Como Transformar sua Máquina de Sorvete Expresso em AÇAI!

[@Oproprietario]

Oi, tenho acompanhado seus videos. Muito bom. Gostaria de uma informação: uma maquina de sorvete expresso pode produzir açai e cupuaçu para vender em copo e pote por delivery? Estou em busca de um ponto físico e até o momento nada. Pretendo comprar uma maquina logo e pra não ficar para eu quero vender por delivery até para ir praticando e entrando algum capital.

[@MUNDOLCE]

Olá da sim. Indicamos máquinas da My frost com cilindro independente. Converse com a Ellen 48 8404-0815 e pode falar que nós que indicamos.

[@erikinha713]

Bom dia! Vc pode me indicar uma maquina que da para trabalhar com o açaí e o sorvete?

[@marcosrobertorrobertor3865]

Opa bom dia

[@rodrigomacedo102]

No Ceasa aqui no RJ estão vendendo um produto que da para ser usado na máquina de sorvete. É um galão de 5 litros.

[@willsilva1022]

Vc já usou esse produto amigo? Sabe se o gosto é bom.. tô começando no ramo.. será q vc me indica o açaí e uma marca boa de calda do baunilha?

[@rodrigomacedo102]

@@willsilva1022 parceiro o produto é da ourolac. Um dos melhores, tem baunilha e chocolate

[@Prosperarcomproposito]

Comprei essa bombona de açaí, será que funciona em todas as máquinas?

[@ItosCabral]

Adorei o video tirou minha dúvida. Agora qual maquina no mercado trabalha com " duas " regulagem q possibilite eu trabalhar tanto com o sorvete quanto o açaí?

[@lihbraga9090]

Oi, também quero esta resposta !!!!

[@arnaldobenitez689]

Por isso sub entendemos que já dá pra comprar a máquina assim preparada antecipadamente?

[@MUNDOLCE]

Consegue sim. A My Frost tem maquinas com cilindros independente para atender açai ou sorvete

[@sinesiosoares5487]

Obrigado

[@Srdavidgabriel]

Olá boa noite. Tenho uma Italianinha e utilizo normalmente o açaí e creme. O problema é a receita do açaí e não a ausência de cilindros independentes. Parabéns pelo trabalho de vcs.

[@MUNDOLCE]

Obrigado David. Nós temos uma base de açai que você bate: 1 pacote de Açai + 1 Litro de Água + 2 barras de Açai. mundogelato.com.br/calda-em-po/base-para-acai-soft

[@sandroferreira2063]

@@MUNDOLCE oi manda ai pra mim

[@roselyrodrigues4902]

Vc poderia me passar a receita por favor da calda do açaí e a calda do de creme?

[@casisantos8327]

Posso usar liga neutra junto com emustab no açaí expresso?

[@MUNDOLCE]

Bom dia. Não tem necessidade mas se usar, usar máximo 3 gramas.

[@marcosantoniomarques8218]

Boa tarde, oque é pupuosu, seu eu misturar este produto no açaí, posso colocar ele do lado do sorvete na máquina?

[@MUNDOLCE]

Cupuaçu é uma fruta que pode ser vendido igual açai. Geralmente o pessoal coloca os dois na cuba, de um lado cupuaçu e do outro lado o açai e vende o casadinho (misto)

[@marcosantoniomarques8218]

Ok muito obrigado

[@rodrigobprata]

Olá, tenho uma Stoelting O4231-G e gostaria de colocar açaí nela. Com relação ao dosador de ar, devo manter ou retira-lo? Essa máquina funciona bem com Açaí? Obrigado.

[@MUNDOLCE]

Olá. O dosador precisa ser retirado para usara o açai. Essa maquina não conhecemos.

[@monicarodrigues5324]

Qual máquina vcs me indicam própria para açaí expresso... Com fácil acesso a manutenção, gratidão por me responderem 👏🏻

[@MUNDOLCE]

Hoje indicamos a Logrosoft. Você pode entrar em contato com o Kleber 31 8251-2563 e falar que conversou com nos do Mundo Gelato. Comprando com eles por nossa indicação, ganha Calda de sorvete ou a base de açai para transformar a barra para usar na maquina

[@mariaoneide9554]

Ola Cleber posso usa açaí na máquina carpigiane

[@ValtuirAntoniodemoura]

Alguem tem contato porfavor de acai pronto e bom

[@nicholasjcl]

Boa noite! Por gentileza, não sei dizer se a minha máquina tem 2 regulagens, é uma Arpifrio Modelo ARP 400. Poderia dizer se consigo trabalhar com sorvete e açaí? Grata pela atenção

[@coisasdecriancascomfilipae9380]

Poderia indicar alguma máquina que tenha 2 conversores? Açaí e sorvete.

[@MUNDOLCE]

Ola bom dia. Só procurar máquinas com cilindro independente. Recomendamos My Frost.

[@leticiacamargo8937]

Tenho uma F1 tecsoft pra milk shake, se colocar o açaí líquido da pra vender açaí ao invés de milk shake? Será que consigo uma regulagem boa

[@MUNDOLCE]

Leticia olá! Não vai conseguir, essa máquina é para Milk Shake

[@leticiacamargo8937]

@@MUNDOLCE então nos testes que fiz ele saiu o açaí numa consistência boa pra por no copo não na casquinha, pra mim essa consistência já tá boa, porém tenho dúvidas sobre se eu posso estragar a máquina fazendo assim?

[@MUNDOLCE]

@@leticiacamargo8937 acredito que não estraga.

[@jeffersondavid6515]

Gostaria de saber se posso transformar a máquina de sorvete expresso da logro Soft só para açaí? Ela é de duas cubas e 3 bicos. Se possível, desejo uma explicação.

[@roseleimariolesecardosomar2096]

Sim , voce pode regular para açaí

[@MUNDOLCE]

Isso mesmo. Só regular a consistência dela para açai. Vai ser mais baixa ou usar uma liga neutra misturado com açai que você deixa na mesma consistência de um sorvete a base leite.

[@brawleygoncalves]

Não entendi essa questão do adoçar o doce de leite igual os dois. Min 2:58. Se adoçar o chocolate igual o açaí aí daria para ter o açaí e o chocolate na mesma máquina?

[@MUNDOLCE]

Ali estamos falando que podemos misturar e vender açaí com doce de leite e açaí com chocolate mas para vender açaí em maquina de sorvete expresso com cilindro dependente você precisa fazer o açaí com uma liga neutra que vai dar para você regular a consistência igual para ambas. Nós temos pode pedir pelo whats 19 98770-4117

[@felipebargas6271]

Ola tenho uma máquina NTGA DIGITAL DA ITALIANINHA. Acho q eles tem silindos independentes pq tem duas caixinhas de temperatura. Da pra usar o açaí será? Que temperatura eu uso o açaí, acai quero usar a base água. O meu sorvete uso no 6. O acai eu uso em qual?

[@MUNDOLCE]

Felipe, baixa o da cuba que está o açai no 2 e aumenta aos poucos. Por ser base água o açai tem que trabalhar em consistência baixa senão congela e o sorvete por ser base leite é mais alta a consistência (entre 5 e 7)

[@rogersantos2218]

Olá amigos, então basicamente qualquer máquina de sorvete expresso pode trabalhar com açaí? Lógico respeitando aquele detalhe da cremosidade do produto usado ser base água ou leite.

[@MUNDOLCE]

É para trabalhar sim.

[@iberlandiosousa2202]

Boa noite! Como fazer a calda de açãi cremoso para maqna de sorvete italianinha

[@victormp9352]

Boa noite, posso colocar polpa de açaí na calda de baunilha ourolac?

[@MUNDOLCE]

Olá. Com Ourolac não. Mas nos temos uma base neutra que você colocar com a barra de açai, bate com agua e coloca na maquina. Ai voce pode servir numa cuba açai e na outra baunilha por exemplo.

[@criatoriov.d.cachoeirasgui1357]

Olá tenho uma máquina suprema 360 , como regulo para açaí?

[@MUNDOLCE]

É um parafuso traseiro. Só que você vai conseguir trabalhar somente com açai. Pois o açai é base água e o cilindro é um só para as duas cubas.

[@Comedia10cortes]

Estou Com um problema, tenho uma maquina sovetec estou usando os dois lados para açai porém o açaí está saindo todo pintado, o que pode ser?

[@MUNDOLCE]

Evair, o açai que você está usando é base soft?

[@CristianaAPS]

Moro na Europa e qria vender açaí, mas exportar uma máquina acho q deva ser bem caro. Se eu tenho uma máquina de sorvete e faço açaí, será q é possível?

[@MUNDOLCE]

É sim. Você pode ter uma produtora e vender açaí em pote ou uma maquina expresso e comprar calda pronta ou fazer com liga para vender o açaí. Temos uma maquina de 1 bico nova para açaí.

[@CristianaAPS]

@@MUNDOLCE obrigada pela atenção, pensei q n iria responder por ser um vídeo mais antigo 😅 farei um intensivao no canal de vcs. 🙏🏻 Só mais uma dúvida, pra açaí na tigela, a máquina n é obrigatória?

[@MUNDOLCE]

@@CristianaAPS Você pode usar uma produtora ou uma expresso também. Tem um canal que você pode conhecer da Escola de Açaí da Amanda. Ela é nossa parceira. Pode navegar aqui e la para entender mais sobre o mercado.

[@CristianaAPS]

@@MUNDOLCE mt obrigada 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 já tô seguindo lá, vou maratonar vcs aqui

[@MUNDOLCE]

@@CristianaAPS precisando só chamar!

[@TheLasakos]

Cleber eu comprei uma Brasileirinha da Alphagel, meus sorvetes saem muito mole, máquina nova. Vou mudar ela pra açaí. Vocês conhecem esse modelo de máquina? Sabe dizer se posso usar açaí nela?

[@MUNDOLCE]

Pode sim Lazaro!

[@mariaeduardarodriguesolive5285]

Eu trabalho só com açaí e cupuaçu, nesse caso posso comprar qualquer máquina ou tem alguma específica pra açaí ?

[@MUNDOLCE]

Olá, se você usa fórmulas para expresso pode utilizar qualquer máquina se sorvete expresso, basta regular a consistência para o seu produto

[@jorgeevangelista4224]

Tenho uma maquina de sorvete italianinha NTGA. Tem como usar numa cuba a calda pra sorvete e na outra o açai. Eu uso baunilha e chocolate, no caso trocario o chocolate peli açai.

[@MUNDOLCE]

Bom dia, Os cilindros da maquina, são independente? Se não for terá que usar, o creme de açai.

[@thassiarodrigues1575]

@@MUNDOLCE qual creme de açaí você indica?

[@fernandomotamota351]

BOA TARDE. POSSO LIGAR A MAQUINA DE SORVETE. EM UM GERADOR DE ENERGIA DE 220V. 3300KVA. SE FICA LEGAL OU COM UM GERADOR MAIOR...

[@MUNDOLCE]

Qual o marca e modelo e modelo?

[@luziadias5344]

Vamos ver se entendi. Não posso usar os 2 açaí e sorvete mas se quiser usar só pra açaí ao invés de sorvete eu posso somente eu regular pra açaí

[@MUNDOLCE]

Isso mesmo. Isso se sua máquina for cilindro juntos. Se for independente ai você consegue usar o sorvete base leite em uma cuba e açai base água em outra cuba.

[@marcgregory3705]

Ilustres, por gentileza é possível produzir açaí em uma máquina de sorvetes Carpegiani TRE _AP (Capri Frigor) Ciclo 50/60 HP 4,5??? Somente açaí juntamente com creme sorvete ninho???

[@Fernandocabral13262]

Faz o acai com guaraná e pastoso e nao congela

[@Hamburgueriadesucesso]

Posso usar açaí de um lado da máquina e do outro lado sorvete baunilha. Sendo que o sorvete vai sair mais mole pronto para o milk shake

[@MUNDOLCE]

Olá. Pode sim, porém se usar nossa calda de baunilha vai ser certinho com a consistência do açai, se usar baunilha liquida pronta vai ser muitomole que nem vai servir para milk shake. Milk shake precisa deuma certa consistência também.

[@fabianojessica4262]

Boa tarde a gente tem uma apifrio400porem a bomba de ar está e mangueiras estão desativada como fz as ligações novamente

[@MUNDOLCE]

Fabiano tudo bem? Você vai precisar chamar um técnico da Arpfrio.

[@rosanerossini8418]

Consigo transformar máquina de milk pra máquina de sorvete

[@MUNDOLCE]

Oi Rosane, qual a sua máquina?

[@palomexxsb]

Boa tarde amigo....estou querendo entrar no ramo de sorvete expresso, pois sou leiga no assunto e aqui na minha cidade por ser uma cidade pequena não encontro pessoas q possa me ajudar. Estou olhando uma máquina modelo my frost s 430: é uma máquina boa? O cara está pedindo 12 mil. Quero ir buscar ela pessoalmente para ver se ela está legal como ela está em funcionamento...essa máquina quantas casquinha consigo retirar dela sem q o sorvete amoleça?

[@palomexxsb]

Me dê dicas para q eu possa observa a máquina e não cair em uma roubada?

[@MUNDOLCE]

Olá, tudo bem? A produção média de 400 casquinhas por hora.

[@MUNDOLCE]

@@palomexxsb Verifica se a máquina esta na garantia. Observa barulho, folga na espatula. Se quiser filmar ela funcionando e mandar o vídeo para nós, nos podemos dizer como ela está. Segue nosso whats 19 98770-4117

[@Ederfernandaesdasilva]

Olá bom dia tem uma italianinha modelo 2005 gostaria de saber se dá para bater açaí nela

[@MUNDOLCE]

Eder se for servir só açaí da sim. Agora não consegue por calda de sorvete base leite e açai em cada cuba que a maquina não tem cilindro independente.

[@priscilanunes4230]

mas se eu fizer o acai com leite

[@MUNDOLCE]

Não tem como. O Açai precisa ter a base soft. O principio dela (a base) tem que ter componentes soft.

[@reale775]

eu trabalho com sorvete e açaí na mesma Maquina e apenas um motor eu vendo em média de 200litros por mês de açaí é muito raro congelar e quando congela é só no misto Quando vai tirar sai um sabor só mais e raro

[@MUNDOLCE]

Obrigado pelo seu ponto de vista.

[@lucasaragao554rodrigues3]

cleiton miguel eu tenho quatro máquinas de sorvete Bertollo e quero começar vender açaí também vc sabe me dizer como eu consigo comprar o açaí

[@lucasaragao554rodrigues3]

Vc usa açaí pronto ou vc prepara

[@cleomarabarbosa2945]

Me explica como vc faz por favor

[@Jeferson007g]

a minha maquina italianinha p1 está dando o erro E00 e nao sai sorvete o que pode ser?

[@MUNDOLCE]

Jéferson da uma olhada nesse vídeo: kzbin.info/www/bejne/lYmYgJKDpa-soqc&feature=em-comments

[@italianinhaserviceitaliani6267]

Assistência técnica em máquina de sorvete expresso Atendemos todas as marcas chama no zap 11931449286

[@marcosrobertorrobertor3865]

Qual o telefone de vcs

[@MUNDOLCE]

Olá, tudo bem? Segue nosso whats (19) 99939-0691

[@familiasilvia33]

Quero usar sorvete Soft base agua pra vender por um preço mais baixo....alguem tem receita....

[@queloucura666]

Jeverson Ferreira não vale a pena, use leite, o gosto fica melhor e não vai ter reclamação do povo

[@camilafraga75]

Alguém tem receita para açaí expresso para máquina Italianinha P2 ?

[@niltonaraujo4263]

Comprei uma máquina p1 Italianinha direto da fábrica onde diz que produz açaí baunilha ou misturado. JÁ tenho 3 anos mas raramente acontece de congelar açaí. Agora vejo o vídeo informando que não é possível com 1controle e a máquina tem 1. Como a fábrica anuncia que e possivel ,? Fui enganado? Na máquina tem a foto dos produtos misturados. Por favor me instruam

[@MUNDOLCE]

Nilton você utiliza açai a base de água ou base leite?

[@Marrymeiasdeseda]

A minha máquina eu uso açaí e baunilha.

[@MUNDOLCE]

Qual a marca e modelo da sua maquina de sorvete?

[@Marrymeiasdeseda]

@@MUNDOLCE Glacial Expresso 360

[@MUNDOLCE]

@@Marrymeiasdeseda Essa não conhecemos!