Con Sabor a Perú: Sabores de antaño (22/10/2023) | TVPerú

[@bertitasalones8243]

Aprendo mucho de tus programas Eres el mejor.que Dios te cuide mucho. Hoy miré el canal :el adobo. Me lansaré para ptepararlo.gracias infinitas

[@rosaugaz9963]

Lo haré se ve buenazo 😊

[@FranciscaQuispe-qz3is]

Mmm que rico

[@bertitasalones8243]

Desde chiclayo

[@andrewhowson33]

Por favor, sírvale en un pequeño plato para probar, nomas y la comida que quede para el equipo de producción.

[@bernardinacaballero582]

¡A ese rico caldito de Las Lomas le falto' su olluquito picado al hilo mi querida amiga Vero'nica! Y vas a a ver que cambio de delicia de sopita verde te queda!!! Esa sopita es ti'pica de las Lomas donde los ganaderos en tiempo de Lomas llevan a pastar a su ganado. Una porque comen muy fresco y sano toda vegetacio'n silvestre, y otra porque protege al ganado de problemas gastricos y de para'sitos. Porque cuando las Lomas reverdecen se llenan de flores y muchi'sima vegetavio'n silvestre y plantas naturales curativas adema's de las hortalizas y vegetales como las cayhuitas, pepinillos, chayotitos o cayhitas chilenas, pitajayas, chimbiles, frutos de la gran variedad de cactus, zapallitos, calabacitas a mi me alocan las ciruelitas de dos colores, ocras silvestres etc. Hay una variedad interminable de frutos silvestres con un aroma tan profundo y especial que llega uno a pensar que es otro planeta. Sin contar con la gran variedad de hierbas amargas y aroma'ticas entre ellas el ore'gano que no se le compara al que tenemos en los jardines y huertas, las dos clases de hierbabuena, la menta el chincho, el vilantro o culantrillo, perejil, el tomillo, la muna muna , el payco la ruda, cebollines de tres clases, ajos silvestres, papitas de varias clases. ¡Es para volvese loco la cantidad de vegetacio'n que Dios ha proveudo hasta en los cerros cuando estos florecen Alli van los ganaderos con su ganado y pernovtan por toda la temporada y las mujerrs preparan queso de vaca de cabra de oveja, mantequilla, cuajadas. y con esos deliciosos quesos y requeso'n preparan la sopita vdrde con todas las hierbas aroma'ticas y le adieren su delicioso olluquito que le da cierto espesor y sabor junto con la papa y los dema's ingredientes y te queda una sopita o caldito que ellos llaman ; "CASHQUI"