Como fazer um Gin Caseiro Artesanal

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John e Dil Caseiros e Artesanais

John e Dil Caseiros e Artesanais

Күн бұрын

Пікірлер: 181
@jhonnkennedy2715
@jhonnkennedy2715 Ай бұрын
Deixar meu comentário aqui para voltar a ver , curte ai para me lembrar de sempre acompanhar essa aula
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Ай бұрын
Olá feliz natal, obrigado pelo seu comentário e participação no canal, por favor não esqueça de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@JandersonSantosk8
@JandersonSantosk8 9 ай бұрын
Sensacional vou fazer e não vai ser pouco kkkk
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 9 ай бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim olha quando fizer volte e me diga o que achou, obrigado pelo seu comentário e participação no canal posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@luizhenriquegarciadeandrad7007
@luizhenriquegarciadeandrad7007 Жыл бұрын
Qualquer hora vou fazer um pra mim em casa, gosto de gin, eu usaria casca de limão e laranja, zimbro, cravo, canela, anis estrelado, gengibre ou cardamomo, coentro, petalas de rosa
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim, faz sim vai gostar bastante e os ingredientes que vc vai usar vai deixar seu gin bem saboroso l, obrigado pelo seu comentário e participação no canal posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@hebertwobeto348
@hebertwobeto348 4 жыл бұрын
O melhor da área Destilação tmj John like
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Valeu Ebert estamos juntos ...
@dheycobangellodejesusarauj5599
@dheycobangellodejesusarauj5599 2 жыл бұрын
Meus parabéns pelo conteúdo. 👏👏👏👏👏
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 2 жыл бұрын
Obrigado pelo seu comentário e participação no canal por favor poderia me fazer uma gentileza não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@jerry7054
@jerry7054 4 жыл бұрын
show de bola. Obrigado por compartilhar
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Ola amigo obrigado pelo seu comentário e participação no canal aproveite se você não for inscrito no canal ajude o amigo e faça sua inscrição, forte abraço e não esqueça de deixar um like no video mais uma vez obrigado...
@vilmaflores2761
@vilmaflores2761 2 жыл бұрын
Amei
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 2 жыл бұрын
Obrigado
@azazevedo6751
@azazevedo6751 2 жыл бұрын
Grato por ter compartilhado seu conhecimento. Parabéns 👏👏👏
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 2 жыл бұрын
Obrigado pelo seu comentário e participação no canal, que bom que gostou do vídeo, não deixe de fazer o seu gin tbm, posso pedir uma gentileza, por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso, fica com Deus e muita saúde.
@destinosdolex
@destinosdolex 4 жыл бұрын
como sempre TOP TOP TOP
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Obrigado
@eronschmidt2212
@eronschmidt2212 2 жыл бұрын
Muito legal seu video John, vou fazer exatamente como vc nos ensinou,. Volto com retorno assim que estiver pronto. Abraço.
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 2 жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim, que bom que gostou não deixe fazer você não vai se arrepender vai gostar bastante, obrigado pelo seu comentário e participação no canal posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@sm3981
@sm3981 3 жыл бұрын
Tutorial claro e didático. Parabéns amigo!
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Obrigado amigão, peço uma gentileza se possível por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso assim você me ajuda e muito fica com Deus e muita saúde.
@antoniocabral4003
@antoniocabral4003 Жыл бұрын
Boas Tem video de como se faz gin caseiro com alambique , gostava de ver para experimentar Obg
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim basta pegar está escrita e destilar ela, não tenho vídeo mostrando mas acho que vou fazer um sim. Obrigado pelo seu comentário e participação no canal posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde
@antoniocabral4003
@antoniocabral4003 Жыл бұрын
Boas Sabe onde se compra o alcool de cereais para fazer depois o gin como ensinou video
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Olá tudo b m com você espero que sim, olha eu não uso álcool de cereais nem indico para pessoas que não possuem alcoometro e ter.omento pois a maioria não sabe manipular e fazer a diluição corretamente até porque usam água clorada ou de qualquer fonte por isso sempre indico usar vodka, o álcool de cereais nao tenho nenhum fornecedor oor m para comprar o m.geandws volumes vão solicitar CNPJ e o criação estadual então acredito que a melhor forma de você comprar seria pelo mercado livre, Olx ou MF rural. Espero ter ajudado.
@ricardoluizdandolini4616
@ricardoluizdandolini4616 4 жыл бұрын
Coisa linda esse gin . Vou fazer com certeza 👌
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Você vai gostar vai ver que tão ou mais saboroso e aromático que um gin redestilado, faça este separe uma parte deixe como infusão outra parte re-destile, aí veja aromas e sabores
@lemuelsilvanovaes6236
@lemuelsilvanovaes6236 3 жыл бұрын
Eu fiz e ficou parecido com o Beefeater London Dry, usei rum , aquele do rótulo do pirata mesmo e nao usei o funcho e as cascas de laranja/limão , mas sinceramente acho que fez falta, principalemente a de laranja pq o Beefeater sem uma nota de laranja que ficou ausente no meu, no próximo acerto isso. Usaria menos erva doce pq ficou um pouco sobrepondo o aroma dela e deixei 3 dias macerando. Conclusão, fica bem parecido mesmo, só que mais forte, é bom diluir um pouco com água tbm pra ficar mais equivalente (ou por mais tônica no drink), porém, surpreso com o resultado pois ficou muito próximo do original. Parabéns pela sugestão. Abraços.
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim, que bom que ficou do seu agrado agora é do você fazer seus ajustes e preparar vários drinks com seu gin, Obrigado pelo seu comentário e participação no canal e por dividir conosco sua satisfação, por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde e paz.
@michelicarvalho546
@michelicarvalho546 Жыл бұрын
Eu nao sabia que a aroeira era pimenta rosa, meu pai tem varios pes de aroeira no sitio. Amei saber
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Olá tudo bom com você espero que sim. Aqui em.minha cidade tem tanto que este mês está rolando um festival gastronômico de inverno e o tema dos restaurantes é a aroeira. Obrigado pelo seu comentário e participação no canal posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso.
@eduardocampos4808
@eduardocampos4808 4 жыл бұрын
Que beleza, em breve farei sua receita pois tenho quase tudo. Obrigado mais uma vez, like dado. 🖖🏼🙂👍🏻 ☘
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Eu que agradeço
@sniper2.821
@sniper2.821 3 жыл бұрын
Rapaz tudo de bom me ajudou muito. Tô começando agora com bebidas destilada mas ajuda muito.pois só tinha experiência em fazer cervejas
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá boa noite tudo bem com você espero que sim, que bom que gostou seja bem vindo ao mundo dos destilados a pior parte você já sabe fazer fermentar kkk o restante é tranquilo não deixe de se inscrever no canal e assista aos vídeos de destilação que tenho aqui , obrigado pelo seu comentário e participação no canal fica com Deus e muita saúde.
@sniper2.821
@sniper2.821 3 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais Muito obrigado. Sei que vou aprender muito,me interessa bastante o sistema de infusão. Tenho um destilador de inox que fiz, e com seus ensinamentos vou melhorar bastante. Pois como falei já tinha um pouco de experiência em cervejas e já estou acostumado com mostura e fermentação .e até consegui fazer mosto com maizena é flocos de milho.coloquei cevada e converteu bem.está fermentado.valew é abraço e vou continuar seguindo vc
@elielribeiro2483
@elielribeiro2483 3 жыл бұрын
AAAAA CARAMBA QUE DEMAIS, MAIS UM ESCRITO AQUI, VÍDEO MANEIRO, VOU VER OS OUTROS AGORA
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá bom dia que bom que gostou muito obrigado por se inscrever no canal sua presença aqui é muito importante pra mim me ajuda muito no crescimento canal, forte abraço fica com Deus e muita saúde.
@elielribeiro2483
@elielribeiro2483 3 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais muito obrigado amigo, já vi que vou aprender muito por aqui, parabéns pelo canal, estou empolgado pra ver os outros vídeos, Deus te abençoe 👏
@sandrarainha5980
@sandrarainha5980 2 жыл бұрын
Muito bom
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 2 жыл бұрын
Olá tudo bom com você espero que sim, que bom que gostou não deixe de fazer em sua casa vai gostar bastante , posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@sergioastce
@sergioastce 3 жыл бұрын
Obrigado por compartilhar. Muito simples o processo e certamente deve ter ficado muito bom
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim, sim fica bem Aromático vale a pena fazer o seu. Obrigado pelo seu comentário e participação no canal posso pedir uma gentileza por favor não deixe de esse inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso pois.me.ajufa e muito. Fica com Deus e muita saúde.
@PeixotoDesign
@PeixotoDesign Жыл бұрын
Adoro seus vídeos, muito didáticos... Parabéns 🤘 mas tenho uma dúvida... Tem que ser com vodkas ou posso usar álcool de cereais e uma parte de água??!
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim, obrigado pelo seu comentário e participação no canal. Olha você pode usar o álcool de cereais sim , mas você sabe manipular ele corretamente ? Você possui alcoometro e um termômetro para corrigir a temperatura saber o real valor alcoólico que seu álcool se encontra ? e você vai utilizar uma água destilada ou desmineralizada em osmose reversa ou até mesmo deionizada em carvão ativado e resina mista para fazer a diluição?, pois trabalhar com álcool de cereais não só pegar um pouco de água e fazer um cálculo de proporção que você vai conseguir diluir corretamente seu álcool ok, se você fará uma boa diluição ok, use o álcool de cereais pois não há problema algum até para quem destila muitos usam o álcool de cereais, usar a vodka é mais fácil, até para a maioria das pessoas comprarem a vodka se acha em qqr supermercado já o álcool de cereais não só em casa específicas ou pela internet e com a vodka pessoa não precisa ter trabalho nem equipamentos para uma correta diluição por isso indico a vodka ok mas pode usar o de cereais sem problema algum. O importante é o espírito alcoólico utilizado não trazer nem aromas nem sabores para poder absorver os aromas e sabores das especiarias do gin. Espero ter ajudado, posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@PeixotoDesign
@PeixotoDesign Жыл бұрын
Ajudou sim, claro.... A gente foca no gasto mas esquece a praticidade... faz sentido 👍👍👍 Agora eu fico no aguardo de uma receita de Jagermeister, heim?! Fica com Deus vc também e sucesso!! Forte abraço 🙏
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
@@PeixotoDesign olha está é uma receita praticamente impossível de se copiar ou até mesmo chegar perto jagermeister possui 56 ervas mesmo que se consiga saber quais são a quantidade de combinações de peso de cada uma destas 56 ervas mais qual álcool é utilizado e o tempo de infusão e estilo de destilação já faz com que qualquer um desista de copiar kkkkkkk. Fica com Deus e muita saúde.
@edsonelite8667
@edsonelite8667 10 ай бұрын
Top seu canal meu jovem. Tem um pé de pimenta rosa na minha rua. Bom que um ingrediente tá fácil. Tem uns gim de supermercado que tem gosto ruim . Gosto de industrializados. Terrível. Química pura
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 10 ай бұрын
Ola tudo bem com você espero que sim, então vai gostar bastante deste use uma boa vodka ou até m não um álcool de cereais se souber manipular o álcool de cereais corretamente caso ainda não saiba fazer isso use a vodka mesmo é neutra e já está no teor alcoólico correto siga o vídeo e vai se dar bem, se após você fazer achar que algum ingrediente ficou forte de mais no saber é só reduzir o menso numa próxima leva. Obrigado pelo seu comentário e participação no canal posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus, muita saúde e paz.
@edsonelite8667
@edsonelite8667 10 ай бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais meu jovem vou inscrever sim . Eu nao colocaria o pepino pois nao gosto. Nem em salada kkk. E umas folhas de anis .nunca ouvi falar. Mas ja vou fazer amanhã mesmo . Achei seu canal top. Informações fáceis e de preparação sem muita dificuldade. Parabéns.
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 10 ай бұрын
O pepino você pode substituir por melão terá o mesmo sabor mas não é obrigatório pétalas de anis é qua do você compra o anos estrelado quebra a estrela e usa as pétalas.
@Vitor_62
@Vitor_62 5 ай бұрын
Olá. Quero dar-te o meu feedback. Já vou na segunda produção. Optei por enquanto, por um gin muito básico. Zimbro, coentro e depois aromatizado apenas com limão e laranja. Por enquanto tenho medo de misturar aromas mais fortes, talvez para uma próxima. Mas mesmo assim, dentro da simplicidade que escolhi, aprovou muito bem, daí estar a repetir.
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 5 ай бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim, costumo dizer que o menos e mais ou seja menos ingredientes mais fácil de lidar e trazer aromas não fica tão complexo porém fica perfeito, parabéns por sua conquista, obrigado pelo seu feedback e participação no canal. Posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@edersonviniciusargemiro4739
@edersonviniciusargemiro4739 4 жыл бұрын
Show de bola!!!, Tava querendo fazer um Gin, mas oq tava pegando era a redestilação, com seu vídeo, vou fazer igual!, Ahhh, fiz akela coquinho q vc ensinou tmbm com meu sugar wash, ficou Ótimo. Agora vou destilar um wash e fazer seu Gin e um Cointreau, PARABÉNS!
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Top tbm vou fazer um Cointreau aqui depois me diga como ficou o seu.
@edersonviniciusargemiro4739
@edersonviniciusargemiro4739 4 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais opa, com certeza amigo!
@marioluciotomaz4189
@marioluciotomaz4189 Жыл бұрын
Muito obrigado pela dica!! Tem algum site para comprar os ingredientes?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim obrigado pelo seu comentário e participação no canal, olha nos vendemos o kit você só vai precisar colocar em infusão na vodka e por o pepino🥒. O valor é é 20,00 mais o frete pode nos chamar no Instagram caso deseje @johnedilcaseiroseartesanais ok,as você tbm e contra todos estes em lojas de produtos naturais e até pelo mercado livre. Espero ter ajudado agora você me faria uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@danielmoreira328
@danielmoreira328 3 жыл бұрын
Estava procurando sobre infusões e n encontrava nd, mas ao assistir essa aula, ela é de longe O MELHOR VÍDEO DO YT SOBRE ESTE ASSUNTO, MUITO OBRIGADO!!!!
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá amigo boa noite tudo bem com você espero que sim, muito obrigado pelo seu comentário e participação no canal que bom que gostou aproveite e assista a outros vídeos sobre infusÕes e Destilação caseira que tenho no canal, vou te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo assim você tbm me ajuda e muito fica com Deus e muita saúde.
@OMascarasincero
@OMascarasincero 4 жыл бұрын
Legal amigo encina fazer rum
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Opa obrigado boelo seu comentário rapaz eu pretendo ensinar Sr sim estou esperando entrar uma graninha aqui para acomodar o melaço de cana aí vou ensinar a fazer o rum . Não deixe de se inscrever no canal e obrigado pela forcay
@beatrizwenzel8800
@beatrizwenzel8800 3 жыл бұрын
Amei. Já vou fazer. Dps conta como faz pra ele ficar transparente em um outro vídeo.
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Para o gin tornar a ser transparente você precisa levar o gin para o alambique e destilar ele .
@raiffporto
@raiffporto 4 жыл бұрын
Show!!!!
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Opa que bom que gostou obrigado pelo seu comentário.
@luizakontz3832
@luizakontz3832 3 жыл бұрын
Obrigada pelo vídeo! Inscrita no canal :)
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá boa tarde tudo bem com você espero que sim que bom que gostou obrigado por se inscrever no canal é .oito importante pra nós. Fica com Deus e muita saúde.
@silenciocoletivo8715
@silenciocoletivo8715 Жыл бұрын
Olá. parabéns pelo ótimo vídeo. Sobre as temperaturas? posso deixar o gin descansar em qualquer temperatura ou devo colocar na geladeira?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Olá tudo bem com. Cê espero que sim, olha pode deixar em te.peratira ambiente só mantenha fora da luz e do calor excessivo ok pode por dentro d eum armário ou debaixo da pia local escuro é fresco é o melhor. Obrigado pelo seu comentário e participação no canal, posso te pedir uma gentileza por favor não deixe se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@sergioastce
@sergioastce 3 жыл бұрын
Eu gostaria de fazer um curso básico de destilação e fabricação de Gin. Saberia me indicar algum?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá boa noite tudo bom com você espero que sim, amigo vai cê está falando com a pessoa certa aqui no canal tenho um curso muito básico onde ensino rapidamente alguns princípios da destilaçao porém dou aulas particulares com um curso mais completo e acompanhamento ao aluno as aulas são online diretamente comigo nada de vídeos onde você naomoode tirar suas dúvidas quando as tem no momento em que está estudando, entre em contato comigo através do whatsapp 21999072695 e poderemos sanar dúvidas e falar sobre valores. Por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@vitorszczesny
@vitorszczesny 4 жыл бұрын
Obrigado por compartilhar a receita Jonh, assim que destilar a minha primeira vodka com certeza vou replicar esta receita aqui. Abraço
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Valeu Vitor obrigado pelo comentario
@cafezinproducoes2469
@cafezinproducoes2469 4 жыл бұрын
Opa, valeu por compartilhar a receita!! (Desde já, desculpa-me pela ignorância) Mas se fosse para redestilar, teria necessidade em separar 50ml da ''cabeça" do restante, como: "coração", "corpo", "calda" (como dizem no processo da destilação da , cachaça)? tipo, segue o mesmo principio de destilar evitando a formação e presença do metanol no produto final? ou é só destilar, com as especiarias dentro do alambique, sem preocupação nenhuma, como se fosse apenas "filtrar". Vlw!!!
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Olá.boa tarde tudo bom com você espero que sim, Sua pergunta é bastante polêmica no meio, pois grandes destilarias fazem o corte da cabeça apenas 0,4% do volume total quando se prepara o mono Destilado, algumas por segurança cortam até 10% outros 1% e Moonshiners cortam 2% porém álcool aquecido e evaporado terá sempre um resíduo do combustível então eu corto sempre 2 % no mono destilado e 0,5 a 1% nas na e tri destilações, porém fica a seu critério perder um pouco e ter um ótimo produto sem riscos ou ganhar uma dose e correr o risco isso para micro Destiladores em grandes destilarias o que se almeja é lucro então não efetuam corte em sua maioria. Espero ter ajudado agora que tal você me ajudar e se inscrever no canal caso ainda não o tenha feito não esqueça d deixar um like no vídeo.
@paulotavares6339
@paulotavares6339 11 ай бұрын
Bom dia amigo, gostaria de saber se .fiz a vodka e tirei 2 porcento para a cabeça,juntei agora os botânicos,é agora quando voltar a destilar voltar a tirar nova cabeça? Ou como já tinha tirado não é necessário 😜 obrigado 🫂
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 11 ай бұрын
Ola tudo bom com você espero que sim, a maioria das destilarias não fazem corte na primeira destilação e deixam para fazer na última prática errada olha se você aquece o alcool álcool ao chegar a 72 graus vai ter mudança na cadeia de carbono entao bem provável de ser gerado novamente metanol etanol entre os outros álcool baixos então realize sim novo corte, espero ter ajudado obrigado pelo seu comentário e participação no canal, posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde l.
@wesleylima28
@wesleylima28 Жыл бұрын
Quer dizer que neste ponto que você deixou, se for para destilar não precisaria cortar a cabeça?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim, meu querido amigo se você for destilar precisar cortar cab cá e cauda sempre em qqr d stilacao corte a cabeça e cauda não importa qual seja mono , bi , tridestilaçao retificação sempre faça os cortes o álcool aquecido sempre vai gerar as substâncias indesejadas ok, esse é um gin de infusão para se bebido direto pois a vodka usada já teve seus cortes mas se retificar vai ter que fazer cortes novamente ok, espero ter ajudado agora você poderia me fazer uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@sanches01
@sanches01 3 жыл бұрын
Posso colocar hibisco pra tentar uma cor mas avermelhado?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Vai ficar marrom e trazer sabor mais azedinho a bebida , não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde
@odairsilva647
@odairsilva647 3 жыл бұрын
Olá amigo. Alguma indicação quanto a merda da vodka pra que ela não interfira no sabor final?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá tudo bom com você espero que sim, olha não sei te dizer qual vodka você usar pois não uso industrializados a muito tempo, mas tente conseguir uma vodka realmente tridestilada não use estás baratinhas de menos de 10,00 pois não dão vodka a maioria das vodkas d mercado são álcool retificado tipo álcool de cereias com agua e filtrado em carvão ativo busque com aromas bem neutro, aqui eu mesmo produzo minha vodka, mas se for falar d emarcas a melhor do mercado é Absolut. Espero ter ajudado, posso te pedir uma gentileza se possível por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso, obrigado pelo seu comentário e participação no canal fica com Deus e muita saúde.
@alexcarmona8388
@alexcarmona8388 3 жыл бұрын
o gosto deste GIN é parecido com o gin tanqueray?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá boa tarde tudo bom com voce espero que sim, Não, e uma dica nenhuma bebida artesanal se parece com bebida industrializada principalmente as infusionadas ou masseradas elas detém.mais aroma e mais paladar por nao levar água a mais na diluição final, espero ter te ajudado agora por favor quem lhe pede ajuda sou eu que tal se inscrever no canal e deixe um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso obrigado pelo seu comentário e participação no canal fique com Deus e muita saúde.
@dhvw
@dhvw 4 жыл бұрын
Como diferenciar a intensidade dos botânicos?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Olha obrigado pelo seu comentário. Então campeão existe uma roda sensorial para isto e será vídeo futuro quando for falar sobre o gin bi-destilado mas vice pode buscar por tabelas de botânicos e roda sensorial. Não se esqueça de se inscrever no canal e dar uma força pro amigo .
@dhvw
@dhvw 4 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais já sou inscrito já assisti quase todos seus vídeos
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Opa obrigado é que há ponho está frase. No automatico
@Jota-dt9el
@Jota-dt9el 2 жыл бұрын
Posso substituir a vodca por alcool de cereais? Para ficar transparente so existe a possibilidade se comprar um destilador?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 2 жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim, se você sabe usar álcool de cereais e diluir seu abv corretamente pode sim e quanto a ficar transparente sómente destilando a infusão mas vice não precisa comprar um alambique vice pode construir o seu. Espero ter ajudado agora vou te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@TharcisioBarbosa-wg3iu
@TharcisioBarbosa-wg3iu Жыл бұрын
O Gin é feito de vodka, não sabia. Ou pode ser feito com outro destilado?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim o gin pode ser feito com qqr destilado neutro para que se obtenha os saboraes de seus elementos básicos zimbro e semente de coentro, o destilado mais utilizado é o álcool de cereais e depois a grapa proveniente da uva e no Brasil muitos Destiladores assim como eu tbm usam a cachaça como espírito alcoólico para seu gin. Espero ter ajudado, obrigado pelo seu comentário e participação no canal, posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@masttermrc2007
@masttermrc2007 3 жыл бұрын
Eu quero fazer um curso de destilados. Como posso?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá tudo bom com você espero que sim . Você pode começar assistindo o curso gratos que tenho aqui no canal na playlist aprenda destilacão caseira. Depois se desejar de aprimorar me chame aqui ou no Instagram @John e Dil Caseiros e Artesanais que posso ministrar um curso para você . Por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@GabrielRibeiro-wo6vx
@GabrielRibeiro-wo6vx Жыл бұрын
Amigo boa noite. Posso substituir a vodka por álcool de ceral e o cítrico por jabuticaba?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Não aconselho o uso de álcool de cereais se você não souber manipular ele para 40abv usando um alcoometro e termômetro e água destilada ou desmineralizada ou osmose reversa até porque vai sair mais caro que comprar dar um litro de vodca e ter já um produto adequado, quanto a usobda jabuticaba acredito que você terá que fazer uma infusão por um tempo maior e a jabuticaba vai fermentar o mais indicado seria fazer um vinho da jabuticaba e depois do vinho pronto fazer um bland uma parte do vinho para uma parte bem maior do gin nunca fiz nada assim com jabuticaba mas nada te impede de testar faz aí e volta pra me contar como ficou.
@danilosennabenatti2170
@danilosennabenatti2170 4 жыл бұрын
Muito bom o vídeo, vou fazer com as coisas aqui da roça (pinenta rosa e tangerina). Agora, eu tenho duas dúvidas: depois de descansar as primeiras doze horas e adicionar as cascas de cítricos, as próximas 24h não precisa mexer? E outra dúvida, qual a quantidade de vodka usada e a relação com a quantidade de zimbro? Obrigado desde já
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Ola obrigado pela sua participação no canal e pelo seu comentário, dúvida 1 sim você deve mexer e dúvida 2 a r lação entre qua tidade está no final do vídeo só seguir a receita porém o gin é uma bebida que não se tem um limite para e correlações entre um ingrediente e outro a busca é infinita por um gin perfeito tudo vai do seu paladar porém para ser um gin respeite a tríade. 1 Um bom espírito Alcoolico 2Bagas de zimbro 3sementrs de coentro Depois destes os próximos ingredientes sensoriais vai ficar a seu critério. Busque por no máximo 9 pois mais que isso seu paladar já não terá tanta percepção. Espero ter ajudado se você ainda não for inscrito no canal aproveite e faça sua inscrição e não esqueça de deixar um like no video obrigado mesmo por participar. Forte abraço.
@GabrielRibeiro-wo6vx
@GabrielRibeiro-wo6vx Жыл бұрын
Meu querido , como faço para saber meu abv nesse gin? Suponhamos que eu utilize álcool de ceral 96% ao invés da vodka e com a mesma proporção de vodka?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Você só vai saber o abv de seu destilado usando um alcoometro, não importa a proporção que você use de um álcool a 96 1 ml ou 1000 ele terá 96abv para isso use vodka se você não sabe manipular a diluição do alcool de cereais ou e não possui alcoometro termômetro químico água destilada ou desmineralizada em osmose reversa USE a vodka que já possui 40abv. Desde já agradeço sua atenção e participação no canal, posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@lucasfernandovattosbolfari8340
@lucasfernandovattosbolfari8340 3 жыл бұрын
Boa tarde, primeiro obrigado pelo video. Gostaria de saber se é possivel fazer com alcool de cereias e agua na formulação de uma Vodca? Obrigado
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá boa tarde tudo bom. Com boa cê espero que sim . Há é possível sim pois álcool de cereais é neutro mas tenha a certezacdevwue está fazendo sua diluição correta diluir álcool não é só colocar água precisa saber a graduação correta e temperatura usar alcoometro e termômetro e água deve ser de nascente, destilada ou de preferência desmineralizada em osmose reversa. Espero ter ajudado agora você me ajuda se inscreva no canal e não esqueça de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@Alex-Azl
@Alex-Azl Жыл бұрын
Se bi destilar ele perde as características das ervas?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais Жыл бұрын
Uma boa parte delas mas vai continuar bem aromático e com sabor e irá ficar transparente. Este gin é a mesma forma que se faz qqr gin tradicional porém não é transparente.
@raiffporto
@raiffporto 4 жыл бұрын
Já dá pra fazer o absinto so falta a losna
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
O rapaz este é o próximo vídeo kkkkkk já está na infusão falta filmar a redestilação.
@raiffporto
@raiffporto 4 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais Vou ficar aqui na espectativa
@wagnercorreia9931
@wagnercorreia9931 4 жыл бұрын
Olá amigo, tudo bem? Obrigado por disponibilizar a receita! Agora quanto ao sabor, tem alguma diferença ao gin bi-destilado?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Tola a.igo obrigado pelo seu comentário, caso ainda não seja inscrito no canal aproveite e faça sua inscrição. Sim o gin bi-destilado tem teor alcoólico maior e aromas bem me ores que o gin de infusão eu particularmente gosto mais do de infusão.
@dfchannel7447
@dfchannel7447 2 жыл бұрын
Quais as quantidades?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 2 жыл бұрын
Olá tudo bem com vc espero que sim, típica pergunta de quem não assistiu o vídeo até o final ou pulou partes, não é mesmo?kkkkk Guereiro está tudo descrito dentro do vídeo campeão é só assistir com calma e sem pular nada que vai aparecer a receita toda descrita ok.. Agora se possível por favor me faça uma gentileza não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@masttermrc2007
@masttermrc2007 3 жыл бұрын
Ali era uma proporção de água e vodka?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Ali onde amigo? Em que ponto do vídeo se refere? mas bem o gin se faz apenas de vodka e especiarias a receita com as quantidades estão descritas no vídeo se desejar comprar as especiarias pode entrar em contato como Go que eu vendo para você
@masttermrc2007
@masttermrc2007 3 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais Desculpa, rs eu vi que vc estava com dois frascos, eu pensei que era um de água e outro de vodka. Mas agora vc entendi sua resposta. Muito obrigado.
@masttermrc2007
@masttermrc2007 3 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais Você ministra curso? Se sim eu gostaria de saber quanto cobra.
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
@@masttermrc2007 sim ministro os valores depende de módulos me chame no bate papo do instagram @johnedilcaseiroseartesanais e podemos conversar melhor.
@henriquecardoso2819
@henriquecardoso2819 3 жыл бұрын
Olá amigo como está? Tudo bem? Qual é o grau alcoólico que usa na vodka para fazer a infusão? Muito bom o canal! Abraços de Portugal
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá amigo tudo bom com você espero que sim. Vodka 40 abv . Não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso, fica com Deus e muita saúde.
@henriquecardoso2819
@henriquecardoso2819 3 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais Já fiz like e subscrevi! Ok obrigado...Se for fazer uma destilação dessa infusão junta água? Se sim, até baixar a que grau alcoólico? Abraços
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Se desejares redestilar baixe a 25 abv para não correres riscos de vazamento e possa causar algum acidente com valor de álcool naomorecisar cortar a cabeça porém faça o corte de calda a 50 abv pois quando chega a 50abv vai muito rápido e você.oode correr o risco de turvar sua bebida
@henriquecardoso2819
@henriquecardoso2819 3 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais muito obrigado pela dica amigo!
@wesleylima28
@wesleylima28 Жыл бұрын
Quer dizer que neste ponto que você deixou, se for para destilar não precisaria cortar a cabeça?
@wilkenshalley
@wilkenshalley 3 жыл бұрын
Posso engarrafar o Gin com alguém botânico que não seja cítrico?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Após aí fusão não se deve engarrafar o gin ou qqr outra bebida com mais nenhuma especiarias pois você irá desequilibrar sua receita devido o álcool continuar sugando as características da especiaria infusionada. Obrigado por sua participação no canal por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@Jota-dt9el
@Jota-dt9el 3 жыл бұрын
Qual a quantidade da Vodca e o pepino foi em que ocasiao?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá amigo boa tarde tudo bom com você então que tal você fazer sua inscrição no canal , vejo que tbm não assistiu ao video todo com calma pois toda a receita está descrita no vídeo inclusive os momentos de cada ingredientes ok volta lá assiste o vídeo completo com calma que você vai ter todas as respostas e não esqueça de deixar um like no vídeo.
@Thur702
@Thur702 3 жыл бұрын
Não dá pra fazer com álcool de cereais?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá tudo bem com você, espero que sim, primeiramente você sabe manipular álcool de cereais corretamente? voce tem alcoometro e termômetro químicos? Para fazer a diluição correta a 20°C ou você vai apenas pegar o álcool que você não sabe se a graduação alcoólica que veio está correta e vai por uma fração de uma água qualquer para reduzir e achar que está na graduação ideal. Bem se você sabe manipular corretamente o álcool então pode sim porém se não sabe a vodka além de ser mais fácil de usar pois já está a 40abv tbm será mais barato e você não tera tanto trabalho. Espero ter ajudado agora você me ajuda se inscrevendo no canal e não esqueça de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso, fica com Deus e muita saúde.
@Joaoprpinho
@Joaoprpinho 4 жыл бұрын
Olá, boa tarde Eu não percebi bem o cálculo que devo fazer Pode dizer as quantidades das especiarias que você colocou por favor?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Olá.boa tarde tudo bom com você espero que sim, bem eu tbm percebi que você não assistiu ao video todo pois a receita com todas as quantidadesa estão descritas dentro do video assista ao video ate o final sem pular nada ok que você irá achar toda a receita descrita. Se desejar vendemos este mix de ervas já pronto apenas para você fazer sua infusão com a vodka. Não se esqueça de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo fica com deus e muita saúde.
@ThenomadBushcraft
@ThenomadBushcraft 4 жыл бұрын
O meu fica mais claro e pingo uma gotinha de corante azul fica lindo
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Deve ficar lindo no estilo curaçau parabéns aí .
@charadaloko6907
@charadaloko6907 3 жыл бұрын
O gosto é mais forte ou é igual do gin?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
O teor alcoolico fica em 40 abv o sabor das especiarias se sobressai muito mais que o gin redestilado . Espero ter ajudado obrigado por comentar e participar do canal por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@charadaloko6907
@charadaloko6907 3 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais obg vou me increver sim e o like sempre deixo primeiro....seus videos sao bons
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
@@charadaloko6907 obrigado amigo
@dhvw
@dhvw 4 жыл бұрын
Qual quantidade de zimbro por litro de álcool
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Então campeão se você assistir ao vídeo em um momento passo uma fórmula para você com medidas para cálculos com um litro de álcool basta voce fazer uma regra de três e completar seus calculos. O gin depende de diversos fatores e pode ser preparado de diversas formas com 20% ou 30 % do volume líquido depende de cada um e seu paladar esta é a grande sacada do gin você cria sua bebida as porcentagens ficam a seu critério só precisa respeitar que tenha álcool bom, zimbro e coentro o restante é você quem dita. Tem muitas receitas que se calcula o álcool com 750ml e não 1000 ml. Caso ainda não seja inscrito no canal aproveite e faça sua inscrição.
@joaoguilhermeribeiroferrei5573
@joaoguilhermeribeiroferrei5573 4 жыл бұрын
Olá boa noite! Adorei seu vídeo. Assisto todos os vídeos do canal, porém não entendi bem as proporções da quantidade de álcool para a quantidade de ervas teria uma formula como a que vc passou da proporção do zimbro?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Oka obrigado pela participação no canal e por seu comentário, então campeão no fim do vídeo tem a receita com todas as medidas assista ao vídeo até às as legendas.... Se for fazer maior quantidade faça uma regra de três. Espero que te ajude forte abraço e não esqueça de deixar um like no video heim....
@cesarc.6688
@cesarc.6688 3 жыл бұрын
custo para fazer um gin?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá boa noite tudo bem com você espero que sim , sua pergunta está bem vaga que tipo de gin você se refere , se for este do vídeo compre com o kit de ervas 12,00 + o frete e a vodka que irá usar se for comprar as ervas da receita que passei você terá que ir nas lojas e ver o preço o e fazer seu cálculo você mesmo, se for destilado aí terá mais custos com a destilação então amigão somente você comprando suas especiarias e base alcoólica para saber seu custo agora se você quer saber preço para comparar com um gin importado ou industrializado ou imitações saborizadas que vendem no mercado tbm não tem como comparar até porque uma bebida que você menso produziu trará muito mais em satisfação pessoal do que monetária. Pegue a receita vá até uma loja de especiarias e veja quanto o custa o kg de cada ingredientes depois do ida pelas grama usadas na receita e some a vodka que irá usar então coloque os valores de fretes material de limpeza mão de obra e terá o valor do seu gin. E mais uma vez se comprar o kit de ervas comigo 12,00+ o frete e um litro de vodka use ao menos uma de boa quakidade. Espero ter ajudado agora eu te peço ajuda por favor se inscreva no canal e deixe um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@cesarc.6688
@cesarc.6688 3 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais realmente ficou vaga, minha pergunta para fazer vodka, tu tem ideia de custo por litro ? para um alambique pequeno de 40 litros? encomendei essa semana um alambique, certamente comprarei o kit de ervas para testar sua ombinacao
@danielmoreira328
@danielmoreira328 3 жыл бұрын
Olá John tudo bem, uma pergunta q n quer calar ...seria possível clarificar o Gin Caseiro com leite, sem perder tanto as nuances de sabor da infusão ? E se possível, além da textura q se alteraria, a validade do destilado clarificado seria reduzida ?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá boa tarde tudo bom com você então amigo desconheço essa técnica de clarificação com leite . Não vou posso nem imaginar come seria o restante pois já mas me passaria pela cabeça fazer algo assim uma receita clássica é clássica não foi feita para serem clarificadas se eu desejar ter um gin transparente então o destilaria mas não misturaria com leite a onde creio eu, o máximo que você vai conseguir colocando o leite no álcool será qualhar ele, se você usar um creme de leite e bater no liquidificador então terá uma batida cremosa aproveita e põe leite condensado que deve virar um espécie de aperitivo daqueles bem ruim kkkkk Olha clarificação da bebidas Fermentadas se usa albomina que é a clara de ovo ou colágeno que no caso é a gelatina sem sabor mas estás apenas tiram turbides e não tonalidade. Espero ter ajudado perdão pela brincadeira e te peço um favor de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde. Outra deixa o leite pra vitamina kkkkkk não consegui me conter kkkkkk
@danielmoreira328
@danielmoreira328 3 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais kkkkkkk n esquenta eu te entendo kkkkkk com abacate e açúcar, n tem melhor kkkk O fato de ter visto uns irmãos clarificando Old fashioned, Negroni entre outros, me deixou estarrecido qndo meus olhos viram aquilo, msm sabendo q tem o Clarified Milk Punch, q surgiu na Inglaterra como 1 das maneira de preservar o coquetel e suavizar os defeitos dos destilados daquela época, adicionando leite quente ao Punch pronto, fazendo com q o leite talhasse e após isso, a bebida era filtrada e envelhecida em barris. Hj estamos em outra época, e alguns dos processos de produção n se aplicam mais, devido ao aperfeiçoamento. Eu leio um pouco, n sei de tudo e as dúvidas são pertinentes pelo q estão apresentando, mas n me iludo com oq vejo, sempre tento encontrar respostas mas a lógica, sempre mantém o equilíbrio das coisas
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
@@danielmoreira328 @Daniel Moreira agora você me pegou num ponto fraco abacate com leite é tudo de bom. Bem como falei o máximo que o leite faria seria talhar reduzir teor alcoólico no Negroni seria apenas adicionar água então deixaria de ser um Negroni e voltaria a ser um americano assim eu creio agora me diga qual o fundamento de reduzir um coquetel que já é um releitura de outro e foi criado para ser mais forte que o outro não tem muita lógica porém a necessidade de se envelhecer o coquetel em barril não faria com que ele clarifica-se seu tom vermelho pois o tom mudaria devido a torra da madeira ganharia outros sabores mas com certeza iria suavizar a bebida mas para isso teria que levar ao menos um ano em envelhecimento e um ano não é considerado maturação e sim repouso para maturacao depende uma litragem específica e mínimo 2 anos em barril. A questão da técnica menciona o trabalho que vai te dar para talhar leite depois filtrar várias vezes não creio que seria algo que corrigiria defeitos e preservação de álcool e ainda tem que ajudar a talhar com limão. álcool não tem data de validade quanto mais velho melhor quando se trata de frutas frescas em álcool aí sim é uma luta mas hoje em dia qualquer bebida industrializada tá repleta de conservantes nós que fazemos artesanais temos que pensar sempre em pequenos volumes para que se possa consumir rápido e logo produzir mais. mas na mixologia tudo é válido não deixe de tentar derrepente ficará muito bom faça suas experiências e depois me conta como ficou será um fim de tom caramelo ou um campari veremellho porem mais translúcido eu creio.
@danielmoreira328
@danielmoreira328 3 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanaisFico imaginando a cara do Master Distiller ao ver leite sendo derramado no envelhecido e n na vitamina de abacate kkkkk conversar com alguém q entende do assunto é incrível, n tem preço john e vc é uma dessas pessoas, obrigado sempre por todas as dicas, tenho pouco conhecimento, e na dúvida, tenho sempre uma pergunta. Vejo q estou no caminho certo p contruir uma base estruturada cada x melhor, sem ter q inventar mto!
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
@@danielmoreira328 obrigado vó e pelo bate papo e pela parte que me toca mas temos que ter em mente que a roda já foi inventada mas podemos inventar muitas outras coisas com ela ou seja a mixologia te permite criar sempre e sempre um forte abraço fica com Deus e muita saúde .
@josecarlossilva4349
@josecarlossilva4349 3 жыл бұрын
Vc vende? Se sim, onde!
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá amigo tudo bom com você espero que sim. vendo o kit para você fazer seu gin em casa 12,00 basta entrar em contato comigo através do whatsapp 21999072695
@mariaclaracardoso4826
@mariaclaracardoso4826 2 жыл бұрын
Olá eu posso fazer para vender meu driks em saco
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 2 жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim, sim pode fazer tem pessoas que aprenderam comigo aqui e já estão anunciando até no insta... Porém vale lembrar que você não tem como comercializar para lojas e bares com sua marca pois você não tem o registro do MAPA. Obrigado pelo seu comentário e participação no canal por favor me faça uma gentileza não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@GiulliaVenus
@GiulliaVenus 4 жыл бұрын
Dá pra colocar as especiarias em alambique ao invés de vodka?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Olá boa tarde tudo bom com você?Espero que sim! Colega não entendi sua pergunta você quer por um alambique no lugar de uma vodka ????? Como assim ???? Reformule melhor sua questão que tento te ajudar. Não deixe de se inscrever no canal e de dar um like no vídeo.
@GiulliaVenus
@GiulliaVenus 4 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais sim, foi isso mesmo que perguntei. Alambique a bebida, não o instrumento, acho que isso que ficou confuso. Aqui chamados a cachaça de alambique pura só de alambique mesmo kk.
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
E tendi sim pode usar cachaça não vai ficar tão puro mas tem uma empresa no Brasil especialista em fazer vim com a base alcoólica de cachaça pesquise no Google que vc acha referência sobre eles mas pode fazer sim vai ficar uma cachaça bem aromática
@GiulliaVenus
@GiulliaVenus 4 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais entendii, obrigada. Estou pensando em testar os aromas numa cachaça de jambu que fiz aqui, espero que dê certo :)
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
@@GiulliaVenus olha já fiz muita cachaça com Jambú e ele realmente rouba o paladar de tudo puro com cachaça eu não gosto mas é meu paladar o Jambú gosto com abacaxi., Não deixe de se inscrever no canal caso ainda não seja inscrita pois muito irá me ajudar .
@carolgarbuio.socialmedia
@carolgarbuio.socialmedia 4 жыл бұрын
Quanto tempo de validade depois de pronto?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Olá tudo bom com você espero que si. Então já se inscreveu no canal? Não então que tal fazer agora a sua inscrição e já deixar um like no vídeo assim eu te ajudo e você tbm me ajuda. olha bebidas alcoólicas não tem data de validade isso é coisa do comércio para que você consuma logo e mais vezes. Quanto mais tempo guardada de de forma correta sem contato com oxigênio melhor por exemplo um whisky com 12 anos guardado estraga? não apenas fica mais saboroso. Um Vinho quanto mais tempo melhor porém você deve saber que para estás longas datas o que deve ser respeitado é o seu engarrafamento e armazenamento não deixe garrafas abertas nem que fique exposto ao oxigenio por um longo período se não ai vai ter fermentação acética e oxidação estragando sua bebida para uma receita de um litro não creio que vá ficar no seu bar muito tempo se. Océ não bebe e quer apenas te tem.vasa para alguma ocasião faca meia receita engarrafar em uma garrafa limpa sanitizado e bem fechada e mantenha na geladeira acredito que uns 2 anos sem ter problemas algum quantommais tempo maturando mais saboroso fica. Espero ter te ajudado então se ainda não se inscreveu no canal agora é a hora ok Fica com Deus e muita saúde.
@ThePiqui
@ThePiqui 2 жыл бұрын
Oiee...acho que fiz uma burrada...peguei vários gins caros que tenho aqui em casa e coloquei zimbro e pimenta rosa neles e mudou a cor...e agora, tem como voltar a ficar transparente??? Me responda por favor! Não me pergunte porque fiz isso, que nem eu sei😵!
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 2 жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim a única forma deles voltarem a transparente e colocando no allmbique e destilando novamente porém.nao terão mais o sabor original da marca devido a infusão que você fez seu aromas e sabores serão alterados, espero ter ajudado, por favor você.poderis me fazer uma gentileza não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@goncalof87
@goncalof87 3 жыл бұрын
Boa noite, testei fazer o Gin artesanal mas ficou super amargo, segui à risca a receita, mas fiquei com dúvida, são 20 gramas ( medida ) de Zimbro ?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim, sim são exatamente o que está descrito na receita amigão. Você pode ter posto casca de cítrico com a parte branca isso traz amargor reveja os outros ingredientes que usou
@GabrielRibeiro-wo6vx
@GabrielRibeiro-wo6vx Жыл бұрын
Boa noite. Você descobriu na prática o motivo de existir o famoso coquetel : gin tônica.
@Vitor_62
@Vitor_62 7 ай бұрын
Fantástico. Há uma coisa que me parece em falta... as quantidades As proporções estão lá mas as quantidades não. Diz-me só... para 1 litro de alcool (vodka) qual a quantidade de zimbro.O resto, faço as contas. Obrigado
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 7 ай бұрын
Olá tudo bem com você espero que sim, que bom que você gostou e quase a hei que você tinha visto o vídeo todo sem ter pulado partes do video. Kkkkkk diz ai, acertei né? então campeão acredite a receita com todas as quantidades de álcool, zimbro, coentro ou seja toda ela está escrita dentro do video é só assistir com calma sem pular partes assistir até o final que você vai achar ela ok. A proporção que falou ter assistido não é a receita mas sim uma fórmula para calcular proporções, mas você já está mhor que muitos que não assistem é vc querem que eu escreva a receita para eles com preguiça de assistir o vídeo. Eu escrevo muito mais na resposta mas não reescrevo a receita. Kkkkk olha vai lá assiste com calma anota a receita ai me faz uma gentileza se possível por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde. Há não fique chateado por eu não escrever a receita mas já fiz isso quando criei o vídeo e você assistindo novamente eu ganho mais uma visualização que é a única forma de eu ser remunerado pelo meu trabalho. Um forte abraço...
@Vitor_62
@Vitor_62 7 ай бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais Ok, está lá tudo sim. Isto de tomar conta da neta de 1 ano e ver videos em sumultaneo... dá nisto. Obrigado pela dica. Trabalho fantástico. 👍
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 7 ай бұрын
Nossa que fantástico é poder ter este privilégio de cuidar de netos tenho 2 filhos que não querem me dar netos, este é meu sonho poder conhecer meus netos antes de partir deste mundo. Felicidades para vocês e muita saúde tbm.
@rosanemendes7652
@rosanemendes7652 3 жыл бұрын
Uma dúvida de quem não entende nada de bebida, só toma, rsrs… Por que nesse caso do vídeo o fim fica mais escuro com relação ao gin comprado? Assim como na cor, o sabor fica diferente?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Olá tudo bom com você espero que sim , então colega no início do vídeo eu já começo dizendo que este gin é a primeira etapa antes da destilação certo? O gin que você conhece ele é fabricado utilzando um álcool neutro e infusionado as ervas este álcool fica na cor marrom e depois da infusão feita está infusão e levada para o alambique para ser destilada e toda bebida destilada fica transparente, seja ela cachaça. Rum , vodka , tequila, conhaque, grappa, bagaceira e até o whisky o que torna uma bebida destilada colorida é justamente uma infusão ou uma maturação em barril de madeiras nobres ok sendo assim o gin de infusão é ainda mais Aromático e mais saboroso na minha opinião do que qqr gin que você compre e tenha que depois efetuar uma nova infusão de especiarias para consumir, muitos poem diversas especiarias e condimentos no copo para aumentar estes sabores de bases do gin, com o gin de infusão estes sabores são mais presentes. Espero ter ajudado agora posso te pedir uma gentileza por favor se inscreva no canal e não esqueça de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.
@rosanemendes7652
@rosanemendes7652 3 жыл бұрын
@@JohneDilCaseiroseArtesanais valeu! Bem esclarecido! Obrigada mesmo! Não conheço os processos, por isso, perguntei.
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Acompanhe nosso canal veja outros vídeos sobre bebidas destiladas aqui ensino sobre destilação caseira tbm além de fazer licores. E sinta-se a vontade para reproduzir todas as receitas do canal.
@candreel
@candreel 3 жыл бұрын
Gin é que nem Neston: existe 1000 maneiras de se fazer. Porém, tem a vantagem de fazer a cabeça.
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 3 жыл бұрын
Positivo...
@leciraraujo2409
@leciraraujo2409 4 жыл бұрын
Se colocar a cachaça no lugar da vodka fica muito diferente?
@JohneDilCaseiroseArtesanais
@JohneDilCaseiroseArtesanais 4 жыл бұрын
Ola tudo bom com você espero que sim, Sim você não terá um gim pois gim tem que usar alcool neutro sem aroma e sabor você terá uma cachaça saborizada, Porem há uma empresa brasileira especializada em fabricar gim com base alcóolica cachaça mas não é este processo que eu ensinei no viceo, eles pegam a cachaça redestilam 3 vezes convertem basicamente em vodka , fazem a maceração das especiaria e tornam a destilar esta maceração junto com as especiarias em alambique de cobre com mexedor automático. Espero ter esclarecido sua dúvida que tal agora você me ajudar e se inscrever no canal e não esqueça de dar um like no video, fica com Deus e muita saúde.
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