COMO HACER PEPIAN GUATEMALTECO DE GALLINA! COMIDA CHAPINA

INGREDIENTES:
1 Gallina
6 Tomates
2 Tomatillos verdes o Miltomates
4 Papas
1 Guisquil o Chayote
1 Libra de ejote
3 Zanahorias
1 Chile Pimiento
1 Cebolla
4 Ajos
1 Manojo de Cilantro
3 Chiles guaques o Guajillo
2 Chiles Negros, anchos o pasa
5 onzas de Pepitoria, o semilla de Calabaza
4 onzas de Ajonjoli
2 tortillas
2 Chiles de arbol
Consome de Pollo y
Sal

[@JuanaMorales-o1u]

Qir rico, yo lo haré y usted me motiva a hacerlo con seguridad ❤️

[@lacocinadetely]

Seguro te quedará delicioso, y te gustará mucho! Saludos 👋

[@jkib7287]

Comencé a cocinarle a mi papá, somos solo nosotros dos y voy a intentar preparar esto, gracias por compartirlo con nosotros ❤

[@lacocinadetely]

Es delicioso, que bueno que lo harás, me cuentas cómo te queda, cuídate.

[@samuelcarrillo453]

Me gusta ber su receta aprendo mas con usted

[@lacocinadetely]

Muchas gracias por tu comentario, lo aprecio mucho, solo sigue el paso a paso y te saldrán deliciosas, cualquier duda solo pregúntame! saludos 👋

[@gata1386]

Ay senora usted habla con una paz y tranquilidad q asi si se me quita el miedo a cocinar lo hago mas tranquila muchisimas gracias por su receta es un amorsssss ❤❤❤❤

[@lacocinadetely]

Muchas gracias por sus palabras, espero y realmente le ayude a meterse a la cocina sin miedo, un abrazo 🤗

[@lidiaderodriguez2808]

Muy rico pepian esa es la receta original lo digo porque mi abuela le echaba exactamente lo mismo que usted uso de un tiempo aca an cambiado mucho la receta pero bueno cada quien su gusto cada quien le puede quitar o agregar lo que quiere

[@lacocinadetely]

Exacto Lidia, tú si entiendes lo de las comidas, muchas gracias ☺️ abrazos 🤗

[@soniaandrade3571]

Es Primera k lo hago pues me gusto ya k mi mama hiso el pipian con Pavo le saloon rikisiiiimo pues yo lo boy hacer von pollo

[@lacocinadetely]

Si, sale delicioso y lo puedes hacer con gallina o pollo, saludos.

[@Sandr50236]

Qué rico ahora se me antojó nunca lo he hecho y busqué un video y me salió este lo voy a intentar con dos gallinas de rancho a ver cómo me queda 😊

[@lacocinadetely]

Hola Mónica, seguro te quedará riquísimo, un abrazo 🤗

[@sonneormuz665]

Es primer vez que preparó pepian y te agradezco mucho que compartas tu bello talento 💚✨ Dios te bendiga! 🇬🇹🥰

[@lacocinadetely]

Un gusto ver tu comentario hermosa, mi deseo es aportar algo bueno a todos en lo que son recetas de cocina, bendiciones

[@letychavez2412]

Muchas gracias, primera vez que lo preparo y me que do muy rico que Dios le bendiga.

[@lacocinadetely]

Me alegra mucho que te gustó, es una de mis comidas preferidas, saludos 👋

[@evamartinez7792]

Qué linda señora.!!! Sin duda quedo delicioso.!!! Uno de mis platillos típicos favorito!! Bendiciones.

[@lacocinadetely]

Muchas gracias hermosa, un abrazo

[@soniamarroquin6440]

Que rico es primera ves que veo tus videos pero este pepian esta riiiiquisimo gracias por tus recetas

[@lacocinadetely]

Bienvenida Sonia, que bueno que te gusto, suscríbete y bendiciones

[@gladysvasquez2700]

Hola, gracias por cada paso, es muy importante para mi ,y la idea en el caso q el agua al caldo de gallina sea mucha, pues allí está la buena solución, lo guardamos y ya no tenemos q comprar chicken broth, se ve exquisito

[@lacocinadetely]

Exacto! Se aprovecha cada paso, muchas gracias, espero lo hagas bendecido día

[@sandrarojas9913]

Que exquisito platillo, me encanta el pepian, 😋😋😋 se ve delicioso, bendiciones hermanita, que Dios te siga bendiciendo.

[@lacocinadetely]

Gracias hermanita, un abrazo

[@Idaliapedro]

Wooow que bueno quw llegué a este video . Acabo de preparar y pues la verdad quedó riquísimo. Muchísimas gracias por compartir tus recetas amiga.

[@lacocinadetely]

Hola! Créeme que esas palabras me alientan a seguir compartiendo recetas, me imagino que te quedó delicioso, un abrazo 🤗 bendiciones

[@Yaniralopez-7]

Es mi primera vez que hago pepian y gracias a tu vídeo me salió riquísimo 👍

[@lacocinadetely]

Me alegra escuchar eso, bendiciones

[@MariaMux-m1m]

Muchas. Grasias. P0r. La. Reseta. Seño. Felizitasiones

[@lacocinadetely]

Un gusto hermosa, saludos 👋

[@anaordonez1559]

Se ve delicioso gracias x compartir tu receta

[@lacocinadetely]

Un gusto hermosa

[@rodrigomanuelgomezdomingue8751]

Le salio riquisimo gracias por compartir sus recetas podria enseñarnos hacer Las ricas enchiladas guatemaltecas se lo voy agradecer bendiciones

[@lacocinadetely]

Claro que si, con mucho gusto, pero algunas en especial?

[@angelicasanchez424]

Muchas gracias por Conpartir su Reseta Dios la bendiga

[@lacocinadetely]

Muchas gracias Angelica, es un placer! Bendiciones para usted también, un fuerte abrazo 🤗

[@jacquelinemarroquin8417]

Lo hice hoy!! Quedo exquisite…saludos desde 🇨🇦…Bendiciones 🙏

[@lacocinadetely]

Me da gusto saber eso amiga, bendiciones

[@jacquelinemarroquin8417]

@@lacocinadetely AMEN 🙏

[@JennyHill-bq1dk]

Voy a preparar tu receta a ver qué tal me queda ♥️♥️♥️espero q súper 🌹🙏se ve delicioso ♥️♥️

[@lacocinadetely]

Claro que si, bendiciones

[@jessikacaraballo219]

Una de mis comidas favoritas 😃

[@cynthiajuarez114]

Se ve delicioso lo voy hacer

[@lacocinadetely]

Claro que si bendiciones

[@leticialopez7999]

El cilindro se hecha al final y entero, es el aroma y toque de sabor 😮

[@lacocinadetely]

Yes!

[@evazoto]

Gracias m encanto❤

[@lacocinadetely]

Que bueno, me alegra saber eso

[@samuelcarrillo453]

También se puede hacer un pollo verdad

[@lacocinadetely]

Claro que si, incluso costilla de res, saludos 👋

[@normalainez4829]

Saludos dede El Salvador

[@lacocinadetely]

Saludos y bendiciones.

[@antoniperez8146]

seve muy deliciosa comida

[@lacocinadetely]

Muchas gracias, es súper deliciosa esta comida, bendiciones

[@ericacarcamo8660]

Deliciosa receta, lo único que yo no le pongo papa en su lugar uso guisquil y queda delicioso.

[@lacocinadetely]

Yo también uso guisquil!

[@silvialopez3848]

Se ve muy rico

[@lacocinadetely]

Muchas gracias ☺️

[@MariaRodriguez-tk2qj]

Vendiciones SEÑORA

[@lacocinadetely]

Igualmente bendiciones, un abrazo

[@joanaperez2059]

que delicioso se ve.

[@lacocinadetely]

Muchas gracias amiga

[@blancaestelasosapadill8656]

Se ve delicioso

[@lacocinadetely]

Muchas gracias ☺️

[@elvialemus6952]

Asi lo cocino yo el pepian 20:52 pero con dos verduras y cuando cosino caldo de res le pongo todas las verdura que llevan. Éstos vídeos no los hago porque no se como. A aserlo gracias y Bendiciones

[@samuelcarrillo453]

Una pregunta toda la verdura la puedo coser también verdad

[@lacocinadetely]

Hola Samuel, con la verdura hay que tener cuidado que no se recosa, por eso en el video doy las indicaciones de cuando ponerlas, te sugiero que lo veas, cuídate.

[@lettychinchilla2821]

Gracias por tu recetas....se ve que quedó riquísimo.....solamente una sugerencias ...mencionas las verduras y los ingredientes por su nombre gualtemalteco...pues estamos hablando en nuestros modismos chapines...a los chiles no se cuáles utilizaste pues los llamaste con otro nombres... igualmente con una verdura no sé cual era ..no sé sí estas haciendo comida mexicana o guatemalteca Es una pequeña observación.... Gracias

[@lacocinadetely]

Hola! Este es un PEPIAN guatemalteco, pero vivo en Estados Unidos y aquí no encontramos los ingredientes de Guatemala, por eso verás que utilizamos diferentes nombres en chiles y demás, pero las recetas no son solo guatemaltecas, son comidas de diferentes países, bendiciones

[@CarmenGomez-x8s]

Una receta de como hacer un estofado

[@lacocinadetely]

Yea!!

[@normalainez4829]

En El Salvador se llama gallina Navideña no lleva verduras pero si garbanzo, nunca habia virto como se hace el pepian

[@lacocinadetely]

Hola, me alegra que a ti también te guste probar comidas diferentes como a mi, bendiciones

[@EdnaMarcelaBautistaAguilar]

🇬🇹

[@franciscopineda2461]

Puedes aser pupusas queso

[@lacocinadetely]

Claro que si!

[@rosariogutierrez9004]

Buenos dias yo boy acosinar un gallo y una gallina cuantoo de condimenttos se utilisa cuantos tomates y miltomates y lo de mas q lleva q cantidad de cada cosa

[@lacocinadetely]

Hola cómo está? Póngale el doble que yo utilicé! Porque son dos animales!

[@MercedesLezametaespinoza]

Vero en Perú es 8,4'

[@mariaccalzada4238]

Yo por primera ves que veo el pipian con verduras.

[@lacocinadetely]

De verdad?

[@lidiaderodriguez2808]

Solo en un lugar de Guatemala no le echan verduras en todos los demás lugares si se le echa y mi mamá era cocinera y haci lo hacía

[@Angelina-u6g]

Oye como te yamas en feis 😊

[@lacocinadetely]

Hola! Tely Rojas, Saludos 👋

[@patito4ever448]

Es casi como mi ex suegra me enseñó, y este es pepian guatemalteco y si lleva verduras el pipián Mexicano no lleva verduras

[@lacocinadetely]

Así es hermosa, un abrazo

[@analucrecianajera8600]

Podrías poner un listado de los ingredientes por favor.

[@carlosdegro2893]

😅

[@maritzamelgar2668]

Que delicia pero como tú lo haces

[@lacocinadetely]

Gracias amiga, un abrazo

[@odiliaolivapaz47]

Como aser chomin

[@lacocinadetely]

Hola! En mi canal encuentras la receta, bendiciones

[@concepcionl2482]

Se dice recaudo no recado lo segundo es un mensaje pequeño

[@lacocinadetely]

Disculpa pero no solo tu país existe, en Guatemala es recado y siempre se dirá así, pero yo si entiendo y sé que en tu país es así como tú dices!😃

[@doraavalos2157]

​, excelente respuesta.

[@lacocinadetely]

@@doraavalos2157 😉

[@kevinfarfan6288]

Semilla de ayote

[@lacocinadetely]

Hola, es la pepitoria o semilla de calabaza, la pequeña de color verde

[@YolandaHernandez-z5x]

Sanahoria no lleva queda muy dulce

[@lacocinadetely]

Ese es a tu gusto y al mío, en las recetas no hay restricciones

[@lidiaderodriguez2808]

Claro que si lleva zanahoria

[@smarineau10]

@@lacocinadetelysi lleva mi mamá siempre nos lo hizo y lleva zanahoria muy delicioso

[@lacocinadetely]

@@smarineau10 mi madre también nos enseñó con zanahoria amiga, pero hay personas que creo no acostumbran a ponerle. Bendiciones

[@irmaordonez2390]

Creo que sería al gusto... a mi no me gusta porque endulza