Como o SEU DNA DESTRUIU o SABOR do COENTRO

[@olaciencia]

Me diz aqui em baixo qual o alimento que você não aguenta nem sentir o cheiro!👇👇 Use o cupom OLACIENCIA e ganhe descontos no meuDNA Premium: meudna.com/mapeamento-genetico?OlaCiencia_maio REFERÊNCIAS UTILIZADAS: Estudo de 2012, 14% das pessoas tiveram aversão ao sabor do coentro: flavourjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/2044-7248-1-22 Genes ligados aos receptores de sabor: dx.doi.org/10.1146%2Fannurev.nutr.26.061505.111329 Papilas gustativas e células sensoriais da boca: www2.ibb.unesp.br/nadi/Museu2_qualidade/Museu2_corpo_humano/Museu2_como_funciona/Museu_homem_nervoso/museu2_homem_nervoso_olfacao/Museu2_homem_nervoso_gustacao.htm Gosto amargo e proteção contra toxinas: doi.org/10.1016/B978-0-12-375003-7.00008-X Estudo de 2016, 42% das pessoas tinham um dos receptores de gosto amargo inativo: dx.doi.org/10.1038%2Fsrep25506 Variações genéticas ligadas ao gosto de bebidas amargas: doi.org/10.1093/chemse/bjq132 TORNE-SE MEMBRO: kzbin.info/door/rSM1UV_KLAdTzgxyxl3POwjoin APOIE O OLÁ, CIÊNCIA PELO PIX: [e-mail] Camisa "Tomei Vacina Graças à Ciência": bit.ly/CamisaOlaCienciaVacina TELEGRAM: t.me/olaciencia INSTAGRAM: instagram.com/olaciencia TWITTER: twitter.com/olaciencia Agradecemos, de coração, a todos os membros do canal que permitiram com que esse vídeo fosse possível. Este canal faz parte do Science Vlogs Brasil, um selo de qualidade colaborativo que reúne os divulgadores de ciência mais confiáveis do Brasil.

[@michellymarinho6006]

Bofe!🤮

[@goldenfox855]

Pizza

[@vininascimento5775]

Salsa

[@kali_akasha]

Beterraba 🤢

[@kali_akasha]

@@goldenfox855 nossa... Todos os sabores? :/ Que triste...

[@DanielGontijo]

Odeio coentro! Tá explicado! 😆 Valeu, Lucas! 👊

[@herikamattosdarochapimente700]

Nunca entendi o povo que gosta de coentro... kkk. Por outro lado, amo jiló.

[@clauhma]

Melhor definição que já vi até hoje. Mofo com raspas de sabão...kkkk quando me perguntarem se gosto, vai ser minha resposta. Já precisei falar que tinha alergia porque a pessoa colocava em tuuudo.

[@Diabo_necessario]

​@@herikamattosdarochapimente700Mdsss, amar jiló é coisa de outro mundo. Mas já conheci um homem do Piauí que comia o jiló dos passarinho dele kkkkkk, ele cortava no meio e dava metade prós pássaros, e metade pra ele.

[@jonatasbuk]

Eu sempre achei coentro amargo, e minha esposa dizia que não. Então enviei essa pergunta à Superinteressante e eles responderam em uma publicação sobre essa questão ser realmente genética

[@arielaferreira4900]

Pra mim coentro é um dos melhores temperos, assim como cebola, alho, pimenta do reino e cominho, deixam a comida completa, ainda mais pq sou mais do lado salgado do q doce 😋

[@semcanal4060]

Idem, adoro tudo isso digo mais todos esses temperos para mim são indispensáveis

[@dolorespereira4350]

Também amo todos esses temperos, exceto a pimenta que não gosto, pois sou alérgica a coisas picante.

[@affonso_onso]

Troco o coentro por salsinha

[@arielaferreira4900]

@@affonso_onso Acho que sou a única pessoa no mundo que nunca provei salsinha, sempre fui acostumada com coentro

[@semcanal4060]

@@affonso_onso salsinha é bom também, porém aqui em Pernambuco o coentro impera nas comidas.

[@lucimarmartins1022]

Eu odeio coentro e estou feliz por saber um motivo para isso! Valeu pelo Vídeo!!!

[@hugotsu]

Que interessante, eu jamais classificaria o brócolis como amargo, provavelmente meu receptor é inativo.

[@aureliolinhares5739]

verdade, né? pela minha cabeça nunca nem passou a ideia de brócolis ser amargo

[@TaianMonsores]

Sim, brócolis pra mim é quase sem gosto, mas eu odeio azeitona. Acho que devem ter outras variantes aí no DNA.

[@gisellecastro4040]

Amargo mesmo é o jiló, brócolis num tem sabor forte não kkk pelo menos pra mim.

[@AdrianaTerra]

@@TaianMonsores minha gatinha ficava enlouquecida qd comíamos pizza, ela não é de ficar tentando comer nossa comida, descobri que ela AMA azeitona. Ela deve sentir o cheiro de longe e vêm desesperada miando e tentando roubar 😳. Agora toda vez q comemos azeitona, deixo uma um pouco na água pra reduzir um pouco o sal e conservantes, tiro o caroço e dou pra ela. Mas ela gosta tanto que se eu der várias ela vai comer. Ela só fica maluca com a azeitona, é impressionante!

[@raquelafs]

@@AdrianaTerra kkkkkkkkkk A minha fica assim com Melão e brócolis.

[@silviavilar2728]

Já tentei comer coentro, sem condições, é isso aí, tem gosto de sabão, a repulsa é grande. Agora entendi, obrigada pelas explicações.

[@lia.csm22]

Rúcula é amarga. Brócolis, não. Acho até que tem um gostinho suave de milho cozido 🥦🥦🥦🤩

[@viniciussoares9098]

Sim vdd tbm sinto

[@vaneskaalmeida1091]

Simm

[@aureliolinhares5739]

eu não sei se eu me encaixo naquela parcela mencionada no vídeo, mas rúcula tem um gosto insuportável no meu "ver" saboroso

[@kaique1881]

Pra mim tem gosto de nada ,tenho dificuldade pra engolir por causa da textura e do gosto ,tenho que mastigar por horas até poder entrar direito

[@anasisterolli5375]

Pra mim tb lembra milho kkk

[@angelisluna1318]

Eu gostaria mto de um vídeo sobre a alteração de paladar pós covid… eu tive por dois meses, fiquei sem conseguir comer quase tudo, proteína alem de podre e ácido, deixava algo como noda de caju na minha boca, gosto de ferro… resultado: grave anemia msm sem ter perdido mto peso. Precisei de transfusão e tudo… A princípio fiquei sem olfato e paladar. Depois… quando foi voltando, voltou tudo com cheiro de podre mto forte e bastante ácido… eu sentia queimar meu cérebro. Eu cheirava minha própria pele e sentia cheiro de podre insuportável…água de beber… água de tomar banho… produtos de limpeza, perfumeis, cremes, comidas, O VENTO me incomodava de cheiro. Meu Deus. Foi surreal de triste. Depois do primeiro mês ficava oscilando, no mesmo dia ficava boa e ficava ruim… e agr, no sangue de Cristo, estou bem. Em paz.normalizada. Mas, gostaria de entender oq se passou cmg e tem passado c tanta gente. Grande abraço! 🙏✨

[@milton4516]

Meu irmão teve o mesmo problema que você teve, quando pegou covid. Sentia cheiro de podre em quase tudo e só conseguia comer frutas. A única forma que encontramos para aliviar os sintomas dele foi limpando a casa com água e sabão em pó. Mas foram umas 2 semanas muito complicadas para ele. De qualquer forma, os sintomas são muito variáveis e cada individuo reage diferente ao covid. Eu perdi olfato e paladar, mas sentia cheiro de rinosoro 24 horas por dia. Não incomodava, mas foi um saco. Uma vizinha teve inchaço nas pernas, como resultado da covid. Agora, nesse momento, peguei a covid pela segunda vez. E por eu ter tomado as três doses da vacina, os sintomas foram bem mais leves. Perdi o olfato completamente por apenas 4 dias, não tive perda de paladar e nem senti dores no corpo, igual foi a primeira vez. Foi um covid bem mais brando.

[@thehappiestyokai5031]

Ter covid foi uma das experiências mais desagradáveis que eu já tive na minha vida. Eu fui dormir e no dia seguinte, eu sentia cheiro de podre e os alimentos estavam com gosto e cheiro estranhos. Em 3 dias, eu não sentia absolutamente nada, colocava sal na boca, açúcar, coisas amargas e simplesmente o paladar e o olfato estavam desligados. Quando eu comecei a me recuperar, demorou uns 4 ou 6 meses para eu voltar a sentir o sabor das coisas. Nesse período de recuperação, lembro que eu saí com a família para comer pizza. Enquanto todos estavam com água na boca, eu comia sem expressão alguma. Mas pelo menos, deu tudo certo, não tive sequelas, pelo menos não detectadas ainda.

[@josefilho2023]

Há 10 meses atrás, eu tive a covid-19 e passei 10 dias sem olfato e sem paladar, tive febre leve e dor de cabeça, mas, bem diferente a de vocês ai e depois dos 10 dias em diante, meu corpo normalizou e tudo voltou ao normal rápido. Mas é isso muito ruim; ninguém merece, eu espero que vocês estão bem.

[@marameirelles3004]

Aff sou igual cachorro, sinto muito cheiro, as vezes acho que tenho problema, mas foi ótimo essa explicação, pensei que só eu que sentia isso.

[@akahimawari7755]

Tô chocada pq não sabia que brócolis era considerado amargo. Mas sou do time café sem açúcar e da água tônica, entao devo ter um receptor a menos kkkk

[@Diabo_necessario]

Pois é, para mim o brócolis tem gosto cítrico, parecido com as águas de conserva de azeitonas, não entendo esse amargo.

[@andreanunes5807]

Kkkk mais uma pro time 😅

[@unclao]

Valeu Lucas, sempre me perguntei por que cada pessoa gosta de sabores diferentes, eu imaginava que fosse algo relacionado ao cérebro, o modo que ele interpreta, mas você adicionou novas variáveis! 😉👍🏻

[@joaovincenzopaulino3285]

Tô chocado com o profissionalismo do canal! Edição perfeita! Esse menino que apresenta, parece que nasceu pra ensinar e apresentar coisas novas, pois faz com muita naturalidade e de bônus, ainda é gatinho. Vida alonga ao canal!

[@esterilvasilva8592]

Coentro é o melhor da vida, amoooooo

[@F2a0bi0an5o]

💀💀🤮🤮

[@antoniorodi5654]

No começo eu também não gostava de coentro mas agora eu amo coentro

[@jamillem3423]

Coentro🥰😍❤️♥️💕💞💓💗🤤😋😋😋

[@MariaSilva-kp9mn]

Amo coentro afinal só não gosto do jiló hahaha

[@liacristaly]

Como muito coentro puro com limão e sal. 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@ricardovallin]

O cheiro do coentro pra mim lembra muito o da Maria-fedida ou fede-fede (Nezara Viridula) e junto com o jiló pra mim são dos alimentos que não gosto. Estranho pois gosto de café sem açúcar e boldo (quando estou mal do estômago) .

[@anacoelho1578]

Concordo plenamente 🤢🤮

[@Gigi-ot9ks]

Concordo

[@gisele2580]

Nooooossa, vc traduziu o cheiro q sinto no coentro!Kkkkk

[@R3g1n4San-tos]

Meu céus ! Como pode gostar d boldo ?? Eu detesto, muito amargo, horrível

[@heniacampos2228]

Tenho absoluta intolerância por pimentas picantes, sendo este o único alimento a que faço restrição. Até o cheiro me provoca desconforto. É algo tão intenso que só agora, com seu vídeo, posso finalmente entender o mecanismo de rejeição. Obrigada!

[@carolinebarroso1]

Eu tbm. Se alguém abrir uma pimenta na cozinha, da sala eu já sinto o cheiro e me dá MT desconforto

[@SaoLucas-cy5xx]

Até consigo comer, mas só o cheiro já me afeta, fazendo coçar a cabeça... Talvez as minhas caspas sejam alérgicas a pimenta. Kkkkk

[@thealexprime]

Tenho passado mal depois de comer comidas temperadas com pimenta do reino ou pimentão/paprica.... devo ter alguma alergia. E por passar mal entenda se diarreia kkkk

[@crisrodrigues9745]

Muito legal saber que a ciência explica gosto por coentro. Amo coentro, coloco em tudo, arroz, feijão, carnes, saladas, molhos e etc. Mas quando recebo visita para comer evito por coentro, porque sei que tem pessoas que não gostam, só não sabia o motivo, gostei muito. E Já fiz meu DNA origem com a empresa meuDNA, foi muito emocionante saber minha origem. Obrigada

[@marciacristinavieira3889]

Eu não suporto coentro, e as pessoas não entendem o porquê, dizem que fica ótimo para temperar peixes. Explicado agora!

[@peuhfm]

Indispensavel em moqueca de peixe

[@marciacristinavieira3889]

@@peuhfm Amo muqueca, mas com coentro não desce!

[@tomlondrina]

Também não consigo comer coentro. Tem gosto forte e nem Wasabi

[@marciacristinavieira3889]

@@tomlondrina Muito forte e se sobrepõe à comida. Interessante o vídeo de Lucas!

[@marciacristinavieira3889]

@Geração Android Eu já fui aí e não comi coentro! Amo comidas nordestinas!

[@alessandra722]

Acho que alimentação tem uma grande ligação com a criação de cada um, e com o quão aberto somos a experimentar as coisas abertamente.

[@lesyarosa8091]

Dra Katia Haranaka diz que quem decide o que a criança vai gostar é a mãe, pois vai habituá-la a esses sabores.

[@valterb.8940]

Conheci o coentro tinha mais de trinta anos , comida com coentro eu não sabia oque era , só sabia que era tempero usado no nordeste . Fui para bahia passei fome emagreci , coentro para mim estraga qualquer prato

[@MarcosVinicius-js3uk]

@@valterb.8940 N tá acostumado. Seria a mesma coisa se vc fosse dos eua e fosse comer arroz e feijão aq no brasil. Simplesmente n ia gostar de cara

[@valterb.8940]

@@MarcosVinicius-js3uk Não marcos eu como qualquer coisa desde que não esteja estragado , o coentro pra mim se colocar no alimento meu cérebro interpreta como alimento estragada . A cerveja com coentro foi o unica coisa que consumi . Mais não gosto não compraria prefiro uma Itaipava ou belco

[@MarcosVinicius-js3uk]

@@valterb.8940 cerveja com coentro é novidade pra mim kkk. Mas voltando ao assunto, no seu caso realmente n é questão de costume.

Agora eu tô pensando: amo cerveja, chocolate amargo, chá sem açúcar, brócolis, couve de Bruxelas, rúcula e verduras em geral q são armargas. Pq raios eu não gosto de coentro? 😂

[@angelaavila6295]

Na mesma kkkk

[@lidroxd6869]

Pq Deus quis

[@santosbrasilia]

frescura, rs

[@leticiamv]

Sinto gosto de sabão

[@viacolorida]

Pelo que eu entendi é pq o coentro tem aldeídos e a alteração no receptor faz a pessoa perceber esse cheiro. Os outros alimentos são amargos mas não tem aldeídos. Foi o que eu entendi.

[@adnacellebastosdeoliveirae1240]

Amo coentro!!! ❤ Nem consigo me imaginar cozinhando sem usar coentro. Na Bahia o coentro reina!!

[@rafaelacarvalho6837]

Sou paraibana e assino embaixo!! Coentro é vida! 💚

[@gislainemoraes3441]

🤮🤮🤮🤮 não consigo nem pensar🤮

[@Gigi-ot9ks]

E eu que sou baiana e odeio coentro? Eu sofro viu

[@sopinha4037]

Eu sou assim não com coentro, mas com azeitona. Meus pais e irmãos gostam de azeitona, mas pra mim tem um gosto tão forte e ruim que só de ter um pouquinho na comida que eu tô mastigando, deixa ela com um gosto horrível e fica sofrido de engolir.

[@elianebernieri3900]

Kkkkk eu também não gosto de azeitona. Um pedacinho dela domina todo o alimento! A piada da azeitona na empada não faz sentido nenhum pra mim.

[@kali_akasha]

Eu sou assim com beterraba. É um sofrimento horrível para comer e se ela encostar em outro alimento, já não consigo comer o outro também...

[@cross_space_br]

Cmg é assim kkkk nem separando a azeitona adianta

[@cross_space_br]

Uma pastelaria aqui teve a idéia de girico de colocar azeitona no pastel de frango, msm n tendo azeitona eu fico frustrado kkk

[@jesuszumbi666]

fresco

[@Kelly-gx6ll]

Aqui no nordeste com certeza tem a questão cultural pq aqui toda comida caseira tem coentro

[@mayruth9159]

Odeio coentro, tem um sabor insuportável 🤢 terrível demais quando ficam querendo explicar receitas que ficam deliciosas com coentro 🤮 Não gosto do peixe Tainha ,porque pro meu paladar tem um gosto parecido com coentro 🤢 Seria muito legal, um vídeo sobre umami 😁 Valeu 🥦

[@RoseSantos-ml7er]

É numa delícia eu até salivo só de pensar 😋

[@veragebara8702]

🤮🤮🤮🤮🤮

[@qq6776]

Eu amo coentro. Eu coloco coentro em quase todos os pratos, até nas saladas.

[@edrferraz]

No mês passado o Iberê do manual do mundo postou um vídeo mostrando como o olfato afeta a nossa percepção dos sabores. É um conteúdo patrocinado, mas é bem interessante como conteúdo complementar...

[@erlaniasilva9710]

Eu nunca gostei de azeitona, mas depois dos 26 anos mais ou menos comecei gostar ,e hj adoro.acho q nosso paladar muda com o tempo

[@julianamarcink2165]

Eu amo coentro e não sei como alguém consegue gostar de cerveja, mas enfim... Gosto é gosto rsrs Ótimo vídeo! 😉😗

[@julele1207]

Eu TB sou time coentro e fora cerveja 🤷🏼‍♀️

[@ludvickrego]

Igual eu Juliana! Coentro ate no feijão mas cerveja nao rola

[@cadeiraplastico4459]

faço a mesma pergunta, odeio salsinha , cerveja tem gosto horrivel, as pessoas so bebem cerveja por modinha e igual cigarro

[@springtime3428]

@@ludvickrego Aprendi a gostar de coentro depois que comi com feijão. Gosto de quase todas as verduras amargas até mesmo o melão de São Caetano.

[@ludvickrego]

@@springtime3428 coentro no feijão eh bom demais.

[@claudiaFuz]

Pra mim coentro tem gosto de peixe estragado. Quando eu ainda não sabia q o coentro tinha esse gosto (Pelo menos pra mim), eu achava q a comida estava estragada, parava de comer e alertava quem estivesse comigo pra não comer tb 🙈😂

[@felipedouglassilvamendes3857]

Amo Coentro mas nem tanto a salsa, mas ainda a como devido aos vários benefícios a saúde assim como várias outras verduras.

[@patriotacomorgulho8893]

Quando era criança odiava beterraba... jiló...dobradinha..fígado e rúcula kķkkķkk hoje depois de adulta simplesmente adoro todos. Fígado era o pior e hoje eu adoro. Como pode o gosto mudar com o passar dos anos?

[@edilbertopereira5083]

Já chego esmagando o like , certeza de ótimo conteúdo 👍

[@quelecristina8827]

Lucas, o olá ciência é maravilhoso!!

[@veramarquesdeoliveira1542]

não só o gosto varia de pessoa para pessoa, dor varia também, enfim cada pessoa tem suas características. eu pessoalmente gosto de tudo que vc falou.... kkkk

[@socratesbastos]

Coentro é vida! Basta sentir o cheiro que já me abre o apetite.

[@andressapereira6558]

Eu amo coentro coloco em tudo que cozinho aqui em casa, meus avós eram nordestino acredito que seja influência genética sim, excelente vídeo, parabéns pelo canal!!!

[@JesseJamesMatosSoare]

Eu adorava coentro e cebola. A covid mudou meu paladar e meu olfato. Hoje acho ambos com cheiro de podre, de esgoto. Antes eu criticava: "como alguém pode não gostar de algo tão gostoso!" Hoje eu sei. Cada um sente cheiros e sabores diferentes. Estou tentando me curar disso porque tudo tem cebola e comida sem coentro é ruim para o resto da familia.

[@laurakiyoko3416]

Adoro coentro, principalmente no feijão 😋😋

[@F2a0bi0an5o]

É justamente por isso que eu não sobrevivo no nordeste

[@elzibarbosa2425]

Huuuum, e na carne, no frango, no peixe...

[@manu8086]

Adoro coentro! Na carne, no feijão, no macarrão...

[@tiagoservelin]

Graças a Deus a ciência explicando. Eu a vida inteira achava que a salada foi lavada com hipoclorito e mal enxaguada e não conseguia comer. Aí quando descobri que era o coentro já consigo evitar. Até o cheiro pra mim é igual cheirar água sanitária

[@kali_akasha]

Outro vídeo genial, curioso e importante! 😌 Cada dia se superando mais! Eu consigo comer coentro, mas compreendo o que sentem pq beterraba parece a morte pra mim

[@soniafranco5889]

O d e i o coentro, com todas as minhas forças! Meu marido chegou em casa com coentro, quando eu pedi salsa, e nem abriu a sacola já senti aquele cheiro pela casa....horrível!

[@denisedacostacanfild9564]

Kkkkk concordo!!!

[@ivanysilva744]

Eu gosto de coentro! Em Minas, outro alimento polêmico é o pequi. Tem cheiro e sabor fortes. Eu adoro, mas muita gente detesta.

[@elianacachova5170]

Amooo pequi❤️

[@anacarolinalobo9547]

Amo pequi, goiana aqui

[@elenveiga2337]

EU POR MUITO ANOS DETESTEI COENTRO,MAS DO NADA E SEM ENTENDER O PQ DE UNS ANOS PRA CÁ PASSEI A AMAR COENTRO. EU QURIA ENTENDER. PARABÉNS PELO CANAL!

[@leepedagoga]

Aqui em Salvador comida tem que ser feita com coentro! Eu como coentro na salada. Amo!

[@Amulherdeutilidades]

Eu também minha conterrânea!😍

[@andreacardosodeassis9022]

Amo coentro, amo café,brócolis, água tônica, amo chocolates amargo, com açucar, d3 boa, e,odeio cerveja.

[@claudiacampanhole3235]

Lucas muito interessante a abordagem desse vídeo. Eu sou de nascimento gaúcha, descendente de italianos e alemães. Você citou a moqueca capixaba, com a qual tive a primeira experiência aos 12 anos quando o meu pai foi transferido para o estado do Espírito Santo. Eu amo coentro e pimenta,porém não gosto muito de carne vermelha não suporto o gosto de bebidas destiladas e olha que a minha família fabricava a cachaça... E não, kkkk, não sou adotada. Muito interessante esse teste de DNA. Abraços!

[@maria.escura]

Na minha opinião, ninguém bebe destilados porque acha gostoso, e sim porque gosta de ficar bêbado 😅

[@cristianebauska]

@@maria.escura Também sempre achei isso.

[@lezanoronha8860]

Eu pensei que eu era nojenta. Não suporto comida com muito tempero . Obrigada por me tirar essa preocupação.

[@brunogodoy210]

Porque qualquer bolacha reacheada que seja de morango é horrível? Kkkkk, horrível gosto artificial de morango, nesquik é horrível tbm, suco e balas de morango até vai, calda tbm

[@RafaelaAlves895]

Verdade, também não gosto.

[@maristelaalmeidarodrigues2558]

Eu também acho morango artificial horrível.

Já eu gosto. Não sou chegado em biscoito de chocolate

[@leticiamv]

Sim, sabor artificial de morango é ruim, mas a fruta e caldas/geleia eu amo

[@titamaria2008]

Deve ser a má qualidade do produto, tampouco gosto.

[@Patriotamineiro66]

Amo coentro,amo chocolate amargo, amo água tônica, brocolis é muito bom, sou cristão e não bebo. Só evito sardinha enlatada, e aquela batida de ovo cru🤢. Como as vezes minha glicose as vezes cai amo cocada e doce de amendoim ou de leite.

[@decocastro_]

Meu Deus amo coentro. Sempre me remete aos ensopados de peixe que meu pai fazia no inverno 🥰

[@ronaldo_de_sa]

Eu detestava cebola, continuo detestando... mas ela no bife acebolado é outro nível!

[@nilsonsiqueira2893]

Excelente explicação, detesto coentro e muitas vezes sinto que dizer isso soar como preconceito principalmente pelo fato de ser muito utilizado em comidas do nordeste, agora está provando que não é frescura

[@rj9013]

Se informem mais. O dr Lair explica q o coentro é o pai do detox e ele ajuda a limpar o organismo e tbm elimina os vestigios causados pelas algumas v@cin@s.

[@Edisonmor13s]

Na vdd eu odiava o coentro, porém depois que fui no Ceagesp aqui em São Paulo saborear vários tipos de caldos quentes adivinha!! O que mais gostei estava repleto de coentro . Muito mais muito bom.

[@carminerodrigues3513]

Amo saladas mas coentro não tem como alguém gostar, é medonho!

[@katiacastro4209]

Morando aqui na Inglaterra uma coisa que nunca consegui comer é o curry indiano, não aguento nem o cheiro perto de mim agora está tudo explicado, aqui os ingleses amam curry

[@Mila_BR]

Amo coentro, chocolate amargo e café sem açúcar, mas não gosto de cerveja.

[@pandochko666]

Dalila como você e bonita

[@luizarebello5733]

Idem! Eu não entendo como as pessoas gostam de cerveja.

[@criacoesfatimaartesanatosf1605]

OI LUCAS BOA NOITE. EU AMO COENTRO, EM MUITA COISA NO FRANGO, NO PEIXE, NA CARNE DE BOI, EM SALADAS AMO, MUITO!!!!!

[@patriotacomorgulho8893]

Eu adoro cozinhar e tenho plantado vários temperos, sou a louca dos temperos kķkkķkk mas Coentro não tem jeito, eu simplesmente abomino, é horrível, tem gosto de sabão. Aqui em casa ninguém gosta.

[@JoaoGabrielSVaz]

Vocês são da região Sul? Geralmente esse pessoal não gosta.

[@andreacardosodeassis9022]

Coentro, amo ,ajuda na digestão, limpa teu organismo de metais pesados, como chumbo mercúrio aluminio e outros metais pesados.

[@Hugo_Alves010]

Eu já fiz um teste de DNA, e lá mostrou que eu tenho uma maior percepção de gostos amargos, acho que isso também teria influência, certo ? Eu tendo a evitar alimentos como : brócolis, couve, agrião e rúcula e etc.. por serem muito amargo. mutação: Cromossomo 7 Gene TAS2R38 Fenótipo G,G

[@cassiobraga1758]

Tinha aversão ao coentro, sentia gosto doce-amargo, intragável. O problema é minha sogra, como toda boa baiana, quando cozinhava sempre acrescentava coentro e eu acabei me acostumando ao sabor e hoje já considero indispensável para o tempero dos alimentos. Quero dizer que, na minha opinião o nosso paladar pode mudar com o tempo e com isso nossas preferências, acho que tem mais do que a genética envolvida.

[@patricialima0702]

Eu gosto muito de coentro, aqui no nordeste sempre usamos coentro na maioria dos pratos, principalmente com frutos do mar e peixes. Eu nunca pensei que sabor tinha, só sei que gosto. Provo de tudo e até hoje só não gostei de quiabo, pelo gosto mesmo, e jaca pelo cheiro, acho o cheiro de jaca horrível, daí não provei. No mais , como de tudo.

[@alguem_criativ0.original]

Ah

[@lidianeramos9026]

Amo coentro, tenho aqui em casa. Coloco em praticamente tudo!kkkkkkkk Jaca é ruim, não gosto

[@debtribas]

Muito legal ter escolhido o coentro como exemplo. Eu detesto coentro e não consigo entender como tem pessoas que gostam. Aliás, não conseguia* entender 😅

[@cosmacruz3314]

Aqui no Pará usamos muito o coentro. Chamamos também de cheiro-verde.

[@marcelojc1]

Aqui em SP cheiro verde é uma mistura de salsinha e cebolinha

[@merymarques2578]

Cosma, também sou do Pará, mais precisamente de Santarém. Como boa paraense vc deveria saber que"cheiro-verde é o mix de cebolinha, coentro, chicória e alfavaca. O coentro, chamamos apenas coentro. Bjs.

[@merymarques2578]

@@marcelojc1 aqui no Pará tbm chamamos cheiro-verde ao mix de cebolinha, coentro, chicória e alfavaca. Ela se equivocou.

[@cosmacruz3314]

@@merymarques2578 Já comprei muito coentro em Belém, chamando só de cheiro- verde. O vendedor sabe na hora. É um maço bem grande, sem a cebolinha e a chicória. Mas existe também o mix e, sinceramente, nem escuto a palavra coentro.

[@merymarques2578]

@@cosmacruz3314 claro! Porque quando vc vai comprar um molho(punhado) bem grande de coentro vc tem dá o nome da erva. Qdo vc compra o mix, diz: cheiro-verde. Seja lá pelo nome que seja conhecido, É BOM DEMAIS. Um abraço mana.

[@divinopatricio488]

que inacreditavel ;;; comecei a ver o seu video pensando em como descrever o sabor do coentro e me veio a sensassão de limpeza que sinto toda vez que como o coentro e dai você fala de produtos de limpeza ;;;; tambem deve ter outros fatores que decidem o nosso sentido pois quando eu era criança não podia com o cheiro do coentro ( percevejo) e agora depois de adulto ele se tornou uma nescessidade pois não posso passar muitos dias sem comer pois sinto falta dele

[@solnickel]

Não consigo acreditar que alguém goste de cerveja. Coisa horrível! Adoro coentro.

[@F2a0bi0an5o]

Coentro é tão ruim que mesmo eu odiando cerveja eu prefiro cometer um crime e tomar cerveja sendo menor de idade do que comer essa porcaria de coentro

[@ellisasilva6369]

Tb odeio cerveja

[@henrique3]

Não consigo acreditar que alguém goste de coentro. Coisa horrível! Adoro cerveja. :D

[@ana75905]

O gosto de cerveja realmente não é muito agradável, mas eu aprendi a apreciar, sem exageros. Centro é delicioso e extremamente saudável. Um abraço felicidades.

[@kali_akasha]

Vou te poupar tempo e dinheiro agora: Eu já experimentei muitas cervejas artesanais para tentar achar uma que eu conseguisse gostar, as únicas que consegui foram as que tinham gosto de outra coisa como as frutadas ou defumadas. Melhor beber um drink ou suco mesmo 🤣

[@hugorafael6332]

Faz um vídeo sobre pessoas que enjoa fácil de doce e pessoa que comem salgados e cítricos a vontade.

[@josofigueiredo3895]

Então aquela história de tapar o nariz pra tomar remédio era verdade😅

[@biancasimioni9424]

Gosto muito do coentro,gosto tanto que como até saladas. Gosto do jiló, e gosto de café sem açúcar. 😋😋

[@marameirelles3004]

Adoro comida, mas quando viajo para Espírito Santo, sofro com o gosto do coentro eka odeio tem gosto de sabão, pensei que era só eu que sentia isso. Tudo que eu comia em Espírito Santo tinha gosto de sabão, e também não deixava minha filha e meu marido comer porque achei que tinha sabão em tudo kkkkk foi horrível só eu sentia o gosto de sabão.

[@claudiakaka4368]

Mas só colocam na moqueca e mesmo assim nos restaurantes o coentro vem separado para vc colocar na comida caso queira. Já é assim pela má fama do coentro.🙈

[@Mundodalaraot]

Eu também detesto coentro e tenho a mesma percepção sua qto a toda comida no ES.

[@Mundodalaraot]

@@claudiakaka4368 Só do coentro ficar perto de mim já fica insuportável por causa do cheiro.

[@marameirelles3004]

@@claudiakaka4368 Ainda bem que estão fazendo isso, muitos anos que não vou lá, adoro ir a Espírito Santo, fora o coento está tudo ótimo. Na Bahia também usam coento e bastante pimenta.

[@Tsukiyomi_]

Eu acho que salsinha pura tem gosto de sabão, mas quando misturada na comida ou salada eu como de boa 😁👍🏻 Falando em agrião, foi feita uma pesquisa recente que comer 100 g de agrião todos os dias tem poder antidepressivo! O dr. Marco Abud do canal Saúde da Mente fez um vídeo sobre isso recentemente 😉

[@Lunar_Mah]

Por um mundo com menos coentro e mais salsinha

[@Richardesonandrade]

Por um mundo com mais coentro kkk

[@Lunar_Mah]

@@Richardesonandrade kkkk deusulivre xD

[@fatimacosta9502]

Coentro é um ótimo alimento e também é remédio😉

[@umtauderzo]

Salsinha além de não ter cheiro, o gosto é horrível pra mim. Já o coentro me atrai tanto pelo cheiro quanto pelo gosto, que doideira é o paladar das pessoas em!

[@raquelgehm7172]

odeio salcinha, tem gosto e cheiro horrível, quanto ao coentro, não sei se já comi alguma vez, então não sei se gosto ou não.

[@elisagallo86]

Sou de Salvador/BA e só descobri que tem gente que não gosta de coentro recentemente. Nunca tinha ouvido falar que tem gente que sente gosto de sabão, aqui comemos coentro em tudo que é comida. Não existe moqueca sem coentro, tb usamos no feijão, na salada, no molho de pimenta, é um tempero básico na nossa cultura alimentar.

[@williamsbarbosa157]

Eu odiava coentro, mais depois q eu fui pro exército e passei fome lá e percebi q todas as verduras são deliciosas kkkkkkkkkkkk e até hoje como de tudo por causa do exército kkkkkk.

[@Julia-tr1em]

Tadinho

[@vitoriam.albuquerque2184]

kkkkkkkkkk hihihihihi hahahahaha henhenhem

[@vitoriam.albuquerque2184]

Quando criança sem querer comi cebola algumas vezes e vomitei! kkkk Que marmota.

[@eduarda5488]

Como coentro até no sorvete se deixar. Amo ❤️

[@hajnalkagizellla7726]

Amo coentro, já comi um maço inteiro quando ganhei de um produtora orgânica. Me senti uma verdadeira bovina.

[@macraffin]

Coentro é perfeito. Cor, cheiro, formato, gosto. Amo

[@arqmarcel]

Aproveitando o assunto - alguma relação com o fato de o paladar brasileiro ser "infantil"? Acho os doces aqui doces demais! O povo exagera no açúcar e a justificativa é de que o brasileiro gosta. Ah, coentro é maravilhoso. Estranho no início (no Sudeste não comemos tanto), mas super usual no Nordeste e em boa parte da América Latina. Hoje em dia, acho melhor do que salsinha.

[@sachasikora]

Meus Deuses além de inteligente bonito... Que médico gatooooo

[@DanigirlfromBrazil]

Eu sinto esse "sabão com mofo" no coentro também, mas consigo comer comida com coentro, desde que seja pouco! Mas tem uma questão sobre a "maturidade" do paladar também, por exemplo, quando era criança, ODIAVA café, creme de leite, requeijão e peixes em geral e hoje em dia adoro, com excesso do peixe manjubinha, eca!

[@ArturFernandesdeSouzaFilho]

Uma outra coisa que certamente é diferente também é a percepção visual. Cores e formas as pessoas devem perceber de forma diferente também, daí as diferenças de gosto.

[@franciscoemidio1896]

Eu sou do time que adora o centro. Nordestino como sou, não dispenso esse tempero magnífico.

[@akirausp]

É claro que precisa fazer vídeo de Umami. E também sobre o desconhecido kokumi.

[@enircarvalho9348]

O coentro é um tempero apreciado por muitos, mas eu não gosto do cheiro dele. Agora essa plantinha é maravilhosa para que sofre com a enxaqueca e a sementes tbém, o coentro acaba com ás cólicas dos bebês! Ele é um planta benéfico!

[@Victor_Piragibe]

Quanto ao coentro: tem gosto de Maria-fedida (um tipo de besouro) que infelizmente tive a experiência de saber o gosto mordendo uma goiaba q peguei do pé (o cheiro também é parecido pra mim)

[@safiraprado21]

Isso!!!! 🥲

[@isaquefelix7835]

Graças não tenho essas particularidades, amo o coentro deu até água na boca. Tempero muita coisa com ele, ainda gosto de brócolis, rúcula é minha folha preferida.

[@CidaMorena]

Que matéria interessante, uma vez fui em um aniversário o bolo de chocolate estava com gosto de desinfetante, perguntei as pessoas mais próximas , só eu estava sentindo. Não gosto de amargo mais não como coisas deces demais, tipo leite condensado ,goiabada, e pra mim o mamão papaia tem gosto de abacate, como feliz porque gosto dos dois mais é estranho comer uma fruta coral com gosto de abacate. Muito obrigada pelas informações ❤❤❤❤

[@TSCanal]

Gosto muito do coentro, e não sabia que o brócolis era amargo, meus receptores não consegui sentir o gosto amargo do brócolis kkkk

[@marcianascimento4667]

Graças a Deus que eu não gosto de cerveja e cachaça.Não perco nadaaaaa!!! Para me tem gosto de vômito 🤢E amo coentro e tudo que é da natureza 💗💗💗

[@nildamariacoito2900]

Amo de paixão o coentro. Coloco desde a feijoada até o almeirão

[@Daniele7128]

Eu odiava coentro, feijão... Hoje eu simplesmente amooo, não sei a partir de qd comecei a gostar, mas uso coentro em quase tudo. Já beterraba não gosto desde criança.

[@newblanewck3733]

Amo coentro e não gosto muito de salsa, fico enjoado só de sentir o cheiro, mas eu costumo atribuir isso ao fato da minha família usar e apreciar mais um tempero que o outro. É curioso também que conheço muita gente que não gosta de cebola ou pimentão e, eu já fui uma dessas pessoas quando criança, achava esses com sabor muito forte e amargo, contudo, a medida que crescendo minha família me ensinou a apreciar e hoje gosto muito e consumo eles sem problema nenhum.

[@VinaszIlustrador]

Agora me explica uma coisa, como eu detestava tudo isso e hoje eu adoro?

[@natalialinharesaguiar2983]

Eu gosto de chocolate amargo (aliás tb do ao leite) mas o que eu mais gosto é do cheiro e gosto do chocolate mas eu detesto café( desde de criança) ,odeio até cheiro ,principalmente se for frio, todo mundo ao meu redor(Amigos,familiares) tentou me introduzir café mas não desce.Uma vez ia fazer o vestibular e tomei um golinho de café para me manter acordada(devida a minha ansiedade eu tinha ficado a noite toda acordada), Chegando no local eu passei muuuito mau (fiquei muuito enjoada).Eu tb notei e acho que ele esqueceu de falar que conforme envelhecemos ficamos mais tolerantes a certos alimentos que a maioria das crianças destesta (como sabores amargo e ácido), quando criança detestava tudo amargo e amava coisa doce mas conforme cresci e passei por varias experiências tb apreendi a apreciar o gosto amargo da pimenta,do alho e da cebola.Efim na minha opnião é díficil falar o que age com mais com força nos nossos gostos se é a experiência cultural o qual somos introduzidos desde da infância, se a redução da sensibilidade culmina na tolerância de alimentos de certos alimentos antes detestável ou se nossa alimentação que é pré-determinada pelos o nossos genes.

[@Bebethvamboras]

Eu fiz o 23AndMe aqui nos EUA e o meu saiu que eu tenho tendencia a não gostar de Coentro e realmente eu Odeio coentro. Deu também que tenho tendencia a ter Joanete e eu realmente tenho e varias outras coisas legais que descobri com o Teste e varias sobre saúde também que sao importantes.

[@joicesilva6587]

Sou do Norte e amo coentro, coloco praticamente em tudo, mas não pode faltar no peixe e no feijão.😋😋 um feijão com coentro e abóbora cabotiá e uma delícia. Não gosto de salsa e de cerveja.

[@elainesalles1]

Amo coentro, café ☕, cerveja, brócolis, rúcula ....como de tudo

[@aliforeman5532]

Adoro coentro. O sabor, aroma, a cor, o formato da folha.

[@CarolMolinie]

Adoro gosto amargo! Eu odiava quando era pequena. Lembro das férias em Vila Velha e Guaraparí, eu odiava o gosto de sabão do coentro. Uma vez adulta, passei a gostar. Mas desde que eu tive essa 💩 de Covid-19 eu não sinto muito o gosto de certos alimentos. Por exemplo, um sorvete de menta com chocolate meio amargo, só sinto o gosto do chocolate. Não sinto a menta: nem o gosto nem o cheiro. O mesmo acontece com o café. Não sinto o cheiro nem o gosto, sinto só o amarguinho do café.

[@jakepessoa40]

Ai nao acredito q alguém me entende quando falo que detesto coentro...oh entre as coisas q nao como : feijoada,chocolate,acucar...e sim gostaria muito da materia do umami e dentro das que como: agua tonica,coisas amargas como rucula e agriao,cafe amargo,cervejas nao me agradam quando doces,gengibre, limao ...ah e pareco bem mais jovem do que meus 50 anos por ser quaaaase vegetariana.amei esse texte !