Como introduzir uma nova cepa de levedura no nosso BANCO DE LEVEDURAS! Diy da cerveja.

[@sml5930]

Bacana suas explicação,,,que temperatura pode guardar esse frasco na geladeira, obrigado

[@cristianojorge7526]

Estou aqui aguardando ansioso essa P. P. Lager!!!!!

[@DiydaCerveja]

Nós também! Mas para sair um breja top, temos que ter paciência 😅😅😅😅

[@ivanangelototola2472]

Ótima explicação, apesar de não entender nada sobre o assunto, ainda. Vou tentar fazer. Já comprei o fermento.

[@DiydaCerveja]

Sucesso! Pode ter certeza que irá conseguir, não tem erro.

[@cristianojorge7526]

Parabéns amigo 👏👏👏👏

[@DiydaCerveja]

Obrigado 🙌

[@jonatanfelipe9315]

funcionou bacana amigo ? compensa fazer ?

[@PedroHenrique-yb1mm]

Parabéns pelo vídeo, qual temperatura indicada para armazenar a isca?

[@DiydaCerveja]

Eu deixo entre 1° a 4°c, mas assista o primeiro vídeo do Banco de leveduras da playlist Dicas e sacadas para vc entender melhor.

[@ivanangelototola2472]

Gostei do ensinamento, achei bem avançado, mas fácil. Estou iniciando no processo de cerveja caseira. Pesquisando sobre o assunto, acabei assistindo um vídeo sobre a cepa kveik. Esse método apresentado, pode ser aplicado para a kveik? Obrigado.

[@DiydaCerveja]

Fala confrade, o ideal para kveik é a secagem. Temos aqui no canal vídeo sobre o assunto, é só vc acessar a playlist Dicas e sacadas ok.

[@fabioamorim2444]

Ola tudo bem,gostei muitoi da sua esplicação sou novato no hobby de fazer cerveja estou com uma duvida no caso posso usar este metodo para armazenar kveik em vez de secar pegar uma daquela que vendem na shoppe fazer um starter e amarzenar de acordo com que vc ensina neste video obrigado

[@DiydaCerveja]

Olá conforme, no caso da kveik o ideal é fazer a secagem mesmo pois vai durar por muito mais tempo. Temos vídeos aqui no canal falando sobre kveik ok.

[@gabrielspadotto4232]

Quando vou utilizar a isca, quanto de levedura voce indica colocar para fazer o calculo para a batelada?

[@DiydaCerveja]

Opa blz, Cara vc primeiramente deve fazer o calculo de células para a quantidade de cerveja que vc irá fermentar, depois vc deverá fazer a propagação até chegar na quantidade necessária, talvez vc terá que fazer starters escalonados para chegar na quantidade ideal. Tipo 250ml, 500ml, 1 litro, 2 litros.

[@ferreira2005]

Parabéns pelo video... fiquei com vontade de montar um banco aqui casa... bateu a dúvida: quantas vezes (em média) uma levedura pode ser reaproveitada neste método?

[@DiydaCerveja]

olá meu amigo, nesse método vc vai criar um banco permanente. A vida útil da sua isca de levedura é de 3 meses sem vc usa lá. Mas a cepa pode ser mantida por anos, se vc tiver o cuidado de sempre quando fazer o starter para fermentação, devolver os 50 ml da levedura que usou para o Banco. Obs sua isca nunca deverá ser de lama.