Con sabor a Perú: El Escabeche (14/07/2024) | TVPerú

En este episodio mostraremos un delicioso platillo en sus diferentes variaciones, el escabeche. Probaremos un tradicional escabeche de pescado, también degustaremos de un escabeche de punta de pecho, luego iremos hasta Huaral para deleitarnos con un escabeche de cuy y camarones. Finalmente, cocinaremos un inconfundible escabeche de pollo.
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[@lorenamoreira-mb4lj]

Gracias Ismael por sus videos tan lindos y alegres.

[@mariasantos7065]

Que bello es este programa!!!!!! Saludos desde Massachusetts ❤

[@sheilamcmillan2915]

Me en canta éste programa. El conductor es tan graciosamente natural. Aprendo con cada receta.

[@antoniomantilla7080]

es unico del PERU FROM AUSTRALIA

[@antoniomantilla7080]

en PERU SE COME RICO

[@williegranda2777]

LA COMIDA MAS RICA Y MAS VARIADA DEL MUNDO.

[@Lilia32752]

Que rico?????

[@bernardinacaballero582]

¡Sorry otro comentario pero soy de la idea conservadaora y muy tradicional! El Cuy no necesita innovarse porque no cansa jama's su consumo debido a su exquista carne saludable de un sabor extraordinario e incomparable no sugiere cambios ni nuevos estilos. En la Sierra y en la Costa se acostumbra a freirlo y prepararle un aderezo de ajos, cominos aji panca un poquito del Mirasol, vebollita su sal y se ahoga el cuy frito en ese adereza se anadenvpapas sancochadas en rodajas y si le gusta con arroz ¡listo! Tambie'n se come Chactado con papas y su Liatan That'Its.

[@saraflexer5170]

Porque no aparecen los nombres de los restaurantes o al menos porque pasan tan desapercibidos

[@annac2152]

ISMAEL, SALUDOS TANTO Q COMES Y MUCHA COMIDA COMO 5 CLASES, A DONDE VÁ ESTÁS DELGADO, TÚ SI TIENES SUERTE DONDE QUIERA TE DÁN TANTA COMIDA, HASTA PARA VENDER COMO PARA 10 PERSONAS, PERO COMES COMO PAGADO DE TODA CLASE

[@bernardinacaballero582]

¡Sabor a Peru' son muy buenos y sabrosos tus videos te pongo un Like pero perdo'name que te contradiga pero el conejo no es una de las mejores carnes pirque el conejo es un animal rumiante. Esto ya se sabi'a 1,000 anos atra's la Biblia lo dijo. Y no hara' unas de'cadas los Cienti'ficos descubrieron que efectivamente SI', El conejo es rumiante aunque no tenga 4 esto'magos como la vaca. La carne ma's saludable es la del CUY o Conejillo de Indias ( En Inglish Guinea Pig) En EUA esta prohibido su consumo. El Cuy es recomendado hasta por los Me'dicos a las personas con ca'ncer que NO DEBEN COMER CARNE. Porque el cancer se mantiene de sangre y favorece las ce'lulas canceri'genas.