COMO HACER ATOLE DE LECHE ESTILO MICHOACAN | ATOLE DE ARINA | POSTRE MEXICANO

[@joyumtz7011]

Yo veia como la hacia mi abue. Y me facina hacerlo.esta ríquisimo.

[@liveynnecardenas8249]

O por Dios me hiciste recordar a mi abuelita que en paz descanse ese sabor nunca lo olvidaré ella nos consentía y me encantaba raspar el cazo

[@MaryMartinez-sn4pj]

Muchas gracias por la receta muy explicado. Mañana lo are .

[@lauroquiroz7893]

Wow mi mama nos hacia atole y nos gustaba mucho.

[@Susy8512]

🥺🥹 este atole era mi favorito mi mamá ( abuela materna) me lo preparaba siempre que se lo pedía. Gracias por la receta me desbloqueaste momentos muy bonitos ❤

[@marialuna7546]

Mi mamá lo asia y me gustabava mucho 😋 gracias por la reseta lo boy a ser después de 30 años 😂

[@lilianazamora6214]

Este postre lo prepara mi abuela paterna que ellos son de Salvatierra Gto y es una de las cosas más deliciosas que e probado

[@sandraflores4432]

Hola también yo tengo familia en Salvatierra Gto. Y en mi familia hacían este atole más mi abuela paterna y mi mamá solo que ellas en lugar de harina molian arroz crudo en el metate y eso le ponía en lugar de la harina,saludos y bendiciones 🙏

[@dianafernandez8033]

Extraño el atole de leche de mi abuelita. Gracias x este video ❤

[@gilavalos5716]

Me quiero imaginar que todos los que buscamos esta receta somos o tenemos familia michoacana 😂

[@princessvalerieduran8884]

Mi esposo es de Michoacán😁

[@ma.tomasajimenezvelazquez9354]

No sabía que el atole se tomaba en rebanadas

[@veromares8691]

También en Guanajuato lo hacemos !

[@feryalbertovazquezhernande7257]

@@ma.tomasajimenezvelazquez9354 🤣🤣🤣seguro no lo has probado , sabe tan bueno hazlo y verás

[@maribelbalbino8044]

Yo soy de guanajuato y también lo hacia mi madre..pero sin especias

[@maribelbalbino8044]

Mi madre la hacía sin especies...solo canela y hojas de naranjo y azúcar era delicioso...y le ponía pasas era mi favorito y siempre nos peleábamos por el caso..soy de guanajuato saludos 🤗 👍 😊 desde texas amiga

[@deliciosavida]

Saludos! Si, me gustaría probarlo con las pasas..

[@josemarmartinez2977]

Yo aún lo sigo limpiando, cuando hacemos atole blanco o este postre

[@janyjany7873]

Especiaaas por favor hay que usar el lenguaje correctamente por qué si no, decimos una cosa por otra.

[@CarmenMiranda-o1g]

A mí me gusta ponerle al bolillo y es muy rico

[@ruthmachavezlopez9506]

En mi casa mi mamá nos lo cosinaba mucho porque avía leche recién ordeñada y éramos muchos hijos este atole es muy rico gracias por su receta saludos desde fresno ca

[@albaparra9121]

Gracias por hacerme antojar de esa rica natilla de maíz, así se llama en Colombia es un postre navideño que se acompaña con buñuelos hechos con queso y colmaiz, gracias mil amiga por remontarme al pasado, me dolió el alma recordar a mi madre revolviendo las ollas grandes como las ollas tamaleras era natilla hecha de maíz molido y adicional le ponía un poco de coco rayado. Y también raspábamos la olla parecíamos hormigas al lado de la olla, amo las culturas Latinoamericanas porque tenemos muchas recetas en común aunque con algunas variantes pero lo importante es que nos hacen recordar nuestros ancestros, muchas gracias de todo corazón .😢❤

[@deliciosavida]

Gracias a ti por compartir tan lindo mensaje. 💖

[@miguelhack]

Mis padres lo hacían y todo lo que dices es cierto 😃. Solo que mis papás nacieron en Guanajuato. Muchas gracias por compartir este postre milenario 👍👍👍👍👍

[@deliciosavida]

Con gusto 😊

[@rosaliagarcia1097]

Gracias por compartir, extraño el atole de mi abue, solía hacerlo en cazo de cobre , delicioso 😋

[@doracastro8862]

Muuuuuy cierto amiga !!!! Son bellos recuerdos el de limpiar la olla 😂😂😂, pero es una verdadera delicia ese atole, mi abuela le decía * dulce de cazuela " , pero le ponía colorante que vendían en la tienda , ese mismo colorante lo ocupaban las personas que hacían pan . Mil gracias por la receta .... Me trajo bellos recuerdos de infancia 🤩👍🤩

[@jovitaurbina4033]

Mis padres eran de Michoacán y mi mamita siempre nos hacía este atole bien rico 🤤 Nunca aprendí a hacerlo por eso ando buscando la receta por qué extraño mucho ese atolito duro Gracias por compartir la receta Mi madre lo hacía en cazo de cobre 💛 saludos

[@deliciosavida]

Si, se hace tradicionalmete en un caso de cobre 🙌

[@aliciacastro5626]

Cierto mi abue también lo hacía en un cazo de cobre y que rico quedaba.... Lo are y les invitaré a mis tías... Ninguna aprendimos a hacerlo

[@lizbethmartinez4073]

Que delicia de atole ami me encanta me trae muchos recuerdos gracias por la receta ahora mismo lo voy hacer recuerdo que cuando quedava la oya le deciamos ami abuelita que nos diera la raspa es lo que le queda de la oya 🥰 Saludos desde ♥️ MICHOÁCAN 🇲🇽♥️

[@juanysnegrete1941]

Yo soy de Guanajuato y tambien lo hacia mi abuelita, mi tia mi ma, y si asi mismo esperabamos a k lo pusieran en los platos y nos daban la Holla. K recuerdos 🙏

[@GUADALUPEGLEZB]

Mi abuelita también era de Guanajuato (de Cerano) y nunca se nos ocurrió preguntarle por la receta, y ahora que la encontré estoy mega deseosa de hacérselo a mi familia.

[@epluribusme]

De todos los videos que vi de esta receta, yo creo q es la q mas se acerca a la de mi ama. Vi uno en el q le ponen un kilo y medio de harina. Eso se me hace muchisima harina

[@janellperez447]

Gracias por contestar mi pregunta. Ya hice mi atole de maíz y me salió como yo quería mamá de mi esposo lo hacía con maíz con canela y pilón dio y seáis de anís le da un sabor muy bueno. Gracias por todo 👋🏻🤷‍♀️

[@eldaurena348]

Andaba buscando esta receta mire otra pero con esta me quedo

[@marinagarcia4437]

Mi mamá nos asia y en cuanto lo ponía en los platos yo limpiaba el caso era un manjar delicioso

[@joseluisorozco9879]

Casi casi me siento estar disfrutando este postre en Guanajuato.

[@JesseSalinas1990]

muchas gracias mucho tiempo estube esperando un video asi para hacer este rico atole 👏👏👏

[@angelinaesquivel8357]

Yo soy de Michoacán, y si he probado el atole de leche , pero lleva maíz, cuando ya no está tierno , que está un poco duro es lo que le ponían aparte de la canela leche hojas de Naranjo y otro día estaba espeso y riquísimo

[@jossjuarezjuarez8479]

Q rico recuerdos bonitos de la infancia

[@galiyo6472]

Yo lo he hecho con elotes muy sazones ,lo voy a hacer de arina de ve muy rico

[@evavillasenor7721]

Hoy lo cocine con mi tia - de Michoacán-, y al final me dejó el cazo para "rasparle lo mas bueno" 🥰♥️. Gracias!

[@mariamw150]

Según mi tia tiene la receta de la abuelita pero nada que ver con este!! Riquísimo 😋😋

[@mariaalmanza1370]

Hola mi santa madre era de Yuriria GTO mi santa madre solia hacer este atole y nos encantaba comerlo caliente claro también limpiabamos el caso donde hacia el atole

[@jossjuarezjuarez8479]

Mi mamá lo hacía seguido lo ponía en platitos individuales de barro llenaba una mesa de puros platitos y frío sabe delicioso

[@RockerKarina]

Aquí en monterrey no hay un postre igual y lo hice siguiendo tu receta, amiga fue todo un éxito a mis visitas les encanto, gracias por compartir la receta.

[@deliciosavida]

Me alegra que fue un éxito 🙌 💕

[@rocioalcala4903]

Gracias es exactamente el que hacía mi abuelita

[@jacquelineduran6953]

Que rico como me gusta provecho😋

[@Irene_Lizbeth]

Ay no es súper deliciosoooooo❤😊

[@albinaalvarado3473]

Esta riiqcimo ami me gusta desde pequeña

[@productionrecordssm9081]

Mi mamá es de Guanajuato y nos hacía ese atole.

[@galexacarreon7378]

Mi mamá nos hacía este atole y éramos tan felices y si nos daban la olla a limpiar y era Deli Deli

[@monicalopez5856]

Se ve delicioso se me iso agua la boca gracias lo tratare aver si me sale. Muchas bendiciones 🙏

[@sabinahernandez9329]

Es verdad mi mami me daba la cazuela del arroz con leche que rico Gracias 🙏🏼

[@hildaramirez3528]

Mi abuelita lo hacía pero con hojas de te limón sabe delicioso

[@fabioladominguez9811]

Muchas gracias por compartir tu receta Por fin enxontre la consistencia y sabor que buscaba gracias a ti... Me hiciste viajar a mi infancia ❤

[@deliciosavida]

Me alegra mucho 🙏

[@Paloma19405]

Wow que delicioso 😋 mi madre lo hacía en un refractario como gelatina le quedaba delicioso 😋 voy intentar hacerlo,muchas gracias

[@grisgarduno5417]

Si yo la busque poq me trae muchos recuerdos y exactamente así nos daba mi mami la olla

[@ricardodelatorre7926]

BENDITA SEA LA GENTE DEL CAMPO

[@lizzmg6213]

Este atole lo hacia mi abuela en el rancho en San Luis Potosi, llevaba tiempo queriendo saber la receta no sabía que era de michoacan. Gracias por la receta mil gracias me recordaste mi infancia.

[@deliciosavida]

En realidad creo que sus orígenes son de Oaxaca, y el modo de preparación era y es con maiz..Me alegra que te pueda servir receta 🙏

[@annacruz9033]

@@deliciosavida asi es, en lugar de la arina se hace con maíz.

[@yues72]

Es de Michoacán. Pero la receta original, lleva masa, no harina. Y solamente se hierve unos minutos

[@angiepuente6831]

Hermosos recuerdos de limpiar el caso de cobre y limpiar la cuchara de madera. Sabroso ese atole siempre estaba en la mesa de los postre de todos los cumpleaños de la familia ...

[@yues72]

Nada más que este atole originalmente no va con harina, sino con masa de maíz.

[@Estrelladelsur8710]

Gracias por la rica receta!💕

[@juanaandrade3090]

Tu receta es muy completa y rica, muchísimas gracias. Nosotros lo hacíamos solo con piloncillo,canela y las cascaras de naranja o Limón. Voy a probar tu receta. Solo que voy a intentar en el tradicional cazo de cobre. Muchísimas gracias

[@deliciosavida]

Muchas gracias. Si es mucho mejor en el caso 😀..

[@MR-di5hh]

Mi mama lo hace y lo conocemos como Atole de Plato, delicioso!

[@rocioberbermartinez5811]

Mi madre lo hacía a, delicioso. También lo ponían sobre hojas de maíz, como tamales!!!🤤🤤🤤

[@nailincorona9509]

Mil gracias q rico sebe.

[@carlosjimenezgarcia3659]

Yo nací y vivo en Tamaulipas, pero mi mamá es de Guanajuato y también lo hace. Le pone canela y hojas de naranjo. Allá acostumbran agregarle flores de San Juan. Gracias, el video me trajo gratos recuerdos de la infancia. A mí también me gustaba limpiar el cazo.

[@aylindavillegas9240]

Este atole me lo hacia mi mamá,que delicia🥰🥰🥰🥰🥰🥰♥️♥️♥️ me recordó

[@josefina2029]

Muy sabroso pero con aroma de arroz tres estrellas no se puede hacer

[@josefina2029]

Con aroma de artoz

[@josefina2029]

Con aroma. De arroz tres estrellas

[@juanailliana]

Yo soy de Guanajuato y yo uso maseca para hacer el atole de leche. Me gusta comer cuando esta caliente. Mis hijos se lo comen cuando ya se cuaja.

[@lineyambriz518]

Q Rico se mira!!! Seme antojo🤩

[@jorgeramos3234]

Mi abuelita en Guanajuato lo hace pero con masa en lugar de arina

[@rosariolopez847]

Mi mamá lo preparaba en cazo de cobre

[@aracelimascot2533]

Uhmmm apto para mi😋

[@ma.guadalupesoto5859]

Si si soy de Michoacán🙏

[@janellperez447]

Hola me gusto mucho su video. Ya tiene rato que quería enseñar como hacer esto. Pero quiero hacer una pregunta se puede hacer con masa de maíz?? Párese que mi cuñada lo uso con maza de Mai’s se puede?? Deja me saber. Si me hace el favor gracias 👋🏻😊

[@deliciosavida]

Muchas gracias. Si, me imagino que di se puede. Tal vez no saldrá la misma textura, pero si un buen sabor.

[@evahurtado236]

Gracias compatir la receta me isistes recordar Ami abuelita y infancia . Un año que fue para año nuevo a Michoacán mi abuelita me ido por qué tenia ganas 😭😭asta nos rociamos al cazo para comernos lo del cazo

[@deliciosavida]

Si, bellos recuerdos.🙏😀

[@evahurtado236]

@@deliciosavida isi muy cierto esos bellos recuerdos que quedan por siempre gravados en nuestros corazones ♥️ 🙏

[@yolibethortega3737]

Lo hice que queda súper😋😋

[@deliciosavida]

Me alegra grandemente 🙏❤

[@JosemVargas-py3hu]

A mi lo que mas me gustaba de este atole eran las raspas tengo 50 años que no lo como😭😭😭😭😭😭😭 pero mi abuela y mi demas familia lo hacian de masa y se ponia duro como pastel

[@galexacarreon7378]

Yo soy de Jalisco y es una receta muy conocida en Jalisco

[@aidagutierrez9781]

Lo estoy haciendo..en este momento

[@yamilethy3724]

Delicioso me trae muchos recuerdos cuando mi madre hacia cuando éramos niños ... Que es piloncillo????

[@deliciosavida]

Me emocionado su comentario. El piloncillo lo puede encontrar como panela también. Tanto el piloncillo como la panera provienen del jugo de la caña de azúcar.

[@cocinajalisco1477]

Tanto buscar esta receta de verdad doy de Jalisco y aya la conocemos como cuala

[@salvadormartinez5761]

Muy Rico

[@andyjg3306]

A mi me gusta solo con canela azúcar y pasitas nunca eh probado este!!

[@forasterodelbajio6457]

Con pura azúcar blanco te sale blanco y también le puedes poner poquito colorante amarillo y vainilla

[@jakelinegalindo2509]

En Colombia se conoce cómo natilla y se prepara igual

[@EvelingGutierrez-o3f]

Una pregunta la arina de q es de trigo de maicena o arina de hacer pan

[@salomesandoval3253]

Si yo soy de michuacan

[@irmacervantesespinoza6636]

Hola se ve muy rico éste atole lo estaba buscando y al fin lo encuentro me suscribi ...una pregunta éste atole se puede usar para rellenar empanadas , o será otra reseta ? Gracias por contestar Dios la bendiga

[@deliciosavida]

Si, definitivamente se puede usar para pan o empanadas, pero la recomendación es usar un poco menos de harina para que le salga muy cuajado.

[@gabykat4748]

Es el q le llaman dulce d flor u hoja d castilla??? Soy d michoacán pero no me se la receta disculpe

[@ricardomuniz3665]

Recorde a mi madre llenaba la cosina como de 40 platos no habia ni donde poner de tanto plato ..ella asi los ponia...y en pocas horas nos los podiamos comer..gracias nunca supe como los hacia ..ya murio pero gracias a ti sabre hacerlos😘😘

[@deliciosavida]

Me alegro mucho que pueda hacer este postre tan rico que su mami les hacía y que le dejo recuerdos 🙏..

[@yolisvillasenor657]

También puede ser con masa en lugar de harina.

[@benitamondragon8690]

Hola, mi mamá era de Michoacán y lo hacía con masa, quedaba super delicioso.

[@karymecontreras5141]

Lo puedo volver a poner en fuego si no me cuajó ?

[@maricarmenBoyzo]

Si no tengo hojas de limón ni de naranja le puedo poner rayadura de limón?

[@deliciosavida]

Si, esta bien 👍.

[@rosamorales4304]

Se puede cambiar el arina regular por avena molida oh mejor conocida como arina de avena?

[@deliciosavida]

Lo puedes intentar, pero nunca lo he intentado con otro tipo de harina.

[@rosamorales4304]

@@deliciosavida esque sufro de colesterol alto y pues se me antojo el atole pero veo q es mucha arina.

[@joseantoniobarrientosparra9863]

Yo lo conozco por mi esposa Eya selo Asia mi suegra en el rancho solo que nada más le pone canela azúcar leche y harina Eya le dice atole de cazuela y ahora dice que lo va a hacer de esta forma

[@productionrecordssm9081]

Todavía mi hijo le dice a su abuelita que le diga cómo lo hacía.

[@mariarangel9202]

Que tipo de harina usaste???

[@deliciosavida]

Harina de trigo regular, de cualquier marca funciona.

[@marthaesperanzaflorescovar9790]

Hola ya lo prepare y quedó muy rico, pero tengo una duda antes de agregar la leche con harina se cortó porque?🤔

[@deliciosavida]

Que extraño. No te podría decir con exactitud, pero tal vez fue alguna reacción de la harina.

[@arlenm1]

Harina de maíz o trigo ?

[@deliciosavida]

De trigo.

[@angelaat1266]

Qué harina es disculpe

[@deliciosavida]

Ahorita de trigo.

[@josefina2029]

Arina

[@natashakat9901]

Harina de cualllllllllll?

[@lunaestrella8963]

Porque no lo comes asi calientito? Nosotros lo comemos asi y tambien frio cuajado

[@mariadejesussaucedomendoza1827]

Hola para cuantas personas seria

[@deliciosavida]

Hola, si es de porción tipo pastel, seria como para 15

[@marivargaswwzth]

Que son piloncillo

[@deliciosavida]

Es lo mismo que la panela.

[@florf4ns2c13]

Si lo hago con leche del 1%no se ara?

[@deliciosavida]

@@florf4ns2c13 yo creo que si le sale, solo que no estará igual de cremoso.

[@florf4ns2c13]

@@deliciosavida Ok gracias lo intentaré.

[@euniceparamohernandez5338]

Mi mamá le ponía plátanos

[@deliciosavida]

Que interesante, me encantaría probarlo así. ❤

[@karinabenitez1956]

Es harina de trigo o fecula de maiz

[@deliciosavida]

Haría de trigo 🙏

[@ivonne2553]

cómo le haces para que no se corte la leche? antes de si quiera echarle la harina disuelta, con las puras hojitas, canela y piloncillo, se me empezó a cortar, y tampoco me cuajó, solamente quedó como un atole muy espeso

[@deliciosavida]

No se porque se le corto, pero es importante mover continuamente desde que agrega los endulzantes y aromatizantes. Si se le hizo una maza muy espesa es porque twl vez el fuego estaba muy alto; y aqui también hay que mover sin parar. Intente otra vez 🙏.

[@marialezcano4230]

Que es el piloncillo???

[@deliciosavida]

Es lo equivalente a la panela :)

[@vanessalemus4975]

Es panela pendeja🙊🙊🙊

[@MariaGonzalez-bz4gw]

🤔porque clavo y hojas de laurel??????????????

[@deliciosavida]

Por dos razones: 1) aportan una fragancia sutil y enriquecedora, 2) así lo hacemos de donde yo soy. Pero se pueden omitir 🙏.

[@lulumorales8742]

@@deliciosavida mi familia lo preparamos sin hiervas de olor. Solamente ,leche,canela, azúcar,harina y un poco de esencia de vainilla. Al final ya en plato un poco de canela molida solo para decorar.

[@dinaraquelchavarriagutierr3170]

Que son pilonsillos

[@jennigarrido5183]

¡Hola!. Es azúcar de caña no destilada, se puede sustituir por azúcar morena.

[@muchachapepe2614]

Panochas

[@rosalvadominguez9788]

Tambien se le conoce como panela

[@josemarmartinez2977]

Pues de donde son quienes preguntan que es piloncillo 😒

[@deliciosavida]

Es panela

[@maritzarosales2971]

Disculpa la leche tiene que ser 100% de vaca o no inporta que sea del supermercado...

[@deliciosavida]

No creo que importe que sea del supermercado, pero que sea de vaca.