Rapaz, fiz vinho no quintal e ficou ótimo, gostei muito, superou minha expectativa. É possível, sim ☺️
@VinhosdeBicicleta Жыл бұрын
Kkkkkk...boa!
@douglasborssato814 Жыл бұрын
Que video fantastico.
@DGTudo2 жыл бұрын
Incrível!!! Trabalhoso, mas o resultado sempre compensaa!! Abraços. Boa Noite. Um Brinde! DG Tudo
@hduque81532 жыл бұрын
Excelente aula Rodrigo. Cheers!
@nathanycoelho50702 жыл бұрын
Seria fantástico se pudessem fazer um vídeo sobre cultivares de videiras puras, enxertadas, cruzamento de plantas, melhoramento genético e as influências disso tudo no sabor e qualidade do vinho.
@robertoleitedossantos98472 жыл бұрын
Show!
@MessiasNiles2 жыл бұрын
Obrigado, Rodrigo e toda a equipe da Vinhos de Bicicleta. Faz mais ou menos 3 anos que acompanho o canal e venho aprendendo muito! Espero um dia poder retribuir todo o conhecimento que vocês dividem conosco. Sou muito grato por vocês existirem, pois em momentos difíceis da minha vida eu recorri a este canal para ter um momento de leveza e esperança. Que o universo continue conspirando a favor de vocês. Saúde!
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Muito obrigado, Messias! Fico feliz em saber que te ajudamos a superar o momento difícil. Seguimos caminhando juntos, meu amigo. Cheers!
@javanlopessilva526 ай бұрын
fantastica sua explicação meu nobre, parabens!
@CrisSantAnna2 жыл бұрын
muito legal! Obrigada Rodrigo! 👏🏼👏🏼👏🏼
@danilodamasceno37362 жыл бұрын
Rodrigo me tira umas dúvidas, Sempre vejo vc comentando sobre o quão a amplitude térmica eh bom para o vinho, com dias quentes e ensolarados (para amadurecimento do fruto) e noites frias (pelo que entendi para preservar acidez?). Gostaria de saber qual seria o resultado de um vinhedo onde a amplitude térmica nao eh tao grande, perderia acidez? Teria mt açúcar residual? Seria um vinho com mais álcool? A outra dúvida eh quanto o processo de "clareamento" do vinho, vc falou q usa clara do ovo no processo? Nunca tinha ouvido falar que usava-se ovo 😅 como isso funciona? A clara eh misturada junto com o mosto? A clara eh utilizada em algum processo durante filtragem? Obrigado pelo conteúdo 👏👏👏
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Oi Danilo, tudo bem? Lugares onde a amplitude térmica é pequena demais podem resultar em frutos com pouca acidez (se o local for muito quente, com falta de noites frias) ou com taninos excessivamente adstringentes e poucos açúcares (se o local for muito frio, com falta de dias quentes e ensolarados). Com relação à clarificação, os produtores podem usar uma série de produtos diferentes, entre eles um derivado da clara de ovo. Dê uma conferida nesse artigo aqui, que pode ajudar a esclarecer essa questão pra você: www.ufrgs.br/alimentus1/feira/prfruta/vinhotin/clarifi.htm Cheers!
@danilodamasceno37362 жыл бұрын
@@VinhosdeBicicleta muito obrigado pela resposta! Li o link que encaminhou e li material online também para entender melhor, ficou claro! 👏👏👏
@marcioerli2 жыл бұрын
Rodrigo, parabéns pelas explicações. Sempre muito esclarecedoras. Tenho uma duvida. Após o engarrafamento do vinho, ele continua envelhecendo? Pelo que pude entender sim, por causa da micro-oxigenação que você disse.
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Exatamente isso Márcio, principalmente os vinhos envasados com rolha de cortiça. Cheers!
@joaquimdalmeida35352 жыл бұрын
Parabéns. Dicas de Vinhos leves p iniciantes, gosto de espumantes mas, não me dei bem com os vinhos mais secos. E dicas de vinhos p harmonizar com sobremesas, acho q vou me dá melhor por esse caminho... há 3 dias q conheci seu canal e estou encantada, já vi vários vídeos, parabéns.
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Seja bem-vindo! Cheers!
@user-hh5nr1ks4j9 ай бұрын
Muito bom vídeo...cara fiz vinho a um tempo atrás ficou muito bom o melhor que eu bebi...
@clyfordsoares73702 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏
@limarciosilva79462 жыл бұрын
explicação de fácil entendimento e Ótimo vídeo
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Cheers!
@pamelaruggeri42572 жыл бұрын
Excelente explicação obrigada Rodrigo
2 жыл бұрын
Excelente video com uma explicação clara e precisa, como sempre! Um abraço grande de um fã português do canal :)
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Saudações, Luís!
@JeanKlayton2 жыл бұрын
Rodrigo, não consegui entender bem como o produtor consegue equilibrar o tanino e acidez do vinho. Exemplo, se no final do processo identificar que ficou mais ácido do que deveria, ele consegue reverter de alguma forma? A mesma coisa para o tanino.
@clecifatima99372 жыл бұрын
Meu somelier preferido , alto conhecimento com explicação de fácil entendimento 🥰
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Obrigado, Cleci!!!
@edmilsonpereira6022 жыл бұрын
Eu sou apaixonado por vinho 🍷 sempre estou acompanhando a tua bicicleta. Cara você é muito bom esplica com detalhes. Show me chamo Edmilson
@biellucas66002 жыл бұрын
Já maratonei o canal 😅 , Cheers 🥂
@sergiolojo46692 жыл бұрын
Muito boa a explanação, parabéns.
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Obrigado, Sergio!
@jessdutrabr26622 жыл бұрын
Sensacional!! Esclareceu uma algo que tinha em mente algum tempo: o fato de que nem todos os vinhos são veganos!!! Muito bom...
@Carantonho2 жыл бұрын
Bom
@juanaysita54382 жыл бұрын
Muito bom Un video sobre los equipos actuales que se utilizan para hacer vino Es una sugerencia Gracias
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Muchas gracias, Juana!
@sidney1622 жыл бұрын
Ok... muito bem.. Gostei da pequena aula!
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Cheers!
@frankleiberlima30582 жыл бұрын
Conteúdo de alta qualidade, como de praxe. Gostaria de saber mais a respeito do processo de clarificação do vinho.
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Muito obrigado, amigo. Cheers!
@eliannesousa46342 жыл бұрын
Rodrigo, eu simplesmente amo seus vídeos, vc tem um carisma único 💖 Mas eu tenho tantas dúvidas, mas vou perguntando uma por uma 😅 Vi vc falar em outro vídeo q antigamente vc bebia de cerveja. Ainda faz uso? Grande abraço
@renatonunes87842 жыл бұрын
Muito esclarecedor Rodrigo, não sabia que tinha essas leveduras em saquinho. Achei que era um processo natural.
@joeniomorais95242 жыл бұрын
É verdade que a fermentação natural ocorre do contato da casca com a uva , sabendo que a levedura está na casca ?
@josesodero84592 жыл бұрын
🍷👏informações muito importantes! Valeu!!!!
@eltonaguiar38182 жыл бұрын
E de brinde muita informação sobre o que difere um vinho do outro! Abç e obrigado Rodrigão!
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Grande abraço, Elton!
@arinaldooliveirasilva6482 жыл бұрын
Excelente. Agora tenho uma dúvida. Há uma proporção de água para cada litro ou outra medida de água na produção do vinho a partir da separação do líquido gerado pelos frutos?
@marcialuiza60982 жыл бұрын
Excelente vídeo! Sempre facilitam para aprendermos sobre o mundo dos vinhos!🍷🥂
@tiagonascimentoferrazcosta1582 Жыл бұрын
Uma duvida que eu tenho seria a seguinte : a própria casca da uva já não faz acontecer a fermentação?
@patriiciabrittoficial Жыл бұрын
Meu vinho vai ficar bom independente da tecnologia, pq na época de Jesus já era bom e ninguém reclamava ❤
@doutoridoso2 жыл бұрын
Como sempre, um baita vídeo, sempre atento com os novos e antigos seguidores do canal... Me surgiu uma dúvida no final do vídeo, mas não sei se vai saber me responder. Seria uma comparação do vinho com o whisky. Falam que o whisky não evolui em garrafa, não adquire mais nenhum aroma ou altera suas características, diferente do vinho que sabemos que é vivo e a cada ano, vai modificando lentamente, porque isso acontece? É mito?
@pedronegreiros65092 жыл бұрын
É por isso que o vinho branco não tem tanino, por conta da separação da casca ?
@drdanielvicente2 жыл бұрын
Adorei
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Cheers!
@franciscomarques662 жыл бұрын
Sensacional!
@VinhosdeBicicleta2 жыл бұрын
Saúde!
@alinevezali1942 жыл бұрын
Seus vídeos são incríveis. Parabéns pelo conteúdo de qualidade ❤️
@cleusaoliveira37732 жыл бұрын
Amo seu canal, maravilhoso 😍
@bredaborda66022 жыл бұрын
Oi, vc ou alguém aqui dos comentários poderiam me dizer se existe algum vinho brasileiro de boa qualidade que custe até 50,00 reais? Obrigada
@albinoalmeida65352 жыл бұрын
E o vinho com tampa. O que dizer?
@pedronoronha83852 жыл бұрын
Sempre achei que qnd o vinho nao tava clarificado, ele estava ruim (qnd abro de uma garrafa nova). Peguei um Chianti assim e quase vomitei