mi mama vende taquitos a vapor desde hace mas de 20 años y los tips para que no se parta la tortilla es que la manteca este hirviendo y sea una buena cantidad, la tortilla entra y sale rápido no se queda ahí un ratito, otra para que no desperdicies tortillas abajo es agregar una bolsa a la olla por dentro para que suden, osea los tacos irán acomodados en la bolsa y al ultimo les haras un pequeño nudo y asi no sera necesario hecharle mas aceite o manteca :D
@jimmyccarrillo91573 жыл бұрын
Osea que la Manteca hirviendo se la vacía encima a todos los tacos ya acomodados y posteriormente cerrar la bolsa dentro de la olla ? 🤔
@flowera.a.72883 жыл бұрын
@@jimmyccarrillo9157 Yo entendí que tienes que pasar por manteca las tortillas hacer el taco acomodarlo dentro de la bolsa y ya no necesitas agregar nada...con la manteca que tienen y encerrados en la bolsa con un nudo será suficiente para que se caliente con el vapor.
@jimmyccarrillo91573 жыл бұрын
@@flowera.a.7288 A ok ta entendí, ya leí bien. 👍
@yareli32543 жыл бұрын
Aurora De La Torre ya en la vaporera no se ponen a fuego bajo o sii
@rapunzelcontigo3 жыл бұрын
Haz un video también tu, para uno es mejor la experiencia de los 20 años de tu mamá, nos ayudaría mucho y más que uno no se dedica a eso, porfaaaa
@juanitobanca75162 жыл бұрын
Llegué a este video de rebote. Hice la salsa y ESTÁ CONMADRE. SE LAS RECOMIENDO. MUCHAS GRACIAS RODO SALVASTE MI MATRIMONIO.
@nexivdj2 ай бұрын
Pero porque el matrimonio amigo ? 👀
@rosariosepulveda90462 жыл бұрын
Muy deliciosa receta!!!! Me gustó mucho, y muy fácil. Arriba Monterrey Raza Regia puro Norte!!!
@CocinaUniversal2 жыл бұрын
Esoooo
@anaarias64114 жыл бұрын
Que deliciaaa, esa salsa es lo maximo!! Si que es legendaria esa receta.
@elsamhh3 жыл бұрын
Yo ya los hice, me quedaron muy buenos, la salsa si sabe igual. Solo los puse 15 min en la olla y aún así se rompieron (los de arriba). Quise poner este comentario porque en ocasiones sigues recetas y la verdad no quedan bien y solo pierdes tu tiempo y tus ingredientes. Pero esta si queda muy bien. Se las recomiendo
@aracelilara7994 жыл бұрын
La hice hoy en casa y les eeencantó a mi familia. Mi hija me dijo “sabe como la salsa Don Pancho” y le dije que efectivamente, era salsa estilo Don Pancho. ¡Muchas gracias! Si le atinaste al sabor, deliciosa salsa😋😋💚
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
Excelente Araceli! Muchas gracias por tu comentario! yo la he estado haciendo de vez en cuando y nos gusta mucho por acá. Gracias nuevamente y este viernes viene otro video muy padre! saludos =)
@jessicaorg Жыл бұрын
Usaste tortilla normal o tortilla para tacos??
@jessicaorg Жыл бұрын
@@CocinaUniversal usas todos normal o de tacos??
@lcv5512 жыл бұрын
Para celebrar mi cumple este mes de Febrero voy a consentir mi familia en Texas con estos tacos. Añorando mi Monterrey.
@CocinaUniversal2 жыл бұрын
excelente decision y muchas felicidades!
@lalosuarez90093 жыл бұрын
Se ven muy ricos, muchas gracias por la receta. Ahorita me aventaré la salsa pero con crema. Mi esposa es chilanga y hará tacos de canasta 🌮 pero para la próxima los haré yo al estilo Monterrey. 🤠
@nexivdj2 ай бұрын
Gracias carnal , tienes carisma nuevo suscriptor
@monarisdhach_winik93863 жыл бұрын
LOS MEJORES TACOS AL VAPOR!!!! SALUDOS DESDE MIAMI FL...!!!!!
@eloizaarredondo57893 жыл бұрын
Algame dios nunca los avia visto los tacos de Don pancho se m Caia la vava cuando los provaste muchacho Q Ricos se veian bendiciones👍❤
@UnaChefenlaCocina4 жыл бұрын
Madre mia, todo un espectáculo estos tacos amigo😍😍😋😋¡¡¡👌 de lujo¡¡¡ Gracias x compartir compañero 🙋♀️❤️¡¡¡
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
por nada compañera! gracias por el comentario y gracias por tambien compartirnos recetas deliciosas! saludos =)
@UnaChefenlaCocina4 жыл бұрын
Cocina Universal 👍
@araceliruht56764 жыл бұрын
A mí ;si se me antojaron, yo si pienso hacerlos, igual que tú 😋😋👍👍Gracias.
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
por nada Araceli! gracias a ti tambien por tu comentario! saludos =)
@teresadejesuselizondomonte37484 жыл бұрын
Sencillos, ricos y prácticos. Se ven deliciosos, voy a probar a hacerlos
@natypunky3 жыл бұрын
Que deliciaaa ya solo falta el repollo con cilantro y unos cuadritos de tomate para ponerles adentro! Y un tip... Si a la manteca donde fries la tortilla le agregas unos trocitos de cebolla y chile guajillo solo para q la manteca se pinte uf! Agarra mas saborsito y colorsito
@demishuevosatuboca93534 жыл бұрын
Se ve demasiado bien ! 👍🏼 si la salsa sabe igual, voy a ser muy feliz...
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
haz la prueba Mike, y verás que buena queda! gracias por el comentario!
Gracias por compartirlo ya se me antojaron los tacos Like si te gustan los tacos 🌮 ❤️
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
definitivo dejare un like! gracias por el comentario =)
@myrnamartinezmoreno6534 Жыл бұрын
acabo d hacer la salsa vde y quedooo’ riiiquiiisiiimaaa!!mmm😋
@CocinaUniversal Жыл бұрын
Excelente Myrna qué bueno que te gustó !
@vanessavillarreal23664 жыл бұрын
Esta súper la explicación!!! Lo voy a intentar. Gracias!!!
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
muchas gracias por el comentario Vane! Excelente! me platicas que tal quedaron =)
@tonyorozcor4 жыл бұрын
Excelente receta. La tengo que hacer pronto
@magaligarza90983 жыл бұрын
Sin duda los haré en compañía de mis hijos
@elizabethadame65884 жыл бұрын
Hola muchas gracias por la receta, se ven deliciosos y claro que los prepararé, espero que me queden igual de ricos 😋😋😋
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
estoy seguro que ese será el caso =) gracias igualmente!
@pinkypromise99673 жыл бұрын
Que barbaroo estoy que se me hace agua la boca, nueva suscriptora!
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
muchas gracias Melissa! cada viernes subo nuevas recetas y espero te guste mi contenido. saludos =)
@cocinaconpatrick2 жыл бұрын
una receta de auténtico lujo me a parecido muy buena,una pasada de plato me la apunto y la voy a probar ya te contare que tal me sale,un saludo desde COCINA CON PATRICK🖐️🖐️😋😋😉
@coolfingers3 жыл бұрын
Excelente video, me ayudó mucho a ver como poner los tacos para que no se me pegaran y todo el concepto de hacerlos al vapor. Con el aceitito no se me pegó ninguno. Ahora solo me falta intentar la salsa!
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
esta semana sale otra receta de tacos. pero ahora tacos de canasta =)
@salgadorodriguezquetzalcoa57723 жыл бұрын
Hoy hice la receta y quedó increíble, solo que yo hice tacos de cochinita, papa, frijol y nopales con longaniza, la salsa deliciosa y esta es la segunda receta que hago de este canal, y también hice la del pollo feliz y me quedo súper!!!!!! Es un excelente canal muchas gracias !!!
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
excelente Salgado! muchas muchas gracias por tus comentarios! me anima mucho saber que intentaste hacer las recetas y que te gustarón. vienen muchas recetas buenisimas para el 2021! saludos =)
@megarciam4 жыл бұрын
Super la receta!!!! Se me antojo y super didáctico tu video amigo!!
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
gracias por el comentario Megarciam! espero tengas oportunidad de probar la salsa y decirme que te pareció =)
@degogaming4 жыл бұрын
Se ven buenos, eso del yubur tengo que probarlo para constatarlo
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
gracias Diego! solo hay que asegurar que sea yogurt sin azucar y sin endulzante =)
@AndresGonzalez-it2qh4 жыл бұрын
Se ven buenisimos! Me aventare la receta por aca uno de estos dias.
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
excelente andres! estoy seguro que te quedarán de 10! saludos =)
@teresadejesuselizondomonte37484 жыл бұрын
La parte del yougurt blanco y la crema no me la sabía... espero me salga tan rica como a ti ya que la salsa de Don Pancho me encanta
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
gracias! solo hay que asegurar que sea yogurt blanco sin azucar y sin endulzante! saludos =)
@imeldahernandez92492 жыл бұрын
Los prepare biendo El 📸 q Ricos Gracias
@tolitarocha67893 жыл бұрын
Se ven ricos
@blancadelagarza11542 жыл бұрын
Se ven espectaculares! 😋
@jacs89013 жыл бұрын
Top la receta de la salsa, el fin la intentare! Un abrazo crack!
@analymedina23124 жыл бұрын
Se ven buenísimos!!!
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
gracias Analy! te los recomiendo muchísimo =)
@consuelogomez66124 жыл бұрын
Se ve todo rico, yo normalmente hago el chile y ya cocida la carne se lo agrego pero tal vez como lo haces toma mas sabor. Saludos cordiales
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
muchas gracias por el comentario Consuelo! creo que agarrá muy buen sabor incluyendo el chile desde el inicio! si lo intentas, me cuentas que tal quedo. saludos =)
@thereor4u2004 жыл бұрын
Se ve todo buenísimo: voy a hacer la salsa. Gracias!!
@yttuty4 жыл бұрын
pausé el video y le agregué el mango que dijiste y hasta después me di cuenta que no llevaba u.u pero la salsa quedó aún mejor! jajaj broma, saludos, excelente video!
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
hahahah gracias por el comentario Tuty! habrá que probarla con mango y ver que tal queda! saludos =)
@jossymedrano26563 жыл бұрын
JAJAJAJJAJA también lo creí😂
@mariadelaluzdiaz60024 жыл бұрын
Se ven deliciosos 😜
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
muchas gracias =)
@ColeccionandoSabores4 жыл бұрын
mmm...que delicia de plato 👏🏻👏🏻👏🏻
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
muchas gracias =)
@elmagarcia3873 Жыл бұрын
Gracias la preparé igual solo le agregue 3 ajos y cebolla sofrita en el aceite al igual que los chiles y la calabacita. Quedó deliciosa al igual que la que hice exactamente igual que la tuya y las dos quedaron estupendas según mis hijos. 🤣🤣🤣 Felicidades.
@MarkoALopez3 жыл бұрын
Hola, muchas gracias por la receta, me apliqué preparando la salsa y a todos les encantó, muchas gracias!, Aquí tienes a un nuevo suscriptor!!, Recibe un fuerte abrazo, desde Moroleón Guanajuato!
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
muchas gracias por tu comentario Marko! que bueno te gustó el video y gracias por suscribirte. cada viernes salen nuevas recetas y tus comentarios siempre son bienvenidos. saludos =)
@luciacruz33713 жыл бұрын
Qué ricos tacos 😋 saludos
@peramaciel6752 жыл бұрын
Que Deliciosos tacos 🌮
@karlwalter69053 жыл бұрын
Dios te bendiga compare
@dianamrm86 Жыл бұрын
El cascabel es lo mismo que el chile guajillo?? ayudaaa una regia en yucatan , extrañando los taquitos jajajaa
@jonathandaviskorn87584 жыл бұрын
Buen video
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
gracias Jonathan! saludos =)
@jimmyccarrillo91573 жыл бұрын
Excelente! 👍
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
muchas gracias Jimmy!
@raymundojosehuertalucio51604 жыл бұрын
Me encantó el vídeo, el combo fue también cómo se hacen los tacos de frijoles y de deshebrada de res, pero ¿Cómo se hace el chicharrón para esos mismos taquitos? Muchas gracias. Saludos desde Chihuahua 🤠
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
gracias por el comentario Raymundo! esos taquitos de chicharron estan pendiente para la próxima! definitivo los tendré que hacer! saludos desde Monterrey =)
@lupeavila45953 жыл бұрын
Voy hacer esto hoy. Aver como sale👏
@claudiamtzj Жыл бұрын
Me la creí con lo del mango 😂
@ItzFran05 ай бұрын
Disculpe manteca puede ser vegetal o de puerco esq soy alérgica al puerco. Puede ser de la otra manteca
@mar89173 жыл бұрын
El brisket es bueno pero ahorita esta caro también se puede preparar con chuck y queda muy rico 😋
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
no podria estar más de acuerdo hahaha. despues de que se puso de moda subió mucho de precio el brisket (+200 pesos el kilo!)
@jossymedrano26563 жыл бұрын
Si me creí lo del mango😂
@angeleszamudioperez47272 жыл бұрын
Nueva suscriptora! Saludos!
@jorgevazquez85952 жыл бұрын
Yo sé que también para emulcionar la salsa que se vea cremosa se ponen a sofreír el ajo la cebolla el tomatillo y el chile en suficiente aceite.....todo se licúa con agua y con el aceite dónde se sofrio todo se le va hechando en la licuadora y hacer la salsa cremosa....eso también funciona....soy cocinero....con 20 años de recorrido en las cocinas...
@abril0402043 жыл бұрын
Ya lost para poner en accion mi cucina con tu revers
@dorcas74943 жыл бұрын
Se be muy rico
@elenaalvarez19503 жыл бұрын
Gracias. Se ve simple y deliciosa!! Los tacos llevan algo de aceite para que no se remojen y desvarate la tortilla con el vapor??
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
es correcto, puede ser aceite vegetal o manteca. de hecho le puse muy poco y por eso se me pegaron un poco. saludos =)
@lilianagonzalez61282 жыл бұрын
Al final dices que pusiste más aceite para que no se pegaran, osea le vaciaste aceite encima ya en la vaporera?? Tengo 5 años fuera de Monterrey y nuuuuuunca me han quedado bien por más recetas que he usado
@damianamartinezfrancisco98493 жыл бұрын
Que le echaste abajo dela vaporera para calentar los tacos,?agua o agua con aceite
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
solo agua =)
@saguirrev2 жыл бұрын
Amigo, por lo que veo en la muestra de chiles qué haces con guajiro y ancho no veo cascabel, de cualquier manera quedó muy buena, saludos
@Fer_roblox1113 жыл бұрын
Se ven riquísimos, que marca de yogurt usas?? Gracias
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
hola Tania, gracias por tu comentario! Uso Yogurt Alpura Natural sin azucar. es muy buena en general =)
@Fer_roblox1113 жыл бұрын
@@CocinaUniversal gracias por contestar.😁
@manuelpina59983 жыл бұрын
Muy rícos le figo a mi esposa q me los prepare
@eloizamartinez40703 жыл бұрын
Hola, saludos desde monterrey! Tengo una duda, ¿después de acomodar cierta cantidad de tacos, acomodas tres tortillas y encimas acomodas nuevamente tacos? No se si me entiendes.
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
creeeo que si entendí, y la respuesta es no, no se tiene que colocar tortillas entre las capas de tacos. solo son tortillas para la base y de ahí para arriba son puros tacos =)
@doggpoundmsk2 жыл бұрын
aviente lo de chile relleno a ver como se hace
@rangelduarte113 жыл бұрын
Pregunta? Ala hoya se le pone agua abajo para que se evaporen los tacos
@blancamargaritacardenasgar99413 жыл бұрын
Si
@karinacristellmartinezlice7973 жыл бұрын
Para la salsa. Se debe licuar caliente? o dejar enfriar los tomatillos, el chile y la calabaza ??
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
buen día Karina, idealmente dejar enfriar al menos un poco. =)
@LolaPolvoritaReyes2 жыл бұрын
2:51 jajajaja yo se cual es el caldo de pollo, pero no el de polla jajajajajajaj saludos, riquisima tu receta, ya la hice dos veces :)
@CocinaUniversal2 жыл бұрын
hahahaha woops =P
@vctr874 жыл бұрын
Tacos
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
tacazos!
@miroslavabeltran5712 жыл бұрын
La salsa la intentare con.....MANGO....a ver como queda jajajajajajjajaja Igual y descubro otro Rico sabor jajajajajaaja
@evanmendoza3574 Жыл бұрын
Buena tarde como le hago para q me duren calientes y no se hagan duros de la orilla ni se sequen gracias los leo
@karlwalter69053 жыл бұрын
Que. Cantidad de vinagre usaste? Y la pimienta ?
@pinkypromise99672 жыл бұрын
Son tortillas normales?
@emproblemado4 жыл бұрын
de donde sacaste lo del yogurt?? la salsa sabe en extremo a comino, soy de MTY SALUDOS
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
Que tal Pez Rocka! honestamente un día queria echarle crema a una salsa verde y no tenia. Tenia yogurt, dije 'porqué no?' y se lo puse. Se me hizo que le dio buen sabor y que sabia similar a la de don pancho. Espero te haya gustado la receta y gracias por el comentario! saludos =)
@raulduenas6503 жыл бұрын
es correcto la ORIGINAL NO LLEVA YOGURTH
@lissvoguel77123 жыл бұрын
Lleva mantequilla la salsa no ?? Alguien que haya trabajado ...y nos pase el secreto porfavor. 🤞🌎🌮🌮🌮
@cindysparkstipseideas28 күн бұрын
@@raulduenas650 entonces qué lleva? ayer la hice, queda similar pero agregué un poco de media crema y efectivamente le cambio el sabor y no me gustó, tampoco lleva comino, le puse y sabe horrible :(
@adrianatovar86863 жыл бұрын
Buenas tardes kiero saber como hacerle para que no se quebre la tortilla lla cuando esta en la vaporera
@oscarsaldanasegoviano47743 жыл бұрын
La tortilla se pasa por aceite caliente ( no hirviendo) unos 4 seg que sellé bien y la escurres así deben quedar bien
@helioayala2478 Жыл бұрын
HOLA BUEN VIDEO PERO SOLO UN COMENTARIO CONSTRUCTIVO LOS TACOS AL VAPOR NO SE PONEN DIRECTAMENTE AL VAPOR SON A BAÑO MARÍA POR QUE POR ESO SE VE QUEDARON MUY HÚMEDOS Y LA TORTILLA PARTIDA GRACIAS
@CsrWrs2 жыл бұрын
No vi las cantidades e ingredientes. Me interesa la de la salsa, para probarla
@solaresmty Жыл бұрын
2 chiles jalapeños 9 tomatillos de fresadilla medianos Sal Vinagre blanco 3 cucharadas de aceite vegetal 1 puño de cilantro fresco ¼ de taza de yogurt natural (100% natural NI CON AZUCAR, NI ENDULZADO) 1 Calabaza 1 Cucharada de pimienta
@rangelduarte113 жыл бұрын
Yo busque el chile cascabel pero es una bolita no parece el que enseñas. Estoy aprendiendo acosinas. Y la evaporera se le echa agua?
@noramartinezg87013 жыл бұрын
En Monterrey el cascabel es guajillo
@nahomiihinojosa55713 жыл бұрын
👌❤️👌❤️👌❤️
@JHL_STUDIOS4 жыл бұрын
Estoy inundando mi casa con saliba y no deja de salor
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
que bueno que te gustó la receta! quedan muy muy buenos los tacos ! saludos =)
@aarelyaalanis4 жыл бұрын
Estoy a mitad de la preparacion y la salsa tomó un sabor un poco dulce 😞 como se lo quito, que seria?? 🤔
@veronicagower4 жыл бұрын
A mi me pasó igual y el yogurth es sin endulzar (hasta llegué a pensar que me había equivocado), a la prox voy a intentar con la crema. Aun asi sabe muy bien la salsa, pero no me da el toque de los don pancho.
@aarelyaalanis4 жыл бұрын
@@veronicagower yo le puse caldo de pollo, un poco de limon y sal, creo que mejoró el sabor.
@veronicagower4 жыл бұрын
Arely Alanis buena idea!!! Se lo agregare de una vez
@veronicagower4 жыл бұрын
Arely Alanis jajajajajajaja crónicas de unas regias fuera de las montañas
@aarelyaalanis4 жыл бұрын
@@veronicagower 🤣🤣🤣 totalmente! Hasta chiles en nogada he hecho 🙈 y si me salieron buenos 👌
@solaresmty3 жыл бұрын
los jalapeños son con las semillas o no?
@jorgevazquez85952 жыл бұрын
Si es para ti sería poca cantidad entonces si le puedes quitar las semillas primero....si es para negocio se le deja las semillas ya que sería mucho trabajo y mermas estarle quitando las semillas... Saludos
@isabelmorales6834 жыл бұрын
Que le pone a las tortillas que cuando las calienta quedan como enchiladas
@lissvoguel77123 жыл бұрын
La manteca de puerco...y la grasita que sale
@jesusgarzaortiz60553 жыл бұрын
Yo trabaje en tacos Don Pancho, y los ingredientes de la salsa son: Tomate fresadilla, chile jalapeño, cilantro, sal y aceite vegetal. No sé de donde sacó los demás ingredientes.
@lissvoguel77123 жыл бұрын
Y por qué se ve como crema ??
@lessliedelvalle72963 жыл бұрын
@@lissvoguel7712 el aceite vegetal hace que las salsas se hagan cremosas
@adolfolopezsanchez50443 жыл бұрын
Hola Jesús, una duda. Los tomates y los chiles van freidos o cocidos? Muchas gracias de antemano, saludos
@itzubeo20323 жыл бұрын
Que es fresadilla?
@mexicangirldana3 жыл бұрын
@@adolfolopezsanchez5044 Tengo la misma duda y en qué cantidades. Está bien las cantidades del video? Gracias!
@rosatorres4533 жыл бұрын
Salsa con dos jalapeños?
@noealdapeacosta1522 Жыл бұрын
Casi sabe igual pero me quedo ácida que le faltaría para la salsita
@z4wl5 ай бұрын
Pudo haber sido que tus tomates se cocieron de más, suele suceder que si se pasa de cocción, tiende a ser ácidos.
@gustavogudino59332 жыл бұрын
En que parte estan las cantidades de la salsa? Que no la veo :’(
@solaresmty Жыл бұрын
2 chiles jalapeños 9 tomatillos de fresadilla medianos Sal Vinagre blanco 3 cucharadas de aceite vegetal 1 puño de cilantro fresco ¼ de taza de yogurt natural (100% natural NI CON AZUCAR, NI ENDULZADO) 1 Calabaza 1 Cucharada de pimienta
@isabelmorales6834 жыл бұрын
Que les puso alas tortillas para que quedaran rojas no vi en ningun momento que las enchilara
@CocinaUniversal4 жыл бұрын
Hola Isabel! La tortillas no las enchilé. No estoy seguro porqué pero si se ven un poco rojas. Claro que se pueden enchilar agregando un poco del fondo de la carne al aceite donde las freimos! mucha gracias por tu comentario. saludos =)
@isabelmorales6834 жыл бұрын
@@CocinaUniversal muy bien gracias se ven deliciosos
@jorgevazquez85952 жыл бұрын
En aceite caliente se ponen a dorar chiles secos guajillos o cascabel son los mismos...sin semillas....lavados y seco lo más posible para que no salte el aceite caliente..... Yo primero los dejo escurrir bien.....los pongos a secar en el horno caliente y después los hecho en el aceite muy caliente.... Se sacan y se dejan enfriar se licuan con más aceite frío y ese adobo de chiles y aceite se regresa a todo el caiste caliente con mucho cuidado. Ya con ese aceite muy caliente se les va hechando a cada capa de tacos en la olla o al final todo el aceite muy caliente a toda la olla... Con eso se le da color a los tacos también. Saludos
@miu97711 ай бұрын
Siempre he pensado q esa salsa tiene un toque de cerveza
@lauraaguilar63282 жыл бұрын
Hola 😏 yo los hice y se me desbarató todo, en que falle 😔
@CocinaUniversal2 жыл бұрын
Intenta ponerle las aceite a los tacos .admito que le puse muy poco en 3l vídeo
@sergioisraelperezponce48462 жыл бұрын
Jajajajaja pesimo eso de cocer la salsa en los frijoles y los tacos todos despedazados, te falta chingo de barrio!!!!!
@CocinaUniversal2 жыл бұрын
gracias por tus comentarios! mejoraré a la prox =)
@oscarantoniogilcanizales61813 жыл бұрын
La estética del taco se ve mal... Todo aguado o quebrado... Saludos
@ingeniomexicano47713 жыл бұрын
La salsa don pancho no se prepara así y la carne tampoco.... Cuando gustes por una lana te paso la receta, yo conocí a don pancho desde que estaba detrás del periódico el diario.... En su moto y los tacos se comían con barrilitos, hit o doble cola....
@CocinaUniversal3 жыл бұрын
gracias por tu comentario Ingenio Mexicano! si entiendo que no sea exactamente la misma receta paso a paso. para mi gusto si queda con un sabor similar! saludos =)
@Wholikescapys3 жыл бұрын
$
@gerardomedina55073 жыл бұрын
Cuanto
@mexicangirldana3 жыл бұрын
Cuánto??
@jenmtz032 жыл бұрын
Cuánto? Me interesa para hacer mis desayunitos en casa
@LuisGomez-xf8we2 жыл бұрын
La salsa solo es chile (serrano) *picosa (jalapeño) *No picosa un pedazo de calabaza, y puro aceite ya.. nada que ver tu receta
@alfredocruz24103 жыл бұрын
No son tomatillos, los tomatillos son pequeños, y menos ácidos, no es Chile cascabel, el cascabel es redondito
@esmeraldadominguez84893 жыл бұрын
Depende la región le van cambiando el nombre yo soy del Bajío y viví en el norte y ahora en Veracruz y siempre los encontraba con otro nombre
@marthamartinez48692 жыл бұрын
Los tomatillos son los tomates de cáscara y son verdes, no importa el tamaño. En México también les llamamos tomate verde y tomate fresadilla.