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Como Hacer Lengua De Res Forrada Con Huevo En Salsa Receta Guatemalteca.
Hola que tengas hermoso día, hoy te voy a compartir esta rica receta, te comento que era la favorita de mi esposo, hoy deseo que también lo sea para ti. Coméntame si tu ya has comido lengua de res forrada con huevo. Yo estaré atenta a recibir tu comentario. En la distancia te envió un gran abrazo, comenzamos!!!
Para Cocer La Lengua:
1 lengua de 3 libras
1 tomate
1 cebolla
4 dientes de ajo
2 ramitas de tomillo
4 hojitas de laurel
1 pizca de cominos
Sal al gusto
Para La Salsa:
5 tomates rojos grandes
1 diente de ajo
1 cebolla mediana
2 chiles pimientos
Para Hacer El Arroz:
1 taza de arroz blanco
1 diente de ajo
1 cebolla mediana
Para La Salsa Picosa:
10 tomates verdes o miltomates
5 tomates rojos
1 diente de ajo
1 cebolla picada
Chile chiltepe al gusto, puede ser también chile jalapeño o serrano
Cilantro al gusto
Sal al gusto
Además:
4 huevos
Aceite el necesario para freír
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