Como Preparar Buseca de MONDONGO! I M P E R D I B L E !!😱😳

Hoy te enseño como preparar una rica Buseca de mondongo, un plato típico de Brasil, ideal para estos fríos... INGREDIENTES AL FINAL DE LA RECETA!
Si te gusto, no te olvides de compartir con tus amigos y dejar tu like ..
Gracias!!
#guiso
#Buseca
guiso
#estofado
#mondongo
#puré de tomate
#salsa
#fácil
#estofado de mondongo
#guiso de mondongo
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Facu.en.tu.cocina

[@luisapereyra8749]

Hola Facu!!!! Te cuento....hice mí primer buseca.... siguiendo el paso a paso que indicaba el vídeo y estoy feliz!! Me aplaudieron como cuando se hace un asado😊 .....estaba riquísimo!

[@user-cl3zh3qb9l]

Súper genio que bueno y fácil me imagino el sabor. 😂

[@osvaldorampulla8447]

Perfecto, excelente preparación, prácticamente cocinamos iguales, mi diferencia es que en lugar de agua, le pongo vino blanco, gracias amigo

[@MariaLuzMontesinos]

Riquísimo.

[@Yuliana-uv4co]

Me suscribí a tu canal desde hoy..me convidaron hace algunos años la buseca y me encantó ..hoy me acordé y me puse a buscar recetas en youtube..hermosa receta Dios te bendiga

[@jorgehoraciobatalla4280]

Espectacular receta lo voy a preparar

[@FacuentuCocina]

Dale genial! Después nos contas que te pareció...saludos!

[@cuchito827]

Buen dato. Lo voy a preparar .

[@FacuentuCocina]

Contanos que tal te salió

[@deliajaimez1415]

buenísimo!gracias.

[@FacuentuCocina]

Gracias a vos por el apoyo!!

[@ma.aliciareina2340]

Excelente!!!!

[@FacuentuCocina]

Muchas gracias por el apoyo Alicia!

[@monicavazquez5370]

Nuca comi ni hise lo voy a probar el mondongo me encanta este plato debe ser exkisito gracias soy Monica

[@FacuentuCocina]

Hola Mónica! Y como Salio?

[@killjoyvalorant4122]

Lo. Hice me salió riquísimo en la olla a presión 😋 exquisito , y felicitaciones por todas tus recetas son buenísimas, saludos

[@FacuentuCocina]

Me alegro! En olla de presión sale más fácil y más rico!

[@elsaborcorazon8473]

Facu sabes que hoy cocine con tu receta. Me salio re bien gracias a tus consejos. Bravooooo. y Muuuuchas gracias.

[@FacuentuCocina]

Me alegra mucho saber que te gustó y que lo hiciste! Buenisimoooo

[@dannypereznec]

Espectacular

[@FacuentuCocina]

Gracias Daniel!

[@carmenmedina5308]

Huy muy Rico

[@FacuentuCocina]

Gracias por el apoyo Carmen!

[@rosanavarro4469]

Muy bueno.asi lo hago yo.te felicito

[@FacuentuCocina]

Muchas gracias

[@alejandromiranda6087]

Q rico ,voy a preparar una para ver como me sale

[@FacuentuCocina]

Dale y contanos que tal salió

[@adrianmunoz-ju6tp]

Muchas gracias por la receta anoche cocine la buceca y la verdad que me salió buenísimo muy rico seguí todos los pasos como lo publicaste y la verdad que un manjar se los recomiendo muy bueno.

[@FacuentuCocina]

Adrian! Muchísimas gracias por el apoyo! Me alegra que te haya salido bien y gustado la receta! 🔥❤️🔥❤️🔥❤️

[@maximogonzalez5365]

Buenísimo yo ya lo estoy haciendo y lo que le agregaría es lentejas.

[@FacuentuCocina]

Buenisimo maxi! Las lentejas son lo mas!!

[@mery6269]

🤦🏼‍♀️

[@mery6269]

Si ya tiene porotos y garbanzos ..

[@monicamiranda510]

Soy cocinera en un Geriátrico, nunca me animé a poner papas, zanahorias y zapallo de una, genial!!!

[@FacuentuCocina]

Probalo y vas a ver lo que es! Super ricoo....salu3 a los abuelitos

[@lostresamigosmjt3761]

Lo voy hacer

[@silviafernandez5929]

Buenisimo , muy buena receta ☺☺☺👏👏👏👏

[@FacuentuCocina]

Gracias! saludos

[@ColeccionandoSabores]

Se ve muy rico ese plato😋😋 Me gustó tu vídeo...te dejo mi apoyo👏🏻♥️

[@FacuentuCocina]

Muchas gracias! Nos alegra que te haya gustado...un saludo

[@nroly83]

q rico!!!!!

[@FacuentuCocina]

Yeahhh

[@julioscarpato4228]

🖒

[@irisfranco2579]

Se vé riquísimo ,lo voy a probar

[@hugomarcelosandovares8173]

Buenisimo, en la semana lo preparo. Gracias !!!....

[@FacuentuCocina]

Genial Hugo! Despues nos contas como salio...saludos!

[@manuelmonzon2140]

Muchas gracias, una gran ayuda la verdad

[@FacuentuCocina]

No hay de que manuel! Nos alegra saberlo...saludos

[@cesarmontoya2928]

Muy apetitoso kompa✌️🇦🇷👌

[@FacuentuCocina]

Me alegro que te guste!!

[@evapereyra7028]

Se be éxito. Lo boy a haser

[@lotysolano9702]

Me gusto la receta de buseca , voy a preparar

[@oscarramirez4128]

Encantó genial😃

[@FacuentuCocina]

Gracias oscar! Saludos

[@mariaesteban2717]

Espectacular.

[@FacuentuCocina]

Gracias por el apoyo María!

[@nahuel283]

buenísima la receta 10/10 👌👌

[@FacuentuCocina]

Muchas Gracias Miguel! Nos ayuda mucho tu apoyo!

[@marielaalderete7100]

Bárbaro ,me tentaste lo hice tal cual tu sugerencia y me salió bárbaro!!!!!Un riquísimo plato calentito para estás epocas,acompañados de un buen vinito tinto 👌👌🍽️🍽️🍷🍷🍾

[@FacuentuCocina]

Que bueno Mariela! Nos alegra saberlo, ahora a probar otras recetas! Gracias por apoyarnos!

[@susanavillarreal9446]

Perfecto, muy bien explicado

[@FacuentuCocina]

Muchas gracias por el apoyo!!

[@rocarpescaynaturalezacarlo8100]

Gracias por el video me quedo fabuloso

[@FacuentuCocina]

Muchísimas gracias por el apoyo! Es muy importante para mí

[@victorinorudolf4535]

Mañana lo hago!... espectacular....😊

[@susanamada6732]

Ehhh q facil. Y se ve super rico.

[@FacuentuCocina]

Siii Susana! Hacelo y después me contas❤️🔥 Gracias por el apoyo!

[@soledadramirez5247]

Hola buenas noches muy buena receta.

[@FacuentuCocina]

Hola sole, buenas noches! Gracias a vos por el apoyo!! Es muy importante para mí

[@librosgastronomicos5001]

Grande Facu me pareció genial la receta

[@FacuentuCocina]

Gracias! Me alegra mucho!

[@elsaborcorazon8473]

Que ricoooo!!!!

[@FacuentuCocina]

Sii Elsa! Es Riquisimo!

[@marinesmadeo2786]

Riquísimo 👍🏼👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

[@FacuentuCocina]

Muchas gracias por tu apoyo!

[@analiafernandez1848]

Se ve muy bueno, lo voy hacer...

[@FacuentuCocina]

Gracias por el apoyo! Después me contas que tal te salió....saludos

[@josevcpaz]

Buenisimo

[@FacuentuCocina]

Gracias José!

[@juliastcotti872]

ESPECTACULAR

[@FacuentuCocina]

Muchísimas gracias por tu apoyo Julia!

[@renatoomar]

Muy.muy bueeeenoooo.😂❤desde argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🙏

[@reginarivera6170]

Me ayudaste con el guiso de mondongo muy facil y rico

[@FacuentuCocina]

Buenísimo Regina! Gracias por el apoyo!

[@marcelalanguasco8640]

RICAZIOOOO

[@FacuentuCocina]

Gracias por apoyarnos. !!

[@luisapereyra8749]

Gracias Facu por responder ....hoy pongo manos a la obra con tu receta....después te cuento 😊

[@FacuentuCocina]

No hay de que lo Luisa! Un saludo y gracias por el apoyo

[@licjuliancastro3555]

Sos genial flaco!!!

[@FacuentuCocina]

Gracias por el aguante!!

[@anamariazivillica3768]

Me encantó esta receta. La hice tal cual excepto por dos cosas. No le puse portó y sile puse un chorizo colorado. De rechupete.....!!!

[@kiaraher8794]

Jajajaja si cierto

[@cosimadinkleberg7808]

Me encantóóó solo faltó la panceta ahumada y chorizo colorado o calabresa.. pero es al criterio de cada uno, muy rica receta felicitaciónes amigo mucho exito❤

[@teresasolver4143]

Ya estoy asiendo por primera vez

[@FacuentuCocina]

Buenísimo Tere! Nos alegra saber eso! .un cálido abrazo Si te gusta el contenido, nos ayudas muchísimo compartiendo ...

[@wilfridafigueredo555]

Que rico

[@FacuentuCocina]

Muchas gracias

[@sealjon]

esto es realidad, nada de ponerle cuerno de unicornio o condimento de africa central, esto lo encontras en el mercado de la vuelta de tu casa y sale riquisimo!!! genios

[@FacuentuCocina]

Gracias Jona! Valoramos mucho tu comentario!

[@claudiogabrielmachado4739]

Ajo perejil cebolla de verdeo, orégano, condimentos, panceta... No lleva, o no le pusieron

[@FacuentuCocina]

Hola Claudio, si querés y te gusta le podés agregar, yo no lo agregue

[@claudiogabrielmachado4739]

@@FacuentuCocina ahhhh ok ok estoy por hacer y ando mirando.. viendo los ingredientes., Gracias 🫂

[@FacuentuCocina]

Buenísimo Claudio ! Siempre podés agregarle lo que te guste..... Después me contas como te salió.

[@camilaecheverria7634]

No tengo poroto le voy a poner lentejas como sugirió alguien en los comentarios muchas gracias por tu receta 😋 la voy a probar. Nunca hice buseca . Saludos.

[@FacuentuCocina]

Seguramente va a quedar buenisimo con lentejas!

[@mirthaamaliamontes9229]

Nunca le puse zapallo está bueno, además de poner las verduras juntas yo hago distinto rehogo la cebolla, pero bueno siempre se aprende algo nuevo muy rico

[@FacuentuCocina]

Hola mirtha , seguramente el que haces vos también está riquísimo!! ❤️🔥 Gracias por el apoyo

[@susanamiranda8098]

Gracias se ve muy rico

[@FacuentuCocina]

Gracias a vos por apoyarnos susana!

[@consolacionlescano281]

Hermoso riquísimo me encantó ,,no recordaba mucho ,,si llevaba maíz o. Sólo legumbres y hortalizas. Gracias felicitaciones. Milly. De STA rosa d Calamuchita CBA

[@FacuentuCocina]

Gracias consolación! Nos alegra ayudar.... Cómo siempre decimos, podes agregar o quitar lo que te guste! ...la idea es divertirse y comer lo que a uno le gusta... Un saludo y gracias ppr apoyarnos!

[@doracampos8394]

Mire recetas 😊 pero me gusto tu explicación bien clara es para mi suegra porque a mi no me gusta el mondongon😂🎉🎉gracias

[@judithcardenas18]

Se ve bien punche💪 probaré hacerlo. A las menestras las remojas, hierves y luego las aderezas? No entendí esa parte😅. Quedo a la espera de tu respuesta, gracias.

[@FacuentuCocina]

Hola Judith exactamente así como decís. Gracias por el apoyo!!

[@miriamcuello5948]

Impresionante mañana lo hago

[@FacuentuCocina]

Buenisimo miriam!! ...sacale una fotito y etiquetanos en instagram, asi nos mostras como te quedo....saludos!

[@susanapadilla7038]

Riquísimo

[@lucianavila408]

❤

[@onthewateroriginal]

El mejor mondongo lo preparaba Mamá , siempre, gracias Mamá por tus ricas comidas...(06/06/42- 05/01/2022).

[@FacuentuCocina]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@doraclemente1631]

Cuando vas aser buseca como a ntes librillo cuago .mondongo huesos de chancho y demás cosas

[@FacuentuCocina]

Uh que rico , eso sería en argentina un LOCRO

[@leonardoluduena3440]

👍👍👍👍👍👍👍

[@edgardotorres842]

Buenísimo amigo!!pero una preg....no lleva cebolla?

[@FacuentuCocina]

Hola Edgar! Siii es el primer ingrediente que corto. Luego al final tenes todos los ingredientes detallados. Gracias por el apoyo!

[@mauriciominolfi2514]

¡Una delicia!

[@FacuentuCocina]

Gracias por el apoyo Mauricio!

[@margaritagodoy3240]

Se puede hacer sin piel la papas y zapallos?

[@FacuentuCocina]

Hola Margarita! Si claro que podes, hacelo como más te guste a vos, esa es la idea... Gracias por el apoyo!

[@damianisel3598]

Impresionante...👏👏👏🍜🍜🍜..consulta.. el poroto, se puede remplazar x soja .,??

[@FacuentuCocina]

Gracias damian! Si claro, en todo caso solo cambiaria el nombre del plato, que no importaria si lo haces en casa. Si te gusta mas la soja, metele! Despues me contas que tal

[@damianisel3598]

@@FacuentuCocina genial... gracias.....🍜🍜👏👏👏👏👏

[@FacuentuCocina]

No hay de que. .saludos

[@NazarenoCrux]

Chorizo y cuero de cerdo le agregaría

[@FacuentuCocina]

Ufffffff y ahí muero de placer 🤣🔥❤️

[@gustavoricciardi7344]

linda receta !!! le sacaría la cáscara al zapallo , pero por gusto personal . Muchos se la dejan.

[@FacuentuCocina]

Gracias gustavo! Si claro, siempre decimos que hay que hacerlo al gusto, asi como quitar la cascara de zapallo o cambiar las especias. Un saludo! Y gracias por vernos

[@matiasmicelli5852]

Consulto.. para cuantas personas mas o menos son esas proporciones??. saludos

[@FacuentuCocina]

Hola Matías! Gracias por el apoyo! Para 3 hasta reventar o 4 personas comen re bien

[@matiasmicelli5852]

@@FacuentuCocina perfecto!!! 🍷💪💪 muchas gracias

[@FacuentuCocina]

A vos por vernos!

[@beatrizfernandez7231]

Hola me gustó esta receta.!! Ya tengo todos los ingredientes y la voy a hacer. PREGUNTO: : para cuántas personas rinde esta receta? Gracias .saludos y bendiciones! !

[@FacuentuCocina]

Hola Beatriz! Muchas gracias por el apoyo! Hacela que no te vas a arrepentir! Fácilmente comen 4 personas o 3 hasta reventar jajaja Saludos y comparte nuestras recetas!

[@beatrizfernandez7231]

@@FacuentuCocina Hola muchas gracias por responder! !👏👏👏👏

[@beatrizfernandez7231]

Pregunto: tengo una lata de garbanzos secos remojados. La escurro y la coloco directo a la cocción o tengo que hervir antes?? Gracias!!

[@FacuentuCocina]

Mira, no se de qué país serás, así que por las dudas proba uno, si está blandito está cocido y si está crocante está crudo. S

[@beatrizfernandez7231]

@@FacuentuCocina Hola muchas gracias soy de Argentina - Santa Fe. Ahí abrí la lata viene como pre-cocido. Pienso que hay que colocarlos un rato antes para que agarre.el sabor del guiso Muchas gracias es la primera vez que voy a hacer el guiso de Mondongo. Me gusta cocinar!! Saludos! !😀😀👍

[@robertomendez1057]

Podes hacer de matambre

[@FacuentuCocina]

Si claro , se podria roberto, y quedaria riquisimo, pero dejaria de ser buseca .

[@mariariveros6887]

En chile al mondongo le dicen guatita

[@chachichavez782]

El zapallo con cáscara????

[@FacuentuCocina]

Siiii riquísimo! Probalo y después me contas...

[@antolianabrizuela2066]

😂😅😊❤💪💪💪💪🙋

[@FacuentuCocina]

❤️❤️❤️💪💪💪💪💪

[@norbertotozzo5152]

Porque no pones la lista de ingredientes??

[@DoraVWillebald]

Una pregunta, tengo todo menos los porotos y garbanzo.. tengo lentejas o frijoles rosados , puedo poner algo de eso en lugar de los porotos?

[@lucianavila408]

Hola dora! Si claro,lo podes remplazar por cualuiera de los 2 que tengas o ponerle los 2, siempre y cuando respetes los tiempos de cocción ..

[@FacuentuCocina]

Dora! Claro que sí!! Lo podés reemplazar por lo que tengas o lo que te guste ... Se nos pasó tu mensaje, mil disculpas

[@ameliaherman4138]

Xq no usa guantes es mejor????

[@nacho1568]

Zapallo a la buseca le metes flaco?. Tomaste keronsen? Y la zanahoria de pela siempre hermano!!

[@FacuentuCocina]

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[@jacoboelcoololo2573]

Repollo rallado te falto

[@Locomalo801]

¿Típico de Brasil? Yo pensé que se comía esclusivamente en Argentina, primera vez que leo que se come en Brasil.

[@FacuentuCocina]

Siii, es originaria de Brasil.

[@FacuentuCocina]

Se come en muchísimas partes del mundo, y tienen distintos nombres

[@Locomalo801]

@@FacuentuCocina pensé que era originario de Italia, ahora resulta que es de origen brasilero.

[@FacuentuCocina]

No nos confundamos ...el origen verdadero no se sabe. Está variedad de BUSECA específicamente es de Brasil. En argentina se hace de otra manera y seguramente en Italia también.

[@FacuentuCocina]

Por cierto, gracias por el apoyo!!

[@user-hb5pr7bz9j]

Mu buena resetas pero las uñas para cocinar no tienen que ir pintadas no en higiénico 😢

[@FacuentuCocina]

Hola Sixto, gracias por el apoyo! Y las uñas pintadas no serian higienicas si estuviera en un restaurante , pero estoy en mi casa....vos podés optar por no pintarte ....🔥❤️saludos ! Y nuevamente gracias por el apoyo

[@rodolforubengonzalez4482]

Te faltó poner maíz.....y sería locro.... digo 🤔🤔🤔

[@FacuentuCocina]

Hola Rodolfo,. No para nada, el locro lleva varias cosas más y muchas más horas de cocción.....un saludo

[@mostrobeat]

Se ve que te sale bien locon!

[@FacuentuCocina]

Gracias ! Nos alegra que te guste

[@egabus]

MUY BUENO CHE.... LO PROVE SOLIO MUY BUENO.... SOLO QUE LO HICE CON ACEITE DE OLIVA PORQUE EL DE GIRASOL O EL DE MAIZ ESTAN LLENOS DE ROUND UP O GLIFOSATO..

[@FacuentuCocina]

Me gusta que den su opinión sobre nuestros videos , cada opción cuenta

[@mirtatebez9619]

Hermosa receta,lástima el aspecto de las manos del cocinero,me dirás que es moda esta bien pero no te las pintes cdo hagas el video y recortate las uñas da un buena imagen

[@FacuentuCocina]

Hola Mirta gracias por el apoyo. Cocino en casa Mirta, no en un restaurante. La buena imagen la doy estando limpio. Un saludo.

[@leon6899]

Siempre tiene que haber una anciana rompiendo lo que no tienen. Prolijo y limpio, pero se fija en que si tiene las uñas pintadas, cómo si todo el mundo se las despintara para cocinar.

[@silvinasellanes9618]

Hermosas las uñas del cocinero . Será que vos no podes tenerlas así por eso opinas semejante pavada . Sabras cocinar ???

[@maximaramirez2967]

Que tiene la mano ?Mirta

[@jo_se]

Todo muy lindo peroooo. Con esas Uñas pintadas. Lo cargaste todo..

[@FacuentuCocina]

Por que jose!? Jaajaja saludos!

[@chispita4784]

JAJAJAJA MORI D TERNURA EN EL MINUTO 3:57 TANTAYTAYTAYN

[@FacuentuCocina]

Jajajajajajajaja😂😂😂

[@cesargionese6339]

A la mezcla ¿Tambien hay que agregarle los trocitos de trapito que quedan de apoyar el zapallo sobre el trapo para que no resbale al trozarlo?¿Aaaah?. Gracias

[@FacuentuCocina]

Si cesar! Queda más rico

[@marcelosoler6973]

Que te costaba pelar el zapallo

[@manguermantube]

como conseguiste el mondongo tan blanquito y limpito?: O como lo limpiaste?.

[@FacuentuCocina]

Siempre se trata de comprar el mas blanco y fresco, pero si no , a mitad de hervor retirar y enfriar con agua, y ahi con un cuchillo ir raspando la superficie que este amarilla.

[@cristinadiaz2265]

Perdon no?pero para mi el guiso de mondongo es eso guiso de mondongo que se ve muy bueno pero la buzeca es buzeca otra cosa humilde opiñon

[@FacuentuCocina]

Hola cristina! Si, acá en argentina es guiso de mondongo. Esta variedad de BUSECA es de Foz de Yguazu , Brasil. Un saludo y gracias por el apoyo!

[@josebartolillo4728]

Hay que pintarse las uñas para hacer la buceca? Si es si le digo a mi mi mujer que la haga!!!

[@marianavarro337]

Ayyy esas uñas

[@FacuentuCocina]

Viste María, te gustan??

[@carlosenriquecomas2616]

Perdona eso no es buseca es un guiso común de mondongo x no averiguar como se hace la verdadera buseca

[@jorgerojas1094]

para que sepas la verdadera buseca no lleva papa !!! la casuela de mondongo si pero no es lo mismo.

[@TENIENTE1928]

bueno video la verdad, lo que no entendí es porque agregas la papa de una, al final se hace pure y se desintegra... el zapallo si queda joya pero la papa prefiero meterla cuando faltan 20 y que salga durita

[@FacuentuCocina]

Claro va en gustos, a mi me gusta que se desarme , asi queda mas espeso el líquido...saludos!

[@TENIENTE1928]

@@FacuentuCocina por supuesto es según gustos, al final hice el 28 y salió buena, gracias por los típs saludos

[@FacuentuCocina]

Me alegro! No hay de que!

[@mirtazapata3077]

Eso no es Buseca. Es Guiso de Mondongo. La Buseca es una sopa. Lleva Cuajo, librillo, chorizo blanco , patitas de cerdo, panceta ahumada. Manitas de cerdo. Y verduras , choclo y demás. Zapallo de cáscara verde. Sorry, y es una receta Italiana. Yo lo preparo. Y también el guiso de Mondongo.

[@sergioweigenast209]

Hermano... Muy interesante la receta pero.....hombre de uñas pintadas....... mmmmmm.....

[@FacuentuCocina]

Gracias Sergio! No tiene nada de malo , hay que dejar los tabúes de lado hermano...un abrazo