Como hacer Mejillones Tigre Mejillones rellenos de bechamel

[@coryunda4249]

Mmmm que rico,!!!!!, Gracias por la receta.

[@lunarguezrobles8174]

Madre mía, qué barbaridad, muchacho....esta semana hago la receta sin falta.... me mola tu forma de explicarlo...

[@CocinayZampa]

Gracias!!!

[@cocinaricoconmari]

Buenísimos, un relleno delicioso, me ha gustado poner ese toque de atún , su toque picante, el caldo de los mejillones, te han quedado muy crujientes por fuera y cremosos y deliciosos por dentro Gracias y un gran saludo

[@CocinayZampa]

😉😉

[@hortenfc9142]

@@CocinayZampa y ecomo pintar abanicos

[@luisalegre2055]

Que masa MAS INTERESANTE , MENUDA RECETA MÁS CURIOSA , OTRA QUE ME APUNTO

[@pepiroldanmarin6775]

Muy buena tu receta y mi pregunta es: puedo usar para la bechamel harina de maíz? La que conocemos como Maizena. Gracias y un saludo.

[@CocinayZampa]

Si, pero tendrás que variar algún paso de la video receta, lo primero la maicena espesa más, así que bájale un poco la cantidad, en el video indico 75g de harina de trigo así que bájale a 55 o 60. Lo segundo diluye la maicena en una parte de la leche antes de añadirla. Lo bueno de hacerlo con maicena es que si ves por un casual que no te ha espesado lo suficiente siempre puedes diluir en un poco más de maicena en leche (poca cantidad de leche) y añadírselo para conseguir la consistencia deseada. Bueno espero haberte servido de ayuda un saludo.😉😉

[@pepiroldanmarin6775]

@@CocinayZampa muchas gracias por tu consejo 🥰 y feliz Navidad

[@pepiroldanmarin6775]

Me salieron riquísimos 🤗🥳🥳

[@CocinayZampa]

@@pepiroldanmarin6775 Me alegro!!!!😉😉

[@carmenmarc7081]

👌👏👏👏👏👏👏👏👍

[@monicacarrascolongrande4795]

Si no hechas atún no pasa nada no?

[@CocinayZampa]

Es un ingrediente opcional. Yo suelo añadirlo para darle un punto más de sabor.

[@oldschooljef3605]

yo los limpio con una radial