Como Hacer Cebollas Encurtidas sin Azúcar (Escabeche de Cebollas) | The Frugal Chef en Español

Cómo hacer cebollas encurtidas sin azúcar. Cómo hacer pimientos encurtidos. Esta receta combina tanto los bulbos de cebollas verdes como los pimientos morrones. Se encurte en vinagre sin azúcar. El resultado final es delicioso. Receta a continuación 👇
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Cómo hacer cebollas encurtidas sin azúcar:
Ingredientes:
2 tazas de agua
2 tazas de vinagre destilado
1 cucharada de sal
Cebollas
Pimientos morrones en rodajas
Dientes de ajo
1 rodaja de jengibre pelado
1 jalapeño sin tallo (opcional)
Granos de pimienta negra
Instrucciones:
Mezcla el agua, el vinagre y la sal en una olla y revuelve hasta que se disuelva. Lleva a ebullición y deja cocer a fuego lento durante unos diez minutos. Apaga el fuego y deja que se enfríe un poco.
Coloca las verduras en un frasco y agrega los granos de pimienta a la mitad. Añade las verduras restantes y vierte el vinagre. Deja enfriar completamente, cubre y refrigera durante una semana.
Disfruta de estas cebollas encurtidas solas, en sándwiches o ensaladas. Tus encurtidos durarán en la nevera aproximadamente dos meses.
Música cortesía de Artlist - Rafi B Levy - Run Away Together
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