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INGREDIENTES
1 Pollo Entero de aproximadamente 3 libras
1 Consome de pollo en sobre
1 Cebolla Mediana
10 Ramitas de apio
3 Tazas de agua
1 Cucharadita de orégano
1 Cucharadita de ajo en polvo
1 Cucharadita de albahaca
1 Cucharadita de achiote en polvo
1/2Cucharadita de pimienta
1/2 Cucharadita de cominos
1/2 Cucharadita de sal de ajo
1/2 Cucharadita de sal
1 Cucharada de mostaza
1/2 Cucharadita de perejil (para las papas)
3 Cucharadas soperas de aceite de olivo o vegetal
1 Taza de culantro o cilantro
1 Chile verde
1 Lata de pure o salsa de tomate (NO Ketchup)
2 Papas grandes
#POLLO #HORNEADO #COMOHACER