COMO HACER CALDO DE CABEZA DE CORDERO CUSQUEÑO- RECETA DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ COMIDA TÍPICA PERUANA

Amigos es gusto para mi saludarlos mediante este medio y contarles sobre este plato típico, CALDO DE CABEZA DE CORDERO CUSQUEÑO PERÚ, esta forma de hacer es del cusco el cual representa mi canal y se consume mas en las PICANTERIAS(lugar venta de chicha) y en la actualidad hay un lugar especial en cusco (HUANCHAC) donde se encuentran solo negocios de caldos y este es uno de ellos .El lugar se conoce como CALDERIAS ,cuando visiten cusco Perú espero que lleguen y lo disfruten.,pero hoy lo encuentra
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Ahora te enseñamos COMO HACER CALDO DE CABEZA DE CORDERO CUSQUEÑO PERÚ/2020/COMIDAS TÍPICAS PERUANAS
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INGREDIENTES:
1 CABEZA DE CORDERO PARTIDAS EN 4 (LAVADA)
8 MORAYAS (CHUÑO SECO) REMOJADAS
100 GR DE GARBANZO REMOJADO( PUEDE SER MOTE )
4 PAPAS GRANDES PELADAS
YUCAS (MANDIOCAS)AL GUSTO OPCIONAL
1 TAZA DE ARROZ PARA GRANEARLO (COCINARLO) SEPARADO
1 CUCHARADA DE AJO MOLIDO
1 CUCHARADA DE ORÉGANO SECO
SAL AL GUSTO
1 ATADO DE ORÉGANO FRESCO
10 VOLITAS DE PIMIENTA LLANA (JAMAICA)
2 CUBITOS DE SUSTANCIA DE CARNE (OPCIONAL)
UN POCO DE CEBOLLA CHINA (VERDEO)
PEREJIL Y CILANTRO AL GUSTO
PREPARACIÓN VER VÍDEO AQUÍ EN bit.ly/DeliciasC
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Categoría
Instructivos y estilo
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[@victoriasantosapatinocopay4224]

Gracias x la receta Estelita paisana felicidades muchos éxitos desde Lima 🇵🇪

[@andyfigueroanavarro9362]

Buen provecho

[@lauracanahuirimamani4110]

Exelente el caldito saludos desde cusco

[@marcossulloncastro5046]

Gracias sra Estelita por compartir sus recetas, sabe mi familia es cuzqueña pero por motivos de trabajo vivo en lima y ud me hace recordar la sazón de mi madre y mi abuelita extraño su rica comida por favor podría compartir con nosotros su receta de chicha blanca, chicha de jora y frutilla da bebidas infaltables en la comida cuzqueña gracias y bendiciones

[@deliciascusquenasperu]

Hola mi amigo Marcos Sullo... Antes que nada saludos desde TDF ARGENTINA. Te comento que esos pedidos los tengo hace rato, pero por el momento, no puedo hacerlo,hay muchas recetas,que pensaba subirlo en el mes de Mayo,porque mi viaje ya estaba programado, pero este problema, que hoy afecta al mundo entero no pude viajar,pero cuando se normalicen volveré a programar, espero tu paciencia mi amigo te mando saludos un abrazo y BENDICIONES 🙋‍♀️🙅‍♀️🇵🇪🇦🇷

[@lvoscar3683]

Excelente, señora Estelita. Qué sigan los éxitos. Saludos.

[@Kevinelcrack_yt]

Te dejo mi grorioso like :)

[@xbuscadordecontenidos2672]

Ami me gusta l pellejo,q,rico para mi.

[@percyaltamirano5003]

En Andahuaylas prove mucho más rico

[@Kevinelcrack_yt]

Hello

[@deliciascusquenasperu]

Muchas gracias saludos