COMO HACER BIZCOCHO DE MANTEQUILLA | BIZCOCHO RESISTENTE | BIZCOCHO PARA PASTELES ALTOS

[@lilidegarciamusic]

Está receta la hice , y queda súper rica, por arriba le puse betún de queso y a mi familia le encantó. Mil gracias por la receta

[@samanthasaldana8479]

Barbaridad!!! 🎉🎉🎉🎉❤❤❤ SALIÓ PAREJO A 160° PERO CON MAS TIEMPO AL COMO LO DIJISTE ❤ Me salvaste la vida, será para un pastel de dos pisos de un evento de mañana, lo voy q atemperar y congelar para rellenarlo en la noche 😅😅😅😅

[@user-ku5sx1bb3z]

Hice este pastel y me salió super riquísimo Gracias Cheff por la receta y los tips

[@karlagabrielacruzgutierrez8897]

Hola!! Soy nueva seguidora y me encantan todas las recetas , quisiera saber cómo usar los ingredientes en cantidades más grandes es decir en un molde de 32 se usaría lo doble de ingredientes??

[@Tropicalplayz02]

Hola me encanta como explica tan claro

[@armandoorozco1833]

Yo lo hago de vez en cuando muy delicioso y tambien sirve para 3 leches mucho mejor!!!!😋

[@decorandopasteles]

Queda super rico!

[@taniawade4281]

Lo haré para un pastel semi húmedo con tres leches a ver que tal queda🎉🎉😊

[@niniala35]

​@@decorandopasteles se puede aser 3 leches y dura para un pastel alto

[@sprnztrrs7456]

Gracias por tus videos y tips que nos compartes. Dios te bendiga.

[@nadiamartinez392]

Muchas gracias por la receta Dany esta esoectacular ❤❤

[@brendaserrano2570]

Hola Dany saludos de Ecuador te quedó excelente gracias por compartir tus conocimientos

[@decorandopasteles]

Hola, muchas gracias Brenda saludos ✨💖🥰

[@veronicaflores7736]

Me encantó tu explicación eres súper linda gracias por compartir

[@blancaestelacarrillochavez1135]

Gracias por compartir saludos desde Puebla

[@jacqurlinee38]

Chef, muchas Gracias po la receta. Tan linda

[@MrMoy535]

Siempre lo he dichos eres la mejor. Gracias por tanto

[@decorandopasteles]

Mil gracias Mr, Mou te mando muchos saludos azucarados 💖💖💖

[@normaesquivel4033]

Muy buenas tardes !!! Mil gracias por esta súper receta Dios los bendiga y mucho éxito en todos sus proyectos

[@decorandopasteles]

Muchísimas gracias te deseo mucho éxito💖 te mando muchos saludos azucarados!!!

[@dinaqp0579]

Hola Dany serviria bien para fondant? Cual es el mejor frosting para antes de cubrir solo el buttercream? Gracias de antemano y bendiciones desde Gdl.☺

[@dulcemijangos7596]

hola chef buenas tardes, si se decea sustituir la mantequilla por margarina, es la misma cantidad o se utiliza con una cantidad más o menos

[@marjoriecanalescastro]

Gracias por tan linda reseta

[@taniawade4281]

Hola, gracias por todas tus recetas y tips! Puedo hacer estte bizcocho con mi batidora manual? Gracias

[@tamaramartinez7168]

Si claro yo utilizo batidora manual

[@elizabethlopezmarquez4834]

Chef! Ya lo hice y quedó super rico 😁 me encantaría probar la versión chocolate. ¿Cuánta harina puedo sustituir por cocoa?

[@decorandopasteles]

Les subiré la receta completa🤩💖

[@deboradejuarez8309]

Disculpa la.azucar es de la.normal

[@anagui4210]

🤩😋 gracias Chef x su receta 😋 excelente receta manos a la obra 👌

[@decorandopasteles]

Muchísimas gracias, es todo un placer para mi, te mando saludos azucarados💖

[@lizbethbaltierra9845]

😮​@@decorandopasteles

[@elizabethalvaradomartinez4330]

Muchas gracias Chef..😍

[@decorandopasteles]

A la orden✨✨✨

[@carmenarias3819]

Hola hermosa me gusto esa tecnica y tu secreto de como elaborarlo gracias x esos truquitos , hay algo que me gusta de ti que le contesta y responde las dudes o preguntas que uno tenga gracias muy amable de tu parte , yo lo boy a elaboral esta receta 👍. Tego una pregunta si yo quisiera elaboral ese pastel mas grande x ejemplo un molden # 10 cual seria la cantidad de mantequilla y arina y las demas cosas . Por fabor si seria tan amable de contestar gracias.

[@decorandopasteles]

Holaa Carmen muchas gracias saludos ❤❤💖💖😍

[@patriciamatinez4142]

@@decorandopasteles mmmm y la respuesta????

[@Ceciliasanchez-kk8fi]

Muchas gracias saludos q rico

[@decorandopasteles]

De nada🤩💖

[@gufyhhgjgy4001]

Hola Chef, tengo una duda, cuál es el mejor bizcocho o mejor dicho cual es el bizcocho recomendable para betún de mantequilla? Está receta de bizcocho o la otra que tiene en su canal? Ayuda por favor

[@lcebear3357]

Esta es buena para la mantequilla

[@milagrosmijaresgonzalez5677]

Siempre te sigo... excelente receta..felicidades ...una curiosidad ..se le puede echar a la leche , vinagre o jugo de limón ? Gracias , Saludos

[@juanamariapimentel347]

Muchas gracias 🙏🌹🌹🌹🌹

[@decorandopasteles]

De nada💖

[@nellisvera543]

Hola antes que nada muchas gracias por compartir tu receta. Sólo tengo una duda ¿cuando dices congelar el bizcocho es literal en el congelador o en el puro frio del refrigerador?

[@decorandopasteles]

Congelador💖💖💖

[@fabiolalopezcaraballo5266]

Holaa. El brigadeiro sería una buena opción para relleno de pasteles alto?

[@mokanetcervantes8909]

Muchas gracias bendiciones nos gustaría compartiera en cantidades más grandes

[@decorandopasteles]

Si necesitas mas solo puedes doblar o triplicar la receta según necesites💖

[@mariarios3876]

Buenas noches una consulta Dani porq nunca se usa azúcar morena q tiene una q no tiene la otra🤔

[@Cam_24243]

Creo que puedes usar La Blanca

[@juanjosecarrenopena3563]

Hola buenas tardes. Chef cuando bates la harina con la mantequilla no corres el riesgo de que Actives el gluten?

[@anarios9724]

Tengo esa misma duda!! 😰

[@scaropw]

Hola Dany! Muchas gracias por todos tus tips! Una pregunta y el relleno para que no se salga y el pastel tenga “llantitas” por el peso que relleno recomiendas que tenga una consistencia

[@decorandopasteles]

Tengo un video reciente de rellenos para pasteles altos✨ esa consistencia necesitas kzbin.info/www/bejne/paO3qqN6o9VpmMk

[@expresionvioletta]

Al agregarle la harina para el blanqueado haces que se desarrolle el gluten y hace que el pan quede como masoso y no esponjoso

[@decorandopasteles]

💖💖💖💖

[@xadymartinez5720]

Hola Dani, este pastel se puede utilizar para rellenarlo de betún de queso crema ??

[@decorandopasteles]

sii 💖✨

[@farescorea1834]

Hola chef Dany me encanto solo una consulta puedo sustituir la mantequilla por margarina

[@melissacastaneda6012]

Tengo la misma duda

[@vanessanieto6230]

Hola! Se puede reemplazar el polvo de hornear y colocar harina leudante?

[@decorandopasteles]

Por supuesto claro que si saludos ✨✨💕👏💖

[@DL-ir2wb]

Hola saludos desde uk. Se pueden duplicar las cantidades apartir de tu receta para hacer pasteles pas grandes? Saludos buen dia

[@steffanigarcia9600]

Que rico😍! Se puede hacer de margarina?

[@decorandopasteles]

Te recomiendo usar mantequilla💖

[@ServilletasBordadasLinda]

Hola este pan se puede utilizar para pasteles con 3 leches?

[@severasantalopezvalencia5054]

Hola chef Dani, en los ingredientes falta la leche. Gracias por la receta. 🌺

[@decorandopasteles]

Es 1/4💖

[@decorandopasteles]

Gracias por avisarme 🤩💖!!! Ya lo corregí 😆💖

[@jennyvidalgo9821]

@@decorandopasteles hola buen día!! Saludos dsd Perú.... Tmb falta medida d azúcar, q tenga buen día y Dios siga derramando bndiciones

[@carolinaromero8851]

Gracias por tu receta!!! Disculpa a este pan se le puede agregar zanahoria pasas y nuez?

[@decorandopasteles]

si🤩💖

[@paolagonzalezgalvan8286]

Hola chef si me pudiera responder este pan sirve para cobertura de fondant?

[@miilcuadriitozz]

Chef Dani, para hacer el bizcocho de chocolate cuanta harina tengo q sustituir y cuanta cocoa???

[@decorandopasteles]

Les subiré una receta exclusiva de chocolate💖

[@lupitaserenodiaz6990]

Chef para medidas de 22 se puede esa cantidad del 16 o cuánto se le agregaría de los ingredientes de más se ve delicioso

[@decorandopasteles]

Según lo que quepa en tu molde solo duplica la receta o como sea necesario💖

[@yarenialaniz2988]

chef,osea que se debe de congelar y despues poder trabajar lo,humedecer y en betunar.

[@AdrianaHernandez-hs7lm]

Hola chef Dany disculpa no tengo esa pala de la batidora, puedo hacerlo con el globo de la batidora?

[@decorandopasteles]

¡Hola Adriana! 🤩💖 Clarooo

[@mayterodriguezmartinez8313]

La mantequilla es a temperatura o no importa q sea recién salida del refri

[@ilianarodriguez4576]

Tengo una duda. Si lo congelo no se pone seco y duro? Aunque ya esté descongelado. Tengo ese pendiente are un pastel de dos pisos y utilizaré está receta

[@VianneyBeauty00]

Se puede sustituir la mantequilla por aceite?

[@rosmeryantunez1175]

Quisiera saber si la temperatura del horno es en farenheit o centigrados

[@micaeladuarte3477]

Hola! Una vez que lo descongele y le puse el relleno cuantos días puede estar fuera de la heladera?

[@marisabarrios9695]

Disculpa Dany, para hacer un cuarto de plancha, cuanto necesitaría?

[@CinthiaSalmeron-hu9hu]

Este pan se puede humedecer con 3 leches?

[@raquelrodriguez9033]

Hola buenas noches Cheff Dany disculpa se puede utilizar el azúcar estándar en lugar de azúcar refinada

[@decorandopasteles]

Te recomiendo la refinada💖

[@raquelrodriguez9033]

@@decorandopasteles MUCHAS GRACIAS por contestar mis preguntas que Diosito los llevo de bendiciones 😊😊😊

[@genanegron2881]

Saludos,en ves de leche, puedes ponerle Yogurt ? Gracias de antemano.

[@genanegron2881]

Ese pastel se ve delicioso.

[@luvilun292]

gracias dany por el video... disculpa podrias subirlo sin corte en el batido para ver los tiempos y en que velocidad lo bates porfis gracias

[@luvilun292]

gracias por los videos pues tienen super tip ... espero algun día ser tu alumna

[@decorandopasteles]

Los tiempos de batido varían dependiendo de con que lo estes haciendo, bate hasta que la mezcla quede totalmente integrada y tengas la misma consistencia🤩💖 aproximadamente serían de 7 a 10 minutos

[@magalytojin3450]

Siempre se debe de refrigerar? Se ve muy bueno !

[@decorandopasteles]

SI💖 siempre!

[@magalytojin3450]

@@decorandopasteles muchas gracias!

[@patriciagarcia8670]

Si lo quiero hacer en un molde más grande duplicó los ingredientes?

[@user-zx5cw8mk3r]

❤❤❤❤❤

[@user-ej5fe7wh8i]

Hola se puede humedecer con 3 leches???

[@sheimuralles5597]

Hola, disculpen podría hacer esta receta para mini pasteles como de 10 cm?

[@decorandopasteles]

claro que si lo tendré en cuenta muchas gracias saludos 😍✌💕💖

[@hildamarenco4015]

Hola @decorandopasteles , lo hice dos veces y me ha quedado mal. Este pastel se puede hacer con maragina ?

[@lidifdez671]

Se le puede agregar ralladura de naranja

[@decorandopasteles]

Siiii💖

[@estelagloriagonzalez3440]

Hola, disculpe a esta mezcla se le puede agregar rayadura de limón o naranja?

[@decorandopasteles]

Si💖

[@yoshuabalamtec51]

buenas noches chef si un dado caso quisiera hacer una torta de 22 cm cual seria las medidas ideales.

[@juanaurbaneja8027]

Hola como lo preparo para que quede así espeso

[@angelicacamarillo5343]

Hola, se puede hacer con margarina? O tiene que ser mantequilla?

[@elancervantesg.]

La margarina es una pésima opción para cocinar en la repostería, la margarina es aceite vegetal solidificado y no le aporta nada de sabor ni textura sino al contrario hace fea las cosas

[@gufyhhgjgy4001]

Si yo tengo molde de 20 cm debo hacer doble receta?

[@volavofelicepiuinaltodelsole]

Hola, puedes darnos un top 3 de marcas de mantequilla para hacer pan… gracias 😬😬🍰

[@decorandopasteles]

Yo siempre uso la gloria💖

[@decorandopasteles]

Pero igual déjame busco que marcas estarían súper bien 🤩🤩🤩 para competir ☺️

[@volavofelicepiuinaltodelsole]

@@decorandopasteles gracias, porque si serviría mucho 🥳🥳

[@luz0213]

Aquí en colombia para mi las mejores son alpina y colanta son buenísimas

[@marialuisajassoromero9028]

@@decorandopasteles pero la de empaque verde o blanca?

[@feryi1939]

Se puede usar para humedecer, y con tres leches y meterlo al refri?

[@decorandopasteles]

Si💖

[@paulinahernandez2473]

Me encantó!!!

[@decorandopasteles]

Mil gracias🤩💖

[@gladysvazquez.a4274]

Che se puede reemplazar la mantequilla por la margarina y si me da el mismo resultado en la textura

[@decorandopasteles]

Por supuesto que si saludos 💖💖👏🙏🏼🙏🏼✨❤

[@mgaytan1021]

#saludosazucarados chef como puedo hacer un bizcocho en color rosa, si quito las yemas su peso lo sustituyo por claras??

[@decorandopasteles]

Solo necesitas añadir colorante💖

[@palomaortizcohuo3181]

Hola cheff este pan se puede usar para hacer pastel relleno de crema pastelera y 3 leches o mejor el bizcocho de vainilla???

[@carmenmaya1378]

Hola! Dany ,aquí no dices si la mantequilla es con sal o sin sal,me pondrías dar respuesta por favor te lo agradecería por que quiero hacer esta receta,gracias y saludos desde Culiacán, Sinaloa.

[@decorandopasteles]

es mantequilla sin sal siempre ✨

[@carmenmaya1378]

@@decorandopasteles ok muy bien gracias.

[@sarayglez3872]

Se puede poner un relleno con mermelada para un pastel alto?

[@decorandopasteles]

Hola Saray! Sii 💖🤩

[@ednareal4763]

Puedo usar azúcar estándar en esta receta?

[@cecyarzate9857]

Es cualquier harina??

[@blancasalas4831]

Hola buenas noches! Para un molde de 1/2 plancha, que cantidades de ingredientes seria

[@decorandopasteles]

Doble + media receta ☺️

[@GOMEZDIAZLUZESTHER]

Hola chef.. realice la receta y mi pan quedó apelmazado 😣🥹 nose que hize mal😓 ayuda porfis

[@mariasigala7102]

La harina es harina todo uso?

[@luisacattarinich4951]

Hola ese tipo de pastel sirve para hacer pasteles de dos o tres pisos.

[@decorandopasteles]

SI💖

[@luisacattarinich4951]

@@decorandopasteles gracias!!!!

[@silviagracia1161]

Receta para pastel de mantequilla para 100 pers ??

[@estefaniasanchez4813]

Tengo que hacer un pastel de mantequilla de 1/2 kilo redondo pero no sé xomo😢

[@Arlendelbos]

Hola. Que mantequilla recomiendas

[@decorandopasteles]

La gloria💖

[@marialauretagaliano5211]

Cuanto de azucar

[@edithcardiel4375]

Esperando la hora!!

[@decorandopasteles]

💖

[@cuatroestrellas1819]

Cheff, me encantaría q tuviera como un tipo de membresía, con derecho a preguntas o consultas, me dedico a la pastelería y me siento frustrada por algunos detalles q me están sucediendo y no encuentro con quién consultarlo 😞, me encanta y valoro mucho su trabajo y el de su equipo, les mando la mejor vibra y q sigan los éxitos!!! 👏👏👍👍🥰🥰

[@decorandopasteles]

De momento no, tengo mi escuela y tenemos clases online también, puedes mandar mensaje a 871 308 8326 🤩💖

[@cuatroestrellas1819]

@@decorandopasteles gracias Cheff por darse el tiempo de contestar, puedo abrir Wasapp en éste número? O solo por llamada, quiero preguntar sobre los cursos, son pregrabados?

[@alejandrinaortiz2971]

La temperatura tiene que ser a temperatura ambiente?

[@decorandopasteles]

así es saludos ✨

[@carinaluduena2870]

Como hago para moldes mas grandes ???

[@marlencontrerasgonzalez1138]

Hola Dany, una pregunta por qué siempre que hago mis bizcochos de mantequilla me salen cm muy apelmazado no puedo lograr que me salgan esponjados, que estoy haciendo mal 😣...

[@lacocinadelajarochita5076]

Me pasa lo mismo

[@mirla12-11]

Una pregunta, no se activa el gluten por batir mucho la harina?

[@decorandopasteles]

De nada🤩💖

[@decorandopasteles]

Hola Mirla!! Se activa cuando se Bate mucho tiempo con los líquidos (como la leche pero sobretodo agua) así que en esta receta todo bien 👍 🤩💖

[@mirla12-11]

Super agradecida por responder 😊👌...saludos desde Caracas Venezuela 🇻🇪🇻🇪🇻🇪❤️

[@DL-ir2wb]

16 cmpero cuanto de profundo es tu molde? Saludos buen dia

[@lacocinadelajarochita5076]

Cuanto tiene de vida ese bizcocho

[@AlejandraLopez-pi6rp]

Chef, no lleva azúcar?

[@decorandopasteles]

Si, 125 gr 🤩💖

[@alejandrinaortiz2971]

Hola Dany mi batidora trae una lengua 🤭🤣 yo le digo así al utensilio con el que batiste la masa 🤣 pero el mío tiene silicon lo puedo usar o mejor le pongo la de globo?

[@decorandopasteles]

Si a ti te funciona así lo puedes dejar sin ningún problema 👏

[@jessicaalvarado4711]

Y si se quisiera ocupar en 1o2 días igual se tiene que congelar .

[@decorandopasteles]

así es saludos✌

[@mariagarcia6849]

Este pastel sirve para tres leches???

[@decorandopasteles]

Siii💖

[@joshuaacevedo]

La receta de vainilla es la que tú usas para los cakes

[@decorandopasteles]

sI💖

[@jessgomezcampero]

Cuanto es una Cdta en gramos?? 🙈 eso es clave para la receta 😅