Como funciona el Magnetron

[@INFOLANCOLOMBO]

Muito boa a vídeo aula, parabéns a toda equipe.

[@marcllusw]

Me gustó la explicación. Me sirve para ir aprendiendo de a poco. Muchas gracias

[@mijuocampo1516]

Es muy simplificada, pero sirve.

[@zikermu]

Excelente video que destaca el elemento principal del horno de microondas: el magnetrón. Muchas Gracias

[@raulperezperez6429]

Amigo muy buen video gracias . desde Venezuela

[@rennoib]

Me encanta, lo explica genial. Pero me surge una duda, el que emita microondas de debe a una determinada frecuencia. Si quisiera modificar esta frecuencia para alcanzar ondas de radio, infrarrojo o incluso x ¿Qué debería hacer? ¿Habría que cambiar el material?¿La frecuencia de la señal eléctrica?¿Su voltaje?

[@gonxafrost6671]

si

[@WederGonzalez]

@@gonxafrost6671 La frecuencia su mismo nombre lo dice🤔 debes acelerar la ondas sinodales en el mejor tiempo posible, modificando el transformador o el circuito integrado.

[@elpidioperez6889]

Increíble y perfecto. Las pronunciaciones Oficiales del Magnetrón son: Magneton, Magneto y Magnet.

[@ironcar8152]

Y que pasó con el Be4 berilio dentro del magneton ? su toxicidad en el cuerpo es altamente peligroso !

[@jnejea]

El que hizo el vídeo se olvidó del "Sr. Berilio" esperemos que no haya desarrollado algún tipo de cáncer ya.

[@rinaherrera6624]

Pues sin eso no hay microondas jiji

[@aleph-ingenieros]

X q no lo habra mencionado ? Que tan importante sera o no ?

[@SantillanaDeAsturias]

"El Berilio es Peligroso" Es como si dijeran "El Polonio es Peligroso" (el que está en los detectores de humo)

[@ELMAESTROTARASCO]

Buenas tardes quiero hacer un proyecto con el núcleo del magnetrón, especialmente con todo el eje. Y quiero preguntar qué sucede si le 9 voltios,?

[@Juniel-mz1lt]

bro solo hay una forma de saberlo intetalo porle 9 voltio

[@alessandropalomino1774]

gracias por la información... soy estudiante de electricidad y esto me ayudo muxo ... buen dato ...

[@luisantoniomarrega3713]

Fantástico. Boa explicação amigo! Rio Brasil

[@gmcmigue1858]

el laboratorio está bien equipado muy ordenado y limpio. muy Dinámico y entusiasta todo el procedimiento de la explicación de cómo funciona el magnetrón. pero técnicamente hablando deja mucho que desear la explicación Ojalá y se asesorarán los realizadores del video con información técnica más exacta. me conformaría con una explicación técnicamente exacta Aunque el laboratorio estuviera desordenado.

[@sanik265]

si se conectara a un tubo de metal; se podría concentrar el haz de microondas para que no se disparara hacia todos lados?

[@marciojosebranco9417]

A minha dúvida também , é com relação ao filamento, que tem alimentação de + - 2,2 voltios, para que serve então?

[@hazlotumismoREPARACIONES]

Y como deben ir orientados los imanes??

[@jorgevalerio2491]

no entiendo porque no les gusto el tutorial a mi me parecio muy ilustrativo e interesante, la unica duda que tengo es que si no se le puede meter nada de metal porque no hace circuito con las paredes del microondas.?

[@clementeleon8663]

Jorge Valerio Se trata de un documental pseudotécnico y pseudocientífico muy mal realizado que no explica absolutamente nada, es un montaje sensacionalista, es todo muy burdo. Este y todos los de esa serie. Sobre lo segundo que vd. menciona, ocurre que las microondas son extremadamente direccionales y se distribuyen como si fueran haces de luz muy puntuales, por eso se hace girar el plato para que los alimentos reciban la radiación por todas sus partes. En el interior hay muchas zonas de sombra en las que se pueden colocar metales sin problemas, lo que ocurre es que el usuario no las ve, pero los técnicos tenemos formas de verlas y no poner metales en las zonas de radiación fuerte. Los fabricantes diseñan parrillas y accesorios metálicos para sus hornos y no pasa nada, no se le ocurra poner otros distintos. No sé si le ha quedado suficientemente claro. Un cordial saludo desde Sevilla.

[@jesuseduardo5658]

Porque su superficie interna está totalmente libre de bordes rectos que pudieran actuar como antena y de paso, la pintura también contribuye a ser superficie reflectante dónde rebotan as ondas. Cómo adicional, en la puerta existe una especie de malla que permite ver el interior del aparato pero sirve al mismo tiempo de escudo para evitar que la radiación salga del horno. Saludos

[@josemanuelriveraherrera7217]

Un amigo desinstalo un magnetron de un microndas y lo armo como si fuera una pistola de rayos jajaja fue divertido pero cuando le apunto a un automovil que iba pasando le frio el sistema electrico del auto que era de reciente modelo y se quemo el motor y estabamos a una distancia de 20 metros de donde paso el coche fue algo que no esperabamos que pasara solamente le apunto y lo activo el magnetron lo bueno que ya no tiene vecinos ruidosos porque les quema los circuitos de su estereos jajaja saludos

[@xkabrakanx]

Se le llama cañon de micro hondas y es muy peligroso y para eso sirve para freir aparatos eléctricos.

[@pabloalvarez996]

Oh! Interesante... Y peligroso

[@clementeleon8663]

José Manuel Rivera Hay mucho de fantasía en su relato, se aprecia que ve muchas películas de ciencia ficción. Las microondas generadas por el magnetrón y por otros varios dispositivos electrónicos similares, efectivamente son muy peligrosas, pero su alcance es muy limitado, no se imagina la potencia necesaria para destruir un coche a 20 metros, como usted dice en su relato. No olvide que la potencia radiada se atenúa en proporción directa al cuadrado de la distancia, así que con este dato puede calcularla y verá lo absurdo y fantasioso de su relato. De todas formas no conviene jugar con estos dispositivos, más si se es ignorante en la materia. Agrego para otro comunicante, las microondas no sólo destruyen aparatos eléctricos, sino que destruyen más aún la materia orgánica. Un cordial saludo desde Sevilla, en España.

[@josemanuelriveraherrera7217]

Hola Clemente de Leon Bueno lo que yo comento en este video es lo que paso en realidad y lo que he visto con mis ojos amigo En primer lugar existe un video de unos jovenes rusos que fueron los que inventaron este cañon de micro ondas claramente se ve un joven apuntando al compañero que se acerca a el en una motoneta y al apuntarle se apaga entre otras cosas que se ven en el video buscalo en youtube De este video mi amigo tubo la idea de fabricarlo cuando lo vimos pensamos que era no era real mi amigo es ingeniero en electronica y robotica avanzada y no le fue muy difisil hacerlo y mejorarlo reduciendolo en tamaño Por lo que comentas he escuchado de que la mayoria de los españoles son muy incredulos como la metafora que dece ( ASTA NO VER NO CREER) pero eso no va a pasar amigo no se va hacer ningun video de como fabricarlo eso te lo aseguro en cierta parte es mejor que sean incredulos IMAGINATE que en tu pais salga un cerebrito que fabrique un aparato de estos y llegue a las manos de un lider revolucionario que no este conforme con las leyes de tu pais como la ETA los bombazos del metro de Atocha entre otros no seria nada en comparacion a lo que le podrian acerles a las personas iradiandolas sin siquiera darse cuenta a eso se le llamaria la muerte silenciosa asi que seria mejor que se quedaran en la ignorancia de ciertos aparatos que serian perjudiciales para tu pais amigo saludos cordiales desde Ciudad de Mexico

[@aocmexico3548]

le daño la computadora?

[@willdiesel3909]

Por eso esta de moda el Cancertron.

[@cinescopefilms]

explique lo que es el filamento y el anodo de un tubo al vacio, asi se ve mas profecional.

[@MarioPlayer]

bueno osea alguien que me responda entonces el magnetron no es peligroso si esta desconectado de la electricidad bueno muchos dice que tiene radiacion aun despues de conectarlo y esas cosas que aun le quedo algo de radiacion

[@blar2112]

nada, ni uranio, ni radio ni plutonio enriquecido, solo dos imanes, desenchufado es mas inocuo que que oler flores

[@omarrerodriguez2693]

@Norberto Rozzi pero tiene beridio? En la parte del tubito según tengo entendido y esta recubierto con algo para que no resulte tóxico al tacto, tengo entendido eso

[@franciscojavieraltamiranda4748]

El magnetron es muy peligroso hay una parte q tiene belirio lo usan por su buena conductividad en voltajes elevados como lo es en esta caso que el transformador saca 4.000 voltios pero este belirio es un peligro es altamente peligroso es cancerígeno biene recubierto con un papel muchas veces de color rosado

[@hipolitochiguichon6191]

A que bonitos estos microondas no tienen berilio... los más sanos y ecológicos para calentar alimentos donde puedo comprar uno...

[@jonathansanchez3611]

Hola es de Gran interés

[@joelmorij4162]

Aparte de birilio hay oro?por hay una malla amarilla siempre me he pregntado q parece oro no se ..comentn.

[@isidropena7516]

el filamento que trae dentro para que es?

[@rodrigo_infl]

Antiguamente para que sabemos historia el magnetron lo usaban en la radio fm para contactar a la vase militares la raíz de eso se dieron cuenta que generaba calor 🥵 y lo implementaron en el microondas. Si vas a contar la verdad de como funciona un microondas deves explicar bien como llegó a eso. El magnetron uno rempla la antena por el magnetron la señal es de mojor calidad y no hay peligro ya que no se usa el transformador. Solo se alimenta 1.5v a 3v máximo lo que usa la antena para cantar onda radio 📻 que también sirve para fm

[@juanramoncamposgavez7737]

Pasa algo si le meto corriente al aparato que lo he desmontado es peligroso?

[@clementeleon8663]

Juan Ramón Campos Gavez No se le ocurra hacer semejante prueba porque el magnetrón desprovisto del resto del horno, que realmente es una cavidad, habitáculo o blindaje para las microondas, radiaría un fuerte haz de ondas hertcianas que son muy peligrosas y destructivas en las proximidades, produciendo graves quemaduras, esterilidad, e incluso leucemia a los sujetos vivos sobre los que incida. Este es el peligro de divulgar estas cosas de forma indiscriminada a través de la red. Un cordial saludo desde Sevilla.

[@jesuseduardo5658]

@@clementeleon8663 En esto me detengo para consultarle una aseveración que lei por ahi: La cavidad del horno esta diseñada para reflejar las ondas de la manera mas uniforme posible, ahora bien, la tapa tiene una especie de transparencia que permite ver a traves del cristal hacia la parte interna del horno mediante una malla que contiene orificios cuyo diametro equivale a la mitad de la longitud de onda del equipo, lo que evita que escape una gran cantidad de radiación a través de la puerta del horno. ¿Es esto cierto?

[@clementeleon8663]

@@jesuseduardo5658 Efectivamente el habitáculo o recinto del horno es un blindaje llamado "Jaula de Faraday" por ser este científico británico el que estudió estas propiedades de los recintos metálicos en el siglo XIX. Los orificios tienen un diámetro tal que por él no pueden escapar estas ondas (cada longitud de onda tiene su diámetro específico). Estos orificios no deben ser modificados. Para saber si escapan las ondas del interior del horno, hay una prueba muy sencilla y eficaz, aprovechando que una de las frecuencias wifi es igual que la de las microondas del horno, introducimos un móvil, una tablet o un portátil recibiendo o emitiendo wifi de 2,45GHz, (ojo que el de 5GHz no vale, ni las ondas de telefonia del móvil tampoco), CON EL HORNO APAGADO Y CERRADO Y SÓLO WIFI, es decir, con los datos de la red telefónica apagados, si el aparato introducido deja de recibir señal o la emitida por el mismo no se recibe fuera, es prueba de que no existen fugas, evidentemente existen otras pruebas más científicas, pero está si se hace bien es muy eficaz. Por último decirle que los orificios no corresponden a media longitud de onda, en ese caso sería N de unos 6cm. y los orificios tienen alrededor de 2mm. Un cordial saludo desde Sevilla, en España. "

[@JoseLuisVaqueroeb7ctx]

Los 4KV se le ponen a los componentes por seguridad ¿has medido con una sonda? mas de 2Kv y pico no hay

[@JaimeOlaldeArellano]

Se puede usar una resistencia y después de que de él valor le sumas el voltaje que caiga en la resistencia por ley de ohm

[@alejandromedina6474]

Cálculo que 1800v porque el capacitor no soporta más de 2100v

[@marvinleon5707]

Gracias x esa gran explicacion

[@Chadri93]

Bua chaval que guapo el magnetron

[@serralheriaeartesanato8440]

Gostei!! Mais tem material radioativo antes dos ímãs

[@omarrerodriguez2693]

Y el beridio que tiene en el tuvo? No lo menciona ?

[@cristiansolisalvarez428]

La frecuencia la da los espacios en el magnetron

[@hugoruz27]

+cristian Solis Álvarez . LA FRECUENCIA LA DÀ EL MOVIMIENTO CONTINUO DE LOS ELECTRONES POR TODOS LOS LAVERINTOS DE LAS LATAS DE ELUMINIO QUE ESTAN UBICADAS ENTRE LOS IMANES, A ESTO SE LE LLAMA RESONANCIA......

[@willianvargasramirez4688]

Este movimiento hace q las moleculas se muevan a tal velocidad q se calienta ???

[@jesuseduardo5658]

Se calientan por la fricción que generan las colisiones ocurridas producto de ese movimiento descontrolado

[@ulisesmorales5019]

muy chulo que esta el magnetron

[@sandroalfieribermudezmore532]

Y que paso con el BERILIO ??? RCTM...

[@fredyorozco7640]

Vagamente explicado, no se si solo es una parte de un documental, no explica cómo se generan esas microondas, que es producto del desprendimiento de los electores y tal.. 🤔

[@Dracosaurus7]

No hablaron nada sobre la funcion del Berilio ni de su toxicidad.

[@SRivas-nj4ii]

¿será porque no era el tema a tratar?

[@Adrianmartinez-pm5uj]

Si pero aunque no sea el tema a tratar deben de mencionarlo ya que ese metal es extremadamente tóxico y las personas que ven el vídeo quieran hacer lo mismo y dañar su salud por no estar informados sobre lo que tiene dentro el Magnetron

[@eddiexyx2]

Could you tell me were to get the English version

[@ariza1Mambru]

LG con sus hornos avanzo y no hay competencia.

[@sgonz9475]

este puede causar cancer o algo asi?

[@scalpelo92]

Causa tanto cáncer, como algo así. Pero lo verdaderamente grave es el cáncer. El algo así, solo causa ligeras molestias.

[@LorensQp]

Excelente video

[@Atonix99]

te faltó decir que la longitud de onda de las microondas es igual a la del hidrógeno, con el objetivo de agitar las moléculas de agua!

[@fernandogamboa2656]

si claro , si lo dijo

[@nopsus3740]

Es el principio..sin embargo estas microondas no constituyen radiación ionizante a diferencia de los terribles rayos x.. si las células fueran de nuestro tamaño, para ellas las microondas serían del tamaño de las montañas, mientras los rayos x por el contrario tan pequeñas como lo son para nosotros las microondas

[@christophermcklein9021]

el magnetron entonces son esas dos cosas que veiamos ahi paradas (iman con un agujero en el medio en donde se ubica esa redondes en donde se forman los cicuitos)

[@xavidiaz10]

por que explota si se pone papel de aluminio ??

[@Werlymage]

Creo que porque el aluminio repele las ondas,por lo que el microondas absorbe mucho calor hasta tal punto que algunos componentes revientan.

[@abdekvilla]

AL CHOCAR LA ONDA CON UNA PARTICULA LAS PEQUEÑA QUE LA ONDA, OSEA EL ANCHO DEL PAPEL, PRODUCE UNA CARGA DE ELECTRICIDAD MAGNÉTICA Y SE DESINTEGRA EL PAPEL YA QUE ESTA COMPUESTO DE ÁTOMOS. ECT ECT.

[@stefanocarbonell7852]

es por que es metal por eso el interior de los microndas llevan pintura

[@nicoleetoo]

No importa que sea metal ya que muchos vienen sin pintar por dentro (de acero inoxidable). Lo que ocurre es que la microonda induce una corriente eléctrica en el metal y tu caso es como cuando ponés los tarros de plástico de queso que les sacás la tapita de aluminio, formándose un anillo metálico. Lo que pasa es que al ser tan finito el papel aluminio e inducirse una corriente tan grande, se funde. Con los tenedores, las cargas eléctricas se concentran en las puntas y saltan chispas. Si ponés un jarro de metal no pasa nada, nada más que no va a calentarse bien lo de adentro porque bloquea las microondas. O sea ¿se puede poner metal? sí ¿De cualquier forma? No se aconseja pero mientras no hayan puntas o sean muy delgados no paasa nada.

[@nicoleetoo]

Pero la diferencia es que si es muy delgado se sobrecalienta y funde.

[@nopsus3740]

La diferencia en potencia emitida por estos hornos vs una antena convencional de telefonía es abismal.. el horno microondas utiliza esa especie de resonador hecho de berilio para bombardear microondas que se concentran en ese reducido espacio, mientras las antenas emiten ondas que tienen una potencia miles de millones de veces inferiores a la emitida por estos hornos

[@LuisSanchez-ek9fi]

Se puede aprovechar para una antena de wifi o una antena para ver la televisión o algo así ????

[@Prostreetmag]

Como se llama ese programa?

[@antoniobarragan3333]

Como funciona

[@sergiocarballo6642]

Detente goku no lo hagas 😨😫

[@vhsviral5964]

che.. no es como re toxico cortar el Berilio al medio a si? jkajajajaj

[@fredyorozco7640]

Jajajajajaj si xd

[@David2doRodriguez]

excelente muy bien ..la explicacion

[@jossan9827]

Excelente

[@isidropena7516]

mala informacion

[@janainagermano8279]

Mala information es tu

[@abacaiador]

Pelo que entendi, o filamento é um "trampolim de elétrons". O campo elétrico de milhares de volts existente faz com que os elétrons saltem dele para as cavidades.

[@luismaquera6695]

y el berilio?

[@javierromero2083]

Iron man le gusta esto !

[@yolvisrondon8638]

CORRECCIÓN! NO ES CAPACITADOR ES CAPACITOR O CONDENSADOR, Y pues buena ilustración pero en realidad falta información técnica, a lo mejor lo describen en versión básica para personas que no conocen casi la materia.

[@rafaelsanchez1450]

este video no muestra nada de los riesgos del berilio

[@dario369tkd]

Y el barilio?

[@maunten66]

PARA LA CANTIDAD DE PERSONAS IGNORANTES QUE HAY AQUI , LA EXPLICACION ES MAS QUE SUFICIENTE Y MUY BUENA.

[@fernandogamboa2656]

ese fue el primer y ultimo vídeo q hizo ja ja ja

[@davidsanchez1277]

Sabes que eso tiene óxido de berilio cierto???

[@leandroemanuelalderete5722]

¿¿¿ Cuál es la diferencia con el WiFi y con el 5G ???

[@filibertosantillan6081]

La longitud de onda

[@Undercraftt]

Excelente.

[@rompiendoconceptos1274]

como que 24000 voltios si el enchufe es de 220 voltios ??

[@clementeleon8663]

Rompiendo conceptos No han dicho 24.000 voltios, sino 4.000, que tampoco son reales, la tensión de excitación del magnetrón suele ser de 1.200 a 2.000 voltios. Efectivamente está conectado a 220 V, pero no se engañe, la principal propiedad de los transformadores electromagnéticos y de los reguladores y multiplicadores de tensión electrónicos, es la de modificar fuertemente los parámetros de la corriente que incide sobre ellos. ¿Cómo se explica vd. que el flash de una cámara compacta le pueda dar un palo de entre 400 y 600 voltios estando conectado a una pila de 1,5 a 3 voltios? ¿O que las bujías de un motor de gasolina le den entre 12.000 y 25.000 V. cuando la batería tiene solo 12 voltios? Un cordial saludo desde Sevilla.

[@jeanquispe9102]

exacto, si son 220v, en la entrada, osea desde tu enchufe hasta la entrada del transformador. Pero después de allí, son 4.000 voltios que genera la salida del transformador, para hacer funcionar solo las microondas emitidas por el magnetron. los demás como display, plato giratorio, luz, termistor, ventilador, y el tipico "beep" funcionan a lo normal de 220v.

[@marcosarenas997]

Muy bueno

[@gabrielgomez1518]

muy bueno!

[@LuisCastro-pv8ic]

No es capacitador, es capacitor !!!!!!

[@marioramos3832]

Muy interesant

[@chocomilkcanelito8849]

Si

[@robertorussell8965]

Por qué dicen que es cancerígeno el magnetron?

[@user-yomero]

Tio Pues como que no quedo muy claro jaja

[@electroworld8733]

Very nice video.

[@muntee33]

Habla moi gracioula birkairkanu

[@O_Fanboy_Da_Claro]

+1LIKE!

[@adm5621]

Me gustaría que también diga que todo alimento que pasa por el microonda queda alterado a nivel molecular y que aunque a simple vista siga teniendo su aspecto original ya no es igual. Además hay estudios que revelan la toxicidad en los alimentos por culpa del aver utilizado el microonda y es que científico explican que dicho invento tendría que esta solo para uso industrial, e investigación en laboratorios, etc pero no para el uso público , es perjudicial para la salud. En fin pasa igual que otros productos hay demanda por lo cual sigue su venta y no importa que mal cause. Es cómo el cigarrillo, el alcohol, la gaseosa, etc. El que quiera es dueño de utilizarlo bajo su riego. XD

[@clementeleon8663]

Gam 32 Eso que vd. dice es un gravísimo error muy difundido. No estamos hablando de irradiación con isótopos radiactivos, rayos gamma o similares, estamos hablando de radiaciones electromagnéticas similares a la luz y cuando se apaga la fuente se extingue todo el efecto de la misma. El calentamiento se produce por fricción molecular, es como si frotásemos la materia unos 2.400 millones de veces por segundo (~2,4 GHz), la materia se calentará, pero cuando dejemos de frotar estará igual, pero caliente, podríamos quemarla, pero no transmutarla, sus moléculas seguirán siendo las mismas. Pierda esos miedos, documéntese y no se haga eco de estos rumores de ignorantes. Un cordial saludo desde Sevilla.

[@rubybarron4428]

@@clementeleon8663 Un favor Clemente, investiga la idea que se te menciona, osea que inutiliza los nutrientes, porque me parece que proviene de estudios en laboratorios. Por tu respuesta me pareces muy listo y por mi parte me convenci de abandonar el microondas. tengo años de no usarlo. Nos harias un gran favor contribuir con tus ideas ya habiendo visto la postura contraria.

[@clementeleon8663]

Maximo Martinez En primer lugar debo decirle que recupere su microondas, porque se trata de uno de los medios de elaboración de alimentos más eficientes y menos peligrosos para hacer toda clase de guisos, no sólo calentar el agua o el café. Ciertamente tiene muy mala prensa propagada por personas ignorantes o pseudocientíficos interesados en crear confusión. Todos los métodos de cocción de los muchos que existen, provocan la pérdida de ciertos componentes o nutrientes de los alimentos, dependiendo de las temperaturas de cocción a las que sean sometidos, sin embargo, todos los métodos tienen la propiedad de matar los numerosos microorganismos que se encuentran en los alimentos, tanto los nocivos, como los beneficiosos, porque sería muy difícil matar los malos y no alterar los buenos. Coagulan ciertas proteínas y otros nutrientes, lo que hace los alimentos más digeribles y apetecibles. Sobre los principios activos de naturaleza química tienen menor incidencia de forma que las sales minerales no se ven sensiblemente alteradas, aunque esto hace que si el alimento contiene un veneno o toxinas químicas, estas seguirán estando en el alimento cocinado. A partir de ciertas temperaturas se deterioran o eliminan progresivamente todas las vitaminas, tanto las hidrosolubles, como las liposolubles. Para conservar la máxima cantidad de nutrientes se debe de hacer la cocción a la menor temperatura posible y también con la menor cantidad de agua o líquidos posibles. Naturalmente el asado, braseado, horneado y fritura no pueden hacerse a bajas temperaturas, por su propia naturaleza. La cocción en agua no puede hacerse sin ella o con poca cantidad de la misma. Los procedimientos que necesitan menor temperatura de cocción y a la vez menor cantidad de agua son la cocción al vapor, que se hace próxima a los 100° C. y las cocciones en horno de microondas, en bolsa hermética, en lavavajillas (entre 60 y 80° C), o en novedosos aparatos profesionales de cocción a baja temperatura y al vacío, cada uno de los cuales tienen sus propias técnicas, ventajas e inconvenientes, que recomiendo estudiar. La única forma de no perder ningún nutriente, sería comer todo crudo, pero esto resulta peligroso o poco apetitoso, según los casos. No hay más que imaginar las carnes, los pescados y las patatas sin cocinar, aunque también hay procedimientos, como los escabeches, los marinados, las salazones, los ahumados y otros, aunque con ellos se transforman o pierden ciertas sustancias, según el procedimiento y los productos preparados de los que se trate. Por último, hay que destacar que en el microondas la transmisión del calor se realiza de una forma muy distinta y única de entre todos los demás procedimientos; mientras en todos ellos la fuente de calor es externa y se transmite al recipiente, al líquido que rodea al producto y por último a estos mismos, en el microondas el calor se genera en el propio producto y penetra directamente entre 2 y 5 cm. y después a todo el interior por transmisión térmica. Por todo ello hay que depurar las técnicas de uso para que todo quede bien, haciendo un buen uso de las potencias y de los tiempos, sensiblemente menores que en otros procedimientos. Los alimentos se cocinan en su propio jugo, sin agua o con muy poca cantidad. El aspecto es muy distinto, aunque conserva todas sus propiedades y sabores. Si su horno dispone de grill, puede dorar un poco los alimentos como complemento estético. Utilice siempre utensilios aptos para microondas. Le recomiendo que estudie todos estos detalles en los cientos de páginas existentes sobre la materia, aquí no puedo extenderme mucho más. Si todavía le quedan dudas a Vd. o a cualquier otro lector, no duden en comentármelas. Un cordial saludo desde Sevilla, en España. www.directoalpaladar.com.mx/ingredientes-y-alimentos/como-afecta-la-coccion-el-contenido-nutrimental-de-los-alimentos www.gallinablanca.es/noticia/coccion-en-microondas/ es.m.wikipedia.org/wiki/Horno_de_microondas es.m.wikipedia.org/wiki/Cocci%C3%B3n www.who.int/peh-emf/publications/facts/info_microwaves/es/ es.scribd.com/doc/39547893/EFECTO-DE-LOS-METODOS-DE-COCCION-SOBRE-LOS-NUTRIENTES-Y-LAS-CARACTERISTICAS-SENSORIALES-DE-LOS-ALIMENTOS www.elsevier.es/es-revista-farmacia-profesional-3-articulo-tecnicas-coccion-sabor-color-textura-X0213932414396318 cienciaes.com/ciencianuestra/2011/08/23/-es-peligroso-calentar-agua-en-el-horno-de-microondas/ minalcuba.cubava.cu/2017/02/23/importancia-de-la-coccion-de-los-alimentos/ es.m.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_de_Maillard

[@jesuseduardo5658]

@@clementeleon8663 Mas explicito imposible estimado, con su permiso agrego a modo de aporte que lo que genera el calor en los alimentos dentro de un Horno de Microondas no es este en si mismo, sino la gran cantidad de colisiones que tienen las moléculas de agua, producto de la agitación de las mismas. Es por eso que, a grandes rasgos, los alimentos en este tipo de sistemas de cocción tienden a calentarse de adentro hacia afuera, precisamente porque las microondas penetran bastante con apenas una ligera (y en ocasiones casi nula) alteración de los mismos ocasionando la antedicha agitación de tales moléculas. Gracias por su aporte muy claro...

[@clementeleon8663]

@@jesuseduardo5658 Su matización no deja de ser otra forma de expresar el concepto científico de fricción molecular, expuesto en mi comentario, ampliado con el ejemplo de frotar un material unas 2.400 millones de veces por segundo, esas son las colisiones que vd. menciona en el interior de la materia. En cualquier caso, otra explicación en otros términos nunca está de más. Un cordial saludo desde Sevilla.

[@elpidioperez6889]

Visto.

[@igors.oliveira5809]

câncer

[@todoverso554]

⬆️

[@edgardozambrano1434]

Vulva

[@megataz07]

mal Video... no hablaron de los tamales de doña zoila, ni como hacer atole de chocolate..

[@vegavegetavega]

grave fallo

[@romulogallegos1]

Increíble error

[@raulsalinas4442]

Pero si tu quieres te puedo dar la receta de la Pinga encebollada, tu pones la cebolla jajaja...

[@1elmasbergas]

ATOLE DE BERILIO

[@santipujalte]

Que mal explicado. Los electrones giran en forma de espiral debido al campo magnético de los imanes.

[@mayduaduarte6849]

es mas saludable comer fritura que cocinar con microondas, sería bombardear con radiación la comida es como hacerle placas radiográficas y tomografías

[@clementeleon8663]

Maydua Duarte Está vd. en un profundo error. Las frituras son mucho más degradantes para los alimentos que la cocción en el horno de microondas o que la mayoría de los procedimientos, debido a la degradación de las grasas por el calor, salvo que se haga con la temperatura adecuada y controlada para tipo de aceite o grasa, !o cuál es sumamente difícil. Por otro lado, las radiografías y las tomografía no alteran sensiblemente las materias, los rayos X, son dañinos durante el tiempo de actuación, cuando se apagan queda extinguida su acción. Un saludo desde Sevilla.

[@rinaherrera6624]

Y el tubito color rosa uste, el berilio, ese con el que hacen bombas jiji, se le olvidó jeje Dios me lo bendiga oye, ese asunto es peligroso, expliquelo alli en un link por favor

[@bartoloj.simpson2853]

Ñapaaaa

[@Thenewgreenmaju]

que explicacion mas pedorra

[@ganopterygon]

ajajajaajajaajjaa

[@xkabrakanx]

Mas que pedorra irresponsable.

[@roberte.o.speedwagon3122]

capacitador xdxdxd

[@vhsviral5964]

ME PARECE!!! Y ESTOY HABLANDO POR HABLAR! ME PARECE! Q EL BERILIO! ESTA SOLO EN LOS EXTREMOS.. Y EN EL MEDIO ES COMO DICE AHI.. Q NO HAY NADA.... pero no se....

[@josedeleon5718]

buena explicación pero mala calidad del vídeo

[@yojaviiii]

odio estos programas, es anti ecológico.