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Bolo de Laranja
Ingredientes
3 laranjas (1 com casca e 2 sem casca)
1 xícara de açúcar
meia xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de fubá
1 xícara de amido de milho (maisena)
1 colher de sopa de fermento em pó
Medida da xícara: 240 ml
Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador e acrescentar o fubá e o amido por último. Depois de tudo misturado adicionar o fermento. Em um forma untada com açúcar demerara e canela colocar a massa do bolo e levar em forno pré aquecido 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Este bolo fica fofo e ideal para tomar com um café.
Medida da xícara: 240 ml