Como hacer un Cake Drip con Chocolate, lustre liso en merengue

[@reinaromero8538]

Buenos días le quedo precioso Gracias por su enseñanza yo pensé que no se podía aser drip con el decorado de merengue que Dios la Bendiga Siempre

[@celinadrozd3499]

Muy lindo..Gracias por el modelito.. Una idea espectacular para adornar una torta con merengue.

[@elenamiranda4818]

Muy bonito, no sabía qe se podía poner drip o chocolate sobre el merengue, yo lo he hecho pero sobre chantilly

[@marielacazaux3221]

Quedó super linda!!!! Gracias por la demostración!!!!!

[@Gemacakes]

Hermoso! Muchas bendiciones 🍍

[@josefapineyrofeliz2443]

Hermoso

[@efigeniadejesus4693]

Le quedó muy lindo maestra ♥️♥️

[@TodoPostresVE]

Gracias preciosa! Bendiciones

[@johelysanchez11]

Quedó hermoso Profe!

[@virginiamonagas4363]

Hola disculpe como darle color con chocolate de aceite? Gracias por los tips profe

[@sugeydp6310]

Muy lindo chef cuando le sea posible hacer un choco flan como hacerlo dios la bendiga

[@mirianpenacarreno4430]

Espectacular

[@ellarangel268]

Hola qué bonito , tu trabajo muy hermoso , vi que hicistes unas rosetas d crema pastelera como hago para q me quede esa textura q la pueda manejar con manga , más consistente , gracias por enseñar

[@angetellm9965]

Muy bonita, tu clase, gracias por compartir con nosotros. Una consulta el merengue italiano no se baja o aguadea en el refrigerador?????

[@aosebarr1037]

Que bello!!!

[@edglissaraybaez3705]

Profe, este Drip funciona para la cobertura con chantilly?

[@Gemacakes]

Una preguntita el chocolate para cobertura necesita un colorante especial ? Gracias

[@luceliaascanio4666]

Saludos desde Venezuela. En espera y ansiosa de que pase esta tempestad para poder asistir a tu máster class. Una consulta, a que se deberá que luego de haber cubierto la torta con merengue y de haber terminado la decoración le salga una especie de abultamiento como un huevo por uno de los costados de la torta? Te agradezco de ante mano me puedas orientar

[@airamaireblismota]

Holaaaa se puede hacer el drip con nevazucar y claras

[@sugeydp6310]

Chef hola como encuentro el chocolate de aceite para dar color

[@jesusmarquez3592]

excelente de verdad. Una pregunta es solo chocolate blanco con colorantes liposolubles o tambien tiene crema de leche

[@TodoPostresVE]

Hola en este use chocolate de cobertura sin crema de leche, pues cuando haces drip con cobertura de chocolate no necesitas agregarle crema de leche

[@jesusmarquez3592]

@@TodoPostresVE muchas gracias por aclararme esa duda. Excelente y gracias.

[@patriciarojas5603]

hola amiga el chocolate debe estar frío para no derretir el merengue? o tibio no pasa nada? igual el chocolate oscuro se usa sin crema de leche?

[@francisludrivas8536]

Lindo.... Se le da color con chocolante en aceite?

[@TodoPostresVE]

Si para el chocolate siempre colorantes a base de aceite

[@evelynsucre7435]

El drip q contiene grasa, no daña el merengue q es una preparación enemiga de la grasa?

[@natalyvargas4240]

Que marca de chocolate sera??

[@Gaviotica12345]

Cuando coloca el chocolate en el aluminio y el film ese chocolate está caliente?

[@TodoPostresVE]

No, espera que el chocolate se atempere un poco, es decir que se enfrie un poco a temperatura ambiente para verterlo sobre el papel film

[@natashafigueroa6824]

Hola profe! Como calienta el chocolate en el micro o a baño maria? Otra cosa como lava los teteros para el chocolate no he podido lavar los mios el chocolate se quedo pegado y se desperdicio mucho

[@francismirhernandez4884]

Puede compartir la receta del biscocho??? Graciaa

[@darlyngvalero4732]

Hola excelente decoración!!!! Hoy hice bizcocho y decore con merengue suizo y no me gusto.... Es verdad lo q leí aquí en unos de sus comentarios, que es mejor con merengue italiano... Y para fundir chocolate blanco no se liga con otro ingrediente? Nunca he fundido chocolate solo. Le agradezco su pronta respuesta.

[@libelulagirlcool]

Se hace con crema de leche para darle darle más fluidez

[@mariagraziaciccone5564]

Profe disculpe no entendí como darle color al chocolate

[@Gaviotica12345]

Es mejor el. suizo o el italiano? Para decorar los pasteles?

[@TodoPostresVE]

El italiano es mucho mejor mas rendidor y manejable para decoraciones

[@Gaviotica12345]

@@TodoPostresVE gracias apreciada profe. Lo pondré en práctica lo explico muy bien. Una pregunta para ilustrar un biscocho es mejor la chantilly? Y luego el merengue para hacer los rosetones y otros? Es que se me hace muy pesados y duros los merengues 😢

[@TodoPostresVE]

@@Gaviotica12345 Bueno princesa, ese lo trabaje completo en merengue, revisa en mi canal esta la receta. Suerte y que siga la practica

[@Gaviotica12345]

Apreciada profe no quedó claro el proceso de el.chocolate ? Chocolate blanco al.50% se le agrega que cantidad con crema de leche caliente? O como se prepara? Y se.le puede hechar colorante común en gel? Ayudaa

[@Gaviotica12345]

Es biscochos con aceite ? Por favor profe?

[@TodoPostresVE]

Como así no entiendo tu pregunta

[@Gaviotica12345]

@@TodoPostresVE osea son tortas con mantequilla o son biscochos con aceite o sin aceite? Eso profe

[@TodoPostresVE]

@@Gaviotica12345 Eso es bizcocho dominicano, en pastelería podemos decir que es una masa pesada por que esta hecha a base de mantequilla

[@Gaviotica12345]

@@TodoPostresVE muchas gracias profe Dios me.la bendiga desde vzla

[@Gaviotica12345]

El número de los moldes? Y de que esta relleno profe?

[@TodoPostresVE]

Hola los moldes son de 20 centimientos y el relleno es de crema pastelera

[@yoleidacarruyo2875]

Qué número de molde es?

[@TodoPostresVE]

20 centimetros

[@JesusMartinez-py1er]

Hola te queda muy bien el merengue ,ami no

[@anapereira7158]

No parece merengue.