🎄🎅 COMO FAZER UM BOLO DE NATAL VITORIANO | Receita 🇧🇷 **original** de 1892!!!

[@AModistadoDesterro]

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[@luciamartini8217]

Finalmente encontrei um canal de conteúdo histórico sólido, coerente, abrangente, apresentando de forma adorável. E - principalmente - sem erros de Português. Enfim, um canal feito por quem tem cultura. Parabéns!

[@devenezaoliveira]

Eu amei demais e vou fazer.

[@devenezaoliveira]

Eu amo tudo sobre Natal.❤❤❤❤❤

[@sheilajanemilhomemdasilva3565]

A primeira coisa que percebi que é parecido com pudim inglês que é uma delícia! Já comi! Ótimo vídeo! 😻😻🍮🍮🍮

[@171422568]

Adorei conhecer o Sr. Modisto! Muito bom ele ter dado o parecer dele sobre as versões do bolo. Fiquei com a impressão de que o resultado, seguindo o modo de fazer original, foi melhor. Ótima ideia nos trazer receitas de época! Vou testar e volto para contar.

[@AModistadoDesterro]

Eu também curti mais o original!

[@LorenaZerbinato]

Meta 2021, fala da papelaria vitoriana, eduadoriana, de tds kkk pff 😍😍😍

[@mariavaleria2257]

Isso ! Bom tema !!!

[@davidymedeiros]

Essa receita lembra o bolo de noiva aqui de Pernambuco, em tese são bem parecidas. 😅

[@AModistadoDesterro]

Eu não conheço, mas agora fiquei curiosa!

[@davidymedeiros]

@@AModistadoDesterro é uma receita bem tradicional aqui de Pernambuco, o famoso bolo de ameixa, ou bolo de noiva como é mais conhecido! Obrigada por responder ❤️

[@misteriousman5647]

A massa descansar tem fundamento sim...a farinha absorve os líquidos aos poucos....aí não rola fermentação não. Faz todo sentido para uma textura de " pudim " ou bolo macio.

[@AModistadoDesterro]

Eu nem imaginava isso, mas o resultado foi realmente bem gostoso

[@sandrahelena7148]

eu faço o pudim inglês,que todos gostam muito e as cascas de karanja cristalizadas,eu também que faço...parabéns,pela sua receita...

[@melindrosamoderna]

Ai, que delícia que deve ser! É interessante que antigamente a fermentação dos bolos e pães era toda natural, com certeza deixa um sabor especial nos quitutes! Boas festas, Pauline!! 🎉😘😘

[@lucas5232-s5l]

Eu já ia falar que ele lembra o pudim de natal inglês até que você mesma o mencionou kkk... esse a gente costuma cozinhar por cerca de 8 horas em banho maria e depois deixar descansando por até 2 anos. Eu já fiz algumas vezes.. o primeiro ficou maravilhoso, é uma pena que eu não lembre de onde peguei a receita... A parte legal é que você pode tacar fogo nele e satisfazer todas as suas tendências piromaníacas kkk

[@mariavaleria2257]

Amo esse canal!!!! Descobri recentemente e estou maratonando os vídeos 👍

[@AModistadoDesterro]

Seja bem-vinda 🥰

[@merlimiriane]

Adorei a receita! Sobre a casca de laranja cristalizada, é bem fácil de fazer em casa e fica uma delícia. Eu uso em bolos, pães doces e até pra comer como 'petisco do meio da tarde'.

[@FloripaDazantiga]

Isso deve ficar muito bom

[@AModistadoDesterro]

Sou suspeita pra falar, mas fica mesmo 😋

[@Ialydelgado]

Meu deus, minha vó iria amar essa receita 😍

[@rosagans8332]

Modista, vc é demais........ e esse cenário atrás de vc é lindo.

[@MahouneArrow]

Modista, tenta ver em lojas online de doces mineiros pra achar frutas cristalizadas ou até marcas mineiras, algumas marcas são de produção familiar e artesanal e mandam por Correios.

[@JulianaLopesCO]

Nossa, parece muito gostoso! Já quero tentar... Adorei a participação do Sr. Modisto!

[@nataliasoares221]

Nossa! Deu água na boca, 😋😋😋 esse bolo devia ser o panetone da época. 😁 🤔

[@wanessabonatto331]

Tô apaixonada por essa série 😍

[@missvictorianlady4938]

Adorei a receita. Minha avó deveria adorar, já que ama doces. Tem recomendação de algum livro de salgados? Não sou tão chegada a doce

[@AModistadoDesterro]

Tem sim, Camila. A Tupá Guerra/ Dra. Demodé até fez um react das receitas do Cozinheiro Nacional: kzbin.info/www/bejne/f3OvcpKjd6mYhbs

[@nanahernandes2399]

Muito legal, me interesso muito por culinária histórica

[@sabinaelianaretameromoller]

Suas receitas são sensacionais!

[@catiamonteirowankler8285]

Deve ficar maravilhoso!

[@jane4787]

Lá vai eu maratonar esse canal maravilhoso 💗 💕

[@pedroniels]

lindo video!

[@JacuTurcoAgachado]

Que delícia ver seus vídeos ❤ tantos vídeos para maratonar de canais bons... mas o seu chamou mais atenção pra começar a maratona. Obrigada ❤

[@AModistadoDesterro]

Obrigada, querida. E seja bem-vinda 🥰

[@rosagans8332]

Esse prato que tu usas pra misturar tb me parece ser do século passado. Minha mãe tinha um assim

[@AModistadoDesterro]

Pior que ele é moderno, Rosa. Comprei numa loja de cristais daqui de SC mesmo, acho que foi para o meu enxoval. Mas é bem possível que ele seja baseado em um modelo mais antigo e tradicional.

[@francianesouzareis6923]

Incrível! 😍🤤

[@manuelakaneda637]

boa noite, quanto tempo tu deixastes em banho maria?

[@rosagans8332]

Eu não recebi o link do ebook......... 🙁

[@AModistadoDesterro]

Você pode conferir direto no mural do Apoia.se, Rosa. Tem uma postagem lá com o link do ebook e dos cartões de Natal

[@elhiane8795]

❤❤❤❤

[@teresagavinho]

Sensacional!!!! Essas receitas antigas são muito legais! Só fiquei na dúvida se o que vc fez no banho maria sem fermento vc deixou descansar a noite como a receita pede?

[@AModistadoDesterro]

Sim, Teresa. Eu dividi a massa em 2 partes. Numa adicionei fermento e assim como bolo, na outra deixei descansar por uma noite antes de ir pro banho-maria

[@teresagavinho]

Legal! E a consistência ficou do pudim inglês. Aí que é mais fresco mais europeu o clima acho que dá pra deixar. Aqui no Hell de Janeiro tenho medo. Mas que legal! Gratidão pela resposta

[@gabrielpaludo6913]

Qual é a receita da calda?

[@AModistadoDesterro]

Oi, Gabriel. O livro não traz a receita da calda, então improvisei a partir dw calfa de laranja que se usa normalmente em bolos

[@AModistadoDesterro]

Mas acredito que usar a sobra de calda de frutas em calda deva ficar muito bom também

[@gabrielpaludo6913]

@@AModistadoDesterro obrigado.

[@haianechainiuk6312]

Acho muito estranho que toda receita de bolo vitoriana que eu encontro tem bebida alcoólica na receita kkk (Ps adoro as participações do Sr Modisto nos vídeos)

[@AModistadoDesterro]

Considerando que a Era Vitoriana tinha uns remédios bem questionáveis, acho que a bebida alcoólica na comida era até suave 🤣

[@JacuTurcoAgachado]

@@AModistadoDesterro Você tem algum vídeo que fala dos remédios vitorianos, more?

[@AModistadoDesterro]

Indico o "How to be a victorian", da Ruth Goodman, que não é especificamente sobre isso mas fala bastante sobre. E tem um artigo no blog também: amodistadodesterro.com/farmacia-vitoriana/

[@JacuTurcoAgachado]

@@AModistadoDesterro Ahhh, obrigada, minha querida. Sue blog é fantástico, ❤ tô conhecendo bastante coisa do seu trabalho... apaixonada pela sua paixão no conhecimento.

[@fatimamachado7926]

Adoro o canal mas sou sincera, fiquei enjoada só de assistir 😜😜😜