¿Como reconocer un buen cuchillo de cocina acero inox simple vs japonés?

Un buen cuchillo obtiene mejor filo, corta mas facil y mantiene su filo por mas largo tiempo. Sabes como reconocer un buen cuchillo?
En este video presentamos:
#1 Calidad de acero de cuchillo
#2 Dureza de acero escala de Rockwell HRc
#3 Super filo
Ver cuchillos con los mejores aceros y aprender mas o descargar la imagen de tabla de los aceros puedes desde nuestra tienda virtual:
www.gubia.pe/produkty/164-258/...

[@juangamboa2068]

Exelente video. Me encanto, muchas gracias.

[@mrlachopancho]

Excelente explicación, los aceros al carbón resultan de mucha nobleza para un buen afilado.

[@conciertopop]

Ya me suscrito. Me pareció interesante este mundo de los cuchillos y su afilado, etc. Ah, y tambien me informe de que los buenos son caros como un arma de fuego. Saludos y seguí subiendo videos.

[@GubiaPe]

Los buenos son caros. En Templo de Filo tenemos eccepcion....tenemos un modelo que esta muy muy bueno y por un precio insuperable. Escribenos y te contamos mas.

[@agustinrodriguezdiez9294]

Me gustaría saber la marca del cuchillo que ganó la prueba muy por encima de los demás? Un saludo desde España Nico

[@bricotico6498]

muy bueno el video pero debe hacer mas seguidos para aprender mas

[@bricotico6498]

Gubia Pe si lo haré con todo gusto

[@bricotico6498]

Gubia Pe puedes hacer un. video de como hacer filos convexos en cuchillas de cepillos sería buenísimo.

[@pablosuarezrodriguez9667]

Buscar en KZbin - sukenari zdp 189, un cuchillo de estos vale 420 € el + barato y no vale ni puede afilarlo cualquier persona porque es súper duro de afilar gracias al altísimo % de carbono y gracias a esto le da su excepcional retención de filo. Un amigo compró uno de estos después de vender un Kai shun, y en 11 meses de trabajo lo afiló 5 veces sólo , mientras que con cuchillos de 10 € cada semana lo tienes que afilar

[@jovanyslim6436]

De cual compro si me puede contestar yo ando buscando algo asi pero aqui en el video no dise mas que delo que esta echo gracias

[@GubiaPe]

Hola Jovany, Gracias por tu comentario. Al respecto de preguntas sobre los cuchillos estamos respondiendo via whatsapp. Por favor si nos puedes escribir al [phone]. Quedamos atentos a tu mensaje. Saludos.

[@eduardomarino5705]

Hola el cuchillo kingsta es un buen acero?

[@GubiaPe]

Me vas a que disculpar nunca he escuchado sobre la marca Kingsta. Cual es el nombre del acero que usan?

[@josfranish]

Disculpa cómo se llama la piedra de afilar y donde la puedo conseguir

[@GubiaPe]

Las piedras puedes compar en Templo de Filo. Tenemos una tienda. Escribenos por whatsapp y coordinamos

[@mpatinomotta]

esa zanahoria esta cocida ... ?

[@GubiaPe]

jajaja...lo unico que esta cocido es el filo de cuchillos por mis manos jajajaja