COMO HACER TAMAL EN CAZUELA | COMO HACER TAMALES | COMO HACER TAMALES EN HORNO

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TAMAL DE CAZUELA O REFRACTARIO Para 8 personas
1 kg de Maseca para tamal
350 gr de manteca de puerco
1 cucharada de 15 ml de sal
1 cucharada de polvo para hornear
1 hoja de plátano opcional
8 a 1 1/2 tazas de caldo donde se coció la carne
RELLENO
800 gr de pierna de cerdo cocida con trozos de cebolla
3 dientes de ajo
1 cucharada de sal
Ya cocida la carne deshebrarla
PARA LA SALSA
4 a 5 chiles guajillo (mirasol)
1 chile ancho
2 chiles pasilla (puede ser mulato, pipitilla o chipotle)
2 cucharaditas de consomé
1 cucharadita de orégano molido
1 cucharadita de comino molido
4 dientes de ajo
1 trozo de cebolla
Sal al gusto

[@TizaCreativa1983]

Señora Jacobina, el Señor bendiga sus preciosas manos y le dé larga vida, para que nos siga ensenando sus deliciosas recetas, la admiro con esa energia y dedicación y cariño con que nos enseña, hoy día tantas mujeres jóvenes pero enfermas ya no tienen esa energia saludable que usted refleja gracias los haré ahora en Navidad gracias que pase una muy feliz navidad y año Nuevo!

[@irmaivonnesolis7028]

A cocina es una obra de arte y UD es una artista. Felicitaciones y bendiciones!!

[@meridaalbie]

Q Dios bendiga y cuide a esta señora. Yo decidí ver este video porque he comido tamales q me han brindado de personas mejicanas y de otras versiones latinas. Ella está incluyendo hojas de maíz y también de banana y hasta las de aluminio, etc. Yo no creo q la pueda preparar yo. Pero me ha servido para darle mis aplausos y respeto y mucho agradecimiento a las personas q lo han hecho en casa y me lo han regalado. Gracias Lurdes García de Salem, Oregón. Ella me ayuda con limpieza de casa y en las fiestas navideñas me trae sus tamales ricos.

[@rosasolis6536]

Yo comi tamal de cazuela cuando tenía 12 años hoy tengo 72 y todavía tengo el sabor en mi boca riquísimo lo hizo mi tía yucateca

[@estelainigez3896]

Que ricura a mí me gustan mucho los tamales pero como lo hizo estilo pastel me encantó así lo voy a haser muchas gracias por su clase estuvo muy interesante.

[@gracieladelafuente5666]

M eft

[@madelcarmenpedrazamendez2827]

Gracias Sra. Jacobina por su rica receta. Dios la siga bendiciendo.

[@marialuisagodinez9734]

Yo soy muy práctica y se ve q cuestan demasiado trabajo gracias

[@vilmazaldivar6811]

Muy rico pastel de tamal, gracias por compartir sus recetas , bendiciones Sra. Jacobina. 👍

[@damarital9910]

Gracias señora hermosa por enseñarnos esta rica receta...Yo nuunche hecho tamales me da flojera hacerlos en las hojas.Pero lo haré en el refractario y al horno.Saludos desde Puebla. 😁me suscribo.

[@luzmariacurielpena1252]

Maestra, quiero felicitarla por la forma en q explica..la entendemos muy bien..es muy cálida cuando nos dice “mis hijos” eso es muy bonito.. gracias..un gran abrazo..

[@user-rs1un8rw5b]

Muchas gracias por compartir esta receta se ve muy sabrosa muchas bendiciones

[@gloriacheon5952]

Muchas gracias Sra. Bonita, da gustó verla cocinar con ese modo tan maternal. Saludos y bendiciones 🌹

[@MargaritaGarcia-rk7lb]

0

[@CarmenMartinez-jz7qe]

Muchas gracias Sra k bonito ensena

[@virginiabocanegra7743]

muchas bendiciones para usted por tanto conocimiento y compartir sus recetas con nosotros gracias

[@anazepeda7272]

Muchas gracias por su receta, Maestra Jacobina. Muy bien explicada, con consejos muy útiles y se ve deliciosa! Saludos desde la Ciudad de México.

[@lupitaortiz9947]

Querida Maestra me encantan sus recetas! Es ud. Una gran Chef! Pero sobretodo es una persona de gran calidad humana. Dios la bendiga! Muchas gracias por sus enseñanzas y consejos.

[@tadeopedraza4068]

Gracias por lo k aprendido de usted cocina muy sabroso sebe

[@mariazavala766]

Sra me gustan mucho sus recetas las explica muy bien Dios la b e ndiga

[@dulmaacope1353]

EL ACUYO u hoja santa se usa mucho más en Veracruz que en los otros estados que menciono. Le da un sabor delicioso. MUCHAS GRACIAS, por esta deliciosa receta.

[@vickyrodriguez7332]

También en mi familia la usamos mucho. En enfrijoladas, (en los frijoles) super deliciosas. CDMX.

[@miryamquintero6227]

Qué buena energía tiene la cheff, explica fácilmente y sin tanto rodeos

[@katyasilva2473]

la felicito es una buena cocinera. la admiro. pq yo ya no hago nada pq tengo ya 83 años, y estoy un poco enferma. pero me encanta la cocina. como veo que a ud. tbn.

[@aliciaalcala4341]

Muchas gracias maestra por fin encuentro como hacer este tamal de cazuela paso a paso,saludos ya me suscribí.

[@rosarioventura1007]

Muy interesante esta Reseta se ve muy Rico k Dios bendiga ala señora lo ase con mucho amor un saludo desde Cancun Quintana roo

[@claudiadealba6433]

Se ve muy rico!! A mi me gusta servirlo con crema, queso y salsa. Y a un lado frijolitos refritos.

[@rosavaleriamartinez6827]

Me encanta Jacobino que cocinas lo más tradicional de la cocina Mexicana pero te ayudas de los electrodomésticos actuales y prácticos. Los voy a preparar en CAZUELA

[@alacocinaconjacobina]

lo puedes preparar donde tu gustes hija bendiciones 👏😊

[@raquelnavaruiz3897]

Eso se ve muy bueno! Nunca he hecho tamales pero esto si me animo a hacerlo!!! Gracias por compartirnos sus ricas recetas 😋

[@marianunez7827]

Muy hrico

[@elka3881]

Las aceitunas donde las puso y las papas dónde quedaron eso no le debe de faltar si no no ba????????

[@RosaHernandez-ny2tb]

Felicidades Maestra jaco yo empecé aber sus recetas me encanta su forma de enseñar es usted de esas señoras trabajadoras incansables saludos desde california🇺🇸

[@estelagranados1349]

Si es importante la hoja de plátano porque le da un sabor especial saludos desde Hidalgo Mexico

[@rosygoytortua8883]

Cuánta manteca le puso para medio kilo ?

[@eddamartinez4422]

Zacahuil en Veracruz mitad pollo, mitad carne de puerco y maiz martajado...riquisimo. Gracias por compartir.

[@mariacordova1007]

gracias x compartir la receta señora hermosa saludos y bendiciones desde Irapuato Gto k rico

[@elizabethcorral5082]

Gracias Hermosa por sus deliciosas recetas y consejos. Un Fuerte Abrazo Bendiciones 🙏❤️

[@ma.dejesusmarquezbarraza8208]

Me encantan todas sus recetas ...Dios la Bendiga

[@perlaangelica2821]

Me encantan todas sus recetas la admiro mucho 😋😃 gracias por todo lo que me ha enseñado 💓

[@auroramora1426]

Lista para la receta ☕ Todo lo que nos enseña delicioso 😋

[@alacocinaconjacobina]

Te va a encantar! te mando muchos saludos y bendiciones!

[@mariasainz2872]

@@alacocinaconjacobina Exelente su receta y su Explicadion gracias y que Dios la siga bendiciendo

[@luciahernandez8533]

Muchas gracias bendiciones

[@aliciacabral6431]

@@mariasainz2872 pay me encanta tu receta

[@chelitoguzman585]

@@alacocinaconjacobina lehagrdesco lo bien que da paso a paso y ahorrar yo se un poco de cocina y veo como no dan la receta de manera correcta y la que no sabe se desilusióna gracias preciosa

[@lupitamendoza3714]

Gracias chef Jacobina súper maestra Dios la bendiga

[@leticiavidaurri4837]

Muchas gracias por enseñarnos..uno nunca acaba de aprender..bendiciones.🙏❤️🙋

[@leticiasalinas4966]

Mil gracias. Es muy Buena maestra y muy cariñosa! Que Felicia!

[@mariaelizabethgarciarodrig1070]

Maestra, me encanta su manera de dar las clases, es usted una experta parece todo fácil, pero realmente no lo es. Mil gracias por los tips y por las diferentes formas de preparar un platillo sin mortificarnos o estresarnos. Todo lo que nos enseña es muy rico Mil gracias! Dios la bendiga!

[@alegriamotorola6629]

Sra. Jacobina reciba usted mi profundo respeto y agradecimiento es ud. un bello ser humano. Mi hornito tiene hasta el # 4 cual uso para hornearlo. Gracias. 🙏😃

[@antoniamiranda3985]

Gracias maestra por compartirnos sus conocimientos todas sus recetas muy buenas

[@ginavargasaranda5238]

Buenas noches gracias muy clara y sencilla la clase Dios la bendiga la felicito hasta pronto

[@elsafernandez1836]

HOLA: JACOBINA, ERES MARAVILLOSA. Amable,comprensible porque sabes que todos no tienen los medios y los guía.DIOS te bendiga. Desde Suecia.

[@ergarz7732]

Excelente explicación, usted sí es una verdadera maestra, gracias por compartir

[@mariadiazespinoza8602]

Gracias buena opsion para cuando no se tiene hojas.

[@mariadelosangelescuatecont2649]

Gracias por todas sus recetas, ya hice algunas para mí familia.

[@feberuizguzman5030]

Eso es de agradecer de usted que da opciones ,con lo que tengamos ,gracias.

[@anamariafloresdelcanto9656]

Gracias por compartir sus recetas...explica muy bien ...se ve todo muy rico..🤗

[@oliviachapa4571]

Guapisima.maestra.estuvo muy bien explicado y se ve riquísimo muchas gracias. que descanse.

[@simonagarcia8207]

Gracias señora muy ricas sus recetas y censillas la felisito dios la guarde muchos años

[@mariaben3100]

Me encanta tu cocina. Tus recetas sencillas y lo rico que las disfrutas. Felicidades y éxitos !!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@silviardelarosa7532]

Gracias hermmosa nos da las recetas tan claras que no hay pierde

[@marthaguzman9639]

Se ve riquísimo,, gracias por compartir, saludos y bendiciones

[@createanewworld8o2023]

Qué ricos Jaco, muchas gracias por tu valiosa clase!!!! 👌☺️💕😍😘

[@leandramedina3647]

Gracias maestra se ve muy rico gracias por compartir vamos hacerlo un día de estos

[@grupoconstructorcosmosdepu7682]

Gracias Sra. Jacobina por su receta.

[@josefinasierra4254]

ME ENCANTÓ SU CLASE, SU MANERA DE EXPLICAR Y SU CARIÑO PARA EXPRESARSE. GRACIAS

[@guadalupegarciaduran1746]

Gracias por compartir se ven deliciosos Dios la Bendiga hoy mañana y siempre

[@titasantos9761]

Felicidades Maestra Jacobina su manera de explicar se admira, no cualquiera tiene esa capacidad para transmitir su conocimiento y experiencia, por más botones de KZbin que reciban. Un abrazo fuerte.

[@laabuelitacooldiversion2437]

Pp

[@laabuelitacooldiversion2437]

Pp

[@laabuelitacooldiversion2437]

Pp

[@user-uk4ex5ve8l]

Me encantan todas sus recetas son una verdadera delicia

[@mariaenriquetaloyo3326]

Gracias maestra Jaco por su dedicación

[@leonorverdin6659]

Muy buena su clase aprendi otra técnica de hacer masa para los tamales , el orden de incorporar la masa con la manteca. El tamal de cazuela es otra opción para no ocupar las hojas de tamal de maíz que en épocas navideñas se aumenta su presio

[@leandramedina3647]

Ese tamal una sra lo hizo en el 71 en U S A Muy sabroso se ahorra tiempo y costo

[@catalinaarellano5281]

También para cuando no estás en tu terruño y de dificulta conseguir las hojas para tamal Exelente opción maestra

[@istoliacalderon3908]

@@catalinaarellano5281 De de T

[@rosalbaantonioesquivel8386]

Felicidades que buena explicación gracias y bendiciones

[@liliamichel5806]

Muchas gracias por la receta Sra! Gracias feliz día ! BendiciOnes!🌷💗🙏

[@gabyguzman9846]

Hola querida maestra Jaco. Me encanta cuándo dice mis hijos ,así me siento agradezco mucho que nos transmita su conocimientos que dios la bendiga

[@ceciliachantaca763]

Gracias Chef Jacobinta, muy bien explicada la clase del tamal de Cazuela, el guiso de la carne, los ingredientes y la preparación de la masa muchas gracias Dios la Bendice Gpe; Nvo. León. México.

[@rochin65]

De verdad la admiro mucho señora porque a está etapa de su vida tenga esa vitalidad de hacer todo esto me gusta mucho sus videos y que nos comparta tanto Gracias bendiciones

[@evangelinarodriguezsanchez3401]

Me encataron luego los prepararé si dios me lo concede un fuerte abrazo ha la señora bonita

[@gloriareynosa5867]

Excelente recetas. Gracias por compartir. Dios le Bendiga.

[@mariadelosangelesperez7992]

Gracias Raquel x compartir todos estos hermosos detalles eres una hermosa mujer

[@gloriacasanova9027]

Mi mamá hacía el tamal de cazuela un poco diferente pero muy sabroso nunca he vuelto a probar uno como el de mi mama pero me gusto mucho su receta la felicito por su paciencia en explicarnos todo pado a paso Dios la bendiga.

[@aracelilopezmarquez7207]

Se ven deliciosos, gracias ❤️💜💚

[@marialuisamartinez4777]

Muy bien sé vé rico y gracias por ser buena maestra

[@sanjuanaochoa9815]

Yesenia: ¡De verdad que me antojaste! En la primera oportunidad los haré y espero que me queden como a ti. Gracias por compartir la receta.

[@lourdesrosasgallegos3388]

Que rico, gracias por la receta, se antoja y lo voy hacer, mmmm👍

[@inocentezamora8860]

Mmmm que Rico, DIOS LA BENDIGA SIEMPRE 🙏😇, GRACIAS

[@lucygonzalez9752]

Muy ricos, soy de Veracruz y de ahí son ticos en hoja de plátano y hoja santa o también llamada Acuyo. Me gusto esta técnica, gracias

[@zoilagraciasporvuestroscom2706]

Gracias maravillosa me a encantado qué Dios la Bendiga .

[@nahimasarmiento4894]

Gracias por su tiempo y su receta!

[@minervagomez8510]

Me encanta su receta maestra intentaré hacerlos. Gracias x la enseñanza, dios la bendiga enormemente y que tenga un lindo año 2023, y nos siga compartiendo su conocimiento

[@petracastaneda9453]

Grasias. Po r. Su. Ensenanza. Que. Dios. La. Vendiga.

[@elmaestromrstichy1328]

QUE BONITO. EXPLICA MAESTRA BINA...TODO MUY DEFINIDO!!!,ACLARANDO TODO,Y YO ASI APRENDO MEJOR!!MUY EFICIENTE SI DIDACTICA...

[@anitaiparsa]

Mmmmm...hasta hambre me dio! Una delicia!! Mil GRACIAS y saluditos desde Houston, Texas

[@spe3669]

K encanto me encantan sus deliciosas recetas Dios la siga bendisiendo para k nos siga compartiendo sus ricas resetas

[@nellygalaz1495]

Gracias maestra jacobina Me encantó boy a hacer esos ricos tamales

[@emiliaarenas6985]

Muchas gracias tan linda señora que explica también lo voy a preparar bendiciones 👍🥰🥰

[@rosaisabelgomezperez806]

Yo no dejo seco el guisado, y al ponerlo en el tamal, le pongo una cucharada del caldito del mismo guisado. Quedan jugositos los tamales. Gracias por compartir. Muy rico, todo lo que hace. Le deseo, sea muy Bendecida Siempre !!

[@merrybumo8333]

tan divina...❤️ me encanto cuando dijo del polvo de hornear y no havia la amo maestra me encantan sus recetas

[@rosapastrana4201]

Muchas gracias, felicidades , me encanta el tamal de cazuela , maestra que fácil se ve para hacerlo. Mil gracias 😊

[@alacocinaconjacobina]

Si bastante fácil, hazlo y me cuentas que te parece!!! ☺️

[@margaritaluna8008]

Saludos desde Ensenada Baja California Q Dios la Bendiga por siempre

[@teresaortiz5951]

Maestra Jacobina es un gusto haberla encontrado tenia tantas ganas de saber hacer el tamal de cazuela o molde Dios la bendiga y proteja saludos desde Xochitepec Morelos gracias gracias gracias

[@elenamendezgallegos758]

Jv yq

[@luciavegaderamirez5259]

Que bien sra es bueno saber cómo aser tamal sin hojas se be Rico dios la bendiga

[@teresitave1039]

Buenas noches Dios le bendiga .gracias por sus resetas muy amable .

[@angelicadelcarmenplonedacu2139]

Muchas gracias, muy linda maestra. Explica muy bien. Gracias

[@evelinsandoval6479]

Que deliciosa receta gracias maestra jacobina 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻😊

[@yolandaalonso3834]

Que buena reseta muchas gracias por compartir bendiciones

[@maryvlogs6692]

Señora que bonito explica me gustó mucho su clase de cocina muchas grácias por enseñarnos

[@alacocinaconjacobina]

Hola, muchas gracias, con mucho gusto les enseño lo que quieran, te mando saludos y bendiciones😁

[@laureanarodriguez3756]

Mil gracias 🙏. Me encantan sus videos, es súper agradable escucharla, y aparte sus TIPS muy buenos. Gracias de nuevo por todas sus enseñanzas 🥰

[@mariaelenagriego-ju8cz]

Gracias por compartir maestra se ven ricos la felicito muy bien explicado dios bendiga sus manos 🙌 los prepararé y luego le cuento como me salieron,feliz día de gracias 🙏 saludos desde EL PASO TX. Bendiciones.

[@rogeliofelix3355]

Muchas gracias por su rica receta 😋 La felicito Sra hermosa,qué manera de explicar tan sencilla,respetuosa, pero sobre todo gran humildad Maestra de la cocina... gracias 🌹

[@donnaayala7587]

Me gusta mucho los tamales, gracias por su receta

[@malintzinnunez3205]

En yuca tan c le llama pivipollo y c le pone en el relleno sufisiente epazote y keda rico

[@Ely_canta_con_Amor]

Soy vegetariana, con soya, setas y aceite mis tamales sabrán deliciosos, tomo su receta y sugerencias para elaborar este tamal que se ve delicioso ! Gracias! Saludos y abrazos ! BENDICIONES

[@rossytienda7536]

Hola Elly❤ Pasa tu receta!!! 😋

[@feberuizguzman5030]

Muchas gracias por enseñarnos de diferentes maneras Dios la bendiga.

[@alacocinaconjacobina]

muchas gracias por acompañarnos!! Te mando saludos y bendiciones ☺️

[@catalinadelrivero2251]

Muchas gracias, me encantó su clase.,los haré por supuesto,! Saludos cordiales desde CDMX MAESTRA CHEF ❤

[@mariamontes7631]

Sra admiro su paciencia para explicar me parece maravillosa. Para gente como yo que no sabe cocinar muchas gracias Felicidades mis respetos

[@alacocinaconjacobina]

Hija, es un placer para mi compartir estas recetas con todos ustedes, me alegra que te sea de ayuda, bendiciones

[@lularomo8527]

Es una excelente chef, a todo le encuentra solución con varias opciones 😍

[@mariadelaluztrujillo3731]

Ya voy

[@gloriahernandez2504]

lo felisito q rapido trabaja y q bien explicado y q rico se ve felisidades

[@julianaduarte7721]

Hola huarachito 🙏🙏🙏🙏 Dios te colme de bendiciones por toda la ayuda que llevas para los dioses y para los animalitos nada más que veo que esos pobres perritos está muy flacos tal vez no lo debería de comentar pero el tío aún se ve muy fuerte debería de trabajar en algo fácil para que también les dé de comer a sus pobres perritos