Como preparar pizza "Diavola" y "Margarita" con Marysol Ramirez y Bernardo Paz

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Que alguien me explique. por que en todas las pizas en italia avientan los ingredientes a lo wey? o asi lo dicta la tradición? avienta los ingredientes a lo menso . entre mas desorndenada mejor?

[@radicalxtrmpromotoradeeventosd]

Hola yo tengo pizzería te podría decir de acuerdo a mi experiencia, ellos hacen al rededor de 900 pizzas al día tiene mucha practica, ellos producen los mejores ingredientes y saben que de que forma los acomodan y no afectan el resultado del sabor, yo antes acomodaba bien los ingredientes , pero no siempre quedan de la misma manera, pienso que es por lo practico.