Quando morava em sao Paulo adorava ir na feira comer pastel.
@joseglorival694911 ай бұрын
Gostei muito,! Serrinha Bahia Brasil,!!!!😂
@mudabrasil9905 жыл бұрын
As pessoas falam que o segredo e a pinga mas que pude constatar que e passar varias vezes no cilindro como se fosse massa folhada !
@rosecleire72643 жыл бұрын
Morro de saudades, dos pastéis de s.paulo
@BrunoKillercraft7 жыл бұрын
Eu acho engraçado o Japa falando pastel "pastel de flango" kkk amo pastel
@angelicarocha1677 жыл бұрын
amo o pastéis de São Paulo
@goytabr8 жыл бұрын
Já provei vários desses pastéis "premiados" e ainda não encontrei um melhor que o da barraca da Cris, que sempre deixa às moscas todas as outras barracas das feiras onde está e ainda por cima tem um atendimento inigualável (e uma clientela leal de fãs devotados, dentre os quais me incluo). Não recomendo o de carne, que é meio farelento, mas todos os demais sabores são fabulosos (o de escarola é simplesmente divino!). Não sei onde a Cris está nos outros dias, mas na quinta está no Cambuci, na sexta na Vila Mariana perto da Sena Madureira, e no domingo no Jardim da Glória (entre a Aclimação e o Ipiranga). Aliás, este último local fica a 200 metros da pastelaria Yokoyama, que também é famosa, mas não acho lá essas coisas (a fritura é mesmo perfeita, mas o recheio deixa a desejar, os preços são absurdos e o atendimento é grosseiro - dentre as pastelarias de loja, prefiro a Yoka, na Liberdade, que é de outro ramo da mesma família, tem uma fritura tão boa quanto a da Yokoyama, e recheio e atendimento infinitamente melhores).
@diariodeumgrandehomem78445 жыл бұрын
SABE OQ INTERESA É O LUCRO , OMRESTO É RESTO, OU SEJA SE VC GOSTA OU NÃO ELES ESTÃO POUCO SE LIXANDO, PQ OQ MANDA É O LUICRO
@viajantebrasileiro23632 жыл бұрын
@@diariodeumgrandehomem7844 Como tu é burro 🤪
@anthonyperez94753 жыл бұрын
Excelente, hay manera de utilizar menos maquinas de rollos o rodillos para el proceso. Usen rodillos grandes y evitan tantas pasadas del producto sobre maquinas de rodillos pequeños
@eduferreira34564 жыл бұрын
O melhor pastel é aquele que eu tenho na mão pronto pra comer kkkkkkkkkk
@Mariana-oh8ru3 жыл бұрын
Sem dúvidas
@guihenmax89697 жыл бұрын
O que eu acho estranho, é que dizem ser pastel japonês. Mas no Japão não tem esse pastel. A não ser em lojas brasileiras, feito por brasileiros. Nem na China, os chineses fabricam esse tipo de pastel.
@biancamuhammad687 жыл бұрын
GUIHEN MAX Talvez seja diferente do daqui, por conta da adaptação de cada país. A comida japonesa que serve no Brasil, não é a mesma que serve no Japão, porque aqui ninguém é acostumado a comer nada cru (e lá a maioria das coisas são cruas). Aqui no Brasil eles usam cremeX.
@ericgalvao12 жыл бұрын
Ow, vc poderia ter dado mais informações da receita.
@mariadefatimabritobarbosa96922 жыл бұрын
Quantos fica o maquinaria completo se a máquina fica
@joseglorival69492 жыл бұрын
Valeu 👍
@victorproencaespindoladesa54475 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo, poderia passar as proporções da receita por gentileza?
@drrenafarma6 жыл бұрын
A massa de pastel é seca, só fica uniforme quando passa pelo cilindro, por isso que massa caseira nunca fica igual. Eu já fiz várias vezes em casa e nunca deu certo, já desisti. Pastel de feira só na feira mesmo
@tanialuzialeite11985 жыл бұрын
Aprendi c um senhor que faz pastel no melhor mercado de Campo Grande, que podemos colocar todos os ingredientes em um saco plástico, e por na geladeira. Abrir somente no dia posterior. Aí dá a liga
@clarissatrindade82173 жыл бұрын
Se tem cilindro acerta ate a massa mais básica eu tenho e faço fica igual o de feira
@marialuziasouza77503 жыл бұрын
@@clarissatrindade8217 passa a receita
@djmadruguinhasp2 жыл бұрын
@@clarissatrindade8217 ensina os ingredientes e quantidade?
@edinahlins98412 жыл бұрын
@@marialuziasouza7750 500 gramas de farinha de trigo, 40 gramas de banha de porco, coloca na vasilha e faz uma farofa com as mãos. Feita a farofa coloque 15 gramas de sal e 160 ml de água natural . Trabalhe a massa com as mãos. Ela fica seca mesmo, mas vá trabalhando até uni o máximo possivel. Leve ao cilindro e vá passando várias vezes, que ela se uni , fica linda, macia e umida. Abra a 1,5 cm modele os pastéis e frite em gordura vegetal hidrogenada quente a 180 graus. Uma diga pra saber se a gordura está no ponta, coloca um.oedacinho de massa dentro do óleo ou gordura , se ela subir rápido, borbulhando, está ok. Bom apetite! Faça e volte pra me dizer se não é um pastel campeão.
@joedsonsaldanha17472 жыл бұрын
Bom dia. Gostaria de saber onde posso encontrar uma máquina de fazer pastéis desse modelo e qual seria o valor
@sandrosimao2820 Жыл бұрын
Bem Industrial mesmo..
@miriamamorim32663 ай бұрын
Gostaria da receita.
@Coisasdobrasil233 жыл бұрын
O melhor pastel é o da BANQUINHA DO PASTEL NO CENTRO DE SÃO CAETANO ,FICA NO ESTACIONAMENTO DO SUPERMERCADO JOANIM,VAI LA PROVAR DEPOIS TIRE SUA CONCLUSÃO.
@sooamorconstroi68183 жыл бұрын
O melhor pastel é aquele que se faz em casa, você come a vontade e não paga nada . 😅😅😅😅😅
@@k.a4168 pois eu moro em um sítio tenho minhas vacas , tiro leite , faço meus queijos , tenho meus porcos ,Galinhas caipiras e pesco meus peixes , tenho pomar e horta tudo com fartura graças a Deus !!! É por isso que fazemos tudo em casa .
@marciavania75663 жыл бұрын
Na verdade vc paga sim
@marciavania75663 жыл бұрын
Na verdade vc paga sim
@marciavania75663 жыл бұрын
Na verdade vc paga sim
@eguatedoide21274 жыл бұрын
Minha massa irresistível: água, trigo , sal , vinagre e molho de alho .😎 inigualável.
@rogeriovitor37584 жыл бұрын
Essas massas frescas pq o pastel deforma vc sabe o motivo?
@pauloetiocaca5363 жыл бұрын
👏👏👏👏👏Quais as quantidades desses ingredientes?
@fatima108675 жыл бұрын
Boa dia! Como faço para encomendar os pastéis congelados?
@geloutemp39184 жыл бұрын
Alguém sabe o nome dessa máquina que recorta a massa e sai o pastel?
@joedsonsaldanha17472 жыл бұрын
TAMBÉM estou muito interessado. Se você souber me avisa
@gicelia109 жыл бұрын
nao cai mosquito no preparo da maça aberta kkk
@Antoniocarlos-he1zy5 жыл бұрын
Duvido que seja o melhor tudo gue é feito em Grande escala perde um pouco da qualidade.
@viniciuscoelho78544 жыл бұрын
não sei aonde é o melhor pra ser melhor tem que ter um bom recheio
@marbelyurbina44913 жыл бұрын
Concordo.
@zjbskhb7 жыл бұрын
Acho que não é muito higiênico colocar o saco de farinha em contato com a parte de dentro da batedeira...
@ministerioCJVIEIRA114 жыл бұрын
Você não viu foi nada! Nem queira...
@joaorobertoleide63644 жыл бұрын
Muito falta de higiene porco
@paulasantos940210 жыл бұрын
Olá!! Como faço pra comprar esse pasteis prontos para vender? Obrigada!
@davisonronald38773 жыл бұрын
Comprando e comendo
@claudiohipolito16144 жыл бұрын
MELHOR POR QUEM. PELOS FISCAIS. VAI SE CATAR. TODOS PASTEIS SAO PARECIDOS.
@cristinaemarcio65968 жыл бұрын
como e´o nome do dono dessa fabrica por favor ....
@Antoniocarlos-he1zy5 жыл бұрын
Joaoponês kkkkk
@williamalves80218 жыл бұрын
so agua e farinha?
@goytabr8 жыл бұрын
E óleo, mas sempre ouvi dizer que massa de pastel tinha que levar um pouco de cachaça, porque o álcool evaporando com o calor é que daria aquelas bolhas indispensáveis no bom pastel.
@diogobh20043 жыл бұрын
Não deve ser só isso, mas eles escondem a receita pra concorrência não saber
@russosilva48773 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏
@matteusdias89367 жыл бұрын
Quanto custa uma máquina dessa?
@rodrigowp1707 жыл бұрын
di Grano Máquinas são fabricantes 54-34517552
@flordolacio42996 жыл бұрын
Vc passar a receita,por favor!
@kamihchan43133 жыл бұрын
Alguém sabe se esses panos brancos são secos ou úmidos entre os pasteis
@danarapadura40793 жыл бұрын
Úmido para não ressecar a massa
@danielmachado55762 жыл бұрын
Pode ser plástico fininho que compra de rolo
@vilanisilva59995 жыл бұрын
Mais no lugar da cachaça pode colocar o vinagre também não é Legal 😂👍
@odetefarias71124 жыл бұрын
Gente aonde eu encontro essa máquina de fase pastel
@abraaoborgesdarocha64104 жыл бұрын
Já tentou no mercado livre
@francieldesjose35025 жыл бұрын
Parabens mais fasso pasteis a 10 anos dezafio quauque pasteleiro
@andrecoutosoares49304 жыл бұрын
Você pode passar sua receita?
@Luiz-em9jc6 жыл бұрын
Se isso tudo ai fosse pra fazer so 1 pastel ia ser Foda ficar esperando
@fabiolopes66285 жыл бұрын
Não tem o endereço deste lugar ?
@EduardoVieira-cw8qe8 жыл бұрын
melhor pastel de são Paulo é mesmo os Pastéis Nishida
@Tramascroche10 жыл бұрын
Sacanagem na hora de fazer a massa ñ tem chinês mas na barraca da feira tem , usando os danado pra fazer marquet só porque eles tem a fama de ser os melhores em fazer pastel,
@tioxandysalgados2177 жыл бұрын
Flávia Souza kkkkkkkkkk
@aquelecaraali72827 жыл бұрын
Oque????
@aquelecaraali72827 жыл бұрын
N sei se isso foi pré-conceito ou vc esqueceu de usar alguns neurônios.
@Antoniocarlos-he1zy5 жыл бұрын
E uma péssima imgiene
@elinanikki18837 жыл бұрын
Nao ,o melhor pastel é Edsonemilia em santo andre
@saraoliveira31083 жыл бұрын
cuidado com triguisserides 😂😂😂😂
@admiradorsecreto98579 жыл бұрын
RONALDO!!!!! e brilha muito no Cúrinthias!!!!!!!!!
@henriquecordeiro53197 жыл бұрын
Melhor pastel é sempre o yoka da liberdade.... Delicioso
@wandickmilojevic11326 жыл бұрын
Isso porque não conhecem o pastel da Viçosa
@daltonagronomo16525 жыл бұрын
Aqui em Fortaleza, Ceará, pastel bom custa sempre caro.
@abraaoborgesdarocha64104 жыл бұрын
Si for da viçosa de Brasília hoje deixa a desejar
@genirodrigues11124 жыл бұрын
Aprovado pela comodidade! O óleo nunca é trocado, durante todo o dia, fica muito escuro e é cancerígeno! Mas que não deixa de ser delicioso! Como diz aquela FRASE: tudo que você por na boca e for gostoso, cospe que faz mal!😂