Como hacer Pollo relleno navideño

Como hacer Pollo relleno navideño - Clau y Canela

Рет қаралды 1,027

Күн бұрын

¡Queridos seguidores! Bienvenidos a Clau y Canela, con todo cariño les ofrezco variedad de recetas hechas con mucho amor y pasión por mi cocina.
Ingredientes :
Un pollo de 1,5 kilos
2 Gajos de cebolla janca verde
10 Ajos
1 Tallo de pio de castilla
1 Tallo de ajo puerro
1 Cebolla cabezona picada
3 Cucharadas de salsa negra
4 Cucharadas de especies secas (Perejil, curcuma, comino, oregano, tomillo, laurel, papikra, sal, color)
Humo liquido (opcional)
1 Cucharada de brandi
1 Cerveza de su preferencia
1 Kl de la carne del pollo molida
40 gramos de habichuela picadita
Aceitunas C/N
Taza de alverja fresca
4 salchicha de pollo picada
Salchicha entera
Media cucharadita de Sal de nitro (opcional)
80 gr de tocineta picada
1 kilo de carne de cerdo molida
Taza y media de zanahoria picada en cuadritos
2 Huevos batidos
Media taza de especies (comino, condimento completo, pimienta, ajo en polvo, paprika, color, perejil en polvo)
1 Taza de uvas pasas
1 Taza de miga de pan
70 gr de nuez del Brasil
40 gr de alcaparras picaditas
3 cucharadas de vino
SOFRITO:
2 cucharadas de mantequilla
2 Ajos pequellos (puerro)
1 Cebolla junca picada en cuadritos
1 Taza de queso parmesano
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Los invito respetuosamente a que si les gustó la receta se suscriban a mi canal y la compartan en sus redes sociales.
KZbin: / @clauycanela
FACEBOOK: bit.ly/3j23x3z
FACEBOOK (personal): bit.ly/3XEbICc
INSTAGRAM: bit.ly/3HegIX0
INSTAGRAM (personal): bit.ly/3DgkbTF
TIKTOK: bit.ly/3DkrMAU

Пікірлер: 8

@gelsmithloren10 Ай бұрын

Excelente, Claudita. Cada receta es mejor que la última. Esa sazòn es la mejor,el amor que le colocas y la pasión con que elaboras cada plato. Graciassss❤❤❤❤🌞🙏

@clauycanela Ай бұрын

Mil gracias Lorencita , gracias por tu invaluable apoyo , te deseo muchas bendiciones en este nuevo año que comienza, un fuerte abrazo

@alciracortes4203 7 ай бұрын

Buenos días mi querida amiga que delicia ese relleno para el pollo si dios quiere lo voy hacer como lo relleno yo e rellenado agridulce y salado pero como el tuyo muy delicioso le queda le deseo feliz fin de semana dios te proteja proteja un gran abrazo desde el huila

@clauycanela 7 ай бұрын

Gracias Alcira , es pollo que da muy rico , especial para cualquier fecha especial , te hará quedar muy bien . Un abrazote desde mi cálida Cucuta, bendiciones ♥️