprar porque a tapioca pronta está muito cara Valeu muito obrigada

[@ComoFazerUm]

E é muito mais gostosa, sem aquele azedinho

[@patriciazaccolo1692]

Menina do ceu! Deus te abencoe, muito Boa profesora!

[@ComoFazerUm]

Muito obrigada pelo carinho! Fico feliz por te ajudar! 😘

[@evertonabrantes9243]

Eu gosto de tapioca

[@miguelRLima10]

Minha tapioca fica dura mas eu como assim mesmo!😊

[@nelcisantos7661]

Vou fazer assim então

Eu não sabia como hidratar corretamente. Obrigada por compartilhar!

[@ComoFazerUm]

Obrigada! Espero ter ajudado. 😘

[@IranildesAlvesAndrades]

Gostei

[@netecarvalho3068]

Eu tenho aqui goma fresca que ganhei, eu faço dessa mesma forma com a goma fresca?

[@najlacomj]

A goma fresca já está no ponto de uso, já foi molhada

[@netecarvalho3068]

@@najlacomj muito obrigada!😘

[@mariacristina4882]

Eu posso por maisena para poder secar a massa para poder passar na peneira porque eu não deixei um pouco da goma

[@ComoFazerUm]

Eu nunca coloquei maisena, mas já misturei com cuscuz e deu certo. Eu gostei do resultado, pra não perder vale a pena tentar. Mas nem todo mundo gosta.

[@adrianosoares7848]

Posso misturar com polvilho?

[@ComoFazerUm]

Polvilho doce pode sim

[@dorisangeloangelo1879]

A goma já vem pronta para usar pra que esse trabalho todo? Faço sempre!!! Com o polvilho que é desse jeito!!!

[@ComoFazerUm]

As gomas prontas azedam mais rápido, fazendo assim dura muito mais tempo e é bem mais gostosa

[@danielecamera6833]

Qual ajeite vc usa?qual marca?

[@ComoFazerUm]

Uso da Cocinero

[@marileidepereira1068]

1 k de goma,depois de molhada dende quanto?

[@ComoFazerUm]

Não sei te dizer ao certo, mas rende bastante dá quase 1 pote e meio daqueles de sorvete depois de peneirada.

[@monasantos2292]

Quando eu desidrato ela q ela fica mole assim eu pego um pano de prato limpo e ponho ele chupa toda água que fica

[@ComoFazerUm]

Dá certo tbm. Obrigada por compartilhar!

[@alexpalestra6463]

Bom dia parabéns, não sei nada de tapioca, e quero vender ,existe massa salgada e doce ?obrigado sucesso pra vc .

[@ComoFazerUm]

Obrigasa! Boa tarde. A massa de tapioca é uma só, para tapioca doce ou salgada. O que vai diferenciar é a quantidade de sal que você vai colocar. Mesmo na doce é interessante colocar um pouco de sal pra não ficar uma massa aguada. Vc pode utilizar a fécula de mandioca que na verdade é a goma ou o polvilho doce para fazer a tapioca. O polvilho azedo não serve. E tem a massa pronta tbm, que é a goma molhada. Mas essa nem todo mundo gosta pq tem um azedinho na massa que não é muito bom. Espero ter te ajudado.

[@adrianadesouzamartins1247]

❤❤❤

[@rosilenemagalhaes7873]

Eu fiz mas não deixei sobrar polvilho e quando joguei a água fora, adivinha o que aconteceu? Ai veio a ideia de forrar a peneira com pano de prato, coloquei a massa e deixei descansar e a massa ficou maravilhosa.

[@ComoFazerUm]

Ótima dica. Obrigada por compartilhar

[@macielaraujo9023]

Muito bom .mais faço assim coloco 500 grama de ma polenta q e a Dininha e 300ML de agua e meia colher de mesa de sal e mecho e pronto minha Vo me ensinou

[@ComoFazerUm]

Dá super certo assim também. Tenho outro vídeo ensinado a fazer assim só que faço com 1 kl de goma.

[@franreis4568]

Essa goma é do norte ? Ou polvilho doce ?

[@ComoFazerUm]

É a goma da mandioca

[@luliafaustino1818]

Não consigo acerta o ponto 😕

[@davidjunio1533]

Sera que e so a minha que vira uma.lama

[@kalifaodasmeninas]

Devia ter feito uma tapioca pra mostrar a textura,porquê ja tentei fazer assim ficou molhada que nem essa sua aí coloquei mais polvilho pra dar uma secada,ficou igual a massa pronta,só que quando fui fazer não deu liga,ela ficou toda quebrando.Colocar mais polvilho tira a liga da goma.

[@ComoFazerUm]

Pode ser que vc tenha acrescentado polvilho demais. Sempre faço aqui e dá certo assim, não tira a liga

[@dalvamorais9937]

Pode ir molhando devagar,e desmanchando ate ficar em ponto d peneirar. Nao precisa deixar na agua.facço na hora d tomar meu café..😂

[@ComoFazerUm]

Tbm faço assim é mais prático, mas tem gente que não consegue acertar o ponto e dessa forma pode facilitar, embora seja mais demorada.

[@dalvamorais9937]

Assim é mais trabalho.faço diferente..vo molhando ais poucos e desmanchando.ate dar ponto d peneirar.nao deixo na geladeira.recéca a maça..

[@ComoFazerUm]

Se deixar ela tampadinha não resseca tanto. Sempre deixo ela um pouco mais molhadinha

[@tetarocha2616]

Eu queria ver .. Era vc fazer , a tapioca... Se ficava soltinha, e fofa

[@robertojorge7903]

Não há necessidade de fazer isso a não ser que a goma esteja suja então esse processo e pra lavar a goma , mais a que vc compra no mercado ou na feira ela está pronta para uso.

[@ComoFazerUm]

Esse é um dos processos que pode ser utilizado para hidratar a goma que é seca.

[@asmascarasdoteatro8711]

Fui acompanhando o processo e coloquei a água e só depois ela fala que só poderemos usar horas depois, por favor nas próximas diga que esse processo não é para quem deseja consumir logo.

[@ComoFazerUm]

Mas antes de começar a fazer eu explico que dessa forma demora pra ficar pronta. Mas tenho outro vídeo que explica como fazer pra ficar pronta na hora, depois dê uma olhadinha, pode te ajudar. Espero que consiga! 🙏🙏

[@mafaldapandibella5441]

Kkkkkk ela disse no video vc deve ter pulado

[@susanacoutinho9567]

Uma dica: quando for fazer alguma receita,veja o vídeo até o final prestando bastante atenção.Depois retorna e vá acompanho e fazendo.Assim não tem erro.Aprendi assim e dá super certo.Boa sorte!😅

[@janealves-wp8jc]

A minha, tapioca,fica,quenem,pele, de, 🐷 porco, tostada ,dura,dura😊

[@ComoFazerUm]

Você está deixando tempo demais na frigideira. Tente deixar menos tempo e veja se ainda continua assim.

[@nelcisantos7661]

E polvilho doce ou azedo

[@ComoFazerUm]

Polvilho doce

[@SauloMarques-hm9wj]

Oque é goma?

[@ComoFazerUm]

É a massa usada para fazer a tapioca que é extraída da mandioca. Alguns dizem que é a mesma coisa de polvilho, mas não sei ao certo se é. Aqui sempre compro no mercado a goma ou fécula de mandioca.

[@SauloMarques-hm9wj]

Porvilho?

[@luisfelipecaetano]

Nunca pensei que estaria separado da mulher e pesquisar isso😂

[@ComoFazerUm]

Espero que consiga!

[@brendabackup4512]

Tô aki chorando pq estrui a massa quase toda q erro na hr de colocar a água😭😭

[@ComoFazerUm]

Desse jeito vc precisa esperar até que a goma se separe da água pra poder utilizar.

[@miguelRLima10]

Minha tapioca fica é muito dura

[@ComoFazerUm]

Pode ser muito tempo na frigideira, tenta deixar menos tempo pra ver

[@xeniaresende1400]

Gente n existe isso já pronto não ?

[@ComoFazerUm]

Existe sim, mas fazendo em casa é mais gostosa e dura mais.

[@elieteribeiro2934]

Demora muito , colocar rápido algumas coisas, coloca escrito...

[@janealves-wp8jc]

Aminha, fica,um,desastre,como, assim,mesmo,kkkkk 🤗bariga, fica,imchada,

[@osmanmarques1457]

O mais fácil é comprar massa hidratada.

[@ComoFazerUm]

Mas feito em casa fica bem mais gostosa. Dá trabalho, mas vale a pena.

[@adrianosoares7848]

Fui fazer aki em casa deu merda e a reserva acabou 😏😏

[@ComoFazerUm]

Vc esperou o tempo necessário? Pq dessa maneira é bem mais fácil de acertar. Vc pode acrescentar o polvilho doce, o azedo não.

[@mariaborsari6838]

Gente nos supermercado já vem prontinho a goma p fazer tapioca, não precisa disso td

[@renatalovejesus]

Compra a goma fresca, já vem pronta é só botar a goma na panela e fazer a tapioca.

[@mariaborsari6838]

Ah não é tão fácil fazer tapioca sem fazer td isso em menos de 20 minutos faz o sabor que quizer

[@zycxfps]

Principalmente crepioca, rápido, prático e deliciosa Quando quero fazer a sequinha só jogo a goma na frigideira e está pronto! 🧏‍♀️ kkkk

[@doloresrocha4849]

Não sei o que é goma

[@ComoFazerUm]

Goma é o mesmo que fécula de mandioca ou polvilho doce.

[@Gilmar2134]

Esse copo não tem 500 ml nem aqui nem na China. O máximo que ele tem é 240 ml. Precisa ensinar direito.

[@ComoFazerUm]

É um copo grande. Tem 500 ml, acredito que em outro vídeo sobre tapioca eu mostro.

[@JanduirMedeirosdeMorais]

@@ComoFazerUm Depois messa seu copo novamente. Eu tenho um quase igual e chega a 300 ml. O de 500ml é bem maior. Mas deu pra pegar a ideia, mesma quantidade de água e goma. Já tentei fazer com 40-50-60% de água e fica farinhenta. Entendo que pra ficar perfeita, realmente tem que deixar hidratar por umas 12 horas. Tapioca parece simples, mas sempre tem os segredinhos.

[@ComoFazerUm]

Ele tem 500ml pode ter certeza disso. Estou com ele em minhas mãos nesse momento. 😊👍

[@yck2]

😂

[@mariajosemedeirosrenault3882]

Sua tapioca é trabalhosa não dá.

[@ComoFazerUm]

Esse é apenas um jeito de preparar, existem outras formas mais práticas. Tenho outro vídeo mostrando como é.

[@andreamesquita5054]

Demora de mais Cruz credo

[@leidaoliveira7269]

Afffff prefiro compra pronta

[@ComoFazerUm]

É menos trabalho, mas as massas prontas azedam mais rápido, por isso prefiro fazer assim.

[@Admpai2021]

Coitada, esta perdida!! 😂😂😂 nunca vi minguem fazendo isto para preparar a massa de tapioca!!!